Tổ KT phõn xưởng Giỏm đốc phõn xưởng Phõn xưởng sản xuất Phũng Kĩ thuật Phũng Kế hoạch vật tư Tổ bảo vệ Ban cơ điện Tổ là Tổ KCS Tổđúng gúi
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
Hỡnh: Sơ đồ cơ cấu điều hành sản xuất của Cụng ty
Ghi chỳ: Quan hệ chức năng Quan hệ trực tuyến Căn cứ vào sơ đồ ta thấy:
+ Trực tiếp điều hành sản xuất tại cỏc phõn xưởng sản xuất là Giỏm đốc xưởng, và chịu sự điều hành của Giỏm đốc và Phú giỏm đốc. Giỏm đốc xưởng quản lý toàn bộ cỏc hoạt động sản xuất về cỏc đơn hàng, số lượng và thời gian giao hàng, điều chỉnh phự hợp trong phõn xưởng mỡnh quản lý để đạt hiệu quả lao động cao nhất thụng qua việc quản lý Tổ trưởng Tổ cắt, Tổ trưởng tổ Kĩ thuật phõn xưởng, cỏc Trưởng Ka. +Tổ Kĩ thuật phõn xưởng sản xuất: đảm bảo mọi vần đề về kĩ thuật của phõn
+ Tổ cắt: tiến hành cắt đỳng YCKT, lệnh sản xuất và cung cấp bỏn thành phẩm cho cỏc tổ may trong phõn xưởng sản xuất.
+ Trưởng Ka: là người quản lý lao động, chất lượng sản phẩm trờn chuyền trong Ka.Đồng thời đụn đốc sản xuất của cỏc tổ cho kịp tiến độ giao hàng.
+ Tổ trưởng: là người trực tiếp quản lý cụng nhõn trờn chuyền may, điều chỉnh, sắp xếp, phõn cụng cụng việc trờn chuyền một cỏch hợp lớ để đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm ra chuyền.
+ Khi cỏc sản phẩm ra chuyền, qua quỏ trỡnh thu húa trờn chuyền sẽ lần lượt được chuyển xuống bộ phận là, KCS để kiểm tra chất lượng sản phẩm. Nếu sản phẩm đạt chất lượng sẽ chuyển tới phõn xưởng hoàn thành để đúng gúi theo yờu cầu của mó hàng.
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
Cỏc bộ phận bảo vệ và tổ cơ điện cú nhiệm vụ bảo đảm an ninh, an toàn và kiểm tra,sửa chữa thiết bị mỏy múc tốt cho quỏ trỡnh sản xuất
1.3.Chức năng và nhiệm vụ :
Cụng ty May Đức giang là một doanh nghiệp cổ phần, và hoạt động theo qui chế cụng ty cổ phần trong đú phần vốn nhà nước chiếm 45% vốn điều lệ. Cú nghiệp vụ kinh doanh hàng dệt may. Cụng ty sản xuất và tiờu thụ sản phẩm may và cỏc hàng húa khỏc liờn quan đến hàng dệt may.
- Sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu cỏc sản phẩm dệt may, nguyờn phụ liệu, mỏy múc, thiết bị, phụ tựng, linh kiện ngành dệt may;
- Kinh doanh, xuất nhập khẩu cỏc sản phẩm thủ cụng mỹ nghệ, sản phẩm nụng nghiệp, lõm nghiệp, hải sản, thực phẩm cụng nghệ;
- Kinh doanh cỏc sản phẩm dõn dụng, thiết bị văn phũng, phương tiện vận tải, vật liệu điện, điện tử, điện lạnh, cao su;
- Nhập khẩu sắt thộp gỗ, mỏy múc, thiết bị, vật tư, nguyờn liệu cho sản xuất kinh doanh, kinh doanh kim loại màu (kẽm, nhụm, đồng, chỡ) làm nguyờn liệu cho sản xuất;
- Kinh doanh vận tải đường bộ và đường thuỷ; - Dịch vụ xuất nhập khẩu;
- Kinh doanh bất động sản, xõy dựng và kinh doanh cho thuờ làm văn phũng, trung tõm thương mại, siờu thị và nhà ở;
- Kinh doanh khỏch sạn, nhà hàng, lưu trỳ du lịch; kinh doanh du lịch lữ hành nội địa và quốc tế (Khụng bao gồm kinh doanh phũng hỏt KARAOKE vũ trường, quỏn ba./.. (Doanh nghiệp chỉ Kinh Doanh khi cú đủ điều kiện theo quy định của phỏp luật)
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
CHƯƠNG 2 : Mễ HèNH SẢN XUẤT CỦA CễNG TY MAY ĐỨC GIANG
2.1 Mụ hỡnh mặt bằng của cụng ty
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
2.1.2Quan hệ cỏc đơn vị trong xưởng làm việc
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
2.1.4Mối quan hệ của tổ cơ điện đối với xưởng làm việc
Qua cỏch tổ chức và quản lý chỳng ta thấy rừ được:
Cụng ty Cổ phần May Đức Giang là doanh nghiệp hàng đầu của ngành dệt may việt nam. Năm 2007 và 2008 tổng số cụng nhõn tại Cụng Ty cổ phần may Đức Giang Xấp
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
xỉ là: 3.400 CBCNV. Tại cỏc cụng ty liờn doanh; Bắc Ninh, Thỏi Bỡnh, Thanh Húa Xấp xỉ là: 6.200 CBCNV. Doanh nghiệp tổ chức sản xuất theo mụ hỡnh:
- Kết hợp giữa cụng nghệ và đối tượng, Vớ dụ cỏc xớ nghiệp may 1, 4, 6, 9, và cỏc cụng ty liờn doanh, Cụng ty Việt Thành Bắc Ninh, Cụng ty Hưng Nhõn Thỏi Bỡnh, Cụng ty Việt Thanh Thanh Húa. Sản xuất Quần Và Áo Jacket.
