Cõu hỏi và bài tập thực hành:

C. Ghi nhớ:

B. Cõu hỏi và bài tập thực hành:

1. Cõu hỏi trắc nghiợ̀m, tự luận:

1.1. Khoang trũn phương ỏn đỳng nhất cỏc đối tượng gõy hại chè là sõu hại a. rầy xanh b. bọ xớt muụ̃i c. sõu chựm d. nhện e. tất cả cỏc đối tượng trờn.

1.2. Khoang trũn phương ỏn đỳng về nguyờn tắc sử dụng thuốc trờn đồng ruộng: a. đỳng thuốc b. đỳng nồng độ, liều lượng

c. đỳng lỳc d. đỳng cỏch e. Tất cả

1.3. Phũng trừ tổng hợp sõu bệnh hại cõy trồng là gỡ. Kể tờn cỏc biện phỏp trong phũng trừ sõu bệnh hại chè

1 4. Trỡnh bày được quy trỡnh phũng trừ tổng hợp sõu bệnh hại chè.

C. Ghi nhớ:

Sử dụng thuốc BVTV phải tuõn thủ nguyờn tắc 4 đỳng, đảm bảo thời gian cỏch ly.

Phũng trừ sõu bệnh hại chè theo quy trỡnh phũng trừ tổng hợp đảm bảo sản phõ̉m chè an toàn.

Bài 2: Phũng trừ sõu hại chố

Giới thiệu:

Bài học này sẽ giới thiệu về tỡnh hỡnh sõu hại chè, tỡnh hỡnh sử dụng thuốc BVTV cho chè, nguyờn tắc sử dụng thuốc BVTV cho chè, biện phỏp phũng trừ sõu hại chè.

Đõy là nội dung cú tớnh then chốt trong nghề trồng chè.

Mục tiờu:

Học xong bài này học viờn cú khả năng:

- Trỡnh bày được đặc điểm hỡnh thỏi, tập tớnh sinh sống và triệu chứng, tỏc hại của một số loại sõu hại chủ yếu trờn cõy chè.

- Trỡnh bày được phương phỏp điều tra sõu hại chè chủ yếu. - Phũng, trừ được sõu hại chè kịp thời, đỳng kỹ thuật.

- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đỳng nguyờn tắc sử dụng thuốc trờn đồng ruộng, đảm bảo chè sạch an toàn, vệ sinh, tiết kiệm, chè đạt được tiờu chuõ̉n VietGap đó quy định.

- Rèn luyện tớnh cõ̉n thận tỷ mỉ trong cụng việc.

A. Nội dung:

1. Khỏi quỏt về tỡnh hỡnh sõu hại chố

Chè là cõy trồng lõu năm, nờn nguồn sõu hại luụn tồn tại, tớch lũy trờn nương chè rất lớn, đồng thời thành phần sõu hại rất phong phỳ, đa dạng. Một số loài sõu hại phổ biến trờn chè cú khả năng hỡnh thành dịch như là rầy xanh, bọ cỏnh tơ, nhện đỏ nõu và một số loại nhện khỏc, bọ xớt muụ̃i và một số loại nhện khỏc, bọ xớt muụ̃i. Ngoài ra sõu cuốn lỏ, sõu chựm, sõu cuốn bỳp, rệp muội, sõu rúm, bọ nẹt, ruồi đục lỏ, bọ xớt, sõu kèn, mối hại v.v... cũng là những loại dịch hại cần chỳ ý.

2. Một số sõu hại chố chủ yếu

2.1. Rõ̀y xanh

2.1.1. Triợ̀u chứng , tỏc hại:

- Rầy non và rầy trưởng thành dựng vũi, hỳt nhựa bỳp non theo đường gõn của lỏ non gõy nờn những nốt chấm đỏ như kim chõm làm cho những mầm lỏ non cong keo lại và khụ đi. Lỏ bị vàng, khụ núng sẽ bị khụ gõy “chỏy rầy”, cằn cụ̃i, lỏ bị hại nhẹ cú màu hồng tớm, ở vụ Xuõn khi bỳp chè cú màu vàng tớm hồng, là lỳc này rầy non đang phỏt triển nhiều. Khi bị hại nặng đọt non bị cong, gặp thời tiết khụ núng cỏc lỏ non bị hại khụ dần từ đầu, mộp lỏ trở vào và cú thể khụ tới 1/2 diện tớch lỏ.

