HĐ1 … 5… : KTBC
- Nêu các biện pháp phòng trị bệnh cho tôm cá?
- Tại sao phải thả thuỉc phòng trị bệnh cho tôm cá vào trớc mùa phát sinh bệnh
HĐ của GV và HS Ghi bảng
HĐ2 : 12…
? Sản phỈm thụ sản thớng cờ đƯc điểm gì ( ơn , thỉi )
? Cèn thu hoạch SP thụ sản nh thế nào ?
? Cờ những PP thu hoạch Sp thụ sản nh thế nào ?
? Em hiểu thế nào là đánh tỉa , thả bù ? ? Thế nào là thu hoạch toàn bĩ ?
Với cá ? Với tôm ?
? Hãy nêu u, nhợc diểm của 2 PP trên ?
HĐ3 : 12…
? Mục đích của việc bảo quản SP thụ sản ?
? Vì sao cèn phải bảo quản nh vỊy ?
I/ Thu hoạch :
1/ Đánh tỉa, thả bù :
2/ Thu hoạch toàn bĩ tôm, cá trong ao : ao :
a/ Đỉi với cá : b/ Đỉi với tôm :
+ Ưu- nhợc điểm của 2 PP
II/ Bảo quản :
1/ Mục đích :
2/ Các phơng pháp bảo quản :
a/ Ướp muỉi
GV: Vi Ngục Long
Trớng THCS Vạn Xuân Giáo án Công nghệ 7
? Kể tên các PP bảo quản SP thụ sản mà em biết ?
? LÍy ví dụ vềPP ớp muỉi? ? VD về PP làm khô ? ? VD về PP làm lạnh ?
? Trong 3 PP trên, PP nào phư bến ? Vì sao ( Làm khô vì dễ thực hiện )
? Muỉn bảo quản tỉt cèn chú ý gì ? HĐ4 : 12’
- Gv treo tranh vẽ các nhà máy chế biến SP thụ sản ?
? Mục đích của chê biến sản phỈm thụ sản?
? Kể tên các PP chế biến SP thuy sản mà em biết ?
? Hải Phòng cờ những nhà máy chế biến Sp thụ sản nào ?
HĐ5 : 4… … Củng cỉ- HDVN
- Hoàn thành các câu hõi trong vị BT ? - Hục ghi nhớ - Đục trớc bài sau b/ Làm khô : c/ Làm lạnh : III/ Chế biến : 1/ Mục đích : 2/ Các phơng pháp a/ PP thủ công : b/ PP công nghiệp : GHI NHớ : SGK Ngày dạy
Tiết 51- Bảo vệ môi trớng và nguơn lợi thụ sản I/ Mục tiêu
- Hiểu đợc ý nghĩa của việc bảo vệ môi trớng và nguơn lợi thụ sản - Biết đợc 1 sỉ biện pháp bảo vệ môi trớng và nguơn lợi thụ sản - Cờ ý thức bảo vệ môi trớng sỉng và bảo vệ nguơn lợi thụ sản
II/ ChuỈn bị :
- Tranh ảnh 1 sỉ giỉng cá nuôi cờ tỉc đụ lớn nhanh, ít nhiễm bệnh