Giới : Fungi Ngành : Ascomycota Lớp : Sordariomycetes Bộ : Hypocreales Họ : Fusarium 1. Hình thái, kích thước
Hình: Hình thái bào tử nấm Fusarium spp
Fusarium đặc trưng bởi hệ sợi nấm ngăn vách màu trắng. Nấm Fusarium có cành bào tử phân sinh, giá trần bào tử đơn độc hoặc tụ họp trong các đệm giá hoặc thành đệm cho giá nhầy đơn hoặc phân nhánh, các tế bào sinh bào tử trần là các thể bình đơn độc hoặc thành cụm trên đỉnh giá bào tử trần, đỉnh các nhánh của giá hoặc trực tiếp trên thân giá, trên các sợi nấm không phân hóa hình thái.
Bào tử trần thường ẩm ướt tụ họp thành khối cầu ở đỉnh thể bình hoặc hình chuối. Nấm có 2 dạng bào tử: bào tử trần lớn (Macroconidia) và bào tử trần nhỏ ( Microconidia). Bào tử trần lớn có một đến nhiều vách ngăn, hình lưỡi liềm có hoặc không có gót ở ngăn gốc. Bào tử trần nhỏ không có hoặc có 1-2 vách ngăn, hình elip, hình trứng, hình trụ, hình gần càu, thường không màu hoặc màu trắng nhạt.
2. Đặc điểm
a. Đặc tính sinh học
- Nấm Fusarium phân bố rộng trên khắp thế giới, trong các điều kiện khác nhau và có khả năng phát triển trong khoảng nhiệt độ 5oC – 40oC.
- Chúng có thể tồn tại trong đất một thời gian dài, trong các xác bã thực vật dưới nhiều dạng khác nhau, bào tử nấm có thể tồn tại trong các điều kiện khắc nghiệt một thời gian dài sau đó gặp điều kiện thuận lợi sẽ phát triển và lây lan.
- Sống ký sinh hoặc biểu sinh.
b. Hoạt tính
Phân hủy mạnh xenlulo
3. Vai trò, ứng dụng
- Fusarium gây thiệt hại trên các loại cây trồng như: cây ăn trái, cây rau màu và một số cây hoa cảnh. Trong đó các thiệt hại chủ yếu mà chúng gây ra là gây khô cây, thối thân, rễ, ngọn, củ ở cây, ....Ví dụ,
- Loài F.solani là loài có khả năng sống trong đất, phân bố trên phạm vi toàn thế giới, xuất hiện ở các vùng mưa nhiều và đất thoát nước kém. Là loài bổ biến nhất ở các vùng nhiệt đới và á nhiệt đới. Chúng gây thối rể, cổ rễ của nhiều loại cây trồng: đậu, cà chua. Gây thối củ, gây bệnh loét, chết khô của nhiều loại cây trồng ( Nelson, 1981)
- Loài F. Oxysporum là loài phổ biến trong đất canh tác ở vùng ôn đới và nhiệt đới. loài này gồm nhiều dòng khác nhau và gây bệnh nghiêm trọng: gây bệnh héo mạch dẫn ( Beckman, 1987), gây thối rạp cây con ( Nelson, 1981), gây thối rễ và cổ rễ ( Jarvis và Shoemmaker, 1978). Loài này có hơn 100 dòng khác nhau và bệnh héo là một vấn đề quan trọng.
C. Kết luận
Qua những nội dung trên, chúng ta đã thấy được vai trò quan trọng của các giống nấm trong đất. Nhất là việc ứng dụng những đặc tính sinh học và hoạt tính của chúng vào trong công nghệ sinh học phục vụ cho những nhu cầu của con người.Tuy rằng tri thức của nhân loại về những loài vi sinh vật nói chung và vi nấm nói riêng ngày càng phong phú và to lớn, nhưng chắc chắn vẫn còn nhiều điều mà con người còn phải tìm hiểu. Mặc dù, mỗi loại vi nấm đều có những điểm có lợi và có hại. Nhưng biết đâu sau này chúng ta có thể ứng dụng kể cả những mặt hại của chúng để phục vụ cho con người.
Và vẫn còn hàng ngàn, hàng vạn những loài vi nấm, vi sinh vật mà con người còn chưa khám phá, chưa biết được đặc điểm sinh trưởng, tính năng của chúng. Có thể những gì mà chúng đã, đang và sẽ mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích to lớn nếu chúng ta biết cách khai thác cả trong hiện tại và tương lai.