Qua quỏ trỡnh nghiờn cứu đề tài và tiến hành thực nghiệm đề tài, chỳng tụi cú một vài khuyến nghị sau:
1. Cần đưa cỏc bài tập thực tiễn vào cỏc sỏch giỏo khoa, sỏch bài tập, sỏch tham khảo với số lượng nhiều hơn và cú nội dung phong phỳ.
2. Cần đưa thờm hỡnh ảnh minh họa cỏc ứng dụng hoỏ học, mụ hỡnh phõn tử, cỏc quỏ trỡnh sản xuất hoỏ học… vào bài giảng, bài tập nhằm tăng thờm hứng thỳ học tập cho học sinh.
3.Cần tăng cường số lượng và chất lượng cỏc bài tập thực tiễn trong kiểm tra đỏnh giỏ.
Lời kết:
Với thời gian nghiờn cứu cú hạn và kinh nghiệm nghiờn cứu chƣa nhiều, bản luận văn này chắc chắn khụng trỏnh khỏi nhiều điều khiếm khuyết.
Chỳng tụi xin chõn thành mong đợi những lời nhận xột, gúp ý, chỉ dẫn của cỏc thầy giỏo cụ giỏo, cỏc nhà khoa học và cỏc bạn để cho tụi bổ sung, hoàn thiện thờm cho đề tài cũng nhƣ cho cụng tỏc giảng dạy và nghiờn cứu khoa học.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Ngụ Ngọc An (2004) Cỏc bài toỏn hoỏ học chọn lọc THPT, NxbGD
2. Vũ Ngọc Ban (2006) Phương phỏp chung giải cỏc bài toỏn hoỏ học trung học phổ thụng. Nxb Giỏo dục
3. Nguyễn Ngọc Bảo(1995) Phỏt triển tớnh tớch cực, tự lực của học sinh trong quỏ trỡnh dạy học, Bộ Giỏo dục và đào tạo – Vụ giỏo viờn
4. Nguyễn Cƣơng (1999) Phương phỏp dạy học và thớ nghiệm hoỏ học, Nxb Giỏo dục.
5. Phạm Ngọc Đặng (2000), Quản lý mụi trường đụ thị và khu cụng nghiệp, Nxb Xõy dựng Hà Nội .
6. Phựng Tiến Đạt - Trần Thị Bớnh (2004)Hoỏ kỹ thuật, Nxb Đại học sư phạm. 7. Vũ Đăng Độ (1997 )Hoỏ học và sự ụ nhiễm mụi trường, Nxb Giỏo dục. 8. La Tổ Đức (chủ biờn) – Người dịch Nguyễn Thỏi Quý(2003),
Thế giới khoa học Mụi trường, Nxb Văn hoỏ thụng tin
9. Bộ Giỏo Dục và Đào Tạo (2007) Tài liệu bồi dưỡng giỏo viờn lớp 10, 11 THPT mụn hoỏ học, Nxb Giỏo dục.
10. Nguyễn Ngọc Bằng (biờn soạn) (1991) Tổng luận tỡnh hỡnh phỏt triển cụng nghiệp xỳt – clo trờn thế giới và ở nước ta, Bộ cụng nghiệp nặng – Trung tõm Thụng tin khoa học kĩ thuật Hoỏ chất
11. Trƣơng Văn Bổng, (1998) Những tri thức khoa học cần cho cuộc sống, Nxb Khoa học và kĩ thuật Hà Nội.
12. Ban tổ chức kỡ thi Olympic 30 – 4 lần 5,(2003) Tuyển tập đề thi Olympic 30-4 mụn Hoỏ học lần thứ V, Nxb Giỏo dục.
13. Hoàng Văn Bớnh,( 2001) Độc chất học cụng nghiệp và dự phũng nhiễm độc, Nxb Khoa học và kỹ thuật.
14. Lờ Văn Cỏt (2002), Hấp phụ và trao đổi ion trong kỹ thuật xử lý nước và nước thải- Nxb thống kờ - Hà Nội.
15. Hoàng Kim Cơ,(1999) Kỹ thuật lọc và làm sạch khớ, Nxb Giỏo dục 16. Hoàng Kim Cơ( chủ biờn) (2001), Kỹ thuật mụi trường, Nxb Khoa
học và kĩ thuật.