- Trờn những nương chè mới trồng 4 – 5 thỏng rầy làm khụ lỏ, cằn cụ̃ĩ và

chậm lớn, thậm chớ cũn bị chết.

2.1.2.Đặc điểm hỡnh thỏi, sinh sụ́ng gõy hại:

+ Đặc điểm hỡnh thỏi:

Trưởng thành: thõn dài từ 2,5 - 4 mm, màu xanh lỏ mạ, đầu hỡnh tam giỏc, chớnh giữa đỉnh đầu cú đường võn trắng, hai cỏnh trước màu xanh trong suốt xếp ỳp hỡnh mỏi nhà.

H 1a - 04: Trưởng thành Trứng: cú hỡnh dạng hơi cong hỡnh

quả chuối dài khoảng 0,8 mm, mới đẻ màu trắng sữa, sắp nở cú màu lục nhạt.

H 1b - 04: Trứng Rầy non: chưa cú cỏnh mà mới chỉ

cú mầm cỏnh, chuyển sang màu xanh nhạt và trong quỏ trỡnh lớn lờn mầm cỏnh của rấy lớn dần theo tuổi.

H 1c - 04: Rầy non

+ Đặc điểm sinh sụ́ng gõy hại:

- Rầy thớch ỏnh sỏng đèn mờ, ỏnh sỏng tỏn xạ . Trời nắng to rầy nằm ở mặt dưới lỏ, phỏ hại cả ngày và đờm. Rầy non cú đặc tớnh bũ ngang.

- Rầy thường đẻ trứng rải rỏc từng quả một ở cỏc mụ mềm của bỳp chè nhưng tập trung ở cỏc đốt nối.

Thời gian trứng từ đẻ đến nở ra rầy non: 5 - 10 ngày, rầy non cú 5 tuổi, 4 lần lột xỏc, rầy non sống: 7-16 ngày (tựy thời tiết lạnh hay ấm), trưởng thành sống 14- 21 ngày.

- Vũng đời: 16 -17 ngày trong mựa xuõn. 14,5 - 15,5 ngày trong mựa hè. 34 ngày trong mựa đụng.

- Trong một năm ở Miền bắc trờn nương chè cú thể cú đến 10 thế hệ rầy xanh sống nối tiếp nhau gõy hại cõy chè và cõy kớ chủ khỏc, trong đú cú 2 cao điểm mật độ cao gõy hại nhiều trờn cõy chè trong năm là thỏng 3-5, thỏng 9-11. Ở Bảo lộc Lõm đồng rầy xanh gõy hại trong mựa mưa từ thỏng 4 đến thỏng 8.

- Nhiệt độ thớch hợp từ 23- 270C

- Trong cỏc giống đang trồng hiện nay, giống PH1 bị hại nặng nhất, tiếp đến là giống Trung du và TRI 777.

- Cỏc giống chè Shan, Trung du, TRI 777 nhiễm rầy xanh nặng hơn cỏc giống PH1 và đại bạch trà.

2.1.3. Phương phỏp điờ̀u tra rõ̀y xanh:

- Điều tra theo phương phỏp 5 điểm chộo gúc.

- Dựng khay cú dầu: 20x 20x 5cm, đặt khay nghiờng một gúc 450 dưới tỏn chè và gừ mạnh vào cõy chè 3 lần hay vụ̃ nhẹ vào tỏn cõy chè đếm số rầy cỏc loại trờn khay.

- Chỉ tiờu điều tra, theo dừi con/khay.

2.1.4. Biợ̀n phỏp phũng trừ rõ̀y xanh.

Thực hiện phũng trừ rầy xanh hại chè bằng biện phỏp phũng trừ tổng hợp như sau:

- Trồng và chăm súc cõy chè khoẻ để chịu được rầy.

Trong quỏ trỡnh canh tỏc cần ỏp dụng cỏc biện phỏp đỳng kỹ thuật chăm súc cõy chè để cõy chè khoẻ mạnh như tủ gốc giữ õ̉m, bún phõn hữu cơ và bún cõn đối cỏc loại phõn khoỏng; diệt cỏ dại và loại bỏ cỏc cõy ký chủ phụ của rầy trong và xung quanh nương chè; thu hỏi kịp thời, tạo hỡnh đốn đỳng kỹ thuật..

