Nguyên tố vi lượng là những nguyên tố mà hàm lượng của chúng trong đất rất nhỏ và nhu cầu của cây trồng đối với chúng cũng rất ít, nhưng chúng là các nguyên tố cần thiết đối với đời sống cây trồng, chúng tham gia vào trong các quá trình sống của thực vật và nếu thiếu chúng thì vòng đời của cây trồng không hoàn chỉnh. Đồng và kẽm là hai nguyên tố vi lượng quan trọng đối với thực vật cũng như động vật, nhưng nếu hàm lượng quá lớn thì nó sẽ trở thành yếu tố gây độc.
Theo tiêu chuẩn môi trường và vệ sinh thực phẩm của bộ y tế Việt Nam trong rau quả sấy khô đối với Cu là 20mg/kg, Zn là 20mg/kg chất khô [19], thì tất cả các mẫu rau nghiên cứu đểu có hàm lượng Cu ở dưới mức cho phép (13 0 - 18,lmg/kg), nhưng hàm lượng Zn lại vượt mức giới hạn cho phép (24,6 - 35,3mg/kg).
Biểu đồ 9: Hàm lượng các nguyên tô vi lượng trong các loại rau
Biểu đồ trên cho thấy, hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong các loại rau dao động không lớn, nhưng hàm lượng của chúng lại ở mức cao. Thực vật hút thu các chất dinh dưỡng một cách chọn lọc, tuy nhiên nếu hàm lượng các chất dinh dưỡng đó trong đất lớn sẽ ảnh hưởng đến tính chọn lọc của cây. Hàm lượng các kim loại vi lượng trong đất tuy không vượt quá giới hạn cho phép, nhưng cũng có thể thấy việc sử dụng nước thải tưới đã ảnh hưởng đến hàm lượng của chúng trong đất và trong cây. Vấn đề này cần được nghiên cứu thành một chuyên đề riêng.
3.4. ẢNH HUỞNG CỦA TUỔI NUỚC THẢI ĐẾN c à c h ư a.
Vì điều kiện khong cho phép bố trí thí nghiêm quy mô ở ngoài đồng ruộng. Thí nghiệm tiến hành đơn giản để người nông dân thực hiện. Điều kiện thí nghiệm đã trình bày ở chương 2.
Kết quả thí nghiệm được trình bày trong bảng 13.
Bảng 13. Ảnh hưởng tưới nước thải đến cây cà chua.
m g/kg 40 T □ Rau cần ■ Xà lách □ Diếp cá □ Hành ■ Rau muống □ Cải xoong Cu Zn 33
Xử lý tưới Nâng suất ỉần thu hoạcìi đầu tiên
kg/ô tấn/ha
1. Tưới 100% nước thải 138,2 46,0
2. Tưới nước thải pha loãng gấp đôi
132,6 44,2
Kết quả thí nghiệm bước đầu chưa đủ độ tin cậy, nhưng có thể thấy việc sử dụng nước thải tưới đã ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Cần phải bố trí thí
K Ế T L U Ậ N V À Đ Ể N G H Ị
KẾT LUẬN:
1. Giá trị COD (22 - 72mg/l), BOD(9,4 - 32,8mg/l) trong nước tưới cho đất nông nghiệp tại thôn Bằng B vượt quá giới hạn cho phép của nước mặt loại B và cao hơn so với giá trị COD, BOD trong nước tiêu.
2. Giá trị pH (6,31 - 7,13), Do (1,8 - 5,2 mg/1) tăng lên sau khi vào ruộng và không vượt quá tiêu chuẩn.
3. Hàm lượng Cu2+, Zn2+ và các chất dinh dưỡng (N, p, K, Ca2+, M s2+) giảm đi sau khi vào ruộng.
4. Đất vùng nghiên cứu có phản ứng chua yếu (pHKC1 = 4,51 - 6,37) so với mẫu đối chứng là 6,07.
5. Trong đất nghiên cứu hàm lượng mùn, nitơ tổng số, kali tổng số thuộc vào loại trung bình đến giàu: Mùn (1,18 - 3,47%) lớn hơn so với mẫu đối chứng (1,30%); N (0,11 - 0,23%) lớn hơn so với mẫu đối chứng (0,13%); p (0,06 - 0,21%) so với mẫu đối chứng là 0,09%; Kali tổng số trong các mẫu đều thuộc vào loại trung bình (0,14 - 1,02%) lớn hơn mẫu đối chứng là 0,14% sử dụng nước thải để tưới đã ảnh hưởng đến dự trữ chất dinh dưỡng trong đất trồng rau.
6. Hàm lượng nitơ thuỷ phân dao động trong khoảng 4,48 - 9,24mg/100g đất, thuộc vào loại trung bình đến giàu so với mẫu đối chứng là 5,60mg/100 đất; Hàm lượng phốtpho dễ tiêu trong tất cả các mẫu đều thuộc loại giàu (3,28 - 35,47 mg/lOOg đất) lớn hơn so với mẫu đối chứng là 2,29mg/100g đất; Hàm lượng kali dễ tiêu trong đất nghiên cứu dao động từ (6,7 - 24,7mg/100g đất) thuộc vào loại từ nghèo đến giàu so với mẫu đối chứng là 7,5mg/100g đất.
