2.1 Chỉ tiờu số lượng:
- khối lượng hàng húa lưu chuyển của kho(Qlc)
- chỉ tiờu phản ỏnh khối lượng mua, xuất, bảo quản trong kỳ tại 1 thời điẻm: khối lg hàng húa lưu chuyển:
Qlc=Qm+Qx+Qbc (tấn)
-Ynghĩa:+ Phản ỏnh khối lượng cụng việc
+ Cơ sở để tớnh toỏn chỉ tiờu vốn, lao động, cơ sở vật chất kỹ thuật.
Qlc tăng cú thể do Qbq tăng, điều này là khụng tốt( làm tăng chi phớ bq, nguy cơ hao hụt tăng, bảo quản thừa..) Để khắc phục hiờn tượng này ta sdụng chỉ tiờu Cường độ hoạt động kho(Ik)
Ik=Qx , chỉ tiờu này phản ỏnh khối lượng cụng việc là khi Qx tăng →Qm tăng → Qlc tăng, Qbq ko đổi hoặc là giảm(thể hiện chõt lượng cụng việc)
2.2 Nhúm chỉ tiờu chất lượng
2.2.1 Tốc độ lưu chuyển hàng húa qua kho: là đại lượng biểu thị số vũng quay hoặc thời gian q vũng quay of hhúa qua kho trong 1 thời kỳ phõn tick.
- Phản ỏnh trỡnh độ tổ chức hoạt đụng lưu thụng và chất lượng cỏc hoạt dộng nghiệp vụ cơ bản của DN.
- cú thể dựng để ssỏnh chất lượng hoạt động kho của cỏc dơn vị cựng diờu kiện. Cụng thức tớnh: v= Qx/Dtbinh (vũng)
với 1 khối lươgj cong việc nhất định, 1 lượng hàng nhất định trong 1 thời kỳ thực hiện quay vũng bao nhiờu lan.
n= T/v= T*Dtb/qx (ngày/ vũng)
Mỗi 1 vquay , 1 chu kỡ kdoanh (vào-ra) mất nhiu ngày.
2.2.2 Mức hao hụt (giữ nguyờn vẹn slg, chat lượng hhúa bq)
- Phản ỏnh chất lượng cụng tỏc bảo quản hhúa vào kho. Mức độ hao hụt về mặt lượng thể hiện mức độ chất lượng cụng tỏc bảo quản tụt hay chua tốt. mỳc hao hụt càng cao càng xấu.
- ct tớnh : M= Htt –Hđm Hđm=((Qx+Qck)*N*h% ) :T
N :số ngày bảo quản bỡnh quõn ; h : tỷ lệ hao hụt cho phộp(tưong ứng với thời gian T_ thời hạn bỏ quản)
2.2.3 Năng suất lao Động :
- Phản ỏnh khối lượng cụng việc nhất định nào đú của 1 lao động(trực tiếp or trong kinh doanh) trờn 1 thời kỳ.
- Phản ỏnh chỏt lượng cụng tỏc tổ chức lao động khoa học ở kho (phõn cụng lao động, chế độ llương, thưởng,khuyến khik tinh thần…)
2.2.4 chỉ tiờu sdụng cơ sở vật chấtkĩ thuật :
- Chỉ tiờu sd nhà kho bao gồm chỉ tiờu sd diờn tớch kho, chiều cao kho va trọng tải nền kho
- Chỉ tiờu sd Phương tiện vận tải : bao gồm phương tiện chứa đựng(đối với hàng khụ, hàng rời là hsố khối lượng chứa dc; hàng lỏng hsố sd dung lượng bể chứa) ; phương tiện xếp dỡ( hsố sd cụng suất, hs sdung thời gian, hệ số huy động), chỉ tiờu cơ giới húahoặc hsố cơ giới húa.
2.4.5 Chỉ tiờu giỏ thành nghiệp vụ kho : phản ỏnh chi phớ kho cho 1 đơn vi hàng húa qua kho hay cho 1 đơn vị ngay hàng lưu kho.
Đõy là chỉ tiờu chất lượng tổng hợp nhất, Vỡ :phản ỏnh năng lực quản lý tổ chức kho hàng, quy về đơn vị giỏ trị => căn cứ để so sỏnh ; là căn cứ để tớnh toỏn, phản ỏnh giỏ thành nghiệp vụ vào chi phớ kd của dn.
