II I Thực tế ở Việt Nam
4- Thực trạng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp và một số giải pháp thúc
đẩy tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp:
a. Thực trạng:
Sau 10 năm đổi mới, nông nghiệp nớc ta đã có bớc phát triển rõ rệt, sản xuất tăng trởng liên tục với nhịp độ cao, cơ cấu kinh tế đang chuyển dịch theo hớng phát huy lợi thế so sánh của các vùng, các địa phơng cũng nh trong cả nớc, đã hình thành nhiều vùng hàng hoá tập trung tơng đối lớn. Kinh tế nông thôn có những bớc chuyển biến khá. Đời sống nông dân ở nhiều vùng đợc cải thiện. Tuy nhiên, vấn đề nổi cộm trong sản xuất nông nghiệp hiện nay là chất lợng sản phẩm hàng hoá thấp, tổ chức tiêu thụ còn yếu kém. Mặc dù, khối l- ợng hàng hoá nông sản cha nhiều nhng thờng xuyên xảy ra tình trạng ứ đọng, nhiều khi không tiêu thụ kịp, nhất là trong vụ thu hoạch, giá cả xuống thấp
gây thua thiệt cho nông dân... Tình trạng này nếu tiếp tục lặp lại sẽ buộc nông dân phải chuyển sang trồng cây khác, hoặc quay trở về sản xuất tự cung tự cấp hoặc chuyển nghề.
b. Một số giải pháp nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp:
* Nhóm giải pháp về thị trờng
Sản xuất hàng hoá phát triển phụ thuộc nhiều vào thị trờng tiêu thụ. Muốn có thị trờng tiêu thụ, đặc biệt là thị trờng ngoài nớc phải đổi mới công nghệ chế biến, nâng cao chất lợng sản phẩm nhằm bảo đảm tính cạnh tranh của hàng hoá nông sản. Có nh vậy hàng nông sản mới bán đợc, ngợc lại sẽ ế thừa. Vì thế giải pháp cơ bản là nghiên cứu, nắm chắc thị trờng tiêu thụ hớng vào xuất khẩu. Giải pháp này nằm ngoài khả năng của bà con nông dân, nên doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu phải có trách nhiệm tìm kiếm thị trờng ổn định, ký các hợp đồng dài hạn, nhất là hợp đồng cho các sản phẩm cây dài ngày, cây công nghiệp, có nh vậy bà con nông dân mới yên tâm sản xuất. Mặt khác, cần phải bảo vệ thị trờng trong nớc vì đại đa số sản lợng hàng hoá nông sản đợc tiêu thụ trong nớc. Đối với các hàng nông sản phải nhập khẩu thêm cho đủ tiêu dùng cần phải cân đối số lợng nhập khẩu với khối lợng thiếu tránh tình trạng nhập ồ ạt và quá nhiều dẫn đến rối loạn thị trờng trong nớc, hoặc chèn ép hàng nông sản trong nớc. Chẳng hạn đờng, muối, trứng gà Trung Quốc làm cho bà con nông dân bị thiệt hại vì giá cả giảm quá nhiều, thấp hơn chi phí sản xuất, có nơi bà con bị vỡ nợ đã bỏ đi làm thuê kiếm sống.
* Nhóm giải pháp về mô hình tiêu thụ nông sản
Từ mô hình sản xuất mía đờng của Lam Sơn ( Thanh Hoá ) và sản xuất thu mua bông của Tổng công ty Bông Việt Nam, chúng ta cần phát huy u điểm và hạn chế nhợc điểm, sau đó mở rộng mô hình tiêu thụ nông sản này. Tại Thanh Hoá đã thành lập hội mía đờng Lam Sơn, gồm có nhà máy sản xuất đờng, các nông trờng và các hộ gia đình trồng mía ở xung quanh. Tổng công ty Bông Việt Nam đợc sự liên kết chặt chẽ giữa ngời trồng bông với sản xuất. Công ty đã ký hợp đồng ứng trớc giống, phân bón cho nông dân, sau đó đến vụ thu hoạch nông dân sẽ bán bông cho công ty với giá tối thiểu là 5000/kg,
nếu giá thị trờng xuống dới 5000/kg thì công ty vẫn đảm bảo mua theo giá 5000/kg. Còn nếu giá thị trờng tăng lên trên 5000/kg thì công ty sẽ mua theo giá thị trờng, trờng hợp công ty không mua thì nông dân đợc quyền bán ra thị trờng. Tổ chức mô hình tiêu thụ này nông dân yên tâm sản xuất và hàng hoá nông sản làm ra có thị trờng tiêu thụ đảm bảo.
