- Kiến thức:
+ rình bày được những nội dung cơ bản trong hàng hải và những kiến thức cơ bản về khai thác thủy sản.
+ rình bày được các quy định trong nước và quốc tế liên quan đến thủy thủ tàu cá.
- Kỹ năng:
+ Sử dụng được cờ chữ và cờ tay để phát tín hiệu SOS và một số tín hiệu thông dụng.
+ Áp dụng được các quy định trong nước và quốc tế có liên quan đến hoạt động khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của tàu cá.
- hái độ:
+ Tuân thủ các quy định của pháp luật một cách tự giác và trong mọi hoạt động của tàu.
III. Nội dung chính của môn học:
Mã bài Tên bài
Loại bài dạy Địa điểm Thời gian Tổng số Lý thuyết Bài tập Kiểm tra* MH01-01 Bài 1: Những nội
dung cơ bản trong hàng hải Lý thuyết Lớp học 10 7 3
MH01-02 Bài 2: Kiến thức cơ bản về khai thác thủy sản Lý thuyết Lớp học 12 8 3 1
97
có liên quan thuyết học MH01-04 Bài 4: Các quy định
trong nước liên quan đến thủy thủ tàu cá Lý thuyết Lớp học 10 7 2 1
Kiểm tra hết môn học* 2 2
Tổng cộng 44 30 10 4
Ghi chú: * hời gian kiểm tra tích hợp giữa lý thuyết với thực hành được
tính vào giờ thực hành.
IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập:
4.1. Bài 1: Những nội dung cơ bản trong hàng hải
Bài tập 1: Nhìn la bàn, xác định hướng
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo;La bàn; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên đặt la bàn đứng yên, xoay la bàn; yêu cầu từng học viên nhìn la bàn và xác định hướng la bàn theo vạch mũi tàu.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên;
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: ướng của la bàn được xác định đúng, cho phép sai số độ trường hợp la bàn đặt đứng yên, cho phép sai số độ trường hợp xoay la bàn.
Bài tập 2: Nhận biết và vêu chứv năng một số dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo;một số dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng hoặc hình ảnh, mô hình... Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem một số dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng, yêu cầu từng học viên nhận biết đúng theo yêu cầu.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên;
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Dụng cụ và trang thiết bị hàng hải được gọi tên và nêu đúng chức năng.
Bài tập 3: Giải thích cấp gió Bô-pho
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo, Bảng cấp gió Bô-pho; Projector, laptop;
98
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem Bảng cấp gió Bô-pho, yêu cầu từng học viên nêu lên được sự tương quan giữa cấp gió với tốc độ gió, và độ cao sóng.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên;
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Sự tương quan giữa cấp gió với tốc độ gió, và độ cao sóng được giải thích đúng.
4.2. Bài 2: Kiến thức cơ bản về khai thác thủy sản
Bài tập 1: Chỉ các ngư trường chính trên bản đồ Việt Nam
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; Bản đồ biển Việt Nam...; Các tranh ảnh về các vùng nước trên biển như Bản đồ tuyến phân vùng khai thác thủy sản trong vùng biển Việt am (kèm theo Đ / 010/ Đ-CP), Bản đồ hướng dẫn khai thác thủy sản của Cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản;Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem Bản đổ ngư trường của Việt Nam, yêu cầu từng học viên chỉ và gọi tên các ngư trường trên bản đồ.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Các ngư trường được gọi đúng tên.
Bài tập 2: Nhận biết một số đối tượng khai thác chính của các nghề: lưới kéo, lưới vây và lưới rê
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; tranh ảnh các đối tượng khai thác chính của nghề lưới kéo, lưới vây và lưới rê. Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem tranh về các đối tượng khai thác, yêu cầu từng học viên nhận biết một số đối tượng khai thác chính của các nghề lưới kéo, lưới vây và lưới rê.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Cácđối tượng khai thác chính của các nghề lưới kéo, lưới vây và lưới rê được nhận biết đúng.