17. Trần Văn Chƣơng, (2001) Cụng nghệ bảo quản- chế biến sản phẩm chăn nuụi và cỏ, Nxb Văn hoỏ dõn tộc.
18. Trần Văn Chấn, (2000) ễ nhiễm khụng khớ và xử lý khớ thải- tập 1: ễ nhiễm khụng khớ và tớnh toỏn khuyếch tỏn chất ụ nhiễm, Nxb Khoa học
và kĩ thuật.
19. Đặng Kim Chi,( 1998) Hoỏ học mụi trường, Nxb Khoa học và kĩ thuật,
Hà Nội.
20. Nguyễn Ngọc Dung,( 1999) Xử lý nước cấp, Nxb Xõy dựng
21. Cao Tự Giỏc,( 2008) Bài tập lý thuyết và thực nghiệm hoỏ học- Tập 1- Hoỏ vụ cơ, Nxb Giỏo dục.
22. Lờ Văn Hồng( chủ biờn), (2003) Giải toỏn hoỏ học 10, Nxb Giỏo dục.
23.Hội húa học Việt Nam- Hà Nội thỏng 10- 1990, Hội thảo khoa học: Hoỏ học và bảo vệ mụi trường( túm tắt bỏo cỏo và tham luận).
24. Lờ Đỡnh Nguyờn- Hoàng Tấn Bửu- Hà Đỡnh Cẩn,( 1999)540 Bài tập hoỏ học 12, Nxb Đà Nẵng.
25. Nguyễn Xuõn Nguyờn (chủ biờn) (2004), Cụng nghệ xử lý rỏc thải và chất thải rắn, Nxb Khoa học và kĩ thuật.
26. Nguyễn Xuõn Nguyờn (chủ biờn), (2004) Cụng nghệ xử lớ chất thải rắn bằng phơng phỏp vi sinh và sản xuất phõn bún, Nxb Khoa học và Kĩ
thuật, Hà Nội.
27. Nguyễn Xuõn Nguyờn (chủ biờn) (2003), Nước thải và cụng nghệ xử lý nước thải Nxb Khoa học và Kĩ thuật Hà Nội
28. Hoàng Nhõm, (1999)Hoỏ học vụ cơ - Tập hai: Cỏc nguyờn tố hoỏ học điển hỡnh, Nxb Giỏo dục.
29. Dƣơng Đức Nhiệm (chủ biờn), (2003) Thế giới khoa học Hoỏ học,
Nxb Văn húa thụng tin
30. Trần Hiếu Nhuệ - Ứng Quốc Dũng- Nguyễn Thị Kim Thỏi, (2001)
Quản lý chất thải rắn - Tập 1: Chất thải rắn đụ thị, Nxb Xõy dựng Hà Nội.
31. Chõn Phƣơng (tuyển chọn), (2004) Những điều cần biết và nờn trỏnh trong cuộc sống hiện đại, Nxb Văn hoỏ - Thụng tin, Hà Nội.
32. Hoàng Phƣơng – Trần Vƣơng(2003), Khoa học vui – Trũ chơi thớ nghiệm về nước, Nxb Văn hoỏ - Thụng tin.
33. Nguyễn Ngọc Quang, (1994) Lớ luận dạy học hoỏ học – Tập 1, Nxb
Giỏo dục.