+ thể hiện chất lượng của cỏc hoạt động kho từ đặt nguồn hàng, mua hàng,bảo quản, gia cụng chế biến,....dược tiền tệ húa , thể hiện bằng đơn vị giỏ trị. Cỏc hoạt động kho chất lượng tốt sẽ lamf chi phớ kho cho 1 đơn vị hàng húa qua kho thấp, và ngược lại.
+Chất lượng của cụng việc bảo quản, mua hàng, gc chế biến…thể hiện qua chi phớ bằng tiền và chi phớ hiện vật(hao hụt, mất mỏt).Nhưng đơn vị tớnh giỏ nghiệp vụ kho là đơn vị tớnh bằng tiền(hiện vật dc quy đổi thành tiờn). đõy dc coi la chi tiờu tổng hợp
Cụng thức tớnh chi phớ cho 1 đơn vị hàng húa qua kho : Z1=Cx/Qx ( đồng/ tấn)
Cx= Ck- Cck=(Cđk+Cps)-Cck
Cck= (Cđk+Cps)/(Qx+Ock) * Ock= Ctbinh* Ock Chi phớ cho 1 đơn vị ngày hàng lưu kho
Z2= Ck/(t*ế) ( đồng/ tấn ngày) ế: dự trữ bỡnh quõn
Cõu 18: Phõn tớch chỉ tiờu tốc độ lưu chuyển hàng húa qua kho, chỉ tiờu đỏnh giỏ thành nghiệp vụ kho.
a. . Tốc độ lưu chuyển hàng húa qua kho
_ Tốc độ lưu chuyển hàng húa qua kho là đại lượng phản ỏnh số vũng quay hoặc thời gian 1 vũng quay của hàng húa qua kho trong 1 thời kỳ nhất định, 1 kỡ nghiờn cứu nhất định.
thuộc nhúm chỉ tiờu chất lượng vỡ:
• Phản ỏnh được trỡnh độ tổ chức hoạt động lưu thụng của doanh nghiệp. Tổ chức tốt vũng quay nhiều tốc độ nhanh
• Phản ỏnh chất lượng cỏc hoạt động nghiệp vụ cơ bản. ( nhập tốt xuất tốt bảo quản tốt )
• Chỉ tiờu này cú thể dựng để so sỏnh chất lượng hoạt động của kho, của cỏc đơn vị cựng điều kiện.
Nếu dựng chỉ tiờu tốc độ tăng hoặc chỉ tiờu tốc độ giảm của tốc độ lưu chuyển thỡ so sỏnh cỏc doanh nghiệp.
V = Qx / DD ( vũng)
V↑ = Qx/ DD _ Qx ↑ , DD khụng đổi _ Qx ↑, DD↑ với vQ↑ > vDD↑ _ Qx↑, DD↓ hợp lý
Số vũng lưu chuyển trong thời kỳ với 1 lượng hàng húa nhất định, lượng dữ trự bỡnh quõn nhất định.
n= T/ v = T*DD / Qx (ngày/vũng)
Mỗi 1 vũng quay hay 1 chu kỳ kinh doanh thỡ mỗi 1 vũng quay hết bao nhiờu ngày.
b. Chỉ tiờu đỏnh giỏ giỏ thành nghiệp vụ kho
_Chỉ tiờu giỏ thành nghiệp vụ kho là chỉ tiờu phản ỏnh chi phớ kho cho 1 đơn vị hàng húa qua kho hay cho 1 đơn vị ngày hàng lưu kho.
í nghĩa: Đõy là chỉ tiờu chất lượng tổng hợp vỡ:
+ Cú chi phớ về hiện vật như hao phớ… + Cú chi phớ về tiền như tiền lương…
Nhưng đơn vị tớnh của giỏ thành nghiệp vụ kho là tiền nờn cú thể qui đổi từ hoạt động ra tiền do đú cú ý nghĩa tổng hợp.