- Chuyờn mụn húa đối tượng, Vớ dụ cỏc xớ nghiệp May 2, 8. Chuyờn sản xuất Áo Sơ mi
Cỏc Xớ nghiệp phụ trợ
- Xớ nghiệp thờu điện tử: Cú trỏch nhiệm thờu cỏc hoạ tiết vào chi tiết trờn sản phẩm, hỡnh dỏng, vị trớ, nội dung cỏc hoạ tiết theo quy định TCKT. Cú tống số 4 Mỏy thờu
TAJIMA Tổng số 72 Đầu.
- Xớ nghiệp giặt: Cú trỏch nhiệm giặt thường, giặt mềm enzin, giặt mài đỏ, tẩy trắng. đỳng quy định TCKT của mó hàng. Tổng số cú 9 mỏy giặt, 4 mỏy vắt, 12 mỏy sấy. Năng lực giặt: 3.000.000. sp/năm
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
- Xớ nghiệp bao bỡ cỏc tụng: cú trỏch nhiệm cung cấp cỏc loại bao bỡ cỏc tụng và 1 phần phụ liệu là (bỡa lưng, khoang cổ giấy ỏo sơ mi) phục vụ cho cụng đoạn đúng gúi sản phẩm. Cụng suất: 1.500.000 m2 cỏc tụng / năm.
- Cỏc đơn vị sản xuất thành viờn và liờn doanh của May Đức Giang đều cú mụ hỡnh tổ chức sản xuất tương đối giống nhau, bao gồm cỏc khõu: Lao động - Tiền lương, Thống kờ - Kế hoạch, Chuẩn bị sản xuất, Cắt, May, Là, Đúng gúi. Số lượng và chủng loại thiết bị tại cỏc đơn vị tuỳ theo chủng loại sản phẩm sản xuất và cú thể điều tiết chuyển đổi giữa cỏc đơn vị thụng qua bộ phận quản lý thiết bị của cụng ty.
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
CHƯƠNG 3 : TèM HIỂU QUY TRèNH SẢN XUẤT CỦA ĐƠN HÀNG
Trong thời gian thực tập tại doanh nghiệp em đó tham gia thực hiện một đơn hàng tại tổ 15 của xớ nghiệp may 6.
3. 1. Mó hàng ỏo jacket 2 lớp 6222133
3.1.1 Quy trỡnh sản xuất chung
Nhằm duy trỡ và cải tiến hệ thống chất lượng đồng thời thỏa món cỏc yờu cầu của khỏch về chất lượng cũng như cỏc yờu cầu luật định.
- Cụng ty đó ỏp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiờu chuẩn ISO 9001:2000 tại xớ nghiệp may 2 và cỏc đơn vị liờn quan từ thỏng 1 năm 2003. - Xõy dựng và chuyển đổi hệ thống quản lý mụi trường ISO 14001:1996, sang
ISO 14001: 2004 từ thỏng 5 năm 2006.
