Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
3.5. QUI TRÌNH CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG
Chuồng úm gà con: Được làm ở một phần của chuồng nuôi. Xung quanh được bao bằng lưới kẽm, phần dưới chân khoảng 0,5 m được quây bằng cót tre để gà con không chui ra được. Xung quanh và phía trên được bao bọc bằng bạt nhựa có thể cuộn lại được. Nền chuồng được làm bằng ximen. Trong chuồng úm có sẵn hệ thống sưởi ấm bằng bóng đèn tròn, bóng đèn hồng ngoại (với 2 chế độ: chế độ ban ngày thì ít bóng hơn chế độ ban đêm) và chụp úm bằng ga. Máng ăn dài 0,6 m có trống quay để gà không nhảy vào máng bới đổ thức ăn và ỉa phân lẫn vào cám, định mức 25con/máng dùng cho gà ăn từ 4 - 14 ngày tuổi. Máng ăn tròn P50 dùng cho gà lớn hơn 15 ngày tuổi.
Chuồng gà thịt: Nền chuồng được làm bằng ximen, có rải chất độn chuồng bằng trấu dày khoảng 3 - 5 cm. Xung quanh có hành lang đi lại rộng 1 m. Mái lợp
bằng tôn ximăng. Vách chuồng: 0,5 m sát với nền được xây bằng gạch, phần còn lại phía trên được làm bằng lưới kẽm. Máng ăn tròn bằng nhựa P50, lúc đầu 40 - 50 con/máng sau đó giảm dần tuỳ vào tuổi và sức ăn của gà. Máng ăn được treo lên bằng dây, độ cao được điều chỉnh phù hợp với tuổi của gà. Máng uống dung loại bình mủ 5 lít, được kê bằng gạch đặt dưới sàn chuồng và cũng được điều chỉnh để phù hợp với tuổi của gà.
3.5.2. Chăm sóc và quản lý
Trước khi xuống gà, chuồng úm được vệ sinh, rửa sạch bằng vòi nước áp lực mạnh. Sau đó nền chuồng và phần chuồng được sát trùng bằng dùng dịch vôi sống.
Nền chuồng được rải trấu dày khoảng 3 – 5 cm và được sát trùng bằng dung dịch formol 0,5 %. Chuồng úm được sưởi ấm trước khi xuống gà.
Sau khi xuống gà cho uống kháng sinh, sau khoảng 4 giờ cho ăn cám gà con 1 ngày tuổi, cám được rải đều trên tấm lót, cho ăn nhiều lần trong ngày, đến ngày thứ 3 thì cho ăn bằng máng nhựa tròn. Nước uống thì sử dụng nước giếng của trại đã được khử trùng bằng chloramin T. Từ 1 - 3 ngày tuổi: buổi sáng cho uống kháng sinh, chiều cho uống vitamin A, D, E, C và Bcomplex. Cho gà ăn đều và thức ăn luôn mới, vừa quan sát theo dõi mỗi khi cho gà ăn.
Gà mới nở có thân nhiệt chưa ổn định, thân nhiệt thấp hơn gà trưởng thành (38oC) khả năng điều tiết thân nhiệt kém. Với lớp lông tơ mỏng manh và khả năng sinh nhiệt kém gà con dễ mất nhiệt dẫn đến giảm thân nhiệt và chết vì lạnh. Trong những tuần đầu gà con phải làm quen với thức ăn, nước uống và các điều kiện ngoại cảnh khác xa với môi trường máy ấp. Trong giai đoạn đầu gà con có tốc độ sinh trưởng nhanh nhất đời chúng, lớp lông tơ được thay bằng lớp lông phủ nên nhu cầu dinh dưỡng của gà con cao và giảm dần ở lứa tuổi sau. Vì vậy để gà con có mức sinh trưởng cao, sức sống cao cần tạo mọi điều kiện để gà con thích nghi nhanh chóng với điều kiện bên ngoài.
Nhiệt độ úm gà con trong tuần đầu là 33 - 35 oC, sau mỗi tuần nhiệt độ giảm đi 2 oC. Quan sát sự phân bố của gà con trong chuồng có thể đánh giá tình trạng nhiệt độ.