Trong thực tế chúng ta đã xây dựng, quy hoạch sản xuất chuyên canh, góp phần nâng cao năng suất, tăng nhanh sản lợng hàng hoá nông sản nhng còn bỏ trống khâu tiêu thụ khiến nông dân gặp nhiều khó khăn sau khi thu hoạch. Vì thế việc xây dựng các mô hình tiêu thụ đi liền với phân vùng, quy hoạch trong sản xuất nông nghiệp là việc làm cần thiết để duy trì mức tăng tr- ởng và phát triển sản xuất.
* Các giải pháp về tăng cờng công tác marketing đối với hàng hoá nông sản
Cho đến nay, hàng nông sản ở nớc ta chủ yếu đợc tiêu thụ dựa trên những quan hệ vốn đã có từ xa ( với những sản phẩm truyền thống nh: nhãn lồng Hng Yên, soài Nha Trang, dừa Bến Tre...), các hoạt động marketing để trợ giúp việc tiêu thụ sản phẩm hầu nh cha đợc quan tâm, đầu t. Số đông ngời sản xuất, dù với khối lợng sản phẩm lớn đều thiếu thông tin thị trờng nên th- ờng xảy ra tình trạng sản xuất theo phong trào. Chính vì vậy, không ít hộ nông dân đã phải gánh chịu hậu quả là sản phẩm làm ra không biết bán cho ai, bán rẻ nh cho, đành quay về với cây lúa là chủ đạo, kết hợp với ngô, khoan, sắn. Để đa nông nghiệp Việt Nam chuyển mạnh sang sản xuất hàng hoá trong điều kiện cạnh tranh thị trờng, nhằm khai thác có hiệu quả lợi thế vốn có của Việt Nam về đất đai, khí hậu, công tác marketing cần đặc biệt lu ý nhng vấn đề sau: mỗi địa phơng cần tổ chức một nhóm cán bộ marketing qua đào tạo hoặc bồi dỡng kiến thức chuyên môn một cách bài bản. Nhóm cán bộ này sẽ làm nhiệm vụ tìm hiểu, nghiên cứu thị trờng để cung cấp thông tin và t vấn cho ngời sản xuất điều chỉnh cơ cấu cây trồng, vật nuôi sao cho có lợi nhất. Đồng thời, họ cũng là cầu nối cung cấp thông tin về tình hình sản xuất, chất lợng sản phẩm đến các đầu mối tiêu thụ sao cho khi có sản phẩm thì ngời sản xuất và khách hàng tiêu thụ nhanh chóng gặp gỡ nhau tiêu thụ sản phẩm
kịp thời. Chính quyền, Hội nông dân địa phơng cùng phối hợp với cơ quan Nhà nớc nh Bộ Thơng mại, Bộ Nông nghiệp nên tổ chức các cuộc thi, triển lãm giới thiệu sản phẩm nông nghiệp hàng năm của các vùng trong nớc. Khuyến khích các phơng tiện thông tin đại chúng nh đài phát thanh, truyền hình trung ơng và địa phơng, các tờ báo phổ thông dành những góc quảng cáo giới thiệu sản phẩm của ngời nông dân.
