1. Thu hoạch
- Thu hoạch khi 1/3 diện tích quả xuất hiện màu vàng - đỏ. - Dùng kéo cắt cành sát cuống, tránh sây sát cành
- Quả thu hoạch bảo quản vận chuyển sao cho không bị dập.
2. Bảo quản
- Phân loại theo kích thớc, loại những quả không đạt yêu cầu - Lau sạch bằng khăn mềm, dùng giấy hoặc bao nilông bọc vào, có thể bảo quản trong cát
4. Củng cố
Hãy nói những yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi? Hãy trình bày những kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả có múi?
5 Nhắc nhở
Chuẩn bị bài học “Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài” ………
Tiết 40 Ngày soạn : 14. 1 . 2008 Bài 19 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài (t1) I Mục tiêu
- Nói đợc một số đặc điểm sinh học và yêu cầu của cây xoài với các điều kiện ngoại cảnh
- Phát biểu đợc quy trình kĩ thuật trồng và chăm sóc cây xoài. - Nói đợc cách phòng trừ sâu bệnh khi trồng và chăm sóc cây xoài
II. Đồ dùng dạy học
Sách giáo khoa, lá, cây con và sản phẩm của chúng nh quả, bao bì một số loại thuốc trừ sâu, bệnh hại.
III. Hoạt động dạy học
2. Kiểm tra bài cũ :Hãy nói kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
3. Trọng tâm :- Đặc điểm thực vật và gí trị kinh tế 4. Bài mới
Hoạt động của GV và HS Nội dung
GV: Những giá trị về kinh tế và đinh dỡng của cây xoài mang lại là gì?
HS: Nghiên cứu sách giáo khoa trả lời.
GV: Hãy nói những đặc điểm cần chú ý khi nghiên cứu các bộ phận rễ, thân, cành,lá, hoa quả của cây xoài?
HS: Nghiên cứu sách giáo khoa kết hợp với thảo luận nhóm trả lời.
I. Giá trị dinh dỡng và ý nghĩa kinh tế
- Giá trị dinnh dỡng: Quả xoài chín chứa nhiều chất dinh d- ỡng, có 11 – 12% đờng, trong 100g thịt quả cung cấp 70 cal, có nhiều VTM A, B2, C, ngoài ra còn chứa các nguyên tố khoáng K, Ca, P …
- Giá trị kinh tế: Xoài trồng lấy gỗ, quả cho kinh tế khá cao, lấy bóng mát, chống xói mòn.
II. Đặc điểm thực vật1. Bộ rễ 1. Bộ rễ
Rễ xoài ăn sâu, tập trung ở tầng đất 0 – 50cm, rễ hút tập trung tầng 2m, tầng 1,2m.
2. Thân, tán cây
Thân gỗ, sinh trởng khoẻ, càng to thì chiều cao càng lớn, có thể cao trên 10 – 12m, tán có thể có đờng kính bằng hoặc lớn hơn chiều cao
3. Lá và cành
- Lá mọc ra từ các chồi, mọc đối xứng từng chùm 7 – 12 lá, tuỳ thuộc vào loài mà có chiều dài, màu sắc, rộng lá khác nhau
- Một năm thờng ra 3 - 4 đợt lộc
4. Hoa
Hoa ra ở ngọn có 2 loại: hoa lỡng tính và hoa đực. Hoa ra nhiều nhng tỷ lệ đậu thấp vì
- Thời gian tiếp nhận hạt phấn của nhuỵ ngắn 2 – 3 giờ
- Thời gian chín của nhuỵ sớm hơn thời gian hoa đực thụ phấn
- Nếu thời gian ra hoa gặp nhiệt độ thấp, ma, độ ẩm không khí cao làm cho quá trình thụ phấn, đậu quả thấp… …
5. Quả và hạt
Quả có 1 hạt đa phôi, quả hình thành sau khi thụ tinh xong và phát triển đến lúc chín khoảng 3 – 3,5 tháng.
IV. Củng cố: Cho HS nêu đặc điểm thực vật của cây xoàiV. Nhắc nhở: Chuẩn bị mục III và IV