4.1. Bài thực hành số 2.1.1. Khảo sát, đánh giá sinh trưởng của đàn hươu (nai) qua các giai đoạn ở trại nuôi hươu (nai).
Lứa tuổi Tên giống hươu (nai) theo dõi
Con số 1 Con số 2 Con số 3 Con số 4 Con số 5 Sơ sinh
3 tháng
Lứa tuổi Tên giống hươu (nai) theo dõi
Con số 1 Con số 2 Con số 3 Con số 4 Con số 5 9 tháng
12 tháng
18 tháng
24 tháng
30 tháng
- Mục tiêu: Điều tra và khảo sát được khả năng sinh trưởng của 5 -10 cá thể
hươu (nai) ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau trong một trại nuôi hươu (nai).
- Nguồn lực: Sổ sách ghi số liệu theo dõi, cân, thước dây, bảng tiêu chuẩn
sinh trưởng các giống hươu (nai), hươu (nai) các lứa tuổi.
- Cách thức tiến hành:
+ Chia nhóm học viên: Mỗi nhóm 5 -10 học viên.
+ Mỗi nhóm thực hiện khảo sát và đánh giá một nhóm đối tượng (sơ sinh đến 3 tháng tuổi; từ 6 - 9 tháng tuổi; 12 - 18 tháng tuổi; từ 24 - 30 tháng tuổi)
- Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Xác định các giống hươu (nai) hiện có của trại + Xác định tuổi của hươu, nai khảo sát
+ Khảo sát (cân, đo) khả năng sinh trưởng từng cá thể + So sánh với tiêu chuẩn của giống
- Thời gian hoàn thành: 6 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định đúng tên giống, lứa tuổi khảo sát, kết quả cân và đo chính xác, ghi chép đầy đủ.
4.2. Bài thực hành số 2.1.2. Khảo sát các chỉ tiêu sinh lý của hươu (nai) ở một trại chăn nuôi hươu (nai).
Chỉ tiêu
Giống hươu (nai) khảo sát
Con số 1 Con số 2 Con số 3 Con số 4 Con số 5 - Thân nhiệt (0C) - Mạch đập (lần/phút) - Tần số hô hấp (lần/phút) - Nhu động dạ cỏ (lần/phút)
- Tuổi động dục lần đầu (ngày)
- Tuổi phối giống lần đầu (ngày)
- Tuổi đẻ lứa đầu (ngày)
- Chu kỳ động dục (ngày)
- Thời gian động dục (giờ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Thời gian chửa (ngày)
- Số con đẻ ra/lứa
- Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ (ngày)
- Mục tiêu: Khảo sát được các chỉ tiêu sinh lý của hươu, nai tại một trại nuôi
hươu (nai).
- Nguồn lực: Sổ sách ghi số liệu theo dõi, ống nghe, nhiệt kế, bảng tiêu chuẩn
sinh lý của hươu (nai), hươu, nai.
- Cách thức tiến hành:
+ Chia nhóm học viên: Mỗi nhóm 5 -10 học viên.
+ Mỗi nhóm thực hiện khảo sát và đánh giá một nhóm đối tượng - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Xác định số hiệu của hươu (nai) khảo sát + Xác định tuổi của hươu, nai khảo sát
+ So sánh với tiêu chuẩn
- Thời gian hoàn thành: 7 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định đúng tên giống và lứa tuổi khảo sát; kết quả nghe, đo và hỏi chính xác; ghi chép đầy đủ chính xác.
4.3. Bài tập thực hành 2.2.1. Khảo sát hiện trạng các giống hươu, nai hiện đang nuôi tại địa phương.
- Mục tiêu: Khảo sát được giống hươu, nai và quy mô nuôi ở địa phương. - Nguồn lực: Bảng liệt kê các giống hươu, nai, biểu mẫu, giấy bút, trại hoặc
hộ nuôi hươu ni nơi tổ chức lớp học.
- Cách thức tiến hành:
+ Chia nhóm học viên: mỗi nhóm 5-10 học viên;
+ Mỗi nhóm khảo sát 5 hộ hoặc 3 trại chăn nuôi hươu, nai. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Khảo sát giống hươu, nai hiện đang nuôi tại trang trại hoặc hộ gia đình + Khảo sát quy mô nuôi hươu, nai của trang trại hoặc hộ gia đình
+ Đánh giá hiện trạng chất lượng giống và quy mô nuôi hươu, nai + Bàn giải pháp cho trang trại hoặc hộ gia đình
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định đúng tên giống, số lượng nuôi, chất lượng giống và đưa ra được giải pháp.