_ Cụng thức tớnh: Chi phớ kho cho 1 đơn vị hàng húa qua kho (xuất kho). Z1
Z1 = Cx/ Qx Cx: Chi phớ phõn bổ cho hàng húa xuất kho
Qx: Khối lượng hàng húa xuất kho Cx= Ck – Cck Ck: Chi phớ kho
Cck: Chi phớ phõn bổ hàng tồn kho cuối kỡ Cx= (Cdk + Cps) - Cck Cdk: Cphi đầu kỡ trước
Cps: Cphi phỏt sinh
Cck: Cphi phõn bổ cho hàng tồn kho cuối kỡ Cck = ((Cck + Cps) / (Qx + Ock)) * Ock = CD*Ock
CD: chi phớ kho bỡnh quõn
+ Chi phớ cho 1 đơn vị ngày hàng lưu kho Z2
Z2: Mỗi 1 đơn vị ngày hàng lưu kho 1 ngày mất bao nhiờu chi phớ. Z2 = Ck / T*OD(đồng/tấn ngày)
T: Thời gian theo lịch trong kỡ; OD: Tồn kho bỡnh quõn
_Biện phỏp ( Cỏi này t ko cú giỏo trỡnh, bạn nào cú bổ sung hộ nha )
Cõu 19: Yờu cầu chế độ sổ sỏch, ghi chung sổ sỏch; Nội dung kiểm tra, kiểm kờ; Nội dung chế dộ trỏch nhiệm vật chất và khuyến khớch lợi ớch vật chất?
yờu cầu đối với sổ sỏch- chứng từ:
- Phản ỏnh đỳng đắn chớnh xỏc nghiệp vụ kinh tế - Phự hợp với danh điểm vật tư hàng húa
- Rừ ràng, cụ thể, đơn giản, thuận tiện ghi chộp, tổng hợp số liệu - Quy định rừ trỏch nhiệm thực hiện( ghi giỏm sỏt, xột duyệt, thẩm tra) • Chế độ kiểm tra kiểm kờ:
- Mục đớch:
Nắm vững thực trạng vật tư hàng húa, cơ sở vật chất kỹ thuật Phục vụ cụng tỏc quản lý
Nõng cao trỏch nhiệm của người lao động Củng cố chế độ quản lý kho hạch toỏn - Hỡnh thức:
Kiểm kờ kiểm tra thường xuyờn Kiểm kờ, kiểm tra định kỳ Kiểm kờ, kiểm tra bất thường Kiểm kờ, kiểm tra 1 mặt/ bộ phận Tổng kiểm kờ, kiểm tra
- Nội dung:
Chấp hành chế độ, chớnh sỏch quản lý của cỏc cấp về cụng tỏc quản lý kho Tỡnh hỡnh nhập,xuất, tồn kho, bảo quản vật tư hàng húa
• Chế độ trỏch nhiệm vật chất: - Mục đớch:
Nõng cao ý thức trỏch nhiệm, sự quan tõm, tớnh sỏng tạo, chủ động của người lao động
Siết chặt quản lý, hạn chế tiờu cực Nõng cao hiệu quả hoạt động kho hàng
- Nội dung: xỏc định phạm vi( thiếu trỏch nhiệm vi phạm kỷ luật lao động => thiệt hại về tài sản
Đối tượng: mọi CBCNV trỏng ngoài biờn chế
Cơ sở quy trỏch nhiệm vật chất( lỗi, mức độ lỗi, nguyờn nhõn)
Mức độ bồi thường thiệt hại: căn cứ mức thiệt hại, nguyờn nhõn trỏch nhiệm
Cỏch bồi thường: trừ dần vào lương; cú thể giảm mức khi người cú lỗi cú trả đc 50%, cú tiến bộ
Thủ tục xử lý( thẩm quyền, hội đồng kỷ luật, cấp trờn xột khiếu nại - Điều kiện:
Quy định rừ chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn Cú quy chế làm việc rừ ràng( cấp trờn, cấp dưới)
Điều kiện về trỡnh độ người lao động, điều kiện vật chất cho thực hiện nhiệm vụ đc giao
Sự chỉ đạo thống nhất & phối hợp giữa cỏc bộ phận
Cõu 20: Chức năng bao bỡ và ý nghĩa nhiờn cứu; Đặc điểm sản phẩm bao bỡ hàng hoỏ?
Khỏi niệm:
- là 1 sản phẩm
- là 1 bộ phận cấu thành của sp
- là phương tiện đi theo hàng để bảo quản, bảo vệ,vận chuyển & giới thiệu hàng húa từ khi sx đến khi tiờu thụ hàng húa.
• Khi thực hiện việc tiờu dựng hay sử dụng BB nú ko tham gia vào cấu thành giỏ trị sử dụng của sphh mà nú chứa đựng nhưng nú tham gia vào cấu thành giỏ trị của sp đem bỏn thụng wa việc tăng giỏ bỏn sp.
Thụng thường giỏ trị của bb khoảng 10-15% giỏ cả sp,tuy nhiờn cũng cú trường hợp cao hơn rất nhiều.
