Là chỉ tiêu phản ánh hàng hóa luân chuyển bao nhiêu vòng trong kỳ. Hàng tồn kho là 1 chỉ tiêu quan trọng vì xác định được mức tồn kho hợp lý để đạt được mục đích doanh số, chi phí và lợi nhuận là điều hết sức khó khăn, do đó tồn kho thấp hay cao còn tùy thuộc vào loại hình kinh doanh và qui mô của doanh nghiệp. Vòng quay hàng tồn kho của công ty trong những năm qua tăng theo một chiều hướng nhất định. Năm 2004, vòng quay hàng tồn kho là 14 vòng đến năm 2005 là 27,1 vòng tăng 13,1 vòng so với 2004 và sang năm 2006 số vòng quay hàng tồn kho tiếp tục tăng lên 36,9 vòng tăng 9,8 vòng so với 2005. Tốc độ luân chuyển hàng tồn kho của công ty nhanh chứng tỏ công ty quản lý tốt hàng tồn kho của mình.
Nguyên nhân là do năm 2005, thị trường xuất khẩu tiêu thụ gạo ngày càng nhiều, các nước Châu Á, Châu Phi do bị thiên tai, hạn hán nên nhu cầu nhập khẩu tăng và công ty cũng áp dụng những biện pháp tích cực để đẩy mạnh tốc độ bán ra bằng biện pháp tìm kiếm nhiều thị trường xuất khẩu mới.
Tuy nhiên, nó cũng thể hiện mức tồn kho thấp, có nguy cơ dẫn đến thiếu hàng phục vụ cho xuất khẩu khi cần thiết mà mặt hàng gạo lại mang tính mùa vụ.
Hàng tồn kho là một chỉ tiêu quan trọng vì vậy duy trì mức tồn kho hợp lý luôn là chính sách hàng đầu mà công ty hướng tới.
Bảng 12: CÁC TỶ SỐ VỀ QUẢN TRỊ TÀI SẢN
ĐVT: 1000đ
Năm
Chỉ tiêu 2004 2005 2006
(1) Doanh thu thuần 233.343.318 612.570.278 998.758.943
(2) Vốn lưu động 80.526.493 119.877.886 148.425.275
(3) Tài sản cố định 14.655.552 20.505.874 25.323.235
(4) Tổng tài sản 98.136.234 140.937.949 173.968.510
(5) Giá vốn hàng bán 212.197.374 568.661.885 929.683.173
(6) Hàng tồn kho 15.027.109 20.978.872 25.146.547
(7) Khoản phải thu 59.107.408 78.725.769 100.272.012
(8) Doanh thu bình quân/ ngày 648.176 1.701.584 2.774.330
Vòng quay hàng tồn kho (5)/(6) (lần) 14 27,1 36,9
Kỳ thu tiền bình quân (7)/(8) (ngày) 91 46 36
Vòng quay vốn lưu động ((1)/(2) (lần) 2,89 5,1 6,73
Vòng quay vốn cố định (1)/(3) (lần) 15,9 29,8 39,4
Vòng quay tổng tài sản (1)/(4) (lần) 2,38 4,35 5,74
Hình 6: Biểu đồ biểu diễn một số tỷ số về quản trị tài sản qua 3 năm 2004 – 2006