- Xõy dựng và ỏp dụng hệ thống tiờu chuẩn trỏch nhiệm xó hội SA 8000. Thỏng 6 năm 2006 Toàn cụng ty đó ỏp dụng tớch hợp 3 hệ thống ISO 9001, ISO 14001 & SA 8000 đó giỳp cho mọi hoạt động của cụng ty đều được xem xột từ nhiều gúc độ và được quy định rừ ràng bằng văn bản. Cụng ty sản xuất nhiều mặt hàng may mặc trờn cỏc dõy chuyền sản xuất khỏc nhau, số lượng lao động, chủng loại thiết bị cũng khỏc nhau. Nhưng đều theo 1 quy trỡnh sản xuất sau:
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu BỘ PHẬN CHUẨN BỊ SẢN XUẤT CễNG ĐOẠN: CẮT BTP / ẫP MEX
CễNG ĐOẠN: MAY CễNG ĐOẠN: GIẶT / MÀI CễNG ĐOẠN: THấU / IN / ĐÍNH CƯỜM CễNG ĐOẠN: LÀ – GẤP CễNG ĐOẠN: ĐểNG GểI / ĐểNG HềM HỘP KHO THÀNH PHẨM
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
Nội dung cơ bản cơ bản cỏc bước cụng việc trong quy trỡnh sản xuất
- Chuẩn bị sản xuất: Căn cứ kế hoạch sản xuất tiến hành chế thử sản phẩm, nghiờn cứu xõy dựng cỏc quy trỡnh, hướng dẫn, tiờu chuẩn kỹ thuật, làm việc thống nhất với khỏch hàng nếu cú phỏt sinh; Chuẩn bị cỏc loại mỏy múc thiết bị mẫu dưỡng, mẫu gỏ và cỏc tài liệu liờn quan, chuẩn bị đầy đủ cỏc nguyờn phụ liệu phục vụ cho sản xuất.
- Cụng đoạn cắt bỏn thành phẩm, ộp mex: Chịu trỏch nhiệm cắt cỏc loại nguyờn liệu, phụ liệu (Dựng, mex, …) theo mẫu của bộ phận CBSX . ẫp mex vào cỏc chi tiết theo quy định, quy trỡnh cụng nghệ: Cắt - Là - ẫp - May, đảm bảo cung cấp đầy đủ và kịp thời bỏn thành phẩm cho cụng đoạn thờu, in, đớnh cườm (Nếu cú) và cụng đoạn may.
- Cụng đoạn thờu, in, đớnh cườm: Theo quy trỡnh cụng nghệ của sản phẩm. Cụng đoạn thờu, in đớnh cườm cú thể trước hoặc sau cụng đoạn may. Cụng đoạn Thờu, in, đớnh cườm, chịu trỏch nhiệm Thờu, In, Đớnh cườm cỏc hoạ tiết vào chi tiết trờn sản phẩm, hỡnh dỏng, vị trớ, nội dung cỏc hoạ tiết theo quy định, của bảng YCKT. - Cụng đoạn may: Chịu trỏch nhiệm lắp rỏp cỏc chi tiết để tạo thành sản phẩm, thựa
khuyết, đớnh cỳc, đớnh phụ liệu trang trớ theo quy định cụ thể của từng đơn hàng. - Cụng đoạn giặt hoặc mài: (Chỉ ỏp dụng cho cỏc đơn hàng yờu cầu giặt/mài) chịu
trỏch nhiệm giặt, hoặc mài sản phẩm hoàn thành sau cụng đoạn may theo yờu cầu cụ thể của từng đơn hàng.
- Cụng đoạn là, gấp: Chịu trỏch nhiệm là, treo thẻ bài, thẻ giỏ,... ẫp và gấp cỏc loại sản phẩm cựng với cỏc loại phụ liệu (Giấy chống ẩm,…), theo quy định của QTCN Là – Gấp – Đúng hũm
GVHD: Quỏch thịHương Giang SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Thờu
cao cấp. Và cuối cựng đúng vào thựng carton theo quy định của QTCN Là – Gấp – Đúng hũm tỷ lệ và số lượng qui định cụ thể của từng đơn hàng hoặc khớp bộ, treo lờn giỏ quy định đối với sản phẩm treo múc.
- Kho thành phẩm: Sản phẩm, thành phẩm kiểm tra đạt yờu cầu được chuyển vào kho và sắp xếp theo từng khỏch hàng, từng địa chỉ giao, cú phõn biệt màu sắc và cỡ vúc sản phẩm theo từng lụ hàng. Chịu trỏch nhiệm, bốc rỡ, nhập, xuất, kho cho sản phẩm đó hoàn tất tới khỏch hàng, hoặc cỏc đại lý, trung tõm thương mại, cửa hàng giới thiệu sản phẩm.
- Việc kiểm tra chất lượng được thực hiện ở cuối mỗi cụng đoạn sản xuất , nhằm phỏt hiện và ngăn chặn kịp thời hiện tượng sai hỏng hàng loạt, khắc phục, loại bỏ (nếu cần) những sản phẩm và bỏn thành phẩm khụng đạt yờu cầu trước khi chuyển sang cụng đoạn sau.
3.2 Bảng khảo sỏt thụng số:
Tổng C ty đức giang - Cty cổ phần
bảng khảo sát thông số
xí nghiệp may 1 xí nghịêp may 6 ngày 18 tháng3 năm 2011
ma: 6222133
Vị trí đo S m L XL
spec pttn finish spec pttn finish spec pttn finish spec pttn finish spec pttn finish
1 Ngực đo sát 40 41 1/4 41 1/2 42 43 1/4 43 1/2 45 45 1/4 46 1/2 48 1/2 49 3/4 50