4.1. Bài tập thực hành 1.1.1. Nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên mô hình
- Nguồn lực: 05 mô hình cấu tạo cơ thể chim cút, 05 mô hình cơ quan tiêu hóa chim cút, 05 mô hình cơ quan sinh sản chim cút, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên các mô hình. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc. Đại diện các nhóm học viên trình bày kết quả.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên mô hình.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: xác định được vị trí các cơ quan trong cơ thể chim cút.
4.2. Bài tập thực hành 1.1.2. Nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên tiêu bản sống
- Nguồn lực: 30 con chim cút sống, 06 bộ đồ giải phẫu gia cầm, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên tiêu bản sống. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc. Đại diện các nhóm học viên trình bày kết quả.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng nhận biết cấu tạo giải phẫu các cơ quan trong cơ thể chim cút trên con vật thí nghiệm.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: xác định được vị trí các cơ quan trong cơ thể chim cút.
4.3. Bài tập thực hành 1.2.1. Thực hiện công việc vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi
bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…), bình phun thuốc, thuốc sát trùng,...
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hiện công việc vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: vệ sinh tiêu độc chuồng nuôi đúng qui trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn vệ sinh cho chuồng nuôi.
4.4. Bài tập thực hành 1.2.2. Chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi và thực hiện công việc quây chuồng úm bằng cót trên nền trấu cho cút con
- Nguồn lực: 10 máng ăn cho chim cút con, 10 máng uống, 10 quây cót loại cao 60cm, 15 bóng điện 75w, dây điện 50m, 10 phích cắm điện và 10 đui cài bóng điện, trấu sạch chưa dùng 100kg, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi và thực hiện công việc quây chuồng úm bằng cót trên nền trấu cho cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi và thực hiện công việc quây chuồng úm bằng cót trên nền trấu cho cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: chuẩn bị được đầy đủ các dụng cụ cho chim cút con. Quây được chuồng úm cho cút con đúng kỹ thuật và yêu cầu.
4.5. Bài tập thực hành 1.3.1. Nhận biết các loại thức ăn cho chim cút con
- Nguồn lực: 20kg ngô, 20 kg lúa gạo, 20kg đỗ tương, 20kg cám gạo, 5 kg khô dầu đỗ tương 10kg bột cá, 10kg bột thịt – xương, 02 bao cám con cò C32 hoặc cám hỗn hợp cho cút con khác bán ở đại lý thức ăn chăn nuôi, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết các loại thức ăn cho chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đánh giá kỹ năng nhận biết và hiểu biết của học viên về các loại thức ăn cho chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Đánh giá được chất lượng của các loại thức ăn trên.
4.6. Bài tập thực hành 1.3.2. Lựa chọn và phối trộn thức ăn nuôi chim cút con
- Nguồn lực: 20kg ngô, 20 kg lúa gạo, 20kg đỗ tương, 20kg cám gạo, 5 lít
khô dầu đỗ tương 10kg bột cá, 10kg bột thịt – xương, 02 bao cám con cò C32
hoặc cám hỗn hợp cho cút con khác bán ở đại lý thức ăn chăn nuôi, 32 bộ bảo hộ
lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành lựa chọn thức ăn nuôi chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 20 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng lựa chọn thức ăn nuôi chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Lựa chọn được thức ăn phù hợp cho chim cút con.
4.7. Bài tập thực hành 1.4.1. Kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút con
- Nguồn lực: 30 lít nước giếng khoan, 30 lít nước máy, 30 lít nước ao hồ, 30 lít nước sông ngòi, một số ao hồ ở cơ sở sản xuất, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 20 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Đánh giá được chất lượng các loại nước trên.
4.8. Bài tập thực hành 1.4.2. Lựa chọn nguồn nước uống chim cút con
- Nguồn lực: 30 lít nước giếng khoan, 30 lít nước máy, 30 lít nước ao hồ, 30 lít nước sông ngòi, một số ao hồ ở cơ sở sản xuất, 32 bộ bảo hộ lao động đủ
các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành kiểm tra chất lượng nước uống cho chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 20 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng lựa chọn nguồn nước uống cho chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: lựa chọn được nguồn nước đảm bảo vệ sinh cho cút con.
