3. Ý nghĩa của đề tài
2.4.3.Nghiên cứu hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm qủa ớt và dung dịch
dịch ngâm thân lá cà chua
2.4.3.1. Thí nghiệm trong phòng
Thu thân, lá, cây cà chua và quả của cây ớt có khả năng trừ sâu ngoài tự nhiên đem về rửa sạch, băm nhỏ, phơi khô rồi nghiền thành bột hoặc dùng tƣơi, ngâm vào trong nƣớc, lọc lấy dịch chiết phun lên sâu hoặc nhúng cây chƣa có sâu vào dung dịch trƣớc khi thả sâu.
Phƣơng pháp nuôi rệp, sâu tơ, sâu xanh bƣớm trắng và sâu khoang hại rau đƣợc tiến hành theo phƣơng pháp chuẩn của Viện Bảo vệ thực vật và của Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn.
+ Đối với rệp: Thu thập rệp trƣởng thành ngoài ruộng về, thả rệp vào cây bắp cải trong lồng nuôi sâu để gây rệp giống sử dụng trong thí nghiệm. Trƣớc khi tiến hành thí nghiệm, bắt một số rệp trƣởng thành cho vào cây bắp cải sạch rệp nuôi riêng, ngày hôm (sau 1 ngày) thu rệp non mới nở thả vào các lồng nuôi sâu chuẩn bị cho thí nghiệm.
+ Đối với sâu tơ, sâu xanh và sâu khoang: Thu thập nhộng và sâu trƣởng thành từ ngoài ruộng về. Cho đến khi nhộng chuẩn bị vũ hóa, cho nhộng vào đĩa Petri (khoảng 50 - 100 nhộng) rồi đặt đĩa Petri có nhộng vào trong lồng nuôi sâu có trồng cải sạch sâu trong đó, đến khi nhộng vũ hóa thành trƣởng thành, bƣớm sẽ đẻ trứng lên cây cải. Lấy bông tẩm nƣớc đƣờng cho vào lồng nuôi sâu để làm thức ăn cho bƣớm. Theo dõi đến khi bƣớm nở rộ thì bắt đầu thu trứng. Thu toàn bộ trứng đẻ tập trung trong 3 ngày liên tục, cho vào các bô can nhỏ và theo dõi trứng nở ra sâu non đồng đều. Hàng ngày thay thức ăn cho sâu. Khi sâu sang tuổi 2 thì lấy ra làm thí nghiệm.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
* Cách pha dung dịch: Dùng 10.000ml nƣớc lã + 1kg quả ớt hoặc 1kg thân lá cà chua ta đƣợc dung dịch mẹ. Lấy 100ml dung dịch mẹ + 1000ml nƣớc lã đƣợc dung dich làm thí nghiệm.
- Phương pháp xác định hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm quả ớt, dung dịch ngâm thân lá cây cà chua.
* Thí Nghiệm 1: Phƣơng pháp xác định tác dụng xua đuổi sâu của dung dịch ngâm quả ớt và thân lá cà chua:
+ Phƣơng pháp xác định tác dụng xua đuổi sâu của dung dịch ngâm quả ớt:
Lấy 20 cây cải cùng độ tuổi trồng vào các cốc, cứ một cốc một cây, các cốc có kích thƣớc bằng nhau. Lấy 10 cây phun dung dịch nhâm quả ớt, 10 cây còn lại phun nƣớc lã. Sau đó để cho chúng ráo nƣớc rồi cho vào lồng nuôi sâu. Khi cho vào lồng nuôi sâu, các cốc rau đƣợc xếp thành 2 hàng, mỗi hàng 10 cốc, cứ lần lƣợt một cốc nhúng dung dịch ớt, một cốc nhúng nƣớc lã. Cuối cùng thả 20 con sâu vào mỗi cây rau trong cốc và quan sát hƣớng di chuyển, hành vi của các cá thể sâu trên cây rau trong 11-12h sau thí nghiệm.
+ Đối với thí nghiêm xác đinh hiệu lực xua đuổi của dung dịch ngâm thân, lá cà chua cách làm tƣơng tự.
