NhiêỀu pớ Câấu trúc và phân lo i Câấu trúc và phân lo ạ

Một phần của tài liệu báo cáo tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm tìm hiểu chung các loại vật liệu làm bao bì thực phẩm (Trang 35)

- Bao bì plastic gấy ô nh im môi tr ễ ường

nhiêỀu pớ Câấu trúc và phân lo i Câấu trúc và phân lo ạ

- L p câấu trúcớ : đ m b o các tính chấết c h c cấồn thiêết, tính chấết in d dàng và thả ả ơ ọ ễ ường có c tính chôếng ả

m. Thông th ng đó là nh ng lo i v t li u r tiêồn. V t li u th ng dùng là LDPE, HDPE, EVA, LLDPE,

ẩ ườ ữ ạ ậ ệ ẻ ậ ệ ườ

PP (đôếi v i nh ng cấếu trúc mêồm d o) và HDPS hay PD ( đôếi v i cấếu trúc c ng).ớ ữ ẻ ớ ứ

- Các l p liên kêấtớ : là nh ng l p keo nhi t d o ( d ng đùn) đữ ớ ệ ẻ ở ạ ượ ử ục s d ng đ kêết h p các lo i v t li u ể ợ ạ ậ ệ

có b n chấết khác nhauả

- Các l p c nớ : đượ ử ục s d ng đ có nh ng yêu cấồu đ c bi t vêồ kh năng c n khí và gi mùi. V t li u ể ữ ặ ệ ả ả ữ ậ ệ đượ ử ục s d ng thường là PET (trong vi c ghép màng), nylon, EVOH và PVDCệ

- Các v t li u hànậ : thường dùng là LDPE và h n h p LLDPE, EVA, inomer…ỗ ợ

- L p câấu trúcớ : đ m b o các tính chấết c h c cấồn thiêết, tính chấết in d dàng và thả ả ơ ọ ễ ường có c tính chôếng ả

m. Thông th ng đó là nh ng lo i v t li u r tiêồn. V t li u th ng dùng là LDPE, HDPE, EVA, LLDPE,

ẩ ườ ữ ạ ậ ệ ẻ ậ ệ ườ

PP (đôếi v i nh ng cấếu trúc mêồm d o) và HDPS hay PD ( đôếi v i cấếu trúc c ng).ớ ữ ẻ ớ ứ

- Các l p liên kêấtớ : là nh ng l p keo nhi t d o ( d ng đùn) đữ ớ ệ ẻ ở ạ ượ ử ục s d ng đ kêết h p các lo i v t li u ể ợ ạ ậ ệ

có b n chấết khác nhauả

- Các l p c nớ : đượ ử ục s d ng đ có nh ng yêu cấồu đ c bi t vêồ kh năng c n khí và gi mùi. V t li u ể ữ ặ ệ ả ả ữ ậ ệ đượ ử ục s d ng thường là PET (trong vi c ghép màng), nylon, EVOH và PVDCệ

- Các v t li u hànậ : thường dùng là LDPE và h n h p LLDPE, EVA, inomer…ỗ ợ

Bao bìnhiêỀu l p nhiêỀu l p

Bao bì

nhiêỀu l p Câấu trúc và phân lo iCâấu trúc và phân lo iạạ

Phân lo iạ Phân lo iạ Bao bì ghép nhiêỀu l p ớ nh a v i nhauự Bao bì nh a và các v t ự li u khácệ

Vd: các bao bì mì ăn liêồn, túi ngoài bánh, k o, trà, cà phê, thẹ ường được ghép t ừ

BOPP/PE; PET/PE...

- Các lo i túi snack thạ ường được ghép t ừ

PET/PE, OPP/PE, PET/NPET, PET/CPP, OPP/CPP…

Bao bì ghép nh a và kim lo i:ự

Gôồm các màng nh a và màng kim lo i ự ạ

(thường là nhôm) ghép v i nhau.ớ

Vd: PET/PE/Al/PE, BOPP(PET)/Al/PE,… thường g p túi trà, cafe hòa tan, café b t, ặ ở ộ

th c ăn nhanhứ

Bao bì nh a và giâấy:ự

- Giấếy/PE/nhôm/LDPE dùng cho th c ph m ự ẩ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

khô cấồn màng ngăn h i nơ ước, khi và ánh sáng. - L p ngoài cùng là PE chôếng m. L p m c in ớ ẩ ớ ự

(cellopane) d in. L p giấếy: tăng đ c ng cho ễ ớ ộ ứ

bao bì.

Bao bì giâấy và nhôm

Vd: thường g p k o Sing Gum, k o Socola,ặ ở ẹ ẹ

- Vì nhôm được dát m ng nên d rách, do đó ỏ ễ

ghép giấếy đ tăng đ bêồn c a nhômể ộ ủ

Bao bì giâấy và nhôm

Vd: thường g p k o Sing Gum, k o Socola,ặ ở ẹ ẹ

- Vì nhôm được dát m ng nên d rách, do đó ỏ ễ

Bao bìnhiêỀu l p nhiêỀu l p Bao bì nhiêỀu l p u, nh c đi m c a bao bì màng Ư ượ nhiêỀu l pớ u, nh c đi m c a bao bì màng Ư ượ nhiêỀu l pớ u đi m Ư

- Phát huy các u đi m và khăếc ph c đư ể ụ ược vêồ c b n ơ ả

các nhược đi m c a các lo i bao bì băồng v t li u ể ủ ạ ậ ệ

truyêồn thôếng

- Khôếi lượng bao bì nhỏ

- Chôếng m, chôếng thấếm khí tôếtẩ

- Có th s n xuấết hàng lo t trên dấy chuyêồn công ngh ể ả ạ ệ

bao bì hi n đ i v i năng suấết l n, m c đ tiêu chu n ệ ạ ớ ớ ứ ộ ẩ

hóa cao.

Một phần của tài liệu báo cáo tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm tìm hiểu chung các loại vật liệu làm bao bì thực phẩm (Trang 35)