LIMONENE
4.1 ỨNG DỤNG CỦA TINH DẦU VỎ CAM, TINH DẦU VỎ CAM CHANH
Tinh dầu cam có giá trị sử dụng rộng rãi trong đời sống cũng như trong các ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm. Một số ứng dụng chính của tinh dầu từ vỏ cam chanh như sau:
Dùng trong công nghệ thực phẩm sản xuất bánh kẹo, đồ hộp, rượu khai vị,… Trong đông y, tinh dầu cam được dùng chữa khó tiêu, ho, trừ đờm,…
Dùng trong công nghệ mỹ phẩm.
Dùng trong ngành dược phẩm với một số tính năng như: chống oxy hoá, chống bệnh tốt, chống nấm móng, trị gàu và hói, hạ đường huyết, giảm đầy hơi, tạo cảm giác ngon miệng, khử mùi, trị đau đầu, giúp ngủ ngon, xua đuổi muỗi,…
4.2 ỨNG DỤNG CỦA LIMONENE
Dùng làm chất phụ gia trong công nghệ thực phẩm, xà phòng, nước hoa để tạo mùi và hương thơm.
Dùng làm chất tẩy nhờn trong các nhà máy sản xuất máy tính và thiết bị điện thay thế cho chlorofluorhydrocarbon (CFC).
Dùng làm chất khử trùng, dung môi tẩy rửa an toàn.
Xua đuổi và diệt các loài côn trùng, trừ sâu hoặc các loài bọ, rệp,…
Ngoài ra, theo một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng limonene có tác dụng ngăn ngừa ung thư đối với động vật có vú như ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư da.
5. KẾT LUẬN
Tinh dầu vỏ cam, tinh dầu cam, tinh dầu vỏ cam chanh nói chung và limonene nói riêng là những hợp chất khá phổ biến và quan trọng trong cuộc sống cũng như trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm. Nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú, giá thành hợp lí; các phương pháp trích ly, tổng hợp đơn giản về quy trình, thiết bị, tác chất cùng với những công dụng đa dạng, quan trọng trong mọi lĩnh vực: dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm.
Vì vậy, phát triển sản xuất tinh dầu cam chanh không chỉ đáp ứng được những nhu cầu của đời sống mà còn tạo điều kiện để phát triển các lĩnh vực khác như nông nghiệp, thực phẩm,…đồng thời cũng góp phần giải quyết các vấn đề về việc làm cho người lao động, giúp nền kinh tế ổn định và phát triển bền vững.