1. Rủi ro rau cuối ngày không bán đợc còn thừa
Trong thời gian đầu mới đi vào hoạt động của cửa hàng do chúng tôi vẫn còn thiếu kinh nghiệm trong đánh giá, dự đoán nhu cầu các loại rau nên có thể một số loại rau bị thiếu và một số mặt hàng rau còn thừa vào cuối ngày. Đồng thời do ảnh hởng của yếu tố thời tiết mà cầu rau có thể thay đổi đột ngột. Để khắc phục rủi ro này, chúng tôi dự định hàng ngày chúng tôi nhập rau vào hai lần vào buổi sáng và buổi chiều. Trên cơ sở lợng rau bán đ- ợc vào buổi sáng và rau còn thừa đến tra chúng tôi sẽ kiểm lại và nhập rau cho buổi chiều. Đến tối nếu rau còn thừa : Đối với rau lá, chúng tôi đã thoả thuận và bán lại cho các quán cơm bình dân. Đối với các loại rau củ nh là : ớt, chanh, tỏi, hành, su su, củ cải sẽ đ… ợc bảo quản trong tủ lạnh.
2. Rủi ro về giao hàng tại nhà
Trong trờng hợp có nhiều khách hàng cùng gọi điện đến đặt mua rau giao tại nhà. Để đảm bảo rau đem đến nhanh nhất cho khách hàng ngoài việc một nhân viên phụ trách công việc giao rau chúng tôi sẽ tham gia giao rau tới cho khách hàng
3. Rủi ro về cạnh tranh:
Những khác biệt đặc trng riêng của cửa hàng, rất có thể các đối thủ cạnh tranh sẽ bắt trớc, lúc đó sự cạnh tranh sẽ trở nên quyết liệt hơn. Để khắc phục khó khăn này, cửa hàng tập trung vào chất lợng phục vụ khách hàng, đây là nét đặc trng của cửa hàng đã đợc chúng tôi chú trọng ngay từ đầu.