Chỉ tiêu theo dõi hàng ngày: Số sâu sống, chết ở mỗi công thức và hiệu quả diệt trừ sâu đƣợc tính theo công thức:
E(%) = Ca – Tb x 100 Ca
Trong đó:
E: Hiệu lực xua đuổi (%)
Ca: Số sâu còn sống ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Tb: Số sâu còn sống ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm
* Thí nghiệm 2: Phƣơng pháp xác định tác dụng gây ngán đối với sâu của dung dịch ngâm quả ớt và thân, lá cà chua.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Xác định hiệu lực gây ngán của dung dịch ngâm quả ớt và dung dịch ngâm thân lá cà chua đối với sâu đƣợc tính theo phƣơng pháp cải tiến từ phƣơng pháp: “ Leaf dics no – choice” của Kubo & Nakanishi, 1977.
+ Phƣơng pháp xác định tác dụng gây ngán đối với sâu của dung dịch ngâm quả ớt:
Lấy 20 cây cải nguyên vẹn( Không có triệu chứng bị hại do sâu, bệnh) cùng độ tuổi đƣợc trồng vào các cốc, mỗi cây một cốc, các cốc có kích thƣớc bằng nhau. Lấy 10 cây phun dung dịch nhâm quả ớt, 10 cây còn lại phun nƣớc lã. Sau đó để cho chúng ráo nƣớc rồi cho vào 2 lồng nuôi sâu (01 lồng co các cốc rau phun dịch ngâm quả ớt, 01 lồng có các cốc rau phun nƣớc lã). Khi cho vào lồng nuôi sâu, các cốc rau đƣợc xếp thành 2 hàng, mỗi hàng 5 cốc. Cuối cùng thả 20 con sâu vào mỗi cây rau trong cốc và quan sát hiệu lực gây ngán của sâu trên cây rau trong 24 – 36h sau thí nghiệm.
+ Phƣơng pháp xác định hiệu lực gây ngán cua dung dịch ngâm thân lá cà chua cách làm tƣơng tự
Nếu các công thức thí nghiệm có ít hoặc không thấy có vết gây hại của sâu nhƣng sau một thời gian thấy sâu chết thì chứng tỏ dung dịch ngâm có tác dụng gây ngán đối với sâu. Khi đó, ta tính hiệu lực gây ngán nhƣ sau:
C(%) = Ac – Tc x 100 Ac
Trong đó:
C: Hiệu lực gây ngán (%)
Ac: Là diện tích lá bị sâu ăn ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Tc: Là diện tích lá bị sâu ăn ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm
* Thí nghiệm 3: Phƣơng pháp xác định tác dụng tiêu diệt sâu hại
của dung dịch ngâm quả ớt và dung dịch ngâm thân lá cà chua (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Phƣơng pháp xác định tác dụng tiêu diệt sâu hại của dung dịch ngâm quả ớt.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Lấy 20 cây cải nguyên vẹn ( Không có triệu chứng bị hại do sâu, bệnh) cùng độ tuổi đƣợc trồng vào các cốc, mỗi cây một cốc, các cốc có kích thƣớc bằng nhau. Sau đó để cho chúng ráo nƣớc rồi cho vào 2 lồng nuôi sâu. Khi cho vào lồng nuôi sâu, các cốc rau đƣợc xếp thành 2 hàng, mỗi hàng 5 cốc, rồi cứ lần lƣợt một cốc nhúng dung dịch ớt, một cốc nhúng nƣớc lã. Cuối cùng thả 20 con sâu vào mỗi cây rau trong cốc và quan sát số sâu sống, chết hàng ngày ở mỗi công thức.
+ Đối với thí nghiệm xác định hiệu lực tiêu diệt của dung dịch ngâm thân ,lá cà chua cách làm tƣơng tự.
Nếu các công thức thí nghiệm thấy có vết gây hại của sâu, sau đó một thời gian thấy chết. Trong khi đó, ở công thức đối chứng sâu không bị chết thì chứng tỏ dung dịch ngâm có độc tố gây chết ở sâu. Khi đó ta tính hiệu lực tiêu diệt theo công thức Abbott, 1925:
K(%) = Ak – Tk x 100 Ak
Trong đó:
K Hiệu lực tiêu diệt (%)
Ak: Là số sâu sống ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Tk: Là số sâu sống ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm
2.4.3.2. Thí nghiệm ngoài đồng ruộng
Mỗi thí nghiệm gồm 3 công thức, mỗi công thức 3 lần nhắc lại, đƣợc bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, diện tích mỗi lần nhắc lại của một ô thí nghiệm là 20m2. Nhƣ vậy, tổng diện tích một thí nghiệm ít nhất là 180 m2
. Thí nghiệm đƣợc bố trí theo sơ đồ sau:
1 3 2
3 2 1
2 1 3
Công thức 1 (đối chứng): Phun nƣớc lã Công thức 2: Phun dịch ngâm quả của cây ớt
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Công thức 3: Phun dịch ngâm thân, lá của cây cà chua
Phƣơng pháp xác định hiệu lực trừ sâu của dịch chiết đƣợc tính theo công thức Henderson – Tilton (1955):
Hiệu lực (%) = 1 - Ta x Cb x 100 Tb x Ca
Trong đó:
Ta: Số sâu sống ở công thức thí nghiệm sau phun Tb: Số sâu sống ở công thức thí nghiệm trƣớc phun Ca: Số sâu sống ở công thức đối chứng sau phun Cb: Số sâu sống ở công thức đối chứng trƣớc phun
2.4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch ngâm quả ớt và thân lá cây cà chua đến năng suất rau bắp cải tại Thái Nguyên
* Đánh giá các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất bằng phương pháp cân trực tiếp sau thu hoạch
- Số cây đƣợc thu hoạch: Đếm số cây đƣợc thu hoạch sau đó tính theo CT
(%)cây đƣợc thu hoạch = Tổng số cây đƣợc thu hoạch
x 100 Tổng số cây trồng
- Khối lƣợng TB bắp (kg): Cân khối lƣợng từng cây rồi cộng lại và chia trung bình.
- Năng suất lý thuyết (tấn/ha): Khối lƣợng trung bình bắp x % số cây đƣợc thu hoạch x mật độ cây/ha
- Năng suất thực thu (tấn/ha): Cân trực tiếp khối lƣợng bắp sau thu hoạch của mỗi công thức thí nghiệm ở 3 lần nhắc lại, sau đó quy đổi ra 1 ha. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.4.5. Phương pháp xử lý số liệu
* Kết quả thí nghiệm đƣợc xử lý bằng chƣơng trình IRRISTAT 5.0 trong Windows.
Đồ thị biểu thị các số liệu trung bình đƣợc vẽ theo chƣơng trình Micrroft Word 2003 và Excel 2003 trên máy vi tính.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
CHƢƠNG 3
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Tình hình thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên tháng 10/2010 đến tháng 02/2011 tháng 02/2011
Bảng 3.1: Tình hình thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên tháng 10/2010 đến tháng 02/2011
Tháng Nhiệt độ Độ ẩm Bốc hơi Số giờ nắng
10/2010 25,1 77,0 4,5 5
11/2010 20,9 74,0 3,8 4
12/2010 18,5 79,0 2,6 3
01/2011 18,5 87,0 1,7 1
02/2011 21,2 83,0 2,7 4
Qua bảng 3.1 ta thấy: nhiệt độ trung bình qua các tháng chênh lệch không đáng kể, cao nhất vào tháng 10 (25,1oC) và thấp nhất vào tháng 12 và tháng 1 (18,5oC). Độ ẩm không khí trung bình tƣơng đối lớn, dao động từ 74% - 87%. Số giờ nắng trung bình rất thấp và không có sự chênh lệch đáng kể giữa các tháng (1 - 5 giờ/ngày). Lƣợng bốc hơi mặt đất trung bình 1,7 – 4,5mm/ngày, trong đó cao nhất là tháng 10 (4,5mm/ngày) và thấp nhất là vào tháng 1 (1,7mm/ngày). Nhìn chung, nhiệt độ và độ ẩm không khí trung bình 5 tháng (cuối năm 2010 và đầu năm 2011) toàn tỉnh Thái Nguyên tƣơng đối cao trong khi số giờ nắng và lƣợng bốc hơi lại thấp. Diễn biến thời tiết khí hậu tỉnh Thái Nguyên trong thời gian nghiên cứu thích hợp cho sự phát sinh, phát triển và gây hại của các loài sâu hại rau bắp cải.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
3.2. Thành phần sâu hại rau bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại Đồng Hỷ - Thái Nguyên tại Đồng Hỷ - Thái Nguyên
Bảng 3.2: Thành phần sâu hại rau bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ 2010 tại huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên
TT Việt Nam Tên Tên khoa học Họ Bộ
Mức độ phổbiến
1 Rệp Brevicoryne brassicae & Myzus persicae
Aphididae Homoptera +++
2 Sâu tơ Plutella xylostella Plutellidae Lepidoptera +++
3 Sâu xanh Pieris rapae Pieridae Lepidoptera +++
4 Sâu khoang Spodoptera litura Noctuidae Lepidoptera ++
5 Bọ nhảy Phyllostreta vittata Chrysomelidae Coleoptera +++
Chú thích: +++ nhiều; ++ trung bình; + ít
Qua bảng 02 ta thấy, trong vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên có 5 loài sâu xuất hiện và gây hại trong suốt quá trình sinh trƣởng, phát triển của bắp cải. Trong đó, rệp, sâu tơ, sâu xanh bƣớm trắng và bọ nhảy xuất hiện nhiều và gây hại nặng; còn sâu khoang xuất hiện và gây hại với mức độ trung bình.
3.3. Kết quả nghiên cứu diễn biến các loài sâu hại rau bắp cải qua các kỳ điều tra điều tra
Diễn biến của các loài sâu hại khác nhau nên sự xuất hiện và mức độ gây hại của các loài qua các thời kỳ theo dõi cũng khác nhau. Do đó, việc theo dõi diễn biến của sâu qua các thời kỳ điều tra sẽ là cơ sở cho công tác phòng trừ chúng. Qua điều tra, kết quả thu đƣợc ở bảng 3.3 và hình 3.1. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.3: Diễn biến của sâu hại bắp cải vụ đông xuân chính vụ năm 2010 tại huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên
Ngày Sâu xanh (con/m2) Sâu khoang (con/m2) Sâu tơ (con/m2) Rệp (con/m2) Bọ nhảy (con/m2) 20/10 4 3 5 8 7 25/10 18 15 21 26 24 30/10 59 55 62 121 95 4/11 96 87 102 306 198 9/11 134 119 198 532 289 14/11 297 289 301 805 363 19/11 254 241 259 673 368 24/11 212 193 211 201 117 29/11 71 54 64 11 23 4/12 83 61 74 32 46 9/12 95 82 101 106 98 14/12 132 154 137 205 179 19/12 24 19 28 0 5 24/12 5 2 4 6 11 29/12 9 6 8 11 24 4/1 27 24 29 32 28 9/1 17 15 12 8 5 14/1 3 4 2 0 1 19/1 0 2 5 0 0 24/1 0 0 0 0 0 29/1 4 5 3 7 8 3/2 13 17 12 19 14 8/2 32 27 29 42 31 13/2 43 40 38 61 58 TB 68,00 63.08 71.04 133.83 83,00
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Qua bảng số liệu 3.3 diễn biến của sâu hại bắp cải vụ đông xuân chính vụ năm 2010 ta có thể thấy rõ đƣợc tình hình sinh trƣởng và phát triển sâu hại rau cải bắp.
Qua bảng 3.3 ta thấy: Trong quá trình sinh trƣởng, phát triển của cải bắp vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại Thái Nguyên, các loài sâu hại (sâu xanh bƣớm trắng, rệp, sâu khoang, sâu tơ và bọ nhảy) đều xuất hiện và gây hại ngay từ kỳ điều tra đầu tiên (ngày 20/10/2010, tức 5 ngày sau trồng) cho đến khi thu hoạch. Trong đó, mật độ sâu xanh bƣớm trắng đạt cao điểm vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 297 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình dao động 68 con/m2
.
Sâu khoang xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 289 con/m2
và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 241 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 63,08 con/m2
Sâu tơ xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 301 con/m2 và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 259 con/m2; sau đó mật độ sâu tơ giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 71,04 con/m2.
Rệp xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 805 con/ m2 và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 673 con/m2; sau đó mật độ rệp giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 133,83 con/m2.
Bọ nhảy xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 19/11, với mật độ trung bình 368 con/m2; cao điểm thứ 2 vào ngày 14/11, với mật độ 363 con/m2; cao điểm thứ 3 vào ngày 09/11, với mật độ 289 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 83 con/m2
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Diện biến sâu hại qua các kỳ điều tra
0 150 300 450 600 750 900 20/1 0 30/1 0 9/11 19/1 1 29/1 1 9/12 19/1 2 29/1 2 9/1 19/1 29/1 8/2
Ngày điều tra
M ậ t độ s â u (c on /m 2 ) Sâu xanh Sâu khoang Sâu tơ Rệp Bọ nhảy
Hình 3.1. Biểu đồ diễn biến sâu hại qua các thời kỳ điều tra
Qua bảng 3.3 và biểu đồ 3.1 ta thấy: sâu hại xuất hiện và gây hại trong suốt quá trình sinh trƣởng, phát triển của bắp cải và trong quá trình đó sâu đạt 3 cao điểm: Cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình của sâu từ 289 - 805 con/m2; cao điểm thứ 2 vào ngày 14/12