Trong 2 năm qua, thị trường thuỷ sản thế giới có nhiều biến động theo hướng bất lợi đối với sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản. Sau sự kiện 11/9 nền kinh tế nhiều nước trên thế giới lâm vào khó khăn và chậm phục hồi, cộng với những khó khăn trong giải quyết hàng rào thuế quan, các tranh chấp thương
mại như xuất khẩu cá tra, cá ba sa vào thị trường EU, Canada. Tuy nhiên với nỗ lực toàn ngành, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản trong 2 năm qua (2001- 2002) đạt 3,799 tỷ USD tăng 11,3% so với kế hoạch đề ra. Trong đó năm 2002 kim ngạch xuất khẩu đạt 2,023 tỷ USD là lần đầu tiên trong lịch sử kim ngạch xuất khẩu qua con số 2,0 tỷ USD, tăng 68.58% so với năm 2000. Đây là một thành tích rực rỡ mà ngành thủy sản đạt được thời gian qua. Tình hình thực hiện kế hoạch xuất khẩu được thể hiện như sau :
3.1. Tình hình biến động của sản phẩm xuất khẩu
Thời gian qua, tuy có nhiều biến động của thị trường quốc tế nhưng với việc thực hiện tốt chương trình xuất khẩu của ngành thủy sản, giá trị các sản phẩm xuất khẩu đã phát triển mạnh, liên tục tăng qua các năm. Ta có thể thấy rõ tốc độ tăng trưởng các sản phẩm đó qua bảng dưới đây:
Bảng 2.15: Biến động sản phẩm xuất khẩu thủy sản 2000-2002
Đơn vị: Triệu USD
SẢN PHẨM Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 TT B.Quân (%)
Tôm 662.3 781.47 966.71 20.85 Cá 229.3 310.07 462.78 42.26 Hải sản khô 198 188.5 312.18 30.4 Mực+B.Tuộc 109.1 118.42 142.78 14.54 H.sản khác 279.7 379.02 138.37 -14 Tổng 1478 177.6 2023.0 17
Nguồn: Thương mại thủy sản - Bộ thủy sản
Qua bảng trên, tốc độ tăng trưởng bình quân của các sản phẩm xuất khẩu thủy sản thời kỳ (2000-2002) đạt 17%/ năm. Trong đó: sản phẩm Tôm tăng trưởng 20.85%/ năm và là sản phẩm chủ đạo nhất trong kim ngạch xuất khẩu của ngành. Năm 2002 đạt 966.71 triệu USD tăng 46% so với năm 2000. Thời kỳ này sản phẩm Tôm vẫn là sản phẩm chính của xuất khẩu, đóng góp tỷ trọng lớn nhất cho kim ngạch xuất khẩu của ngành; giá trị các sản phẩm cá, hải sản khô và mực liên tục tăng qua các năm và lần lượt đạt tốc độ tăng
trưởng bình quân hàng năm là 42.26%, 30.4% và 14.54%. Các sản phẩm này cũng được chú trọng và quan tâm vì chúng là những sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao. Riêng giá trị Hải sản khác giai đoạn này giảm mạnh, giảm 14%/ năm trong đó năm 2002 chỉ đạt 138,37 triệu USD giảm hơn 1/2 so với năm 2000, lý do giảm của sản phẩm này đơn giản do chúng có giá trị kinh tế thấp vì thế không khuyến khích được sự phát triển của nó. Thời kỳ này có thể gọi là thời kỳ lên ngôi của các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như Tôm, Cá và Mực; giảm mạnh cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu giá trị xuất khẩu thấp.
