D Thang 10-2(K)6 Thang 4-
e. Hàm luang Zn^
7.2. ÀP DUNG QUY TRÌNH KY THUAT NUÓI TÒM HOP LY 1 Chuàn bi ao nuó
7.2.1. Chuàn bi ao nuói
Cai tao ao nuói: Sau khi tan thu hai san vào cuòi vu, nhàt thiét phài tién hành
thào can nuòc, nao vét bùn va rùa sach day ao, dgn bò nhùng cày xuàt hién trén dién tfch mat nuóc.
Khù phèn: Do ao dugc xày dung ó trén nén dàt phèn chua. Khi nao vét, dào
muang va luong tróng cày ngàp man tàng chua phèn bi dào lón bóc lén, néu khòng dugc khù sé gay dòc cho hai san, do vay truóc khi nuòi phài qua buóc khù phèn bang càch bon vói. Lugng vói càn bón phu thuòc vào già tri pH do dugc. Vói dugc ràc déu
lén trén toàn bò long muang va bò dàm. Tién hành sue bùn va ngàm nuóc mot tuàn, thào can, phai khò day ao 10 ngày de tàng sinh phèn bóc hét, kiém tra dò pH néu chua dat bòn tiép 2 - 3 làn...
Diet tap: De diet càc loai cà dù va càc vi sinh vàt gay bénh cho tòm. Khi diét tap
càn duy tri mùc nuóc khoàng 0,5- 0,1 m. Rài thuóc diet tap khàp day ao va ngàm trong khoàng 8-10^, sau dò thào can nuóc rói vòt hét tòm, cà tap chét. Lày nuòc vào ao qua luói Igc rói lai thào ra 1-2 làn de rùa sach day ao Cuòi cùng lày nuóc qua luói Igc vào ao tói khi dat mùc 0,5-0,6m.
Bón phàn làn: Dò trong cùa nuóc phàn ành dò dinh duòng cùa nuóc, nén truóc
khi thà tòm càn thù dò trong cùa nuóc ao de quyét dinh lugng làn càn bón. Viéc bón làn vìjra chàm sóc cho rìmg ngap man, tao thùc àn phù du cho tóm vùa góp phàn cài tao mói truòng nuòc.
7.2.2. Bó tri thòi vu va phuong thùrc nuói hgp ly
Nhu trén dà nói, trong qua trinh thuc hién de tài, de tài da co su két hgp vói Trung tàm Nghién cùu Sinh thài va Mòi truòng rùng thuòc Vién Khoa hgc Viét Nam dà tién hành thù nghiém xày dung 2 mò hình nuòi tóm theo phuang quàng canh cài tién tai xà Thuy Truòng, huyén Thài Thuy, tinh Thài Binh. Ben canh càc giài phàp ky thuàt thi giài phàp bó tri phuang thùc nuòi va thòi vu nuòi cùng dugc nhóm de tài chù y. Thòi diém nuòi va phuang thùc nuòi dugc bó tri nhu sau:
- Nuòi chuyén tóm su (thàng 3- thàng 7).
- Thàng 8 dén thàng 1 co thè nuòi cua hoàc nuòi rau càu - Qua trinh nuòi tòm su co thè nuói xen canh cua bién
Vói phuang thùc nuòi này thi day co thè là mot trong nhùng nguyén nhàn làm cho nàng suàt tòm ò dàm nuòi cao han so vói càc dàm nuòi tòm khàc trong khu vuc. 7.2.3. Quàn ly va su dung thùc àn tòm thich hgp
Quàn ly cho àn là mot trong nhùng khàu quan trgng de nuói tòm thành cóng vi thùc àn là mot trong nhùng dàu tu cao nhàt, chi phf cho thùc àn thuóng chiém khoàng 40% chi phf cho san xuàt.
Két qua diéu tra cùa de tài cho thày, viéc su dung nguón thùc àn cho tòm hién nay
a càc dàm nuòi tòm vùng ven bién tinh Thài Binh chù yéu bao góm 2 loai thùc àn:
- Nguón thùc àn còng nghiép thuóng dugc càc chù dàm mua cùa mot so tu thuang tù noi khàc mang dén.
- Nguón thùc àn tu nhién: Là nguón thùc àn dugc càc chù dàm tu che bién tù càc nguón nhu tóm, cà,.. nhò dugc thu mua tù càc chg vé va dugc bàm nhò va thà xuóng dàm cho tóm àn. Lugng thùc àn này chiém ty le nhò va chi dugc mot so chù dàm nuói tòm àp dung.
Tuy nhién, cà hai nguón thùc àn trén déu chua dugc càc ca quan chùc nàng quàn ly va giàm sàt. Do dò nguy co gay ò nhiém mòi truòng va lan truyén dich bénh tù
nguón thùc àn cho tóm là rat lón.
7-2.4. Giàm sàt chat lugng nuóc ao nuòi tòm
Trong mó hinh này, viéc diéu tiét duy tri mot chat lugng nuóc tot là vùa de dàm bao cho rùng ngap man trong ao phàt trién tòt lai ft ành huòng dén su phàt trién cùa hai san là mot còng viéc quan trgng.
