ch bi n l i nh m gia t ng l i nhu n cho h .
2.1.5. Các ph ng th c xu t kh u cà phê Vi t Nam vào th tr ng Hoa k
Theo th ng kê c a ICARD, hi n nay c n c có kho ng 130 doanh nghi p tham gia thu mua, ch bi n và xu t kh u cà phê. Nhi u doanh nghi p tham gia xu t kh u đã góp ph n thu mua h t cà phê cho nông dân, nh ng l i th ng t o ra tình tr ng tranh mua cà phê c a nông dân lúc đ u v và cu i v , tranh bán cà phê lúc chính v nên th ng b đ i tác n c ngoài t n d ng y u đi m này đ ép giá.
Hi n nay, h u h t các doanh nghi p xu t kh u ch bán cà phê vào th tr ng Hoa k thông qua các t p đoàn kinh doanh nông s n c a n c ngoài đ t t i Vi t Nam nh Cargill Vi t Nam (Hoa k ); Olam, Bero (Singapore)…vv r t ít doanh nghi p ký đ c h p đ ng và xu t kh u tr c ti p cho nhà rang xay và ch bi n t i th tr ng Hoa k nh P&G, Starburst, Sara Lee…vv. D i đây là mô hình tiêu bi u cho ki u t ch c kênh
thu mua và xu t kh u cà phê t i t nh k L k, Vi t Nam, vùng s n xu t cà phê l n nh t c a c n c.
S đ trên cho th y ph ng th c xu t kh u cà phê Vi t Nam ra th tr ng th gi i nói chung và th tr ng Hoa k nói riêng còn nhi u h n ch :
- H n ch th nh t: Chúng ta m i ch t ch c đ c khâu thu gom và s ch r i bán cho v n phòng đ i di n c a các công ty kinh doanh cà phê n c ngoài đ t t i Vi t Nam d i d ng FOB (Free on Board) c ng thành ph H Chí Minh ho c FAS (Free aside Sheep) c ng thành ph H Chí Minh 99,9%, ch có 0,01% đ c bán d i d ng CIF c ng thành ph nh p kh u.
- H n ch th hai: Vi t nam m i ch xu t kh u đ c cà phê d ng nhân t i,
ch a có s n ph m ch bi n sâu đ bán t i t n tay ng i tiêu dùng. s y ra hi n t ng này là do:
- Các doanh nghi p Vi t Nam ch a ch đ ng tìm ki m khách hàng là các nhà rang xay, ch bi n cà phê t i Hoa k ; ch ng i đ i đ i tác đ n đ t hàng r i c n c quy