7. Hàm lượng cation trao đổi trong đất: CEC (11,5 - 15,6mdl/100g đất) mẫu ĐC là 5,13 mdl/lOOg đất; Ca2+ (4,50 - 7,50mdl/100g đất) mẫu ĐC là 5,13 mdl/lOOg đất; Mg2+ (1,25 - 3,50mdl/100g đất) mẫu ĐC là 1,25 mdl/lOOg đất.
8. Hàm lượng các kim loại vi lượng tương đối lớn: Cu2+ (19,1 - 64,0 mg/kg) mẫu ĐC là 21,4mg/kg; Zn2+ (55,6 - 89,6mg/kg) mẫu ĐC là 59,2mg/kg.
Hầu hết hàm lượng các chỉ tiêu írong các mẫu nghiên cứu đều lớn hơn so với mẫu đối chứng.
Việc sử dụng nước thải để tưới đã cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cây trồng. Giảm lượng phân bón, do đó có thể tiết kiệm được kinh phí đầu tư cho sản xuất.
ĐỀ NGHỊ:
Qua nghiên cứu về sự ảnh hưởng của sử dụng nước thải tưới đất nông nghiệp tại Bằng B, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội có thể nêu ra một số đề nghị sau:
1. Cần có sự kiểm soát ở các nguồn xả thải ra các sông thoát nước ở Hà Nọi, vì về lâu dài sử dụng nước thải từ các con sông này để tưới sẽ có sự tích luỹ chất ô nhiễm trong đất, ảnh hưởng đến chất lượng nông sản và sức khoẻ con người.
2. Cần có các biện pháp giảm thiểu chất ô nhiễm trước khi bơm nước vào đổng ruộng.
3. Cần nghiên cứu chi tiết về cân bằng dinh dưỡng trong đất sử dụng nước thải để tưới cho cây trồng.
T À I L IỆ U T H A M K H A O
1 - Đỗ Ánh - Độ phì nhiêu của đất và dinh dưỡng cây trồng. NXB Nônơ nghiệp 2001
2. Nguyên Xuân Cự - Hấp phụ photphat và quá trình làm giàu photpho trong đất phù sa sông hồng, tuyển tập các công trình khoa học. 1998. .
3. Lê Đức, Nguyễn Xuân Cự - Ô nhiễm kim loại nặng môi trường đất trồng bằng sông Hổng, tuyển tập các công trình khoa học, 1998.
4.Trần Khắc Hiệp - Một số ý kiến về sử dụng phân nitơ và vấn đề môi trường, Thông báo khoa học của các trường đại học, 2000.
5. Bùi Hiếu, Lương Văn Hào - Kỹ thuật tưới cho một số cây lương thực và hoa màu. NXB Nông nghiệp, 1994.
6. Trịnh Xuân Hoàng, Đánh giá diễn biến và dự báo chất lượng nước hệ thống sông nhận nước thải thuộc thành phố Hà Nội. Luận án thạc sỹ khoa học, 2000.
7. Trần Khải, Nguyễn Tử Siêm - Những đặc điểm đất Việt Nam trong mối quan hệ với phân bón. Tạp chí Khoa học Đất số 6, 1996.
8. Lê Văn Khoa, Trần Khắc Hiệp, Trịnh Thị Thanh - Hoá học nông nghiệp. NXB Đại học quốc gia Hà Nội, 1996.
9. Lê Văn Khoa, Nguyễn Xuân Cự, Lê Đắc, Trần Khắc Hiệp, Trần cẩm Vàn - Đất và môi trường. NXB Giáo Dục, 2000.
10. Lê Văn Khoa, Nguyễn Xuân Cự, Bùi Ngọc Dung, Lê Đức, Trần Khắc Hiệp, Cái Văn Tranh - Phương pháp phân tích đất, nước, phân bón, cây trồng. NXB Giáo Dục, 2000.
11. Lê Văn Khoa, Nguyễn Đức Lương, Nguyễn Thế Truyền, Nông nghiệp và môi trường. NXB Giáo dục. 2001.
12. Trần Hiếu Nhuệ - Báo cáo chuyên đề: Đề xuất vận dụng tiêu chuẩn môi trường nước mặt trong việc áp dung tiêu chuẩn quốc gia cho các phân khu môi trường thành phố Hà Nội, 2002.
13. Lê Thị Nguyên - Giáo trình kỷ thuật nóng nghiệp. NXB Nóng nghiệp, 2001. 14. Cao Văn Thái - Phân N, p, K một hướng đi công nghiệp hoá với cân đối dinh dưỡng cho cây trồng. Tạp chí khoa học đất số 6, 1996
15. Phạm Đình Thái, Nguyễn Tân - Sinh lý thực vật (Tập 1), NXB Giáo dục, 1971.
16. Vũ Quyết Thắng - Quy hoạch vùng ven đô Hà Nội trên cơ sở tiếp cận sinh thái (lấy vùng Thanh Trì làm ví dụ) luận án tiến sỹ, 2000.