4.4. Bài tập thực hành 2.2.2. Nhận dạng, phân biệt, đánh giá các giống hươu, nai phổ biến.
- Mục tiêu: Nhận dạng, phân biệt và đánh giá được một số giống hươu, nai. - Nguồn lực: Các giống hươu nai, biểu mẫu, giấy bút, trại hoặc hộ nuôi hươu
nai nơi tổ chức lớp học.
- Cách thức tiến hành: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Chia nhóm học viên: mỗi nhóm 5 - 10 học viên;
+ Mỗi nhóm nhận dạng, phân biệt và đánh giá ít nhất 3 giống hươu, nai. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Nhận dạng phân biệt và nêu đặc điểm các giống hươu, nai qua ảnh + Nhận dạng, phân biệt và đánh giá giống hươu
+ Nhận dạng, phân biệt và đánh giá giống nai
- Thời gian hoàn thành: 5 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Nhận
dạng đúng giống hươu nai; phân biệt được các giống hươu nai và đánh giá chất lượng giống.
4.5. Bài tập thực hành 2.3.1. Chọn hươu đực giống, hươu cái giống và hươu nuôi lấy thịt.
- Mục tiêu: Chọn được hươu đực giống, hươu cái giống và hươu nuôi thịt
đúng tiêu chuẩn chất lượng giống.
-Nguồn lực: Trại chăn nuôi hươu, hươu đực giống, hươu cái giống, hươu
nuôi thịt, thước dây, cân, giấy bút, bảng tiêu chuẩn giống hươu.
-Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện chọn lọc hươu giống, ghi sổ theo dõi giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Nhóm nhận nhiệm vụ + Chọn lọc hươu đực giống. + Chọn lọc hươu cái giống + Chọn lọc hươu nuôi thịt
+ So sánh đánh giá chất lượng con giống thực tế -Thời gian hoàn thành: 8 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định chính xác các chỉ tiêu cần chọn lọc, thực hiện chọn lọc đúng quy trình kỹ thuật, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
4.6. Bài tập thực hành 2.3.2. Chọn nai đực giống, nai cái giống và nai nuôi lấy thịt
- Mục tiêu: Chọn được nai đực giống, nai cái giống và nai nuôi thịt đúng tiêu
chuẩn chất lượng giống.
-Nguồn lực: Trại chăn nuôi nai, nai đực giống, nai cái giống, nai nuôi thịt,
thước dây, cân, giấy bút, bảng tiêu chuẩn giống hươu.
-Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện chọn lọc nai giống, ghi sổ theo dõi giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chọn lọc nai đực giống. + Chọn lọc nai cái giống + Chọn lọc nai nuôi thịt
+ So sánh đánh giá chất lượng con giống thực tế -Thời gian hoàn thành: 7 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định chính xác các chỉ tiêu cần chọn lọc, thực hiện chọn lọc đúng quy trình kỹ thuật, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
4.7. Bài tập thực hành 2.4.1. Xây dựng sơ đồ nhân giống hươu, nai cho cơ sở chăn nuôi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Mục tiêu: Xây dựng sơ đồ nhân giống cho hươu, nai tại một trại hoặc hộ gia
đình nuôi hươu, nai.
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi hươu nai, hươu nai đực giống, hươu nai cái
giống, bảng sơ đồ nhân giống hươu nai, giấy, bút, sổ theo dõi giống.
- Cách tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, xây dựng sơ đồ nhân giống hươu nai giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Nghe, quan sát và ghi chép hướng dẫn ban đầu + Đại diện nhóm làm thử
+ Nhóm nhận nhiệm vụ
+ Nhóm thực hiện nhiệm vụ được giao: Xây dựng sơ đồ nhân giống cho hươu nai trong một trại nuôi hươu nai taị địa phương.
