Thành tế bào

I. HÌNH THÁI, CẤU TẠO NẤM MEN HÌNH THÁI, CẤU TẠO NẤM MEN

2.2.1. Thành tế bào

• 2.2.2. Màng tế bào2.2.2. Màng tế bào

• Tương tự như màng nguyên sinh chất Tương tự như màng nguyên sinh chất tế bào vi khuẩn về thành phần cấu tạo và

tế bào vi khuẩn về thành phần cấu tạo và

chức năng tác dụng. Ngoài ra màng tế

bào nấm men còn hoạt hóa ty thể.

• 2.2.3. Nguyên sinh chất2.2.3. Nguyên sinh chất

• Thành phần hóa học, cấu trúc nguyên Thành phần hóa học, cấu trúc nguyên sinh chất tương tự như vi khuẩn nhưng sự

sinh chất tương tự như vi khuẩn nhưng sự

khác nhau chủ yếu là là sự tồn tại vài loại

cơ quan con khác. Nguyên sinh chất của

nấm men gồm có các cơ quan con sau:

• Ty thểTy thể

• RibosomeRibosome • Không bàoKhông bào

2.2.4. Nhân

Nhân của tế bào nấm men là nhân thật,

nhân đã có sự phân hóa, có kết cấu hoàn

chỉnh và ổn định, có màng nhân. Nhân có

hình tròn hay hình bầu dục, bắt đầu có

những biểu hiện của tế bào tiến hóa, đó là

phân chia theo hình thức gián phân

• 2.4. Plasmid 2.4. Plasmid

• Có một loại plasmid được phát hiện Có một loại plasmid được phát hiện năm 1976 ở nấm men

năm 1976 ở nấm men Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae

cerevisiae được gọi là ''2 được gọi là ''2µµm plasmid '' có m plasmid '' có vai trò qua trọng trong thao tác chuyển

vai trò qua trọng trong thao tác chuyển

gen của kỹ thuật di truyền. Loại plasmid

này là một ADN vòng chứa 6300 đôi base.

Thành phần hóa học tế bào vi khuẩn