Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.3.2. Sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con từ 7 28 ngày tuổ
Sinh trưởng tuyệt ñối là sự tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích của cơ thể gia súc trong một ñơn vị thời gian. ðây là chỉ tiêu ñể xác ñịnh mức tăng trọng hàng ngày của ñàn lợn thí nghiệm.
Trên cơ sở xác ñịnh khối lượng cơ thể của lợn con qua các giai ñoạn nuôi chúng tôi ñã tính ñược tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con khi sử dụng thức ăn tập ăn có mức protein khác nhau trong giai ñoạn từ 7 – 28 ngày tuổi . Kết quả sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con thí nghiệm ñược trình bày ở bảng 3.5.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 65 Qua bảng 3.5 ta thấy ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của 3 lô thí nghiệm là không ñồng ñều qua các giai ñoạn.
- Giai ñoạn từ 7 - 14 ngày tuổi: Sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con ở 3 lô thí nghiệm ñều cao hơn so với giai ñoạn trước; cụ thể, ở lô 1 là 218,78 g/con/ngày; lô 2 là: 240,58 g/con/ngày và lô 3 là 239,26 g/con/ngàỵ Như vậy, khả năng tăng trọng của lô 2 và lô 3 cao hơn so với lô 1 do thời gian này lợn ñã bắt ñầu thu nhận thức ăn từ bên ngoàị Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Bảng 3.5: Sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con thí nghiệm từ 7 – 28 ngày tuổi (g/con/ngày)
Các giá trị trong cùng một hàng mang các chữ cái khác nhau thì sai khác nhau có ý nghĩa thống kê với P<0,05 và ngược lạị
- Giai ñoạn 14 - 21 ngày tuổi: Mức tăng trọng giai ñoạn này cao nhất trong giai ñoạn theo mẹ của lợn con, cụ thể: lô 1 ñạt 230,36 g/con/ngày, lô 2 ñạt 267,49 g/con/ngày và lô 3 ñạt 322,74 g/con/ngàỵ Mức tăng trọng giai ñoạn này cao là do sản lượng sữa của lợn mẹ tiết ra nhiều và ñạt cao nhất, ñồng thời giai ñoạn này lợn con cũng ñã sử dụng ñược thức ăn tập ăn tương ñối nhiềụ Qua bảng 3.5 ta có thể thấy sự sinh trưởng cao nhất là ở lô 3 với
Lô 1 Lô 2 Lô 3
Lô Giai ñoạn n Cv (%) n Cv (%) n Cv (%) 7 - 14 ngày tuổi 165 218,78 b±0,005 28,88 165 240,58a±0,003 16,65 165 239,26a± 0,003 18,51 14 - 21 ngày tuổi 165 230,36 b± 0,003 16,13 165 267,49ab± 0,003 15,1 165 322,74a± 0,003 13,7 21 - 28 ngày tuổi 159 90,38 b± 0,005 65,64 161 102,41ab± 0,002 46,8 164 142,95a± 0,003 29,22 X m X ± X ±mX X ±mX
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 66 mức protein 21,5%. ðặc biệt, sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với P<0,05.
- Giai ñoạn 21 - 28 ngày tuổi: ðây là giai ñoạn khó khăn nhất của ñàn lợn con vì ñây là những ngày ñầu tiên lợn con phải sống hoàn toàn ñộc lập. Ở giai ñoạn này chúng tôi vẫn tiếp tục cho ăn thức ăn tập ăn. Mục ñích ñể tránh giảm quá ñột ngột về thức ăn cho lợn con vì nếu thay ñổi thức ăn luôn, lợn con có thể bỏ ăn, thậm chí bỏ ăn mấy ngày, hoặc lợn con có ăn thì rất dễ bị ỉa chảỵ ðây là ñiều này hết sức nguy hiểm vì nó có thể dẫn ñến lợn con bị gầy ñi, bị ỉa chảy hàng loạt gây thiệt hại rất lớn ñến hiệu quả chăn nuôị Sau khi cai sữa, lợn con phải chuyển thức ăn từ sữa mẹ sang thức ăn bên ngoài cung cấp. Vì vậy, lợn con dễ bị tiêu chảy, ảnh hưởng tới ñộ sinh trưởng của lợn con nên sinh trưởng tuyệt ñối giai ñoạn sau cai sữa có thể thấp, thậm chí còn giảm, do giảm lượng thức ăn thu nhận, có trường hợp còn bị chết. Giai ñoạn stress sau cai sữa thường kéo dài ñến 14 ngày sau cai sữa, làm giảm sinh trưởng 25 – 40% so với khi theo mẹ. Tập ăn cho lợn con sớm với thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, kéo dài thêm thời gian cho ăn thức ăn tập ăn 4 ngày sau cai sữa sẽ làm giảm stress cho lợn con sau cai sữạ Duy trì ñộ sinh trưởng tuyệt ñối có tác dụng làm tăng sinh trưởng. Pollmann và Jonhnson (1993) cho rằng nếu sinh trưởng tuyệt ñối của lợn con 4 ngày sau cai sữa ñạt 0 – 115 g/con/ngày thì thời gian xuất chuồng của lợn thịt sớm hơn 7 ngày so với lợn bị sút cân.
Qua bảng 3.5 chúng tôi thấy khối lượng lợn con ở tất cả các lô vẫn tăng; cụ thể: khối lượng lợn con ở lô 1 là 90,38 g/con/ngày; lô 2 là 102,41 g/con/ngày và lô 3 là 142,95 g/con/ngàỵ Sự tăng trọng của lợn con trong giai ñoạn này ñã thể hiện rằng cho dù gặp nhiều ñiều kiện khó khăn nhưng tốc ñộ sinh trưởng của lợn vẫn tăng chứng tỏ chất lượng thức ăn ñã ổn ñịnh không làm lợn giảm sinh trưởng. Tốc ñộ sinh trưởng của lợn con ở lô 3 thí nghiệm có sự sai khác và sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với (P<0,05).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 67 ðể minh họa rõ hơn mức sinh trưởng tuyệt ñối của 3 lô lợn thí nghiệm chúng tôi biểu diễn qua biểu ñồ 3.3.
Qua ñồ thị và biểu ñồ chúng tôi có nhận xét sau:
Thời kỳ này ñộ sinh trưởng tuyệt ñối tăng dần từ 7 - 21 ngày tuổi và ñạt ñỉnh cao ở giai ñoạn 14 – 21 ngày tuổị ðiều này phù hợp với quy luật sinh trưởng bình thường của lợn con vì lượng sữa mẹ tiết ra sẽ tăng dần từ tuần ñầu tiên ñến tuần thứ 3 thì ñạt ñỉnh caọ
Biểu ñồ 3.3: Sinh trưởng tuyệt ñối của các lô thí nghiệm