Nguýn liïơu:
- ½ taâch bú mïìm, 2 thòa míơt ong, 2 thòa voê chanh giaô nhuýîn, 1 ½ taâch ặúđng.
- 1 quaê trûâng gađ ăaânh sú, ½ thòa nhoê gûđng böơt, 2 ¼ taâch böơt mò ăa duơng.
- 1 khuön baânh hònh ngöi sao ặúđng kñnh 5 cm. AÂo baânh:
- 2 taâch böơt mò, ríy mõn, 2 ½ thòa nûúâc cöịt chanh. - Haơt aânh baơc ăïí trang trñ.
Thûơc hiïơn:
Lađm ặúđng ûúâp laơnh: tröơn ặúđng, böơt ríy mõn vúâi nûúâc cöịt chanh, vûđa ăuê ăïí sau nađy dïî phïịt vađo baânh.
Vùơn lođ lïn 175 ăöơ C cho noâng sùĩn.
Bûúâc 1: Duđng maây tröơn, ăaânh bú, trûâng, ặúđng tûđng cheân cho böơt nöíi ăïìu röìi thïm trûâng, ăaânh tiïịp, sau ăoâ thïm míơt ong vađ voê chanh ăaânh thïm líìn nûôa ăïí tröơn ăïìu.
Bûúâc 2: Ăïí caê höîn húơp trïn sang baât to ăïí tröơn vúâi böơt mò vađ gûđng, röìi ăaânh ăùơc quaânh coâ ăöơ cûâng. Sau ăoâ nhađo böơt trong tuâi nilon, caân thađnh tíịm dađy 0,5 cm.
Bûúâc 3: Líịy khuön cùưt thađnh hònh ngöi sao. Bađy tíịt caê phíìn ngöi sao ăaô lađm ặúơc lïn khay, nûúâng 10 phuât túâi khi baânh cûâng vađng ûúm. Líịy ra ăïí ăoâ 5 phuât röìi boê sang vó cho nguöơi hùỉn.
BAÂNH NÚ VÛĐNG
Baânh giođn, xöịp, thúm muđi pho maât vúâi vûđng nûúâng. Baơn coâ thïí lađm moân nađy trong nhûông bûôa tiïơc coâ treê em. Chùưc chùưn boơn treê seô ríịt thñch.
Chuíín bõ: 10 phuât. Níịu nûúâng: 10 phuât. Söị lûúơng: 24 caâi.
Nguýn liïơu:
- Möơt thòa vûđng, 1 quaê trûâng gađ, ăaânh sú. - 1 vó böơt xöịp ăöng laơnh, ăïí tan giaâ.
- 1/4 taâch pho maât Mozzarella.
Thûơc hiïơn:
Vùơn lođ nûúâng lïn khoaêng 200 ăöơ C, phïịt bú hoùơc díìu noâng lïn vó noâng.
Bûúâc 1: Caân böơt moêng khoaêng 0,5 cm. Xùưt ngang miïịng böơt lađm ăöi, röìi cùưt miïịng khoaêng 2 cm.
Bûúâc 2: Líịy nûêa söị miïịng böơt ăaô cùưt ăïí xoùưn 3 nuât röìi vùơn nûêa söị böơt cođn laơi thađnh hònh nú.
Bûúâc 3: Phïịt trûâng lïn böơt röìi líịy pho maât vađ vûđng rùưc lïn. Nûúâng trong 10 phuât cho túâi khi baânh xöịp chuýín mađu vađng.
BAÂNH CUÖỊN XUÂC XÑCH
Muđi baânh nûúâng thúm phûâc quýơn vúâi võ beâo ngíơy trûâng gađ trong voê baânh gúơi cho thûơc khaâch sûơ haâo hûâc trûúâc möơt moân ùn múâi laơ. Baânh cuöịn xuâc xñch lađ moân ùn lyâ tûúêng trong nhûông bûôa tiïơc
