II. Kế hoạch dạy học:
CHUYÊN ĐỀ 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ Tổng số tiết : 14 tiết (11 LTh + 2 LT + 1 TH)
TT Nội dung Mức độ cần đạt Ghi chú
1
Dẫn xuất của axit cacboxylic - Lipit
1.1. Các phản ứng thuỷ phân và khử ở nhóm chức của este và các dẫn xuất khác của axit cacboxylic.
1.2.Một số ứng dụng của este trong tổng hợp hữu cơ.
1.3.Khái niệm về các chỉ số hoá học của chất béo.
Kiến thức:
• Hiểu được khái niệm về các dẫn xuất của axit cacboxylic, sự giống nhau và sự khác nhau giữa chúng về phản ứng thuỷ phân và về phản ứng khử.
• Biết được các phản ứng: tổng hợp malonic, ngưng tụ Claisen, đóng vòng Đicman, tổng hợp ancol bậc ba từ hợp chất cơ magie. • Hiểu được khái niệm về các chỉ số axit, xà phòng hoá, este, iot.
Kĩ năng:
• Viết được công thức cấu tạo và các phản ứng thuỷ phân, khử các dẫn xuất đơn chức và đa chức đồng nhất của axit.
• Giải được các bài tập tổng hợp hữu cơ nhiều giai đoạn, mà không quá phức tạp, có sử dụng riêng rẽ các phản ứng tổng hợp malonic, Claisen, Đicman hoặc tổng hợp cơ magie.
• Giải được các bài tập liên quan đến các chỉ số hoá học của chất béo. Tuỳ từng địa phương, có thể bỏ bớt ngưng tụ Claisen và đóng vòng Đicman. 2 Kiến thức:
• Hiểu được khái niệm đồng phân lập thể dạng mạch hở và dạng mạch vòng của monosaccarit.
• Biết được nguyên tắc tổng hợp tăng mạch Kiliani và tổng hợp giảm mạch Ruff.
Kĩ năng:
• Tính được số đồng phân lập thể của monosaccarit.
• Viết được công thức cấu trúc của pentozơ và hexozơ ở dạng mạch hở và ở dạng vòng.
CHUYÊN ĐỀ II : ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠITổng số tiết : 7 (5 LTh + 1 LT + 1 TH)