Bài tập 3: Nhận biết một số loại lưới đã học
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … Các hình ảnh về các loại lưới trong khai thác thủy sản; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem hình ảnh loại lưới dùng trong khai thác thủy sản, yêu cầu từng học viên nhận biết một số loại lưới đã học.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Cácloại lưới được nhận biết đúng. 4.3. Bài 3: Luật quốc tế có liên quan
99
Bài tập 1: Nhìn bản đổ biển Việt Nam, chỉ tên các vùng biển
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … Các tranh ảnh về các vùng nước trên biển như Bản đồ tuyến phân vùng khai thác thủy sản trong vùng biển Việt am (kèm theo Đ / 010/ Đ-CP), Bản đồ hướng dẫn khai thác thủy sản của Cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem bản đồ biển Việt Nam, yêu cầu từng học viên chỉ tên các vùng biển.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Cácvùng biển Việt Nam theo Luật Biển được nhận biết đúng.
Bài tập 2: Nhìn tranh, xác định loại tàu hoạt động vào ban đêm
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … Các tranh ảnh về các loại tàu hoạt động ban đêm, ban ngày; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem tranh các loại tàu hoạt động, yêu cầu từng học viên xác định loại tàu hoạt động vào ban đêm.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Loại tàu hoạt động vào ban đêm được nhận biết đúng.
Bài tập 3: Dùng cờ tín hiệu 1 chữ cái và 2 chữ cái trong những trường hợp thông dụng.
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … bộ cờ chữ … Video/tranh ảnh về cách sử dụng cờ tín hiệu; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem video/tranh ảnh. Chia thành nhóm nhỏ (4 người/nhóm). au đó học viên phát tín hiệu cờ chữ, 2 học viên thu tín hiệu cờ chữ và luân phiên với nhau (dùng nhóm tín hiệu 1 chữ cái và 2 chữ cái)
- Thời gian: 10 phút/nhóm.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Phương pháp nhận, phát tín hiệu bằng cờ chữ được sử dụng đúng.
Bài tập 4. Phát tín hiệu SOS bằng cờ tay
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … bộ cờ chữ … Video/tranh ảnh về cách sử dụng cờ tín hiệu; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem video/tranh ảnh. Chia thành nhóm nhỏ (4 người/nhóm). au đó học viên phát tín hiệu cờ tay, 2 học viên thu tín hiệu cờ tay và luân phiên với.
100
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Phương pháp nhận phát tín hiệu SOS bằng cờ tay được sử dụng đúng.
4.4. Bài 4: Các quy định trong nước liên quan đến thủy thủ tàu cá
Bài tập.Nhìn tranh các đối tượng thủy sản, xác định 03 đối tượng thủy sản bị cấm khai thác và 03 đối tượng thủy sản cấm khai thác có thời hạn
- Nguồn lực: Phòng học 35 học viên/tàu cá; Giáo trình môn học Kiến thức cơ bản của thủy thủ tàu cá, và các tài liệu có liên quan khác để tham khảo; … tranh ảnh về các đối tượng thủy sản được phép khai thác, bị cấm khai thác và cấm khai thác có thời hạn; Projector, laptop;
- Cách tổ chức thực hiện: Giáo viên cho học viên xem tranh các đối tượng thủy sản, yêu cầu từng học viên xác định 03 đối tượng thủy sản bị cấm khai thác và 0 đối tượng thủy sản cấm khai thác có thời hạn.
- Thời gian thực hiện: 05 phút/học viên.
- Sản phẩm, tiêu chuẩn sản phẩm: Các đối tượng thủy sản bị cấm khai thác và cấm khai thác có thời hạn được xác định đúng.