Nếu nhiệt độ đã tối ưu thì gà con phân tán đều trong chuồng, hoạt bát nhanh nhẹn và khi đó gà con sẽ ăn nhiều và mau lớn. Nếu nguồn nhiệt chưa đủ ấm thì gà con nằm tụm dưới nguồn nhiệt, ăn ít, uống ít do gà bị lạnh. Lúc này chúng ta cần tăng cường
nguồn nhiệt. Nếu nguồn nhiệt quá nóng thì gà nằm tụm xa nguồn nhiệt, thở nhanh, ăn ít và uống nước nhiều. Chúng ta cần giảm bớt nhiệt để gà phát triển tốt hơn.
Ẩm độ trong chuồng úm gà con tốt nhất ở mức 60 - 70 %. Với mức ẩm độ như vậy hơi nước trong phân bay nhanh, nếu phân khô gà sẽ khoẻ mạnh.
Chế độ chiếu sáng: bóng đèn vừa là nguồn nhiệt vừa đảm nhận chức năng chiếu sáng, ánh sáng cần để gà nhận biết và lấy thức ăn. Trong quá trình thí nghiệm gà được chiếu sáng 24/24 giờ trong suốt quá trình úm và nuôi. Mật độ úm gà còn được giảm dần theo tuổi của gà: 1 ngày tuổi đến 2 tuần mật độ úm là 50 con/m2, 2 - 4 tuần tuổi mật độ úm là 25 con/m2.
Sau khi được úm gà được chuyển sang chuồng nuôi gà thịt. Giai đoạn này quy trình chăm sóc không nghiêm ngặt như giai đoạn úm gà. Gà được cho ăn và uống 2 lần trong ngày. Bình nước uống và máng ăn được vệ sinh thường xuyên. Tuỳ thời tiết: nếu trời quá nóng thì vén mành che quanh chuồng; nếu có gió hoặc trời mưa lạnh thì phải thả mành xuống. Hàng ngày phải quan sát gà xem có hiện tượng gì khác thường hay không để có biện pháp xử lý kịp thời. Trang thiết bị chuồng trại luôn phải được kiểm tra phát hiện những hư hỏng để sửa chữa kịp thời. Điều chỉnh độ cao của máng ăn và máng uống cho thích hợp để cho gà ăn uống dễ dàng. Khi thời tiết thay đổi, nóng bức hoặc khi luân chuyển gà chúng ta pha lẫn vitamin C vào nước uống để gà giảm strees và tăng sức đề kháng.
3.5.3. Vệ sinh thú y
Sau khi gà đã bán hết thì phân và chất độn chuồng được thu gom hết, nền chuồng, vách chuồng và trần chuồng được phun rửa dưới vòi nước áp lực mạnh rồi để khô. Sau đó phun vôi sống hòa tan với nước lên nền chuồng. Sau khi chuồng đã được rửa sạch thì trấu được rải đều dày khoảng 3 – 5 cm trên nền chuồng và được sát trùng bằng dung dịch formol 0,5 %. Để trống chuồng một thời gian rồi tiếp tục đưa gà mới vào nuôi.
Tất cả các dụng cụ chăn nuôi được rửa sạch, phơi khô sau đó được sát trùng bằng formol 0,5 %.
Hành lang và khu vực xung quanh chuồng hàng ngày được quét dọn, làm cỏ để tạo sự thông thoáng sạch sẽ và hạn chế chuột và côn trùng.
Gà có biểu hiện bệnh như bỏ ăn hay nằm một nơi, tiêu chảy…đem nhốt riêng một nơi cách xa khu vực nuôi, sau đó quan sát kiểm tra triệu chứng, chẩn đoán và điều trị kịp thời, đối với gà chết đem chôn tại một địa điểm cách xa khu vực chuồng nuôi, sát trùng khu vực có gà bệnh chết. Mổ khám xem bệnh tích để chuẩn đoán chính xác hơn, sau đó kết hợp các biện pháp điều trị.
3.5.4. Thuốc sử dụng trong thí nghiệm
Bảng 3.6: Thuốc sử dụng trong thí nghiệm
STT Tên thuốc Cách sử dụng (g/lít) 1
2 3 4 5
Glucose Vitamin C Vitamin ADE
Anti – Gum Enrofloxacin
2 0,5
1 0,5
1
3.5.5. Lịch chủng ngừa
Bảng 3.7: Lịch chủng ngừa
Ngày tuổi Loại vaccin Đường cấp
1 ngày tuổi Cúm gà H5N1 Tiêm dưới da 10 ngày tuổi Gumboro lần 1 Uống
14 ngày tuôi Dịch tả lần 1 Nhỏ mắt 18 - 21 ngày tuổi Cầu trùng Uống 28 ngày tuổi Gumboro lần 2 Uống