Thực tế cho thấy, với tiềm năng phong phú và đa dạng về chủng loại sản phẩm, công nghệ chế biến đã có những bước tiến đáng kể, do vậy mà các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam trong những năm qua đã được đa dạng hoá, với nhiều chủng loại phong phú đáp ứng các nhu cầu của thị trường thế giới. Xu thế thay đổi trong cơ cấu các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu của chúng ta một phần là nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ trong lĩnh vực chế biến và do sức ép cạnh tranh lớn, nhu cầu khắt khe của người tiêu dùng vv. Trong hai năm qua cơ cấu cũng như chủng loại mặt hàng xuất khẩu thủy sản có sự thay đổi đáng kể về mặt tỷ trọng trong tổng giá trị sản phẩm xuất khẩu. Cụ thể :
Nguồn: Tạp chí thương mại thuỷ sản - Bộ thủy sản
Qua biểu ta thấy, cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu đã có thay đổi tương đối đáng kể. Mặt hàng Tôm vẫn là mặt hàng chủ lực chiếm 45% giá trị xuất khẩu ( con số này có giảm so với những năm trước đây từ năm 2000 trở về trước tỷ trọng Tôm trong cơ cấu giá trị xuất khẩu là 50%). Mặc dù tỷ trọng Tôm có giảm nhưng sản lượng và gía trị kim ngạch xuất khẩu thì không giảm. Năm 2002 sản lượng Tôm đạt 115.656 tấn tăng 69,5% về khối lượng, kim ngạch đạt 966,709 triệu USD tăng 132,3% về giá trị so với năm 2000. Sản lượng Cá và hải sản khác tăng cả về sản lượng lẫn giá trị lần lượt chiếm 20% và 15%. Tuy nhiên, một số sản phẩm do thời gian gần đây với sự bất ổn của thị
trường quốc tế cộng với cạnh tranh sản phẩm thuỷ sản giữa các nước rất gay gắt, trong khi chất lượng vẫn còn nhiều bất cập đã làm giảm giá trị xuất khẩu của chúng ta. Tuy khối lượng thì tăng lên đơn cử như đối với hải sản khô, năm 2002 tăng 4,6% về mặt sản lượng so với năm 2001 nhưng giá trị lại giảm 17,6%, hay Hải sản khác năm 2002 tăng 4,1% về sản lượng so với năm 2001 nhưng giảm 26,6% về giá trị. Đó là do chất lượng thuỷ sản Việt Nam kém và bị sự ép giá của các đối thủ khác trên thế giới. Như vậy, nhìn chung vấn đề chất lượng và sự đa dạng các hàng hoá thuỷ sản Việt Nam còn rất nhiều điều phải làm trong thời gian tới.
3.2. Tình hình biến động thị trường xuất khẩu thủy sản
Cơ cấu thị trường xuất khẩu thủy sản thời gian qua đã có nhiều thay đổi. Những thay đổi này do cả môi trường bên trong và môi trường bên ngoài ngành tác động. Tình hình đó được thể hiện như sau :
Bảng 2.16: Biến động thị trường xuất khẩu thủy sản các năm 2000- 2002
Đơn vị: Triệu USD
THỊ TRƯỜNG Năm 2000 Năm 20001 Năm 2002 TT B.Quân (%)
Mỹ 298.2 489.04 655.65 49 Nhật Bản 467.3 466.0 537.97 7.6 TQ + HK 291.64 316.72 363.0 11 EU 99 106.7 302.26 95.57 ASEAN 77.85 65.0 79.53 2.94 Các nước khác 244.6 334.1 84.4 -19.1
Nguồn: Thương mại thủy sản - Bộ thủy sản
Nhìn vào bảng ta thấy, giá trị xuất khẩu thủy sản tại các thị trường liên tục tăng lên các năm qua. Thị trường EU đang có tốc độ mở rộng rất nhanh đạt 95,57%/ năm, có tốc độ tăng trưởng cao nhất. Đến năm 2002 đạt 302.26 triệu USD tăng 205,3% so với năm 2000; các thị trường Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hồng Kông cũng có xu thế tăng lên đạt tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm lần lượt là 49%, 7,6% và 11%. Với việc tăng trưởng mạnh thị trường tiêu thụ đã góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu của ngành thủy sản lên
rất nhiều. Thị trường ASEAN năm 2001 có giảm do giảm xuất khẩu nguyên liệu thô sang thị trường tái sản xuất này nhằm tăng giá trị sản phẩm, tuy nhiên thời gian này tốc độ tăng trưởng bình quân khu vực này đạt 2,94%/ năm. Thị trường các nước khác đang giảm dần, bình quân hàng năm giảm hơn 19%, đây sẽ là tiềm năng mà trong thời gian tới ngành thủy sản sẽ cải thiện và phát huy.