34. Quan Hỏn Thành,(2003) Phõn loại và phương phỏp giải toỏn hoỏ vụ cơ, Nxb Trẻ
35. Nguyễn Trọng Thọ – Phạm Thị Minh Nguyệt,(2003) Hoỏ vụ cơ - Phi kim, Nxb Giỏo dục
36. Nguyễn Trọng Thọ, (2003)Hoỏ vụ cơ - Phần 2 – Kim loại, Nxb Giỏo dục
37. Nguyễn Duy Thiện, (2000) Cỏc cụng trỡnh cung cấp nước sạch cho thị trấn và cộng đồng dõn cư nhỏ, Nxb Xõy dựng Hà Nội.
38. Nguyễn Duy Thiện (2001) Cụng trỡnh năng lượng khớ sinh vật- Biogas.Nxb Xõy dựng – Hà Nội
39. Hà Văn Thuyết – Trần Quang Bỡnh, (2000) Bảo quản rau quả tươi và bỏn chế phẩm, Nxb Nụng nghiệp Hà Nội.
40. Lờ Xuõn Trọng( chủ biờn),(2006) Bài tập nõng cao hoỏ học 10, Nxb Giỏo
dục.
41. Lờ Xuõn Trọng,(2007) Hoỏ học 12, Nxb Giỏo dục.
43. Nguyễn Xuõn Trƣờng,(1995) Húa học vui, Nxb Khoa học và kỹ thuật Hà Nội.
44. Nguyễn Bỏ Trinh- Vũ Văn Hiển,(2008) Cụng nghệ cung cấp nước sạch và vệ sinh mụi trường, Nxb Khoa học và kỹ thuật.
45. Lờ Thế Trung, (2006) Những điều cần biết về bỏng, Nxb Y học.
46. Ngụ Thị Kim Tuyến, (2004) Xõy dựng hệ thống bài tập thực tiễn mụn hoỏ học lớp 11 THPT ( Luận văn thạc sỹ khoa học giỏo dục).
47. Trần Hữu Uyển- Trần Đức Hạ, Bảo vệ nguồn nước- Chống ụ nhiễm và cạn kiệt,(2008) Nxb Nụng nghiệp.
48. Nguyễn Đức Vận,(1996) Hoỏ học vụ cơ- Tập hai: Cỏc kim loại điển
hỡnh, Nxb Khoa học và kĩ thuật Hà Nội.
49. Đào Hữu Vinh ( Chủ biờn),(1987 ) Tài liệu giỏo khoa chuyờn hoỏ học 10, Tập 1, Nxb Giỏo dục.
50. Đào Hữu Vinh, (2000)500 bài tập Hoỏ học, Nxb Giỏo dục
51. Nghiờm Tế Viễn (chủ biờn) (2003), Thế giới khoa học Trỏi đất, Nxb
Văn hoỏ - Thụng tin Hà Nội
52. Viện thổ nhƣỡng nụng hoỏ, (1998) Sổ tay phõn tớch đất, nước, phõn bún, cõy trồng, Nxb Nụng nghiệp Hà Nội
53. Phạm Xƣơng, (1995), 100 cỏch diệt chuột, Nxb Khoa học và Kĩ thuật Hà Nội
54. Lờ Thanh Xuõn,(2007 ) Hoỏ học vụ cơ 12, Nxb Giỏo dục.
55.Lawrie Ryan – (2001) Chemistry for you. Revised nationat curriculum Edition for GCSE –w.w.w. chemistry for you .Co.uk.
56. Connell.D.W. 1997 Environ mental Chemistry .Lewis Publishers Và một số tài liệu tham khảo trờn mạng internet.
PHỤ LỤC 1
Địa chỉ cú thể tớch hợp nội dung bài tập húa học thực tiễn và mụi trƣờng trong chƣơng trỡnh SGK húa học THPT
Mụn hoỏ học trường phổ thụng cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức, kĩ năng phổ thụng, cơ bản, hiện đại, thiết thực và gắn với đời sống. Nội dung chủ yếu bao gồm cấu tạo chất, sự biến đổi của cỏc chất, những ứng dụng và tỏc hại của cỏc chất trong đời sống, sản xuất, mụi trường. Những nội dung này gúp phần giỳp học sinh cú học vấn phổ thụng tương đối toàn diện để cú thể tiếp tục học lờn đồng thời cú thể giải quyết một số vấn đề cú liờn quan đến hoỏ học trong đời sống và sản xuất, mặt khỏc gúp phần phỏt triển tư duy sỏng tạo, năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh. Sau đõy là những bài trong SGK THPT cú tớch hợp dạy kiến thức liờn quan đến thực tiễn và mụi trường.
