Quy trình trích ly tinh dầu vỏ bưởi được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Vỏ bưởi Năm Roi sau gọt sạch lớp vỏ trắng (chú ý không gọt quá sâu có thể làm vỡ cái túi chứa tinh dầu), ảnh hưởng đến kết quả khảo sát, cắt từng
miếng nhỏ khoảng 2x3 (cm). Sau đó, cân chính xác 35g (±0,1g) xay nhuyễn vỏ bưởi trong trong máy xay với 210 ml dung dịch NaCl 10%.
Bước 2: Ngâm hỗn hợp vỏ bưởi vừa xay trong bình kín trong khoảng 2h30-3h.
Quá trình xay và giúp tinh dầu khuếch tán thuận lợi vào trong dung dịch nước muối.
Bước 3: Lắp đặt hệ thống chưng cất hơi nước và chưng trong 45 phút đến 1 giờ để lấy tinh dầu vỏ bưởi ở dạng thô.
Bước 4: Sau quá trình chưng cất là quá trình lắng và làm sạch tinh dầu. Để cho việc tách tinh dầu ra dễ dàng, phân lớp rõ ràng của lớp nước và tinh dầu. Cho thêm nước muối bão hòa vào hỗn hợp nước và tinh dầu để tăng tỷ trọng nước chưng.
Bước 5: Sau khi tách tinh dầu ra khỏi hỗn hợp nước chưng thì tiếp tục cho 3-
5g Na2SO4 khan để làm khan triệt để những hạt nước còn nằm trong lớp tinh dầu.
Bước 6: Bước này được làm liên tiếp thu lấy tinh dầu đem ly tâm và lấy phần nước chưng còn lẫn ít tinh dầu trữ lại và đem chưng lại để thu tinh dầu triệt để hơn.
Bước 7: Thu tinh dầu đã được làm sạch và bảo quản. Tinh dầu vỏ bưởi là hỗn hợp
các hợp chất có chứa liên kết đôi trong phân tử nên rất dễ bị quang hóa và bị oxy hóa bởi oxy không khí. Vì vậy, quá trình bảo quản tinh dầu phải đựng trong các lọ dung tích khoảng 5-10 ml, sẫm màu, được bịt kín bằng nút cao su và cho tinh dầu vào lọ sao cho lượng không khí trong lọ càng ít càng tốt. Tinh dầu vỏ bưởi được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40C.
Bước 8: Đem tinh dầu đi phân tích GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry).
Để xác định thành phần và định danh. Đồng thời bảo quản tinh dầu trong các điều kiện nêu ở bước 7.
Quy trình trích ly tinh dầu vỏ bưởi Năm Roi bằng phương pháp chưng hơi nước
Xay nhuyễn vỏ bưởi với nước và dung dịch NaCl