Bảng 2.17 : Biến động cơ cấu thị trường xuất khẩu thủy sản các năm 2000-2002
Đơn vị: % (theo giá trị)
THỊ TRƯỜNG Năm 2000 Năm 20001 Năm 2002 2002 so 2000
Mỹ 20.17 27.51 32.41 +12.24 Nhật Bản 31.6 26.22 26.6 -5 TQ + HK 19.7 17.82 17.95 -1.75 EU 6.7 6 14.94 +8.24 ASEAN 5.26 3.66 3.93 -1.33 Các nước khác 16.5 18.8 4.17 -12.33
Nguồn: Thương mại thủy sản - Bộ thủy sản
Nhìn vào bảng trên có thể nhận xét rằng: Thời gian qua cơ cấu thị trường xuất khẩu có xu hướng chuyển biến như sau: Thị trường Mỹ tăng dần, năm 2002 tỷ trọng tăng 12.24% so với năm 2000. Các thị trường Nhật Bản, Trung Quốc, ASEAN và thị trường các nước khác có xu hướng giảm, trong đó thị trường Nhật và các nước khác giảm mạnh. Lý do là thị trường Nhật Bản đã tới bão hòa, thị trường ASEAN bị cạnh tranh gay gắt của các nước như Philipin, Indonesia vv. Năm 2002 thị trường Nhật giảm 5%, thị trường Các nước khác giảm 12,33% so với năm 2000. Thị trường Trung Quốc và thị trường các nước khác giảm chậm hơn, lần lượt giảm 1,75% và 1.33% so với năm 2000 do phải cạnh tranh với Đài Loan. Trong năm qua 2002, thị trường Mỹ tăng nhanh, chiếm tỷ trọng xuất khẩu thủy sản lớn nhất 32.41%. Sở dĩ tăng nhanh như vậy vì sau khi hiệp định thương mại Việt - Mỹ ký kết, với các chính sách khuyến khích nhập khẩu của Mỹ đối với hàng Việt Nam, chính sách không phân biệt hàng hóa Việt Nam, sự giúp đỡ của Nhà nước và đặc biệt là nỗ lực của ngành... kim ngạch xuất khẩu thủy sản trên thị trường Mỹ đã tăng rõ rệt.
Thị trường Nhật Bản tuy tăng về giá trị nhưng tỷ trọng đã giảm dần (từ 31,6% năm 2000 xuống còn 26,6% năm 2002). Bên cạnh đó thị trường Tung Quốc và Hồng Kông cũng đã vươn lên đứng thứ vị trí thứ ba trong cơ cấu thị trường thủy sản Việt Nam, đây là thị trường rất có tiềm năng vì dân số đông mà nhu cầu đa dạng không đòi hỏi nhiều về chất lượng và an toàn vệ sinh như thị trường Mỹ và EU. Thị trường EU thời gian qua tăng nhanh( từ 6,7% năm 2000 đến 14,94% năm 2002). Thị trường ASEAN có xu hướng giảm do cắt giảm đáng kể sản phẩm thô xuất khẩu sang khu vực này và chế biến lại để xuất khẩu.... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tóm lại, nhìn chung thời kỳ này Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ lớn nhất của thuỷ sản Việt Nam, tiếp đến là Nhật, EU, Trung quốc, ASEAN. Những thị trường này chiếm tỷ trọng lớn cả về tỷ trọng sản lượng và giá trị xuất khẩu.