Mở rộng thêm sở hữu diện tích vùng nuôi đạt tiêu chuẩn Global GAP:
nhằm đáp ứng sản lượng cho nhà máy từ 20% lên tối thiểu 60%. Việc làm này không chỉ giúp doanh nghiệp có được nguồn nguyên liệu bảo đảm để cung ứng cho các thị trường khó tính mà còn tạo thế chủ động khi khủng hoảng thiếu nguyên liệu xảy ra.
Hợp đồng nuôi gia công: Thế nào là nuôi gia công ? Doanh nghiệp được
xem là mắc xích trung tâm của chuỗi cung ứng và đóng vai trò vệ tinh cung cấp: con giống, thức ăn (khoán theo định mức) và kỹ thuật (nếu cần thiết); còn người nuôi đầu tư: ao, cơ sở hạ tầng và nhân công. Tuy nhiên, cơ sở cung cấp con giống, nhà cung cấp thức ăn phải có cam kết với doanh nghiệp đảm bảo chất lượng con giống và thức ăn đủ độ đạm như đã công bố trên bao bì. Qua đó, cũng đã ràng buộc được trách nhiệm nhà cung cấp thức ăn và cơ sở cung cấp con giống liên kết ổn định lâu dài. Trong hợp đồng, cần thiết phải có những ràng buộc rõ ràng như:
+ Doanh nghiệp định kỳ theo dõi và kiểm tra, một mặt là để bảo đảm nguồn vốn của mình được dùng hiệu quả, mặt khác vừa có thể điều chỉnh kịp thời khi có sai sót hay vi phạm. Để thực hiện công tác này, doanh nghiệp cần xây dựng được đội ngũ giám sát tốt.
+ Đến kỳ thu hoạch thì sản lượng sẽ được đưa về nhà máy. Nếu sản lượng thừa so với hợp đồng thì phần thừa đó người dân sẽ được hưởng. Nếu thiếu thì cần rà soát lại nguyên nhân do đâu, trách nhiệm thuộc về người nào thì người ấy chịu.
+ Làm tới đâu ứng tới đó và mức ứng không quá 60 % (giống như công trình xây dựng). Sau khi thu sản lượng về sẽ thanh toán hết.
Tuân thủ nghiêm túc điều kiện sản xuất và chấp hành tiêu chuẩn VSATTP: Lãnh đạo cao nhất trong công ty phải cam kết chấp hành mọi
tiêu chuẩn VSATTP và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho các cấp dưới của mình thực hiện đúng tiêu chuẩn VSATTP. Nếu Nam Việt đã chọn cho mình thị trường mục tiêu thì Nam Việt phải xác định sản phẩm làm ra là sản phẩm chất lượng cao, sản phẩm giá trị giá tăng. “Khách hàng chọn đến ta để mua hàng thì ta cũng phải cân nhắc chọn khách hàng có uy tín để bán”. Hạn chế tối đa xuất khẩu những sản phẩm thấp, những sản phẩm ở dạng thô. Nếu không cải thiện chất lượng và nâng giá trị sản phẩm lên thì nguy cơ sản phẩm Cá Tra, Cá Basa của chúng ta sẽ cho rằng bán phá giá và dễ bị tẩy chay.
Quan tâm hơn đến thị trường nội địa: Trong 2 năm trở lại đây, khi thị
trường xuất khẩu khó khăn, nhiều doanh nghiệp vẫn cứ hướng ngoại, thì tại An Giang đã có một số doanh nghiệp lại rất thành công khi đưa sản phẩm hướng nội. Và hiện tại, ở Việt Nam chỉ có khoảng 3 doanh nghiệp chế biến đưa sản phẩm tiêu thụ nội địa, đó là: Công ty TNHH An Xuyên, Công ty Xuất nhập khẩu nông sản thực phẩm An Giang (AFIEX), Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (AGIFISH). Với dân số 90 triệu dân, nhu cầu tiêu thụ thủy sản luôn có xu hướng gia tăng. Tại chợ đầu mối Bình Điền (TP Hồ Chí Minh) bình quân mỗi ngày
tiêu thụ khoảng 100 tấn Cá Tra, Cá Basa... . Như vậy, thực sự thị trường nội địa đang bị bỏ ngỏ.
Chú trọng đến thị trường lớn: Không phải tất cả khách hàng đều giúp
doanh nghiệp tạo ra lợi nhuận. Do đó, trong chuỗi cung ứng ta nên có sự phân khúc khách hàng. Việc phân khúc giúp chuỗi cung ứng phân bổ hiệu quả hơn nguồn lực. Ta cần phải xác định khách hàng mục tiêu là ai, họ mong muốn điều gì và đặc biệt họ đóng góp vào lợi nhuận cho chuỗi cung ứng trong tương lai như thế nào. EU là thị trường mục tiêu thì Nam Việt càng cần phải nỗ lực trong vấn đề đảm bảo chất lượng sản phẩm qua các khâu trong chuỗi cung ứng. Và chỉ có sản phẩm chất lượng cao, sản phẩm giá trị gia tăng thì mới thực sự mang lại lợi nhuận cao ở những phân khúc thị trường khó tính.
KẾT LUẬN
Trên đây nhóm 2 chúng em đã môt tả và phân tích về hoạt động chuỗi cung ứng cũng như điểm mạnh, điểm yếu của chuỗi cung ứng mặt hàng cá Tra -Basa của
công ty Cổ Phần Nam Việt .Với những phân tích về sự liên kết lỏng lẻo giữa các đối tượng trong chuỗi cung ứng mặt hàng cá Tra – Basa của công ty cổ phần Nam .Điều này cho thấy công ty sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc thực hiện chiến lược phát triển nhanh, bền vững trong thời gian tới.Do đó để phát triển chuỗi cung ứng này hơn nữa , nhóm 2 đã mạnh dạn đề xuất một số giải pháp nhằm khắc phục một số điểm yếu trong chuỗi cung ứng trong đó tập trung lớn vào việc tìm ra sự liên chặt chẽ hơn các thành viên trong chuỗi , phát triển thị trường mới. Nhóm 2 chúng em rất mong có được sự góp ý chân thành của cô và các bạn để bài thảo luận được hoàn thiện hơn.
Để hoàn thành bài thảo luận này, chúng tôi đã tham khảo một số tài liệu có tên sau:
1. Tập bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng, TS. Lục Thị Thu Hường, Bộ môn Logistics kinh doanh, trường Đai học Thương mại, Hà Nội, 2011.
2. Quản trị chiến lược chuỗi cung ứng, Biên dịch: Phạm Như Hiền, Đỗ Huy Bình, Nguyễn Hoàng Dũng, NXB Lao Động Xã Hội, Hà Nội, 2008.
3. Quản trị cung ứng, Đoàn Thị Hồng Vân, NXB Thống kê, 2006.
5. Website http:// www.supply-chain.org 6. Website : www.navicorp.com.vn
7. Website http://dantri.com.vn
Hà Nội , ngày 17 tháng 10 năm
2011