Lớp 10
Chƣơng 1.
Bài : Hạt nhõn nguyờn tử. Nguyờn tố hoỏ học. Đồng vị.
Chƣơng 4.
Bài : Phản ứng oxi hoỏ khử.
Chƣơng 5.
Bài : Clo
Bài : Hiđro clorua. Axit clohiđric và muối clorua. Bài : Hợp chất chứa oxi của clo.
Bài : Flo Brom Iot.
Bài đọc thờm : Sự suy giảm tầng ozon.
Bài đọc thờm : ễ nhiễm đất do phõn bún hoỏ học và thuốc bảo vệ thực vật.
Chƣơng 6.
Bài : Hiđro sunfua H2S. Lưu huỳnh đioxit SO2. Lưu huỳnh trioxit SO3. Bài : Axit sunfuric và muối sunfat.
Bài thực hành : Tớnh chất cỏc hợp chất của lưu huỳnh.
Lớp 11 Chƣơng 1.
Bài : Sự điện li.
Bài : Sự điện li của nước, pH. Chất chỉ thị axit - bazơ.
Bài : Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch cỏc chất điện li.
Bài thực hành : Tớnh axitbazơ. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch điện li.
Chƣơng 2.
Bài : Nitơ.
Bài : Amoniac và muối amoni.Bài :Axit nitric và muối nitrat.; Bài : Photpho;
Bài : Axit photphoric và muối photphat. Bài : Phõn bún hoỏ học
Bài thực hành : Tớnh chất một số hợp chất nitơ, photpho.
Chƣơng 3.
Bài : Cacbon
Bài : Hợp chất của cacbon. Bài : Silic và hợp chất của silic. Bài : Cụng nghiệp silicat.
Lớp 12
Bài : Sự ăn mũn kim loại. Bài : Sự điện phõn.
Bài : Điều chế kim loại.
Bài thực hành : Dóy điện hoỏ của kim loại. Điều chế kim loại. Bài thực hành : Ăn mũn kim loại. Chống ăn mũn kim loại.
Chƣơng 6.
Bài : Kim loại kiềm.
Bài : Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm. Bài : Kim loại kiềm thổ.
Bài : Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ. Bài : Nhụm.
Bài : Một số hợp chất quan trọng của nhụm.
Bài thực hành : Kim loại kiềm, kiềm thổ và hợp chất của chỳng. Bài thực hành : Tớnh chất của nhụm và hợp chất của nhụm
Chƣơng 7.
Bài : Crom.
Bài : Một số hợp chất của crom; Bài : Sắt.
Bài : Một số hợp chất của sắt. Bài : Hợp kim của sắt.
Bài : Đồng và một số hợp chất của đồng. Bài : Sơ lược về một số kim loại khỏc.
Bài thực hành :Tớnh chất hoỏ học của crom, sắt, đồng và những hợp chất của chỳng.
Chƣơng 8.
Bài : Nhận biết một số cation trong dung dịch. Bài : Nhận biết một số anion trong dung dịch. Bài : Nhận biết một số chất khớ.
Bài thực hành : Nhận biết một số ion trong dung dịch.
Chƣơng 9.
Bài : Hoỏ học và vấn đề phỏt triển kinh tế.
Bài : Hoỏ học và vấn đề xó hội.
PHỤ LỤC 2
Tƣ liệu tham khảo để sử dụng trong dạy học húa học cú nội dung liờn quan đến thực tiễn và mụi trƣờng
*Hoỏ học và cỏc vấn đề kinh tế, xó hội, mụi trường.
