1. Khái quát chung về công ty bánh kẹo Hải Hà:
2.2.5 Các giải pháp hoàn thiện công tác lựa chọn chiến lược
Sau khi các phương án chiến lược được xây dựng thì điều cần thiết phải có sự thảo luận, đánh giá của các bộ phận chức năng và Ban giám đốc trong Công ty. Các luận chứng kinh tế của từng phương án chiến lược phải chỉ ra được các lợi ich kinh tế to lớn mà chiến lược đem lại và tính khả thi của phương án đó. Nếu phương án chiến lược hứa hẹn nhiều lợi ích kinh tế như khó thực hiện thì phương án đó không thể được lựa chọn. Ngược laị phương án có tính khả thi cao nhưng lợi ích kinh tế thấp thì cũng không được lựa chọn vì như vậy Công ty sẽ đánh mất nhiều chi phí cơ hội. Điều đó giải thích tại sao trong năm 2005 Công ty đã đầu tư dây chuyền bánh Quy cao cấp của Đài Loan trị giá 20 tỷ VNĐ. Khi thực hiện chiến lược này Công ty sẽ dễ dàng đưa các sản phẩm này xâm nhập thị trường vì đây là mặt hàng mà Công ty có thế mạnh và có rất nhiều kinh nghiêm trong công nghệ sản xuất. Đồng thời các sản phẩm bánh Quy rất đa dạng và có tính phổ dụng rất cao. Hơn nữa mặt hàng bánh Quy đã đem lại uy tín lớn cho Công ty từ lâu. Đặc biệt thời gian hoàn vốn nhanh, trong khoảng 5 năm là Công ty đã thu được lợi nhuận từ dây chuyền này.
Các phương án chiến lược được lựa chọn phải tạo ra được sự vượt trội về các năng lực mà Công ty đang có và có sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Trên thực tế trong những năm qua Công ty vẫn chưa làm được điều này như các đối thủ cạnh tranh: Hải Châu, Kinh Đô…công suất của các dây chuyền bánh mềm
SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang
28 và Socola rất lớn nhưng lại dư thừa do sản xuất ra không bán được. Bởi vì các sản phẩm cao cấp của Công ty chưa thực sự vượt trội và khác biệt trên thị trường là mấy.
2.2.6 . Các giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát xây dựng chiến lược.
Xây dựng chiến lược là khâu tiếp theo của khâu lựa chọn chiến lược.
Sau khi các nhà hoạch định Công ty đã cân nhắc và đánh giá các lợi ích và tính khả thi của chiến lược được lựa chọn thì học bắt tay vào xây dựng chiến lược. Để có thể kiểm soát hiệu quả việc xây dựng chiến lược cần phải tuân thủ các yêu cầu sau:
Chiến lược phải được xây dựng trên cơ sở phân tích và đánh giá về môi trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp thông qua cá mô hình SWOT hoặc mô hình cặp sản phẩm thị trường.
Chiến lược phải căm cứ trên các đề xuất, đóng góp ý kiến của các bộ phận chức năng.
Chiến lược phải căn cứ vào giới hạn các nguồn lực, không thể xây dựng chiến lược nằm ngoài tầm với của Công ty.
Chiến lược phải hướng đúng vào mục tiêu đã nêu ra ở trên với cách thức tiến hành hiệu quả nhất.
Chiến lược phải có sự điều chỉnh khi có sự thay đổi từ các yếu tố môi trường bên trong và bên ngoài.
Chiến lược phải phù hợp với các quy định về pháp luật và các thể lệ kinh tế khác như: Cạnh tranh lành mạnh.
SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 29 Kết Luận
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp, việc xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm là một vấn đề hết sức có ý nghĩa, bởi vì nó có vị trí và vai trò rất quan trọng, là cơ sở để xây dựng và thực hiện các kế hoạch nhằm phát triển toàn diện doanh nghiệp.
Vấn đề đặt ra đối với công ty là cần thiết phải hoạch định một chiến lược sản phẩm hữu hiệu giúp công ty ứng phó linh hoạt với những thay đổi của môi trường kinh doanh, vượt qua thử thách, chiến thắng trong cạnh tranh chủ động hội nhập và đi lên trong thời gian tới.
Mặc dù thế giới đã có nhiều kinh nghiệm trong hoạch định và lựa chọn chiến lược kinh doanh cũng như chiến lược sản phẩm, nhưng ở nước ta nói chung và công ty Hải Hà nói riêng đây là vấn đề khá mới mẻ, cần phải được làm sáng tỏ cả về mặt lý luận và thực tiễn. Để vận dụng sáng tạo vào hoàn cảnh cụ thể, chuyên đề đã đi sâu nghiên cứu những vấn đề chung nhất về chiến lược sản phẩm của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường. Trên cơ sở phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài và môi trường nội bộ công ty kết hợp với cơ sở lý luận chung để hoạch định và lựa chọn một chiến lược sản phẩm cho công ty (chiến lược đa dạng hoá, chú trọng phát triển các sản phẩm chất lượng cao và cao cấp).
Mặc dù đã cố gắng hết sức nhưng trong quá trình làm bài vẫn không tránh khỏi những thiếu sót, rất mong thầy và các bạn đọc đóng góp thêm ý kiến.
SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3
Trang 30 Mục Lục L ời mở đầu ... 1
Phần I : Lý thuyết về quản trị chiến lược ... 2
1. Định nghĩa về quản trị chiến lược ... 2
2.Vai trò và ý nghĩa của quản trị chiến lược ... 2
3. Nhân tố ảnh hưởng đến quản trị chiến lược ... 4
3.1. Môi trường vĩ mô: ... 4
3.2. Môi trường vi mô: ... 7
4. Sự cần thiết khách quan phải thực hiện quản trị chiến lược ... 10
Phần II : Thực trạng chiến luợc sản phẩm của công ty bánh kẹo Hải Hà : ... 11
1. Khái quát chung về công ty bánh kẹo Hải Hà : ... 11
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển: ... 11
1.2 Tên địa chỉ của Công ty. ... 12
1.3. Đặc điểm về sản phẩm: ... 12
2.Thực trạng chiến luợc sản phẩm của công ty: ... 13
2.1. Những mặt mạnh, mặt hạn chế, nguyên nhân tồn tại và cơ hội phát triển sản phẩm của công ty bánh kẹo Hải Hà: ... 13
2.1.1. Những mặt mạnh: ... 13
2.1.2. Những hạn chế: ... 15
2.1.3. Nguyên nhân tồn tại: ... 17
2.1.4 Cơ hội phát triển sản phẩm ... 18
2.2.Giải pháp để xây dựng chiến lược sản phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Hà: ... 19
2.2.1 Nhiệm vụ : ... 19
2.2.2 Mục tiêu: ... 20
2.2.3. Các giải pháp hoàn thiện công tác xác định mục tiêu và các nhiệm vụ của chiếm lược sản phẩm: ... 23
2.2.4. Các giải pháp hoàn thiện công tác xây dựng các phương án chiến lược : ... 25
2.2.5 Các giải pháp hoàn thiện công tác lựa chọn chiến lược ... 26
SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang
31 Kết luận ... 29