- Hỏi thường xuyờn (hỏi san trật) khi bỳp chè đạt tiờu chuõ̉n sẽ làm giảm đi cỏc vị trớ phự hợp cho rầy đẻ trứng và cỏc bỳp chè hỏi sẽ mang nhiều trứng rầy chưa kịp nở từ nương chè. Bằng cỏch làm thường xuyờn như vậy sẽ loại bỏ trứng rầy và mật độ rầy xanh gõy hại trờn nương sẽ giảm đi đỏng kể.

- Trồng cỏc cõy che búng cho nương chè sẽ làm tăng độ õ̉m cho gốc chè, cung cấp nơi cư trỳ cho cỏc loại thiờn địch...sẽ gúp phần làm giảm tỏc hại của rầy xanh trờn nương chè.

- Bảo vệ cỏc loài thiờn địch trờn nương chè bằng cỏch sử dụng ớt thuốc bảo vệ thực vật và chọn lọc cỏc loại thuốc bảo vệ thực vật ớt độc hại với ký sinh thiờn địch.

- Người trồng chè phải thường xuyờn kiểm tra nương chè để phỏt hiện, đỏnh giỏ để cú cỏc quyết định kịp thời. Hàng năm cú hai giai đoạn thời tiết và cõy trồng phự hợp cho rầy xanh phỏt triển là thỏng 3 - 5 và thỏng 9 -12 cần chỳ ý

Căn cứ vào việc kiểm tra mật độ rầy xanh trờn nương chè và biến động mật độ rầy trong vài tuần qua.

Căn cứ vào tuổi và giai đoạn sinh trưởng của cõy chè. Căn cứ vào số lượng thiờn địch chỳng ta tỡm thấy. Dựa vào dự bỏo thời tiết..

Trờn cỏc căn cứ đú đưa ra quyết định và giải phỏp quản lý rầy xanh sao cho cú lợi nhất, trỏnh dựng thuốc trừ sõu khi chưa thật cần thiết.

Khi thật cần thiết phải sử dụng thuốc trừ sõu để phun trừ rầy xanh, nờn chọn cỏc loại thuốc phổ tỏc động hẹp, thời gian cỏch ly ngắn, ớt gõy độc hại cho cỏc loại thiờn địch hoặc dựng thuốc trừ sõu thảo mộc.

Chỉ phun thuốc hoỏ học trừ rầy xanh hại chè khi điều tra thấy mật độ rầy xanh vượt quỏ ngưỡng: 5con/ khay.

2.2. Bọ xớt muối

H2 – 04: Triệu chứng bọ xớt muụ̃i gõy hại

2.2.1. Triợ̀u chứng, tỏc hại:

Bọ xớt muụ̃i cả giai đoạn sõu non và trưởng thành đều gõy hại cõy chè, bọ xớt dựng vũi chọc thủng cỏc phần non mền của lỏ, bỳp cõy chè để hỳt nhựa.

Vết chõm của bọ xớt muụ̃i cú hỡnh trũn hoặc gần trũn lỳc đầu cú màu chỡ xung quanh cú màu nhạt, sau đú vết chõm biến thành màu nõu đậm.

Kớch thước và số lượng vết chõm của bọ xớt thay đổi theo tuổi của bọ xớt, thời tiết và thức ăn.

Số lượng vết chõm của bọ xớt non nhiều nhưng nhỏ, số lượng vết chõm của bọ xớt trưởng thành ớt nhưng lớn hơn.

Vết chõm sõu non nhỏ (0,3mm) hơn sõu trưởng thành (1,75mm). Số vết chõm trờn bỳp non nhiều hơn bỳp già, mựa hè nhiều hơn màu đụng, sõu tuổi 4 – 5 nhiều hơn sõu trưởng thành.

Sõu non chưa cú cỏnh phỏt triển đầy đủ ớt di chuyển, gõy tỏc hại nặng trờn từng bụi chè và vựng nhỏ.

Bỳp chè bị chõm nhiều lỏ, bị quăn queo đen thui khụng hỏi được và cũn ảnh hưởng đến lứa hỏi sau. Chè con chưa đốn bị hại nặng khụng lớn được. Vựng chè bị bọ xớt muụ̃i hại nặng, lỏ màu đen thường cú bệnh sựi cành.

Mựa hè thu số lượng vết chõm nhiều hơn mựa đụng, vết chõm ở lỏ, bỳp non cú kớch thước lớn hơn vết chõm ở lỏ, bỳp già cứng hơn.

Bọ xớt muụ̃i thường tập trung gõy hại từng bụi, từng đỏm chè, bỳp chè bị hại cong queo, chỏy thui đen khụng thu hoạch được và làm ảnh hưởng đến năng suất cỏc lứa bỳp tiếp theo, bọ xớt muụ̃i chớch hỳt phần non làm cho chè bị đắng làm chất lượng chè kộm.

