2. Những giải pháp có tính chiến lược để nâng cao khả năng tiêu thụ h ng hoá nông sàản của tỉnh H Nam à
2.4. Giải pháp về phát triển sản xuấtvà đầu tư chế biế nh ng nôn gà
sản.
2.4.1. Phát triển sản xuất lương thực đảm bảo vững chắc an ninh lương thực.
Trong giai đoạn từ nay đến năm 2010 để có đủ lương thực tiêu dùng, cần ổn định sản lượng lương thực bình quân đầu người/ năm. Tuy nhiên nhờ
thâm canh cao v áp dà ụng tiến bộ khoa học kỹ thuật tạo giống lúa có năng suất cao, có thể giảm bớt một số diện tích đất trồng cây lương thực ở những nơi năng suất thấp, hiệu quả kém so với các cây trồng khác.
Song song với việc lại bố trí lại diện tích cây lương thực ,bố trí lại cơ
cấu cây trồng khác hoặc có thể chuyển sang trồng lúa đặc sản có chất lượng cao . Một số vùng Lý Nhân ,Duy tiên , Kim bảng ... trồng cây rau m u v câyà à
công nghiệp có hiệu quả cao như đậu tương, dưa chuột , khoai tây vụ đông ... nên mở rộng v tà ăng diện tích hơn nữa . Riêng vùng trồng đay tại các bãi bồi ven sông hồng chưa có cây gì thay thế hiệu quả hơn, trước mắt nên giữ
nguyên diện tích hiện nay . Hơn nữa nhu cầu về đay tơ sẽ không tăng v oà
năm tới , nếu tăng năng suất do đổi mới giống thì diện tích đay có thể giảm
được v thay dà ần b ng cây là ạc hoặc cây đậu tương...
H nam có vùng núi bán sà ơn địa tai huyện Kim Bảng v Thanh Liêm.à
Cây dâu ,cây chè v cây là ạc đã từng trụ trên vùng đất n y, tuy nhiên à đến nay hiệu quả không cao từng bước có thể chuyển vùng đất n y th nh cây à à ăn quả
tập trung có giá trị xuất khẩu cao như vải, nhãn, đặc biệt l cây dà ứa.
Để có một số cây trồng khác có hiệu quả hơn, việc cải tạo vườn tạp tại các gia đình cũng cần được quan tâm. Ví dụ một số nơi phát triển cây táo, cây roi v mà ột v i loà ại cây ăn quả đặc sản khác... thực chất các loại hoa quả
n y chà ỉ tiêu thụ nội địa, có giá trị cao khi trồng ở diện hẹp, sản lượng ít, nên thay thế bằng chuối, nhãn... v xen canh các cây gia và ị cógiá trị xuất khẩunhư ớt, giềng,nghệ, gừng...Ngo i ra à ở tất cả các vùng trong tỉnh có thể phát triển sản xuất nấm. Trồng nấm có hiệu quả nhờ khả năng tận dụng một số vật phẩm trong nông nghiệp, vốn đầu tư không lớn, thị trường nấm có nhiều triển vọng.
2.4.3. Đầu tư cho chế biến nông sản.
Chế biến nông sản phục vụ tiêu dùng v xuà ất khẩu dù dưới dạng sơ chế
hay chế biến sâu đều l m tà ăng giá trị sử dụng v tà ăng giá trị h ng hoá, hià ệu quả sản xuất sẽ cao hơn. Hiện tại H Nam chà ưa có cơ sở chế biến nông sản, trừ một số cơ sở xay xát gạo phục vụ tiêu dùng cho nhân dân. Trong tương lai nếu sản xuất phát triển, lượng nông sản h ng hoá nhià ều đòi hỏi phải xây dựng
các cơ sở chế biến tại chỗ. Căn cứ tình hình sản xuất v khà ả năng phát triển trong tương lai, đối với H Nam ngo i vià à ệc xây dựng cơ sở chế biến đánh bóng gạo xuất khẩu của công ty Lương thực tỉnh, cần có một nh máy chà ế
biến hoa quả hoặc thịt lợn xuất khẩu. Địa điểm xây dựng nh máy à đặt tại khu công nghiệp Đồng Văn hoặc có thể tỉnh tiếp nhận cơ sở chế biến thực phẩm
Đồng Văn, đầu tư nâng cấp, cải tạo, tận dụng cơ sở vật chất vốn có để có thể
phục vụđược ngay trong thời gian tới.
2.4.4. Thu hút đầu tư nước ngo i à để phát triển sản xuấtv chà ế biiến h ng nông sà ản.
Tỉnh H Nam à được xếp v o dià ện "Địa b n có à điều kiện kinh tế xã hội khó khăn" được đặc biệt ưu đãi. Cải cách thủ tục h nh chính nhanh gà ọn, đơn giản. áp dụng cơ chế một cửa tạo h nh lang pháp lý thông thoáng cho các nhà à
đầu tư nước ngo i, à đầu tư trong nước v o H Nam à à để sản xuất v xây dà ựng các cơ sở chế biến h ng nông sà ản, đặc biệt chế biến h ng nông sà ản xuất khẩu.