17. Lê Thị Thuỷ, Nguyễn Thị Hiền, Vũ Dương Quỳnh - Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn nước thải thành phố đến môi trường đất tại vùng Thanh Trì, Hà Nội. Tạp chí khoa học đất số 14. 2001.
18. Nguyễn Văn Toàn - Hiệu lực của Suppephotphat Lâm Thao với một số giống lúa mới trên đất phù sa của hộ thống sông Hổng. Tạp chí khoa học đất số 4, 1994.
19. Vũ Hữu Yêm - Ô nhiễm kim loại nặng, giáo trình cao học. NXB nông nghiệp, 2000.
20. Hội Khoa học đất Việt Nam - Đất Việt Nam. NXB nông nghiệp, 2000. 21. Sở khoa học công nghệ và môi trường Hà Nội - Vận dụng hợp lý hệ thống tiêu chuẩn môi trường Việt Nam vào điều kiện thực tế của thành phố Hà Nội, 2003.
22. C.Rodriguez, Barrueco, Fertilizers and Environment. Kluwer academic publishers, 1994.
23. Joy Tivy - Agricultural Ecology. Longman publishers, 1990.
24. Standard methods of analysis for soil, plant tissue, water and fertilizer. Republic of the Philippines, 1980.
P H Ụ L Ụ C
Phụ lục 1: Thang đánh giá một sô chỉ tiêu trong đất.
Chỉ tiêu Đơn vị Khoảng dao
động Đánh giá pH < 4,0 Rất chua 4,0 - 4,5 Chua nhiều 4,5 - 5,0 Chua 5,0 - 5,5 ít chua >5,5 Không chua Mùn % < 1 Rất nghèo 1 - 2 Nghèo 2 - 3 Trung bình 3 - 4 Khá > 4 Giàu N (tổng số) % N <0,05 Rất nghèo 0,05 - 20,08 Nghèo 0,08-0,15 Trung bình 0 ,1 5 -0 ,2 Khá > 0,2 Giàu p (tổng số) % p2o 5 <0,06 Nghèo 0,06-0,1 Trung bình > 0,1 Giàu Kali (tổng số) % k 20 <0,08 Nghèo 0,08 - 2 Trung bình > 2 Giàu
N (thuỷ pkân) mgN/lOOg đất < 4 Nghèo
4 - 6 Trung bình
> 6 Giàu
p dễ tiêu mg P20 5/100g đất 5 - 10 Nghèo
1 0 -1 5 Trung bình
> 15 Giàu
Kali dễ tiêu mgK20/100g đất < 4 Rất nghèo
4 - 8 Nghèo
8 - 14 Trung bình
Phụ lục 2: Một số tiêu chuẩn Việt Nam và thè giới sử dụng đẻ đánh giá
Phụ lục 2.1: Tiêu chuẩn Việt Nam đối với nước mặt, nước thải loại B
Thứ tự
Thông số Đơn vị Giá trị giới
hạn Tiêu chuẩn áp dụng 1 pH mg/1 5 ,5 -9 5942, loại B 2 BOD5 (202C) mg/1 <25 5942, loại B 3 COD mg/1 <35 5942, loại B 4 DO mg/1 > 2 5942, loại B 5 Cu mg/1 1 5942, loại B 6 Zn mg/1 2 5942, loại B 7 p (tổng số) mg/1 6 5942, loại B 8 N (tổng số) mg/1 60 5942, loại B
(Riêng N, p tổng số trong nước mặt chưa có tiêu chuẩn nên sử dụng tiêu chuẩn đối với nước thải loại B).
Phụ lục 2.2: Tiêu chuẩn về hàm lượng của Zn, Cu (ppm) trong đất ở một sô' nước trên thê'giới.
Nước Kim loại
Áo Canada Ba lan Nhật Anh Đức
Cu 100 100 100 150 50 50
HÌNH 3 : s ơ Đ Ổ i t i v MÂU TRI THÔN B ÀNG B XÃ HO Ò N G U €T, HUYệN THANH TRÌ CHÚ GIẢI ! MI t l l ó Cư I rau n»NM < litiNi (I í a u * a n I ti.t ! MU ỉ >ai • h n x ii !«'•» □ I >ai >>1.111 (lan S o u p h o ■ ■ - - — D ư ỡ n g 11« II \A D ư ơ i i p I I I Õ I I ■ — Mơ«fiig ».a> —— - ■— M ư o n p (lai ^ ^ llơ u n y s K im Npiru ( Im* ^ y liifunf! s l o I ụ-b rlia> l ỉ ơ ‘ *IIJ? »»if«v i t i a \ (<*) I hõm lAv mãi KV t:t 106 B30 105*634 u ________ u BÀNG A Kilcmctcr* é SÚNG KY j g m *
Phẫu diện đất trồng rau Bằng B Hoàng Liệt - Hoàng Mai - Hà Nội
Ảnh 1. Người dân đang thu hoạch rau
’ - r-V-T,
Rau ở Bằng B - Hoàng Liệt - Hoàng Mai - Hà Nội
/