spat đến con giống cỡ 5mm là Isochrysis galbana + Chaetoceros calcitrans + Tetraselmis chuii. Tuy nhiên, giai đoạn hậu ấu trùng thức ăn của chúng không đòi hỏi dinh dưỡng cao như giai đoạn ấu trùng cho nên sự ảnh hưởng của các loại thức ăn lên tỷ lệ sống của chúng là không lớn. Trong sản xuất tu hài đại trà ở giai đoạn hậu ấu trùng nếu thiếu một trong các loài tảo như nghiệm thức I thì chúng ta có thể dùng các loài tảo như Dicrateria sp hoặc Skeletonema costatum để thay thế (dựa trên nghiên cứu của Cotteau P., Sorgeloos P. (1992)) [15].
3.3.2. Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng của chế độ cho ăn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng tu hài giai đoạn spat đến con giống 5mm.
3.3.2.1. Ảnh hưởng của chế độ cho ăn lên tăng trưởng của tu hài giai đoạn spat đến con giống 5mm con giống 5mm
Từ kết quả của thí nghiệm 3, thức ăn tốt nhất cho ấu trùng tu hài từ spat đến con giống 5mm là các loài tảo Isochrysis galbana + Chaetoceros calcitrans + Tetraselmis chuii được sử dụng cho các chế độ ăn của thí nghiệm này. Cũng giống như thí nghiệm 3 ấu trùng nổi được ương trong bể ương lớn, khi trong bể ương ấu trùng chuyển sang giai đoạn spat khoảng 60% thì tiến hành thí nghiệm.
Thí nghiệm với 4 chế độ cho ăn khác nhau, ương trong hệ thống upwelling, với điều kiện môi trường nuôi như nhau. Kết quả thí nghiệm về tăng trưởng chiều dài của tu hài được trình bày trong bảng 3.8 và hình 3.7 cho thấy ấu trùng tu hài giai đoạn spat đến con giống 5mm có tốc độ tăng trưởng nhanh. Đến ngày thí nghiệm thứ 36 tốc độ tăng trưởng tuyệt đối của tu hài đạt cao nhất ở chế độ cho ăn III (217,26 µm/ngày), thấp nhất là ở chế độ cho ăn IV (138,69 µm/ngày).
Bảng 3. 8: Tăng trưỏng chiều dài của tu hài ở các chế độ cho ăn khác nhau
Chế độ ăn I Chế độ ăn II Chế độ ăn III Chế độ ăn IV Thời gian
thí nghiêm
(ngày) L (µm) (µm/ngày) Lt L (µm) (µm/ngày) Lt L (µm) (µm/ngày) Lt L (µm) (µm/ngày) Lt 1 321 ± 5,4 - 321 ± 5,4 - 321 ± 5,4 - 321 ± 5,4 - 8 873 ± 6,0b 69,43 882 ±8,3b 70,18 922 ± 4,1c 75,18 824 ± 3,3a 62,92 15 1.324 ± 8,7b 56,31 1.257 ± 3,1a 46,90 1.586 ± 4,3c 82,98 1.257 ± 7,0a 54,17 22 2.000 ± 3,3a 84,52 2.171 ± 7,4c 114,29 2.505 ± 7,4d 114,88 2.086 ± 5,3b 94,64 29 3.448 ± 4,5b 180,95 3.600 ± 9,2c 178,57 4.019 ± 7,0d 189,29 3.319 ± 5,2a 163,10 36 4.657 ± 6,7b 151,19 4.762 ± 5,3c 145,24 5.757 ± 5,7d 217,26 4.429 ± 5,9a 138,69
Ghi chú: Số liệu trình trong bảng là chiều dài trung bình (TB) ± độ lệch chuẩn (SE).Các ký tự mũ chữ cái khác nhau trong cùng một hàng thể hiện sự sai khác có ý nghĩa về mặt thống kê (p<0,05). L : chiều dài trung bình; Lt: tốc độ tăng trưởng tuyệt đối/ ngày.
Chế độ ăn I: 35.103; 40.103 ; 45.103 ; 50.103tế bào/mL
Chế độ ăn II: 70.103; 80.103 ; 95.103 ; 100.103tế bào/mL
Chế độ ăn III: 105.103; 120.103 ; 135.103 ; 150.103tế bào/mL Chế độ ăn IV: 140.103; 160.103 ; 180.103 ; 200.103tế bào/mL
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 1 8 15 22 29 36
Thời gian thí nghiệ m (ngày)
C h iề u d à i tr u n g b ìn h (u m )
Chế độ ăn I Chế độ ăn II Chế độ ăn III Chế độ ăn IV
Hình 3. 7: Tăng trưởng chiều dài của tu hài ở các chế độ ăn khác nhau
Kết quả thí nghiệm cho thấy chế độ cho ăn ảnh hưởng lên tăng trưởng của tu