Nguyên nhân:
U bệnh là một khối tế bào sinh sản quá nhiều, trong đó chứa nấm gây bệnh và một lượng lớn tinh bột dự trữ. Ban đầu u bệnh có màu sáng, về sau có màu nâu và có khi trở thành đen.
Dưới tác động của độ ẩm đất và hoạt động của các vi sinh vật hoại sinh, các u bệnh bị phân hủy nhanh chóng. Củ đã nhiễm bệnh thì hàm lượng tinh bột thấp, bảo
Triệu chứng: Trên mặt củ, vết bệnh màu nâu, nâu xám lan rộng và lõm sâu vào phần thịt củ. Khi cắt ngang củ ở chỗ bị bệnh, từ ngoài vào trong ruột có từng chòm mô bị thâm nâu lan rộng vào phía trong, trong điều kiện ẩm tạo thành lớp nấm trắng xốp, củ bị bệnh có thể bị teo khô hay thối ướt.
Bệnh mốc sương maiBệnh mốc sương mai Bệnh mốc sương mai
Nguyên nhân:
Bệnh do nấm Phytophthora infestans thuộc bộ sương mai, lớp nấm tảo khuẩn gây ra.
Những bào tử của nấm phát tán nhờ gió chuyển từ nơi này sang nơi khác. Bào tử theo mưa, nước tưới xuống đất, xâm nhập vào củ, phát sinh chủ yếu khi củ bắt đầu hình thành .
Điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển: nhiệt độ 12-220 C, độ ẩm không khí cao 90-100%, ẩm ướt.
Nếu vườn khoai tây được bón đạm nhiều, mất cân đối hoặc trồng quá dày, tiêu thoát nước kém, việc trồng khoai tây liên tục không có thời vụ rõ ràng, xen kẽ, không phân khu vực là những điều kiện thuận lợi để bệnh phát sinh và phát triển.