-í nghĩa: -Khi sx or kdoanh cần lựa chọn cỏc loại vật liệu or bb cú giỏ trị thấp nhưng phải đảm bảo đc chức năng của nú,tạo điều kiện để giảm chi phớ sx.
-Đối vs những sản phẩm đặc thự tiờu dựng theo thị hiếu thỡ cần phải nghiờn cứu tổ chức sx những loại bb cú giỏ trị thẩm mỹ cao để 1 mặt đỏp ứng dc nhu cầu thị hiếu tiờu dựng đồng thời phỏt triển sp thặng dư từ bb.
• BB thể hiện hỡnh ảnh của doanh nghiệp ( tớnh phỏp lý).Cỏc loại BB đó đc đăng kớ vs cơ wan quản lớ về quyền sở hữu kiểu dỏng,nhón hiệu,sở hữu cụng nghiệp, BB ấy cũn thể hiện tớnh phỏp lớ.Cỏc Sp trong bb đú,DN sử dụng đc phỏp luật bảo hộ khi gian lận thương mại.
í nghĩa:- Đối vs DNSX ,phải đăng kớ quyền sở hữu cụng nghiệp cho cỏc sp của mỡnh thụng ưa BB,đảm bảo sử bảo hộ phỏp lớ .
- Đối vs DNTM: Nờn tạo nguồn hàng từ DN or sp đó đc đăng kớ đẻ trỏnh rủi ro.
• BB gắn liền vs hàng húa trong quỏ trỡnh lưu thụng, khi lưu chuyển HH đồng thời phải lưu chuyển cả khối lượng BB.Trong chi phớ lưu thụng HH cú cả chi phớ lưu thụng BB.
í nghĩa: - Lựa chọn BB cú khối lượng riờng, trọng lượng riờng nhỏ, giảm trọng lượng vận tải,giảm chi phớ vận tải.
- Đảm bảo đc cức năng cơ bản của BB.
í nghĩa: - Cần sử dụng cỏc loại bb vật liệu bền vững để tỏi sd. - Chế độ kk, bắt buộc thu hồi sd bb để tăng khả năng sd.
3.Chức năng BB:
• Chức năng chứa đựng, bảo vệ, bảo quản hàng húa trong quỏ trỡnh lưu thụng - Tỏc dụng, ý nghĩa: tạo đk cho vận chuyển xếp dỡ và bảo quản HH. - Yờu cầu:
vật liệu sx ra HH phaire ko cú phản ứng cơ lớ húa học vs hh,ko gõy lõy lan.
Kết cấu phải bền vững chịu đc sức nộn ở bờn trong. Chịu đc tỏc động cơ học khi vận chuyển ,xếp dỡ. Thuận tiện khi xếp hàng.
• Chức năng nhận biết/ cung cấp thụng tin: - nhận biết sản phẩm
- phõn biệt sp này với sp khỏc, sp của doanh nghiệp này với sp của doanh nghiệp khỏc
- cung cấp thụng tin về sd, bảo quản sp - Yờu cầu:
Lựa chọn bb phự hợp,thụng tin dễ hiểu, dễ nhớ. Quy định ghi tờn: trung thực, kiểu chữ…
• Chức năng thương mại: quảng cỏo, bỏn hàng, thu hỳt khỏch hàng, thuận tiện cho vận chuyển & tiờu dựng
Yờu cầu:Thực hiện tốt chức năng chứa đựng thụng tin,tạo đk cho lưu thụng ,sd sản phẩm.