4.9. Bài tập thực hành 1.5.1. Nhận biết đặc điểm các giống chim cút
- Nguồn lực: chim cút các giống, mỗi giống 5 – 10 con và các nông hộ nuôi chim cút, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành nhận biết đặc điểm các giống chim cút. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giảng viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng nhận biết đặc điểm các giống chim cút.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Phân biệt được các giống chim cút về ngoại hình và khả năng sản xuất.
4.10. Bài tập thực hành 1.5.2. Thực hiện chọn chim cút con (một ngày tuổi)
- Nguồn lực: 100 con chim cút con, các cơ sở nuôi chim cút, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành chọn chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giảng viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng chọn chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: lựa chọn được những chim cút con đạt yêu cầu.
4.11. Bài tập thực hành 1.6.1. Xác định các loại thức ăn và trộn khẩu
phần ăn cho cút con
- Nguồn lực: 30kg bột ngô nghiền, 50kg cám gạo, 30 kg bột đỗ tương nghiền, 5 bao cám con cò C32 hoặc cám cho cút con, 5kg premix khoáng, 5kg premix vitamin, 15 gói vitamin ADE gói 10g, 10 kg bột thịt xương, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành xác định các loại thức ăn và trộn khẩu phần ăn cho cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xác định các loại thức ăn và trộn khẩu phần ăn cho cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: trộn được khẩu phần ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho chim cút con.
4.12. Bài tập thực hành 1.6.2. Cho chim cút con ăn và uống nước
- Nguồn lực: 100 con chim cút các giống và các nông hộ nuôi chim cút, 5 bao cám hỗn hợp Conco C32, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành Cho cút con ăn và cho cút con uống nước. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng Cho cút con ăn và cho cút con uống nước.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: cho chim ăn, uống đúng kỹ thuật.
4.13. Bài tập thực hành 1.7.1. Thực hiện quy trình úm chim cút con
- Nguồn lực: 100 chim cút con và các cơ sở nuôi chim cút, 5 bao cám hỗn hợp Conco C32, 10 máng ăn cho chim cút con, 10 máng uống, 10 quây cót loại cao 60cm, 15 bóng điện 75w, dây điện 50m, 10 phích cắm điện và 10 đui cài bóng điện, trấu sạch chưa dùng 100kg, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành úm chim cút con giai đoạn mới nở – 3 tuần tuổi. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng thực hiện quy trình úm chim cút con giai đoạn mới nở – 3 tuần tuổi.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Chim cút con được úm đúng quy trình kỹ thuật.
4.14. Bài tập thực hành 1.7.2. Quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn cút con.
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút con, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng quan sát, phát hiện tình trạng sức khỏe đàn cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: đánh giá được tình hình sức khỏe đàn cút con.
4.15. Bài tập thực hành 1.8.1. Nhận biết một số bệnh thường xảy ra ở chim cút con.
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành xác định nguyên nhân, biểu hiện và nhận biết một số bệnh thường xẩy ra ở cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giảng viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xác định nguyên nhân, biểu hiện và nhận biết một số bệnh thường xẩy ra ở cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: xác định được nguyên nhân và tên bệnh.
4.16. Bài tập thực hành 1.8.2. Thực hiện phòng và điều trị một số bệnh
thường gặp ở chim cút con.
- Nguồn lực: cơ sở nuôi chim cút, thuốc thú y, 15 bộ dụng cụ thú y, 32 bộ bảo hộ lao động đủ các loại (quần áo bảo hộ, khẩu trang, ủng, găng tay su…).
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận nhiệm vụ thực hành phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở chim cút con. Giảng viên hướng dẫn mở đầu, hướng dẫn thường xuyên và hướng dẫn kết thúc.
- Thời gian hoàn thành: 40 phút/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: Giảng viên quan sát việc thực hiện của học viên, đối chiếu với tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở chim cút con.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: phòng và điều trị bệnh hiệu quả, đúng phương pháp.
