Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động trong bộ phận buồng

Một phần của tài liệu luận văn quản trị khách sạn du lịch Nghiên cứu hoàn thiện quy trình nghiệp vụ buồng tại khách sạn Kim Túc (Trang 27)

Về vấn đề dịch vụ khách sạn nói chung và dịch vụ buồng trong khách sạn nói riêng thì nhân tố con người đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ và nó ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng trong quá trình tiêu dùng dịch vụ của khách sạn. Vì vậy đầu tư vào yếu tố con người là hoạt động đầu tư trực tiếp để hoàn thiện quy trình nghiệp vụ và chất lượng phục vụ của khách sạn. Khách sạn cần chú trọng đến việc:

 Đào tạo đội ngũ lao động:

 Phổ cập ngoại ngữ cho đội ngũ nhân viên đang phục vụ tại bộ phận buồng  Tăng cường công tác đào tạo chuyên sâu về chuyên môn, nghiệp vụ  Hướng dẫn đào tạo thêm về tinh thần, thái độ, văn hóa ứng xử, kỹ năng

giao tiếp

 Tạo điều kiện để nhân viên nâng cao trình độ của mình như: Mời giáo viên tại các trường đào tạo về nghiệp vụ khách sạn đến giảng dạy hoặc hỗ trợ kinh phí, thời gian để các nhân viên tự học với nội dung là phục vụ công việc khách sạn giao

 Động viên khuyến khích sự sáng tạo, linh hoạt trong suy nghĩ và hành động của đội ngũ nhân viên phục vụ, tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả lao động bằng hình thức tăng lương, thưởng…

Công tác đào tạo phải được tiến hành thường xuyên, liên tục với các kỹ năng cần thiết ở bộ phận buồng là: nghiệp vụ buồng, trình độ ngoại ngữ, tâm lý phục vụ, kỹ năng giao tiếp ứng xử.

 Hoàn thiện công tác khen thưởng và trả lương cho nhân viên

Bên cạnh việc trả lương hàng tháng cho nhân viên và khen thưởng đột xuất do có thành tích xuất sắc, khách sạn nên có một chế độ bồi dưỡng ăn uống hợp lý cho nhân viên.

Khách sạn nên có chế độ khuyến khích nhân viên bộ phân buồng bằng cách tăng lương hay luân chuyển công tác có vị trí cao hơn cho những nhân viên có nhiều thành tích.

Một phần của tài liệu luận văn quản trị khách sạn du lịch Nghiên cứu hoàn thiện quy trình nghiệp vụ buồng tại khách sạn Kim Túc (Trang 27)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(38 trang)
w