Thiết bị lọc

Một phần của tài liệu thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập mặt bằng phân xưởng chính của nhà máy dầu thực vật (Trang 39)

CHƯƠNG IV:TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ CHÍNH

4.2.2Thiết bị lọc

Lượng dầu vào công đoạn lọc: Chọn máy lọc khung bản:

- Số lượng bản: 45

- Kích thước bản: 365 X 360

- Diện tích bề mặt lọc: 6m2

- Áp suất làm việc: 0,25MPa

- Công suất động cơ: 2,8KW

- Kích thước thiết bị (mm) : Dài X rộng X cao = 1750 X 780 X 1225 Số lượng: 1 cái

4.2.3Thiết bị trung hòa:

Lượng dầu vào của công đoạn trung hòa:158,067kg/h Khối lượng riêng của dầu = 911 kg/m3

Tổng thời gian quá trình trung hòa là 9h Hệ số chứa đầy của thiết bị lắng chọn 0,7 Khối lượng riêng của muối là 1099kg/m3

Dung tích thiết bị thủy hóa, trung hòa V =( + + ).9 = 1,66m3

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy hình chóp, góc côn đáy = 60oC, đường kính D = 1,5m

Chiều cao đoạn côn:

HC = D sin = 1,5.sin600 = 1,29m Dung tích đoạn côn

VC= .. = .3,14. = 0,76 m3

Chiều cao đoạn trụ: Ht = = = 0,5m

Chiều cao thiết bị lắng:

H = Ht + HC = 1,29 + 0,5 = 1,79m Chọn 2 thiết bị thủy hóa, trung hòa

4.2.4Thiết bị rửa sấy:

Năng suất cần thiết:155,697kg/h Thời gian rửa sấy: 3h

Khối lượng riêng của dầu: 911 kg/ m3

Hệ số chứa đầy của thiết bị chọn 0,7 V = = 0,8 m3

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy hình chóp, góc côn đáy = 60oC, đường kính D = 1m Chiều cao đoạn côn

HC = D sin = 1.sin60 = 0,866 m Dung tích đoạn côn

VC= .. = .3,14. = 0,226 m3

Dung tích đoạn trụ

Vt = V – Vc= 0,8 – 0,226 = 0,574 m3

Chiều cao đoạn trụ: Ht = = = 0,731 m

4.2.5Thùng chứa dung dịch NaOH để trung hòa

Lượng dung dịch NaOH để trung hòa: 7,411kg/h Thời gian thủy hóa, trung hòa: 12h

Khối lượng NaOH có nồng độ 105g/l = 1,105 kg/l Khối lượng riêng của dầu: 911 kg/ m3 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Hệ số chứa đầy của thiết bị chọn 0,7 V = = 0,114 m3

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy hình chóp, góc côn đáy = 60oC, đường kính D = 0,6 m Chiều cao đoạn côn

HC = D sin = 0,6.sin60 = 0,519m Dung tích đoạn côn

VC= .. = .3,14. = 0,048 m3

Dung tích đoạn trụ

Vt = V – Vc= 0,114 – 0,048 = 0,066 m3

Chiều cao đoạn trụ: Ht = = = 0,233 m Chiều cao thiết bị:

H = Ht + HC = 0,233 + 0,519 = 0,752 m 4.2.6 Thùng chứa dung dịch nước muối

Thời gian trung hòa: 12h. Thời gian rửa: 12h

Khối lượng riêng của nước muối có nồng độ 10% = 1,042 kg/l Khối lượng riêng của dầu: 911 kg/ m3

Hệ số chứa đầy của thiết bị chọn 0,7 V = = 0,334 m3

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy hình chóp, góc côn đáy = 60oC, đường kính D = 1 m Chiều cao đoạn côn

HC = D sin = 1.sin60 = 0,866m Dung tích đoạn côn

VC= .. = .3,14. = 0,226 m3

Dung tích đoạn trụ

Vt = V – Vc= 0,334 – 0,226 = 0,108 m3

Chiều cao đoạn trụ: Ht = = = 0,138 m Chiều cao thiết bị:

H = Ht + HC = 0,866 + 0,138 = 1 m 4.2.7 Thùng chứa nước

Lượng nước để thủy hóa: 4,838kg/h Lượng nước để rửa sấy: 31,138kg/h

Thời gian rửa: 8h

Khối lượng riêng của nước sôi ở 1000C= 958,38 kg/l Khối lượng riêng của dầu: 911 kg/ m3

Hệ số chứa đầy của thiết bị chọn 0,7 V = = 0,457 m3

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy hình chóp, góc côn đáy = 60oC, đường kính D = 0,6 m Chiều cao đoạn côn

HC = D sin = 0,6.sin60 = 0,519 m Dung tích đoạn côn

VC= .. = .3,14. = 0,048 m3

Dung tích đoạn trụ

Vt = V – Vc= 0,457 – 0,048 = 0,409 m3

Chiều cao đoạn trụ: Ht = = = 1,447 m Chiều cao thiết bị:

H = Ht + HC = 1,447 + 0,519 = 1,966m

Bảng: Tổng kết tính và chọn thiết bị chính (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

STT Tên thiết bị Kích thước (mm) Số lượng 1 Máy làm sạch nguyên liệu 1500x1100x3760 1 2 Máy bóc vỏ 1620 X 1500 X 2000 1 3 Máy nghiền nhân 1500 X 1350 X 1500 1

6 Máy ép kiệt 2820 X 1680 X 1650 17 Gàu tải bột nghiền nhân H = 3000 1

Một phần của tài liệu thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập mặt bằng phân xưởng chính của nhà máy dầu thực vật (Trang 39)