Nội dung trong chủ đề này cú thể sử dụng làm nguồn tư liệu cung cấp thụng tin phục vụ trong cỏc bài giảng. Giỏo viờn cú thể dựng cỏc nội dung này để tổ chức cỏc hoạt động ngoại khoỏ theo chủ đề.
1* Hoỏ học và vấn đề kinh tế.
Để phỏt triển kinh tế thỡ vấn đề năng lượng, nhiờn liệu và vật liệu cho cỏc nghành sản xuất cú một vai trũ hết sức quan trọng. Hoỏ học đó gúp phần giải quyết và phỏt triển cỏc vấn đề này như thế nào?
a.Vấn đề năng lượng và nhiờn liệu.
Mọi quỏ trỡnh hoạt động đều cần được cung cấp năng lượng cho dự đú là hoạt động của một tế bào, một cơ thể hay một cỗ mỏy. Cỏc dạng năng lượng chuyển hoỏ từ dạng này sang dạng khỏc. Vớ dụ: đốt chỏy cỏc nhiờn liệu hoỏ thạch như than, gỗ, dầu mỏ, khớ thiờn nhiờn sinh ra nhiệt năng. Nhiệt năng cung cấp năng lượng cho quỏ trỡnh sản xuất. Tuy nhiờn, nguồn nhiờn liệu này khụng phải là vụ tận mà sẽ dần cạn kiệt đi. Vậy chỳng ta phải làm gỡ để sử dụng nguồn nhiờn liệu đú một cỏch hiệu quả nhất? Chỳng ta sẽ lấy gỡ để thay thế nguồn nhiờn liệu đang dần cạn kiệt đú?
-Tận dụng nguồn năng lượng sẵn cú trong tự nhiờn: năng lượng nước, giú, mặt trời, thuỷ triều….
Vớ dụ: tận dụng năng lượng mặt trời để đun nấu, làm núng nước tắm…..
- Chế biến cỏc nguồn nhiờn liệu thụ thành cỏc nhiờn liệu tinh và cỏc nguyờn vật liệu cho cỏc ngành sản xuất khỏc.
Vớ dụ: Trữ lượng của than là rất lớn so với nguồn dầu mỏ trờn quả đất. Than là nguồn năng lượng quam trọng cho sản xuất cụng nghiệp và đời sống. Thế nhưng, 84% than là trực tiếp dựng vào việc đốt. Việc đốt trực tiếp than cú ba điều bất lợi:
+ Mức tận dựng nguồn năng lượng thấp. +Trong than cú chứa nhiều hợp chất, nếu sử dụng một cỏch tổng hợp thỡ nõng cao được hiệu quả kinh tế,
nếu chỉ dựng để đốt khụng thụi thỡ vụ cựng lóng phớ. +Làm ụ nhiễm mụi trường nghiờm trọng.
Bếp hỡnh pharabol và hỡnh hộp sử dụng năng lượng mặt trời
Mặt trời và Trỏi đất
Khai thỏc than Than bỏnh
Để trỏnh được ba vấn đề trờn, cỏc nhà khoa học đó nghiờn cứu phương phỏp chuyển hoỏ than thành khớ than , dầu mỏ và xăng. Như vậy than đem lại hiệu quả cao hơn nhiều so với việc đốt trực tiếp.
-Tổng hợp nhiờn liệu nhõn tạo từ nguồn nguyờn liệu vụ tận sẵn cú trong tự nhiờn.
