Hình 20: Thiết bị 2 vỏ gia nhiệt
Cấu tạo: Thiết bị có dạng vỏ áo chịu áp lực, hơi nước gia nhiệt được cho vào giữa hai lớp vỏ để gia nhiệt cho dung dịch bên trong. Đây là quá trình truyền nhiệt gián tiếp.
IX.6. Máy ép thuỷ lực:
Máy ép thuỷ lực kiểu nằm ngang có cấu tạo từ 14 - 22 mâm ép, mỗi mâm ép đều có gắn màng lọc bằng kim loại. Dung tích làm việc mỗi mâm ép cỡ 18 kg, máy ép với áp suất làm việc từ 400 - 800 kg/cm2. Năng suất của máy ép 200 - 700 kg/h và năng suất thu nhận phụ thuộc vào áp lực thời gian và hành trình ép.
IX.7. Thiết bị li tâm:
Thiết bị li tâm tháo bã bằng vít tải:
¾ Cấu tạo: một thiết bị ly tâm truyền thống thường thấy gồm một tang hoặc một trục lăn kín nằm ngang với một băng cạo liên tục hình xoắn ốc (continuous spiral-
ribbon starch scraper) nằm bên trong. Tang quay sẽ quay trong một khung bi có ổ đỡ
hai đầu. Tang và lưỡi cạo được dẫn động với vận tốc quay gần như nhau thông qua một hộp giảm tốc được nối với động cơ nhờ một nối trục.
Hình 21: Cấu tạo của thiết bị li tâm tháo bã bằng vít tải
3 Ưu điểm: năng suất lớn, kích thước nhỏ. Do thiết bị không sử dụng lưới lọc nên bền khi sử dụng, tốn ít chi phí cho bảo trì, thay thế.
3 Nhược điểm: kết cấu thiết bị phức tạp, độ ẩm của bã cao. Thiết bị ly tâm đĩa:
¾ Cấu tạo: bộ phận chủ yếu của thiết bị là roto được cấu tạo gồm các đĩa hình côn xếp chồng lên nhau, cách nhau một khoảng xác định từ 0,4 -1,5 mm. Độ nghiêng của đĩa từ 45 - 60oC.
3 Ưu điểm: cường độ phân li lớn, cấu tạo chắc chắn, gọn nhẹ.
3 Nhược điểm: kết cấu thiết bị phức tạp, giá thành thiết bị cao.