e. Na 2CO3
6.1 KẾ HOẠCH MARKETING
-Đờ̉ chuõ̉n bị đưa mụ̣t sản phõ̉m mới tiếp cọ̃n với thị trường, cần phải cú mụ̣t kế hoạch giới thiệu sản phõ̉m tiếp cọ̃n người tiờu dựng hiệu quả. Phải cung cấp được cho người tiờu dựng đầy đủ cỏc thụng tin về sản phõ̉m, nhằm từng bước xõy dựng thương hiệu vững chắc bằng niềm tin và chất lượng sản phõ̉m.
-Cỏc phương ỏn đờ̉ giới thiệu sản phõ̉m mới đến người tiờu dựng:
+ Quảng cỏo trờn cỏc kờnh truyền hỡnh, cỏc hệ thụ́ng thụng tin đại chỳng: tiếp cọ̃n với người tiờu dựng trờn phương diện rụ̣ng và hiệu quả và toàn diện. Bước đầu tạo được ấn tượng với người tiờu dựng.
+ Giới thiệu sản phõ̉m tại cỏc siờu thị, cỏc chợ, cỏc trường đại học, cao đẳng… sử dụng cỏc hỡnh thức khuyến mãi, dựng thử sản phõ̉m, lấy ý kiến người tiờu dựng.
+ Giới thiệu sản phõ̉m tại cỏc hụ̣i chợ triờ̉n lãm.
+Tham gia và tài trợ cho cỏc hoạt đụ̣ng, cỏc chương trỡnh mang tớnh chất cụ̣ng đồng, gúp phần mang lại lợi ớch cho xã hụ̣i, đờ̉ sản phõ̉m cú cơ hụ̣i tiếp cọ̃n người tiờu dựng mụ̣t cỏch cú giỏ trị và gần gũi, tạo dấu ấn với người tiờu dựng.
6.2. KấNH PHÂN PHỐI
Sản phõ̉m được phõn phụ́i trực tiếp qua cỏc kờnh phõn phụ́i sau:
-Siờu thị: nhà cung cấp cung cấp trực tiếp và chiết khấu 10% cho cỏc kờnh siờu thị. -Đại lý cấp 1: nhà cung cấp cung cấp trực tiếp cho đại lý và chiết khấu 20% cho cỏc kờnh đại lý cấp 1.
Từ đại lý cấp 1, sản phõ̉m được cung cấp + Cỏc đại lý bỏn sỉ, lẻ, tạp húa..
Hỡnh: Sơ đồ tiờu thụ sản phõ̉m Sản phõ̉m Siờu thị Nhà phõn phụ́i Đại lý cấp I Đại lý cấp II Tạp húa
Nhà hàng, quỏn VIP Shop
Chương 7 – KẾT LUẬN
Trong điều kiện nền kinh tế đang tăng trởng manh ,thu nhập ngời dân ngày càng cao thì nhu cầu về giải khat của ngời dân ngày càng cao .Trên cớ sở đó chúng tôi quyết định thực hiện dự án sản xuất và kinh doanh nớc trái cây tơi Fruits_Fresh nhằm mang lại cho ngời dân một sự tốt nhất về sản phẩm này .Bên cạnh mục đích mạng lại thu nhập cho cá nhân chúng tôi thì chúng tôi còn mong muốn đem lại cho các bạn nguồn dinh dỡng đợc tổng hợp tốt nhất .Mặt khác nó còn tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp cho ngời nông dân ,tạo thêm việc làm cho ngời dân .Tuy nhiên trên thị trờng đã có nhiều sản phẩm cùng loại với chúng tôi nhng chúng tôi vẫn chọn dự án này vì chúng tôi tin rằng với chất lợng cũng nh giá thành cũa sản phẩm chúng tôi sẻ khẳng định đợc thơng hiệu chổ đứng của sản phẩm này trên thị trờng đồ uống giải khát .Tuy nhiên sự thành công của sản phẩm chúng tôi còn nhờ một phần sự đống góp lớn của khách hàng .chúng tôi sẻ cố gắng để đám ứng toàn bộ nhu cầu của các bạn ,tuy chặng đờng đầu của chúng tôi đến với các bạn còn dài và khó khăn nhng chúng tôi sẻ không chùm bớc bới trong chúng tôi luôn có một niềm tin Dự án sẻ thành công .Chúng tôi huy vọng trong một thời gian tới các sản phẩm của chúng tôi se đến đợc với các bạn .Hãy ủng hộ chúng tôi . Xin chân thành cảm ơn tất cả .
1. Nguyễn Văn Thoa – Nguyễn Văn Tiếp – Quỏch Đỉnh ,Kỹ thuật bảo quản và
chế biến rau quả , Nhà xuất bản KHKT.
2. Lờ Bạch Tuyết – Cỏc quỏ trỡnh cụng nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm, khoa húa thực phõ̉m và cụng nghệ sinh học trường ĐH Bỏch Khoa Hà Nụ̣i. 3. Quỏch Đĩnh, Nguyễn Văn Tiếp, Nguyễn Văn Thoa – Cụng nghệ sau thu
hoạch và chế biến rau quả, NXB KHKT, 1996.
4. Lờ Văn Việt Mẫn – Cụng nghệ sản xuất cỏc sản phẩm từ sữa và thức uống, NXB ĐHQG Tp. Hồ Chớ Minh, 2004.
5. Phạm Văn Bụn (sưu tầm), Tớnh toỏn cỏc thụng số nhiệt lớ của thực phẩm và
nguyờn liệu, ĐHBKTPHCM, 2005.
6. Philip E. Nelson – Donald K. Tressler, Fruit and vegetable juice processing
technology, AVI publishing company, 1980.
7. Tài liệu Phỏt triờ̉n sản phõ̉m thực phõ̉m mới – Giỏo trỡnh trường ĐH Cụng Nghệ Sài Gòn
8. Đề tài thiết kế nhà mỏy sản xuất bụ̣t chanh dõy hòa tan – GVHD: Tụn Nữ Minh Nguyệt