+ Viết và nộp thu hoạch
+ Nhóm đánh giá và đưa ra các giải pháp khắc phục tồn tại
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Xây
dựng sơ đồ nhân giống đúng kỹ thuật và không bị đồng huyết, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
4.8. Bài tập thực hành 2.4.2. Xây dựng sơ đồ và thực hiện chọn ghép đôi giao phối cho hươu, nai.
- Mục tiêu: Xây dựng sơ đồ và ghép được đôi giao phối cho hươu, nai tại một
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi hươu nai, hươu nai đực giống, hươu nai cái
giống, bảng sơ đồ ghép đôi giao phối hươu nai, giấy, but, sổ theo dõi giống.
- Cách tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, xây dựng sơ đồ và thực hiện ghép đôi giao phối hươu nai giống.
- Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Nghe, quan sát và ghi chép hướng dẫn ban đầu + Đại diện nhóm làm thử
+ Nhóm nhận nhiệm vụ
+ Nhóm thực hiện nhiệm vụ được giao: Xây dựng sơ đồ và tiến hành ghép đôi giao phối cho hươu nai trong một trại nuôi hươu nai taị địa phương.
+ Viết và nộp thu hoạch
+ Nhóm đánh giá và đưa ra các giải pháp khắc phục tồn tại
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Xây
dựng sơ đồ ghép đôi giao phối hiệu quả, ghép đôi giao phối đúng kỹ thuật và không bị đồng huyết, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
4.9. Bài tập thực hành 2.4.3. Thực hiện phối giống cho hươu, nai. - Mục tiêu: Thực hiện cho hươu nai giao phối đúng kỹ thuật.
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi hươu nai, hươu nai đực giống, hươu nai cái (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
giống, sổ theo dõi giống.
- Cách tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện cho hươu (nai) phối giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị hươu (nai) đực giống + Chuẩn bị hươu (nai) cai giống + Cho hươu (nai) phối giống + Theo dõi và ghi chép sổ sách
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Chuẩn
bị được hươu (nai) đực và cái giống, thực hiện cho giao phối đúng kỹ thuật và không bị đồng huyết, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
- Mục tiêu: Đánh được số hiệu hươu, nai bằng phương pháp đeo thẻ cổ, đeo
thẻ tai và cắt số tai.
- Nguồn lực: Trại nuôi hươu (nai), hươu (nai) đánh số hiệu, dụng cụ đánh số
hiệu hươu, nai (thẻo đeo đeo cổ, thẻ đeo tai, kìm bấm tai), sổ ghi chép.
- Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện đánh số hiệu cho hươu (nai). - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Đeo thẻ tai
+ Bấm lỗ tai và đeo thẻ tai + Cắt số tai
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Xác
định phương pháp đánh số hiệu, thực hiện đánh số hiệu hươu, nai đúng kỹ thuật và kết quả chuẩn xác.
4.11. Bài tập thực hành 2.5.2. Thực hiện quản lý phối giống. - Mục tiêu: Quản lý giống hươu, nai đúng quy trình kỹ thuật
- Nguồn lực: Trại nuôi hươu và nai, sổ theo dõi giống, biểu mẫu, giấy bút. - Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện lập sổ theo dõi giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Chọn những đực giống hươu, nai tốt + Nhốt riêng hươu, nai đực giống
+ Theo dõi, phát hiện động dục và phối giống + Lập sổ theo dõi giống
+ Định kỳ đổi đực giống tránh cận huyết + Lập kế hoạch kiểm tra và loại thải giống
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Chọn
và quản lý đực giống, theo dõi và phối giống, ghi chép sổ sách, đổi đực giống và định kỳ kiểm tra loại thải giống đúng yêu cầu.
4.12. Bài tập thực hành 2.5.3. Lập sổ sách theo dõi giống. - Mục tiêu: Lập và ghi chép được sổ theo dõi giống hươu, nai
- Nguồn lực: Trại nuôi hươu và nai, sổ theo dõi giống, biểu mẫu, giấy bút. - Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên, các nhóm nhận
nhiệm vụ được giao, thực hiện lập sổ theo dõi giống. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Lập sổ theo dõi giống hươu
+ Lập sổ theo dõi giống nai + Ghi sổ theo dõi giống hươu + Ghi sổ theo dõi giống nai (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Thời gian hoàn thành: 1 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phần cần đạt được sau bài thực hành: Lập sổ
theo dõi giống đúng mẫu quy định, Ghi chép sổ theo dõi giống đúng và chuẩn xác.