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập:
5.1. Bài 1:Những nội dung cơ bản trong hàng hải Bài tập 1: hìn la bàn, xác định hướng
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. ướng la bàn khi đặt la bàn đứng yên
- Xác định đúng hướng la bàn theo vạch mũi tàu, cho phép sai số độ: Đạt
- Xác định hướng la bàn theo vạch mũi tàu, sai số quá độ: Không đạt
. ướng la bàn sau khi xoay la bàn
- Xác định đúng hướng la bàn theo vạch mũi tàu, cho phép sai số 5 độ: Đạt
- Xác định hướng la bàn theo vạch mũi tàu, sai số quá 5 độ: Không đạt
. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt
Bài tập 2: Nhận biết một số dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Gọi tên 05 dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng
- Gọi tên đúng 05 dụng cụ và 3 thiết bị hàng hải thông dụng: Đạt
101
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
thiết bị hàng hải thông dụng: Không đạt 2. Nêu chức năng của 05 dụng cụ
và trang thiết bị hàng hải thông dụng
- êu đúng chức năng của 05 dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng: Đạt - êu không đúng chức năng của 01 dụng cụ và trang thiết bị hàng hải thông dụng: Không đạt
. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt
Bài tập 3: Giải thích cấp gió Bô-pho
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. ương quan giữa cấp gió và tốc độ gió
- êu đúng tốc độ gió tương quan với cấp độ gió: Đạt
- êu không đúng tốc độ gió tương quan với cấp độ gió: Không đạt
. ương quan giữa cấp gió và độ cao sóng
- êu đúng độ cao sóng tương quan với cấp độ gió: Đạt
- êu không đúng độ cao sóng tương quan với cấp độ gió: Không đạt
. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt 5.2. Bài 2: Kiến thức cơ bản về khai thác thủy sản
Bài tập 1: Chỉ các ngư trường chính trên bản đồ Việt Nam
iêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Gọi tên các ngư trường chính trên bản đồ biển Việt Nam
- Gọi tên đúng các ngư trường chính trên bản đồ biển Việt Nam: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 ngư trường trên bản đồ biển Việt am: Không đạt
Bài tập 2: Nhận biết một số đối tượng khai thác chính của các nghề: lưới kéo, lưới vây và lưới rê
102
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Gọi tên 0 đối tượng khai thác chính của nghề lưới kéo
- Gọi tên đúng 0 đối tượng khai thác chính của nghề lưới kéo: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 đối tượng khai thác chính của nghề lưới kéo: Không đạt 2. Gọi tên 0 đối tượng khai thác
chính của nghề lưới vây
- Gọi tên đúng 0 đối tượng khai thác chính của nghề lưới vây: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 đối tượng khai thác chính của nghề lưới vây: Không đạt 3. Gọi tên 0 đối tượng khai thác
chính của nghề lưới rê
- Gọi tên đúng 0 đối tượng khai thác chính của nghề lưới rê: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 đối tượng khai thác chính của nghề lưới rê: Không đạt 4. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt
Bài tập 3: Nhận biết một số loại lưới đã học
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Gọi tên 03 loại lưới đã học - Gọi tên đúng 0 loại lưới: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 loại lưới: Không đạt
. êu nguyên lý đánh bắt cá của 03 loại lưới
- êu đúng nguyên lý đánh bắt cá của 03 loại lưới: Đạt
- êu không đúng nguyên lý đánh bắt cá của 01 loại lưới: Không đạt
. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt 5.3. Bài 3: Luật quốc tế có liên quan
Bài tập 1: Nhìn bản đổ biển Việt Nam, chỉ tên các vùng biển
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
103
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
theo Luật Biển theo Luật Biển: Đạt
- Gọi tên không đúng 01 vùng biển Việt Nam theo Luật Biển: Không đạt
Bài tập 2: Nhìn tranh, xác định loại tàu hoạt động vào ban đêm.
iêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Xác định 05 loại tàu hoạt động vào
ban đêm - Xác định đúng 05 loại tàu hoạt động vào ban đêm: Đạt - Xác định không đúng 01 loại tàu hoạt động vào ban đêm: Không đạt
Bài tập 3: Dùng cờ tín hiệu 1 chữ cái và 2 chữ cái trong những trường hợp thông dụng.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Phương pháp phát tín hiệu bằng cờ chữ - Sử dụng cờ chữ để phát tín hiệu đúng: Đạt - Sử dụng cờ chữ để phát tín hiệu không đúng: Không đạt . Phương pháp nhận tín hiệu bằng cờ chữ - Sử dụng cờ chữ để nhận tín hiệu đúng: Đạt - Sử dụng cờ chữ để nhận tín hiệu không đúng: Không đạt
. iêu chí đánh giá chung - Đạt cả tiêu chí: Đạt
- Không đạt 1 tiêu chí: Không đạt
Bài tập 4. Phát tín hiệu SOS bằng cờ tay
iêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
1. Phương pháp phát tín hiệu SOS bằng cờ tay
- Phát tín hiệu SOS bằng cờ tay đúng: