Hội dưỡng sinh Đông Tây là tổ chức phi lợi nhuận, thành lập năm 1972. Hội có văn phòng tư vấn đặt trên khắp nước Mỹ, thường tổ chức những khóa học chỉ dẫn về cách chế biến thức ăn theo phương pháp dưỡng sinh, liên quan đến triết học Đông y, Kinh dịch và lĩnh vực y học tiên tiến. Hội thường đào tạo các chuyên viên dinh dưỡng, y tế chuyên nghiệp và hàng tháng đều nhóm họp về phương pháp trường sinh nhằm phòng bệnh ung thư, AIDS, cơ thể thóai hóa, hội thảo và hỗ trợ nghiên cứu cho các dự án y học, gửi đi các sách báo, tài liệu theo yêu cầu. Các trung tâm Dưỡng sinh học quốc tế của hội Đông Tây (East-West Foundation) đều có chi nhánh ở Canada, Mexico, Châu Mỹ Latin, Châu Âu, Trung Đông, Châu Phi, Châu á, châu úc (ở Vịêt Nam dưỡng sinh học đã được 35 tuổi 1967 - 2002). Toàn bộ thực phẩm chế biến tự nhiên đảm bảo cho sức khỏe đều có bán ở các cơ sở thức ăn thiên nhiên. Các bạn có thể liên lạc với các địa chỉ sau đây ở Việt Nam để yêu cầu các loại thực phẩm thiên nhiên và các loại sách báo cần thiết (có thể chuyển đến bạn theo đường bưu điện)…
http://www.thucduong.vn
Để biết thêm thông tin, xin liên lạc địa chỉ Thực dưỡng sau:
1. Bà Ngô Thành Nhân. Thực phẩm dưỡng sinh. ĐT: 8983809.
390 Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh , TP: HCM.
2. Ông Trần Ngọc Tài, số 34 đường Hoà Hưng, phường 13, quận 10. TP:HCM, ĐT: 08.8658381
3. Phạm Cao Hoàn: ĐT: 887.1829
2/230A đường Trịnh Hoài Đức, Q9, TP.HCM 4. Bác sĩ Nguyễn văn Khuê DĐ: 0903.819.893 5. Ông Nguyễn Văn Nhất ĐT: 08.7600653
D14/14 ấp 4 xã Tân Kiên Bình Chánh ,TP: HCM 6. Ông Nguyễn Văn Thanh. ĐT: 9313019
7. Ông Huỳnh Văn Ba, 458/32 Nguyễn Đình Chiểu, Q3, TP: HCM. ĐT: 8341895 8. Ông Đạt số 28, lầu 4 lô VI, cư xá Thanh Đa, TP : HCM
9. Cô Phương Lan. Thực phẩm dưỡng sinh. ĐT: 8267619.
198/58 Đoàn Văn Bơ Phường 9 Quận 4 TP: HCM. 10. Cô Minh Hiền . Thực phẩm dưỡng sinh.
221 Ngô Gia Tự, phường 3, quận 10, TP.HCM, ĐT: 8305044
11. Chị Phạm Kim Chi, 9/5E Cư xá Cửu Long. P22, Ngô Tất Tố. TP. HCM, ĐT:8990809. 12. Cô Ngọc Trâm. Thực phẩm dưỡng sinh. ĐT: 04.8534225
A6P7 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội.
http://thucduong.vn Trang 84
13. Cô Khanh, số 14, ngõ 165/23 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội. ĐT: 5142267 14. Chị Minh, phòng 35K15 Tập thể Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội. ĐT: 8571126 15. Đại Đức Thích Tuệ Hải, Thực phẩm dưỡng sinh, chùa Long Hương, xã
Long Tân, Huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai, ĐT: 061. 521404
16. Anh Nguyễn Minh Thái, Thực phẩm dưỡng sinh Hà Đông, Điện Hoà,
Điện Bàn, Quảng Nam Đà Nẵng, ĐT: 0511.684202.
17. Chị Lương Thị Ngoãn, Thực phẩm dưỡng sinh, số 15 tổ3, ấp 10 xã Thanh Tuyền, Bầu Tiếng, tỉnh Bình Dương.
Giới thiệu những quyển Sách nên đọc về phương pháp thực dưỡng Ohsawa - y đạo đông phương
- Tân dưỡng sinh.
- Ăn cơm gạo lứt.
- Phòng và trị bệnh bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa.
- Nhận xét về Pasteur.
- Các bạn ở đâu trước ngày chào đời?
- Thời đại nguyên tử và nền triết lí Cực Đông.
- Vô song nguyên lí.
- Dưỡng sinh trong đời sống hàng ngày.
- Ăn uống theo phương pháp Ohsawa.
- Zen và ý thức nói về ăn chay.
- Zen và phương pháp dưỡng sinh Ohsawa.
- Trị liệu bằng dinh dưỡng.
- Vui sống tự nhiên.
- Triết Âm Dương trong thuật Trường sinh.
- Hai người thượng cổ đi du lịch vòng quanh châu Âu.
- Triết thuyết Ohsawa I, II, III.
- Bệnh ung thư và nền triết lí Cực Đông.
- Trung Quốc 4000 năm lịch sử.
- Giáo dục ý chí.
- Hoa đạo.
http://thucduong.vn Trang 85
- Sách về Miso.
- Trật tự vũ trụ.
- Nhu đạo trong triết học Đông phương.
- Thuật dưỡng sinh và đời người qua tướng mắt.
- Nội lực tự sinh.
- Tuyệt thực đi về đâu?
- Gạo lứt muối mè thực dụng.
- Phương pháp ăn uốngđể phòng và chữa bệnh ung thư của người Nhật.
- Y học thường thức trong gia đình.
- Thực dưỡng ngăn ngừa ung thư
- ăn kiêng để có một trái tim khoẻ
- Bệnh học
- Chữa bệnh tự nhiên
- 7 nguyên tắc cơ bản của thực dưỡng
- 108 món ăn chay bổ dưỡng theo phương pháp Ohsawa
- Cách nấu ăn phòng chống ung thư theo phương pháp thực dưỡng
- Phổ chiếu
- v.v…
Cách nấu ăn phòng chống ung thư theo phương pháp Thực dưỡng
Nguyễn Trung Phạm Thị Ngọc Trâm
Biên dịch
Chịu trách nhiệm xuất bản : PGS, TS Tô Đăng Hải
Biên tập: Đỗ Minh Ngọc
Trình bày bìa: Huệ Như
http://thucduong.vn Trang 86
In 1000 quyển khổ Giấy phép xuất bản số:
http://thucduong.vn Trang 87