Viec diéu tiét nuóc trong dàm dugc thuc hien bòi viéc dóng mó càc tàng cóng day theo thuy triéu, dàm bào nuóc ra vào dat khoàng 50 - 60% so vói lugng nuóc trong ao. Khi nuóc trong ao ha xuóng, cày rùng ngàp man co thòi gian lo ré, tao diéu kién cho qua trinh ho hap, de tón tai va phàt trién thi hai san sé trù ngu a càc muang sàu trong ao. Mòi làn thay nuóc, chat lugng nuóc trong ao nuòi lai dugc cài thién dàm bào mòi truòng tot cho tòm phàt trién. Viéc diéu tiét muc nuóc trong ao càng sàt vói thuy triéu tu nhién thi su phàt trién cùa rùng va tfnh ón dinh cùa mói truòng càng cao. Nhung do ao nuói thuóng xuyén phài thay nuóc nén mói khi mó cóng phài co luói chàn de ngàn thàt thoàt tòm va su xàm nhàp cùa cà giù.
Ngoài ra, trong qua trinh nuòi tóm, càc chù dàm nuói tóm eó thè tién hành mot so bien phàp ky thuat nhàm dàm bào càc diéu kién mói truòng cho tóm phàt trién. Càc giài phàp ky thuat cu thè nhu sau:
- Vé pH va do kiém trong nuóc càp va nuòc trong dàm nuòi: Khi pH xuóng thàp va dò kiém thàp, càn bó sung vói va dolomite de diéu chinh dén mùc dò thfch hgp. Mòi làn xù ly chi dùng mot liéu lugng vùa phài, khòng dùng 1 làn vi co thè gay xóc cho tòm. Khi pH cao thi su dung duòng vói liéu lugng 2 - 3ppm, khòng dùng qua nhiéu sé gay thiéu òxy cho nuóc
- Dói vói càc thành phàn dinh duòng nhu amoni, tóng nita, sulfide, va COD. Khi nóng dò càc chat này cao eó thè dùng càc che pham sinh hgc de chuyén hoà thành dang nitrat va càc chat hùu ca dugc chuyén hoà thành CO2. Tuy nhién, khi su dung càc che pham sinh hgc dàc biet chù y là khòng dugc su dung càc che pham co kèm theo càc hoà chat co tfnh sàt trùng. Su dung a liéu lugng vùa phài vi rat co thè càc chat dinh duòng huyén phù san sinh nhiéu ammonia gay thiéu òxy trong nuòc làm ành huóng tòi su sinh truóng va phàt trién cùa tòm
- Vé òxy hoà tan: Nguón nuóc va ao nuói luòn co nguy ca bi thiéu òxy hoà tan. Trong qua trinh nuòi càn chù y tàng cuòng qua trinh trao dói nuóc nhàt là vào càc thòi diém sàng som hoàc xé chiéu
- Dói vói phosphat: De giàm bót phosphate càn kfch thfch su phàt trién cùa tao, Tuy nhién khi tao phàt trién va chét di, co thè su dung H2O2 tù 1 - 2ppm de giài càc dòc tó cùa tao. Khi tao phàt trién qua mùc thi co thè su dung Formalin 2 - 5ppm de ùc che su phàt trién cùa tao, khóng nén dùng clorin, thuóc tfm va mot so loai khàc de giàm mat dò tao
- Dói vói càc vi khuàn hiéu khf: Nguón thùc àn du thùa sé dugc tfch luy duói day càc dàm nuói tóm gay ành huóng tói chat lugng ao nuòi. Vi khuàn hiéu khf co tàc dung phàn giài nguón thùc àn du thùa này. Tuy nhién. do viéc su dung càc loai hoà
chat sàt khuàn sé ành huóng tói su sinh truòng va phàt trién cùa vi khuàn hiéu khi trong nuóc. De phuc hói vi khuàn hiéu khf càn bó sung càc che phàm sinh hgc vào ao nuòi theo dinh ky 15 ngày/làn
7.2.5. Phòng trùr dich benh cho tòm
Trong nghé nuói tòm, phuang chàm nói chung là phòng bénh là chfnh. Do màt dò thà trong mò hinh thàp, mói truòng nuóc luòn dugc cài thién nén ft gay bénh cho tòm, vàn de là phài tim dugc nguón gióng tòm khoè manh, khòng mang màm bénh va phài diéu tiét kip thòi nhùng yéu tó bàt thuóng ành huóng dén mòi truòng song cùa tòm trành cho tóm bi sóc.
Trong qua trinh nuòi tòm, khi tóm bi nhiém bénh, khòng su dung bàt ky loai khàng sinh nào de diéu tri, néu tòm bi bénh do vi khuàn cùng khóng nhàt thiét su dung thuóc khàng sinh vi chùng khòng gay chét tòm hàng loat.
Truòng hgp tòm bi bénh do virus co thè gay chét tòm hàng loat khi thay dói mòi truòng nuóc, nhàt là khi thay dói thòi tiét. Do dò, khóng nén thay nuóc ma càn kiém soàt chat nguón thùc àn du thùa va co thè bó sung Vitamin C vào thùc àn va tàng cuòng òxy trong nuòc bang càc bién phàp khàc nhau
7.3. XLT LY NUÒC THÀI VA BÙN THÀI AO NUÒI TÒM 7.3.1. Xù ly nuóc thài nuói tòm