2.2.2. Đặc điểm hỡnh thỏi, sinh sụ́ng gõy hại:

+ Đặc điểm hỡnh thỏi:

Trưởng thành: cú hỡnh dạng giống con muụ̃i, kiểu miệng chớnh hỳt, vũi dài đến ngực thõn dài khoảng 4,3 - 5,2 mm.

+ Đầu cú mắt kộp đen, đầu màu nõu và cú cỏc vệt, dải màu vàng, mắt kộp màu nõu đen, 2 rõu đầu dài màu nõu.

+ Ngực mang 3 đụi chõn, lưng cú 1 cỏi chuỳ hơi cong về phớa sau. + Bụng cú 9 đốt. Con cỏi bụng to màu xanh lam, con đực bụng nhỏ xanh da trời, toàn thõn dài từ 5 – 7mm. Trờn lưng cú một chuỳ nhỏ nhụ lờn giống như kim.

H 2 a – 04: Trưởng thành Trứng: Hỡnh ụ van, màu trắng

trong suốt, phớa đầu nhỏ của trứng cú 2 lụng mảnh dài khụng bằng nhau nhụ ra ngoài mụ cõy, trứng nằm trong phần cọng bỳp hoặc trờn gõn chớnh lỏ non

H 2 b – 04: Trứng Bọ xớt non:

Khi mới nở cú màu vàng cú nhiều lụng, đến khi đẫy sức chuyển sang màu xanh ỏnh vàng, chuỳ và mầm cỏnh cú màu vàng nõu, mầm cỏnh phủ hết đốt bụng thứ 4.

H 2 c – 04: Bọ non

Sõu non cú 5 tuổi:

- Sõu non 1 tuổi: Màu nõu, ỏnh trong, cú nhiều lụng, rõu nõu, mắt kộp hung đỏ, đớt cong hoạt động nhanh nhẹn.

- Sõu non tuổi 2: Màu vàng nhạt, lẫn xanh non, trờn lưng cú chuỳ, chưa cú cỏnh, mắt kộp hung đỏ, lưng bụng cú khối trũn màu vàng.

- Sõu non tuổi 3: Màu xanh lỏ mạ, đầu hơi vàng cú mầm cỏnh phủ kớn hết ngực, mắt kộp hung đỏ, rõu vàng nõu, chõn màu vàng trong, cú nhiờu vết đen nhạt.

- Sõu non tuổi 4: Màu xanh lỏ non bỳp chè, ớt lụng, mầm cỏnh dài, rõu màu vàng, mắt kộp hung đỏ.

- Sõu non tuổi 5: Màu cỏnh nõu kộo dài ở dụng, thõn phỏt triển mạnh theo chiều dài, đụi chõn sau phỏt triển rừ, gợn nhiều vết đen.

+ Đặc điểm sinh sụ́ng:

Bọ xớt muụ̃i ưa sống ở những nơi õ̉m thấp, chè sinh trưởng xanh tốt. Trờn nương chè bọ xớt muụ̃i tập trung hại nhiều ở những chụ̃ rõm mỏt, rậm rạp.

Mựa hè bọ xớt muụ̃i hoạt động gõy hại vào buổi sỏng sớm, chiều tối hoặc sau cơn mưa trời hửng nắng.

Mựa đụng bọ xớt muụ̃i thường hoạt động gõy hại mạnh vào buổi trưa và buổi chiều.

Bọ xớt non thường sống theo nhúm 2 - 3 con trờn một bỳp hoặc trờn lỏ non gần bỳp. Thời gian cho giai đoạn bọ xớt non khoảng 9-19 ngày, bọ xớt trưởng thành sống 8 -13 ngày, sau khi hoỏ trưởng 2 - 6 ngày bọ xớt muụ̃i bắt đầu giao phối, sau giao phối 1 - 3 ngày đẻ trứng.

Trứng được đẻ từng quả hoặc đẻ thành cụm 2 - 3 quả vào phần non trờn cọng bỳp hay gõn chớnh của lỏ non.

Một bọ xớt muụ̃i cỏi cú thể đẻ từ 12 - 74 trứng, Thời gian trứng từ đẻ đến nở khoảng 5 - 10 ngày. Bọ xớt non qua 4 lần lột xỏc thành bọ xớt muụ̃i trưởng.