Phõn loại bao bỡ:
- Theo tỏc dụng: bao bỡ ngoài( bao bỡ cụng nghiệp, bao bỡ vận chuyển), bao bỡ trong
- Theo số lần sd: Bao bỡ sd 1 lần
Bao bỡ sd lại: sd lại ngay/ cú sửa chữa
- Theo độ cứng: bao bỡ cứng( kim loại/gỗ/ nhựa cứng, chịu đc lực) bao bỡ nửa cứng: nhựa, carton,…
- Theo kết cấu: bao bỡ nguyờn dạng, boa bỡ thỏo lắp, bao bỡ gấp xếp, …
- Theo nguyờn liệu sx
Cõu 21: tiờu chuẩn húa bao bỡ( kn, vai trũ, nd) viết tắt: TCH
Khỏi niệm Tiờu chuẩn húa bao bỡ:
• Tiờu chuẩn: quy định về đặc tớnh kỹ thuật & yờu cầu quản lý dựng làm chuẩn để phõn loại, đỏnh giỏ sp, Hàng húa, dịch vụ,quỏ trỡnh, mụi trường & cỏc đối tg khỏc trong hoạt động kt-xh nhằm nõng cao chất lg & hiệu quả của cỏc đối tg này
• Tiờu chuẩn húa: quỏ trỡnh hoạt động nhằm xd & ỏp dụng cỏc tiờu chuẩn với mục đớch ổn định cỏc hoạt động trong 1 lĩnh vực nhất định để đạt đc 1 hiệu quả chung cú lợi nhất
• Tiờu chuẩn húa bao bỡ: sự quy định thống nhất về cỏc yờu cầu & cỏc chỉ tiờu kinh tế kỹ thuật đối với cỏc loại bao bỡ & tạo điều kiện thống nhất trogn sx, lưu thụng, sd nhờ đú giảm chi phớ vận tải, kho hàng của doanh nghiệp, đồng thời tiết kiệm nguyờn vật liệu bao bỡ
Vai trũ:
Đối với lĩnh vực sản xuất:
+ cho phộp tổ chức sx theo hướng tập trung, chuyờn mụn húa, quy mụ lớn..., hạn chế quy cỏch chủng loại, tiờu chuẩn rừ ràng, hỡnh thàh bộ phận cmh sõu, làm tăng năng suất lao động, chất lượng và giảm chi phớ
+ cho phộp kế hoạch húa nhu cầu, vật liờu sản xuất -> đảm bảo ổn định chất, lượng, tớnh toỏn đc chi phớ sx-> kế hoạch sx ổn định, chớnh xỏc
+ chất lg bao bỡ (theo cỏc tiờu chuẩn bb): mỗi loại bb cú tiờu chuẩn cụ thể, làm thước đo đối chiếu, đỏnh giỏ chớnh xỏc chất lg bb
+ tạo đk nang cao năng suất vận chuyển, xếp dỡ, giao nhận vỡ hành húa cú bao bỡ tiờu chuẩn húa -> dễ nhận biết sản phẩm, số lg, chất lg, nguồn hàng, khỏch hàng -> tạo đk cho cơ giới húa xếp dỡ, vận chuyển, tận dụng tối đa cụng suất của phương tiện vận tải.
+ thụng qua việc quy định giữa thụng tin ( đặc biệt là bb trong) và cỏc quy định về thỏo lắp bb, tạo đk thuận lợi cho xếp dỡ.
Nội dung tiờu chuẩn húa bao bỡ:
• Tiờu chuẩn húa kết cấu, kớch thước, trọng lượng, sức chứa, nguyờn vật liệu sx bao bỡ( vd: nc giải khỏt, bia: lon 330ml)
• Tiờu chuẩn húa chất lg: liờn quan đến bản thõn chất lg của sp, 1 mặt ko đc ảnh hg đến chất lg của sp( đảm bảo về giỏ trị sd), mặt khỏc cũng ko tỏc động quỏ đến chi phớ
• Tiờu chuẩn húa ký hiệu, nhón hiệu, cỏch thỏo mở, tiờu chuẩn bao gúi: • Tiờu chuẩn húa mó số, mó vạch.
Thu hồi & sd lại bao bỡ:
• Làm tăng số lần sd bao bỡ trong sx & lưu thụng, gúp phần đảm bảo cung ứng kịp thời bao bỡ cho sx & lưu thụng
• Gúp phần tiết kiệm nguyờn vật liệu sx bao bỡ, sd tốt cỏc nguồn lực hiện cú • Gúp phần nõng cao ý thức của người dõn
• Gúp phần làm sạch mụi trường
• Gúp phần làm giảm chi phớ của cỏc đơn vị sd bao bỡ
Quy trỡnh:
1 Xỏc định loại bao bỡ cần thu hồi, sd lại
2 Xỏc định tỷ lệ thu hồi, sdl của từng loại bao bỡ
3 Xỏc định phương thức thu hồi
4 Xỏc định phạm vi thu hồi: phạm vi về mặt thị trg
5 Xỏc định giỏ cả thu hồi
6 Xỏc định thời hạn & chất lg bao bỡ hoàn trả
7 Tổ chức sửa chữa, tỏi chế
Cõu 22: xu hướng chung trong sx,sd bao bỡ:
- xu hg đối với sx: sx hàng loạt, sx bao bỡ cú tớnh chất thụng dụng( ilon, carton)