II. Đ ĐA ĐĐ IE I EM SINH HO ÅM SINH HO ÏC CU ÏC CU ÛA GA ÛA GAØ Ø
2.8 Giới thiệu một số giống gà nuơi tại VN
II.
II. ĐĐAAËC ËC ĐĐIEIEM SINH HOÅÅM SINH HOÏC CUÏC CUÛA GAÛA GAØØ
2.1. Bộ máy tiêu hĩa và nội tạng hĩa và nội tạng của gàø
II.
II. ĐĐAAËC ËC ĐĐIEIEM SINH HOÅÅM SINH HOÏC CUÏC CUÛA GAÛA GAØØ
• 2.1. Bộ máy tiêu hĩa
II.
II. ĐĐAAËC ËC ĐĐIEIEM SINH HOÅÅM SINH HOÏC CUÏC CUÛA GAÛA GAØØ
• 2.1. Bộ máy tiêu hĩa
• Khơng cĩ răng nhưng cĩ dạ dầy cơ và hệ thống men tiêu hĩa rất phát triển. Cơ quan tiêu hĩa của gia cầm bao gồm khoang miệng, thực quản và diều, dạ dày tuyến (tiền mề), dạ dày cơ ( mề), ruột non gồm tá tràng, khơng tràng và hồi tràng, ruột già và lỗ huyệt.
• Khoang miệng cĩ mỏ dùng để bới và nhặt thức ăn, lưỡi để lựa chọn thức ăn. Khoang miệng của gia cầm khơng cĩ răng và nghèo tuyến nước bọt nên thức ăn đi qua khoang miệng nhanh và hầu như khơng biến đổi mà di chuyển thẳng xuống thực quản và được chứa ở diều
II.
II. ĐĐAAËC ËC ĐĐIEIEM SINH HOÅÅM SINH HOÏC CUÏC CUÛA GAÛA GAØØ
• 2.2. Khả năng chuyển hĩa thức ăn
• Trong chăn nuơi, tiêu tốn thức ăn để sản xuất 1 kg sản phẩm sẽ quyết định giá thành sản phẩm và lợi nhuận.
• Gia cầm cĩ khả năng chuyển hĩa thức ăn tốt so với các thú khác. Để sản xuất ra 1 kg trứng hoặc thịt gia cầm , lượng thức ăn tiêu tốn thấp, khoảng 2,2 đến 2,4kg thức ăn / 1 kg trứng hoặc 1,8 đến 2,kg thức ăn/ 1kg tăng trọng.
• Trong khi đĩ nuơi heo thịt tiêu tốn 3 đến 3,5kg thức ăn / 1kg tăng trọng.Tuy tỉ lệ thức ăn tinh cao, trong đĩ nhiều thực liệu cạnh tranh trực tiếp với lương thực và thực phẩm của con người, nhưng trong chăn nuơi gia cầm người ta đã tìm mọi biện pháp để giảm mức tiêu tốn thức ăn cho 1kg trứng và thịt.
