Cùng với việc đưa ra các sản phẩm của khách sạn, thì khách sạn cũng luôn
luôn đưa ra kèm theo với sản phẩm đó là mức giá hợp lý. Xuất phát từ khả năng thanh toán và đặc điểm tiêu dùng của đối tượng khách, từ đó các nhà marketing đã xây dựng một chính sách giá để khách hàng có thể lựa chọn. Đây cũng được coi là chiến lược trong việc sử dụng chính sách giá để làm tăng thêm sức hấp dẫn
của sản phẩm trong khách sạn Thắng Lợi.
Về dịch vụ lưu trú khách sạn Thắng Lợi có nhiều mức giá khác nhau, hiện nay khách sạn có 6 loại phòng tương ứng với nó là 6 mức giá khác nhau.
Bảng 05: Bảng giá phòng của khách sạn Thắng Lợi.
Đơn vị tính: USD
Loại phòng Phòng đơn Phòng đôi
Suite-Presidential 345 -
Suite 125 160
Premium 88 110
Superior 84 108
Standard 77 92
Nguồn: Khách sạn Thắng Lợi
Vào thời điểm kinh doanh hiện nay, nhiều khách sạn liên doanh ra đời nên sự cạnh tranh về giá cả trở lên khốc liệt. Nhưng nhìn chung mức giá khách sạn đưa ra chưa linh hoạt trong từng giai đoạn, thời điểm, mức giá trung bình của khách sạn Thắng Lợi cao hơn so với các khách sạn trên địa bàn cùng thứ hạng như: Khách sạn Tây Hồ, khách sạn Kim Liên, khách sạn La Thành… Khách sạn Tây Hồ có 3 loại phòng ứng với 3 mức giá tương ứng
Bảng 06: Bảng giá phòng của khách sạn Tây Hồ
Đơn vị tính: USD
Loại phòng Phòng đơn Phòng đôi
Suite 85 102
Deluxe 69 84
Standard 55 64
Nguồn: Khách sạn Tây Hồ
Điều này có nghĩa khách sạn Thắng Lợi có mức giá cạnh tranh kém hơn đối với các đối thủ cạnh tranh, nhưng bên cạnh đó khách sạn thực hiện giảm giá với các đoàn đông. Và điều này có thể khắc phục được thông qua công tác marketing của khách sạn, đặc biệt là công tác nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ thoả mãn nhu cầu của khách hàng.
Với dịch vụ kinh doanh ăn uống: Khách sạn Thắng Lợi cũng dựa trên tổng chi phí và một phần lợi nhuận để đưa ra mức giá cho từng món ăn. Nhưng trong quá trình hoạt động kinh doanh, nhận thức được vai trò của chính sách giá với chính sách sản phẩm. Các nhà marketing đã nghiên cứu khi quyết định giá của các sản phẩm. Với mức giá của từng dịch vụ đã quy định nhưng khách sạn thường đưa ra những quyết định giảm giá vào các dịp lễ tết, hay với những đoàn đông, khách đặt tiệc cưới với số lượng mân nhiều, thường xuyên co giãn giá để thu hút khách. Bên cạnh với việc xây dựng chính sách giá hợp lý, khách sạn
thường xuyên cải tiến nâng cấp sản phẩm, tăng công suất khai thác và tiết kiệm những khoản chi phí không cần thiết để hạ giá thành sản phẩm.
Với dịch vụ bổ sung: Tuỳ từng lĩnh vực mà khách sạn đưa ra các mức giá khác nhau. Với dịch vụ sauna-massage với hệ thống thiết bị mới được nâng cấp sửa chữa khách sạn đưa ra mức giá như sau:
Sauna-massage : 70.000 đồng/người/ tiếng Sauna : 30.000 đồng/người/30phút Massage : 70.000 đồng/người/tiếng
Dịch vụ kinh doanh bể bơi của khách sạn cũng có mức giá khác nhau giữa ngày thường và ngày lễ, với mức giá phụ thuộc vào độ cao của người cụ thể:
Với người cao < 1,2m - ngày thường : 8.000 đồng/ người
- ngày lễ, thứ 7, chủ nhật : 10.000đồng/người Với người cao > 1,2m - ngày thường : 10.000đồng
/người
- ngày lễ, thứ 7, chủ nhật : 12.000đồng/người Ngoài ra các dịch vụ khác khách sạn cũng áp dụng chính sách giá phù hợp để làm sao vừa thu được lợi nhuận, vừa thu hút được khách. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});