Vũng đời của bọ xớt muụ̃i khoảng từ 27 đến 45 ngày tuỳ thuộc nhiệt độ mụi trường.

+ Quy luật phỏt sinh, phỏt triển gõy hại:

Trong năm bọ xớt muụ̃i hại chè thường tăng nhanh mật độ khi nhiệt độ khụng khớ vào khoảng 20 – 270 C và õ̉m độ khụng khớ cao từ 90% trở lờn. Vỡ thế bọ xớt muụ̃i gõy hại chè nhiều vào mựa cú nhiều mưa, õ̉m ướt. Căn cứ vào đặc tớnh này cú thể thấy mật độ bọ xớt muụ̃i biến động trong năm.

Ở Miền bắc Một năm cú 8 lứa sõu chia 3 thời kỳ chớnh:

Từ thỏng 4 đến thỏng 6 bắt đầu xuất hiện số lượng nhỏ gõy hại ớt. Từ thỏng 7 đến thỏng 9 mật độ cao nhất và gõy hại nghiờm trọng.

Từ thỏng 10 đến thỏng 12 mật độ tương đối cao và gõy hại tương đối nhiều.

Ở Bảo lộc Lõm đồng, bọ xớt muụ̃i gõy hại nhiều nhất, chỳng gõy hại quanh năm, gõy hại nặng khi khớ hậu mỏt mẻ đặc biệt vào mựa mưa.

Cỏc giống chè khỏc nhau, mức độ gõy hại của bọ xớt muụ̃i khỏc nhau, đặc biệt bọ xớt muụ̃i hại nặng trờn 2 giống TRI 777 và 1A.

Bọ xớt muụ̃i thường trỳ ngụ và gõy hại trờn cỏc cõy ký chủ như cõy sở, cõy ổi, sim, mua...

2.2.3. Phương phỏp điờ̀u tra:

Mụ̃i điểm ngắt 10-20 bỳp chè

Đếm trực tiếp bọ xớt trờn bỳp hoặc theo dừi tỷ lệ bỳp bị hại, tớnh tỷ lệ bỳp bị hại.

Chỉ tiờu theo dừi: mật độ (con/bỳp), tỷ lệ hại (%).

2.2.4. Biợ̀n phỏp phũng trừ bọ xít muụ̃i:

Thực hiện phũng trừ rầy xanh hại chè bằng biện phỏp phũng trừ tổng hợp như sau:

Trồng và chăm súc cõy chè khỏe mạnh.

Thu hỏi chè và chăm súc chè đỳng kỹ thuật để giỳp cõy chè hồi phục tốt: Hỏi chè thường xuyờn (hỏi san trật) sẽ loại bỏ được nhiều trứng bọ xớt muụ̃i, khi hỏi chè chỳ ý hỏi hết toàn bộ cỏc bỳp bị hại, đồng thời cú cỏc biện phỏp chăm súc phự hợp như bún phõn, tưới nước, diệt cỏ dại, tạo độ thụng thoỏng cho nương chè để cõy chè nhanh chúng ra cỏc chồi mới.

Loại bỏ cỏc cõy ký chủ phụ của bọ xớt muụ̃i như đó nờu ở trờn trong và xung quanh nương chè.

Khụng nờn trồng cõy che búng quỏ nhiều trờn nương chè.

Bảo vệ cỏc loại thiờn địch trờn nương chè bằng cỏch giảm phun thuốc bảo vệ thực vật và chọn lọc cỏc loại thuốc bảo vệ thực vật ớt độc hại với ký thiờn địch.

Người trồng chè phải thường xuyờn kiểm tra nương chè để phỏt hiện, đỏnh giỏ để cú cỏc quyết định kịp thời, đặc biệt vào thời điểm bọ xớt muụ̃i phỏt sinh gõy hại nặng.

Theo dừi bọ xớt muụ̃i, cú thể đếm trực tiếp bọ xớt trờn bỳp hoặc theo dừi liờn tục tỷ lệ bỳp bị hại.

Trờn cơ sở theo dừi mật độ, tỷ lệ bỳp bị hại, kết hợp với số lượng thiờn địch cú trờn nương chè, tỡnh hỡnh thời tiết khớ hậu, biện phỏp thu hỏi...để cú cỏc quyết định cú nờn can thiệp bằng thuốc trừ sõu hay khụng.

Trừ sõu bằng thuốc hoỏ học: Trebon 10EC, Actara 25WG, Bulldock

Hướng dẫn thực hiện bài thực hành