Vớ dụ:
+tổng hợp nhiờn liệu chạy động cơ đốt trong từ khụng khớ và nước. +Trong loại đốn trang trớ ở hỡnh dưới đõy được thắp sỏng bằng nước. Nước được chứa đầy vào bỡnh chứa của đốn và một dũng điện 220V sẽ tỏch cỏc nguyờn tử oxi và hiđrụ trong phõn tử nước ra. Hiđro được đốt chỏy cũn oxi
được bổ sung vào ngọn lửa hiđrụ để tăng độ sỏng của đốn. Đốn nước phỏt ra lửa nhưng khụng xả khúi, những gỡ thải ra ngoài trong quỏ trỡnh đốt nhiờn liệu chỉ là hơi nước nờn hoàn toàn khụng gõy ụ nhiễm.
+Nộn khớ hiđrụ dựng làm nhiờn liệu cho phương tiện giao thụng. Hỡnh bờn là chiếc xe gắn mỏy chạy bằng khớ hiđrụ đầu tiờn trờn thế giới. Nú cú thể đạt tới tốc độ 80km/giờ, khụng cú khớ thải và chạy ờm ru như một mỏy tớnh xỏch tay.Khớ hiđrụ nộn được nạp trong bỡnh to bằng cỏi vali xỏch tay, xe chạy khoảng 160km thỡ cần phải nạp lại. Đõy là một triển vọng mới cho ngành nhiờn liệu.
-Tận dụng cỏc chất thải của quỏ trỡnh này thành nhiờn liệu, nguyờn liệu cho quỏ trỡnh khỏc. Vớ dụ:
+Lờn men phõn người, động vật, rơm rạ, cỏ, lỏ cõy trong hầm bioga. Khớ thu được từ hầm bioga là nguồn thay thế cho cỏc nhiờn liệu rắn như than, củi trong đun nấu, thắp sỏng, chạy mỏy…. Đõy là một sỏng tạo kĩ thuật quan trọng khụng chỉ giải quyết chất đốt cho nụng dõn mà cũn tiết
kiệm một lượng lớn nhiờn liệu cho quốc gia. Bó rắn sau khi lờn men trong hầm bioga đều cú thể trở thành phõn bún cú chất lượng cao gúp phần tăng năng suất cõy trồng vỡ thành phần nitơ được chuyển hoỏ thành amoniac (tăng 19,3%) dễ hấp thụ hơn cho cõy trồng và thành phần phụtphat hữu ớch cũng tăng 31,8%. Việc ủ hiếm khớ trong hầm bioga cũng làm giảm 95-99% cỏc loại trứng sỏn, giun múc và cỏc loại kớ sinh trựng sống trong mọi loại phõn gúp phần cải thiện vệ sinh mụi trường.
Bún phõn Năng suất chờnh lệch
Ngụ Lỳa nƣớc Bụng Lỳa mỡ
Phõn khụng ủ 100% 100% 100% 100%
Bó hầm bioga 128% 110% 124,7% 112,5% + Thu hồi lưu huỳnh trong khớ thải nhà mỏy.
+Mới đõy, nhà mỏy chế biến rỏc thành điện năng đầu tiờn ở Việt Nam được xõy dựng tại khu Gũ Cỏt, quận Tõn Bỡnh, thành phố Hồ Chớ Minh. Rỏc chụn lấp sau một thời gian được khoan lỗ trờn bề mặt hố chụn để lấy khớ gas. Lượng khớ sản sinh ra dựng để chạy mỏy phỏt điện. Như vậy vừa khụng gõy ụ nhiễm mụi trườngvừa thu được lợi nhuận và khắc phục được tỡnh trạng thiếu điện ở nước ta.
+Tại cỏc nhà mỏy đúng tàu, người ta dựng cỏt để đỏnh búng vỏ tàu. Sau khi đỏnh búng cỏt bị lẫn rỉ sắt và cặn sơn(chứa chỡ và cỏc chất độc) khụng thể dựng để vữa xõy dựng được nữa vỡ khả năng kết dớnh kộm. Do vậy cỏc nhà mỏy cứ bỏ hoang khiến bụi cỏt phỏt tỏn ra mụi trường đồng thời làm ụ nhiễm nguồn nước cũng như mụi trường đất. Một sinh viờn đại học Hàng