Phần kết
Nh vậy, chúng ta đều thấy rằng tiêu thụ sản phẩm có một vai trò hết sức quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của bất kỳ một doanh nghiệp nào. Nó ảnh hởng trực tiếp đến việc thành công hay thất bại của doanh nghiệp. Các mục tiêu của doanh nghiệp sẽ không bao giờ đạt đợc nếu nh doanh nghiệp không tiêu thụ đợc sản phẩm. Tiêu thụ đợc sản phẩm doanh nghiệp sẽ có khả năng bù đắp chi phí để tiếp tục quá trình sản xuất và thực hiện các mục tiêu cao hơn. Các hãng lừng danh trên thế giới có đợc thành công là bởi vì họ luôn có chiến lợc tiêu thụ sản phẩm một cách hợp lý. Chiến lợc tiêu thụ sản phẩm cho phép các doanh nghiệp chủ động thích ứng với môi trờng và quyết định kịp thời khi cơ hội xuất hiện đồng thời đảm bảo cho doanh nghiệp không bị mất phơng hớng trong kinh doanh. Trên giác độ nền kinh tế tiêu thụ sản phẩm góp phần nâng cao tính hiệu quả của nền kinh tế, làm cho nền kinh tế không ngừng vận động và ngày càng phát triển, nâng cao tính cạnh tranh trên thị tr- ờng.
Qua việc phân tích, nghiên cứu về hoạt động tiêu thụ sản phẩm trên đây đã giúp em hiểu đợc một cách rõ ràng hơn về nghiệp vụ tiêu thụ sản phẩm. Hiểu đ- ợc tiêu thụ sản phẩm bao gồm những nội dung quan trọng gì, vì sao sản phẩm tiêu thụ đợc, để tiêu thụ nhanh sản phẩm cần phải làm những gì, trong từng thời kỳ, đối với mỗi sản phẩm sẽ các chiến lợc tiêu thụ sẽ nh thế nào ... Nó cũng giúp em tìm hiểu kỹ và sâu hơn môn học này, cũng nh trang bị những kiến thức cần thiết của một nhà quản trị trong tơng lai.
Bài viết đã thu đợc những thành công nhất định nhng nó vẫn cha thể bao quát đầy đủ những nội dung của vấn đề. Em rất mong đợc sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo để cho đề tài nghiên cứu này đợc hoàn thiện hơn. Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Nguyễn Văn Tuấn, ngời đã tận tình chỉ bảo và giúp đỡ em hoàn thành bài viết này.
Mục lục
Trang
Lời nói đầu...1
Phần nội dung...3
I- xung quanh vấn đề tiêu thụ sản phẩm...3
1- Quan niệm về tiêu thụ sản phẩm:...3
2- Vai trò của tiêu thụ sản phẩm:...3
3- Nội dung của tiêu thụ sản phẩm: ...5
II- Phơng hớng đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm...7
1- Phơng hớng trong nghiên cứu mở rộng thị trờng:...7
2. Nghiên cứu và xác định rõ nhu cầu của khách hàng:...8
3. Trong định mức dự trữ thành phẩm:...9
4- Phơng hớng trong lựa chọn kênh tiêu thụ sản phẩm:...9
5- Phơng hớng về sản phẩm: ...11
6 - Phơng hớng trong việc xúc tiến:...14
- Quảng cáo bảo đảm hợp lý ...15
Quan hệ công chúng và các hoạt động khuyếch trơng khác...17
7- Phơng hớng về giá cả:...18
8 - Phơng hớng trong vấn đề dịch vụ:...20
III - Thực tế ở Việt Nam...23
1- Tình chung về tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp Việt Nam:...23
2- Vấn đề sử dụng các biện pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của Công ty bánh kẹo Hải Hà:...24
3- Thực trạng tiêu thụ sản phẩm tiêu thụ sản phẩm điện tử của các doanh nghiệp ở Việt Nam và biện pháp thúc đẩy:...27
Nhịp độ tăng bình quân/năm...28
4- Thực trạng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp và một số giải pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp:...31