4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3.1 Hiện trạng cỏc loại hỡnh sử dụng ủất nụng nghiệp
- ðối với diện tớch ủất trồng lỳa:
Trên ựịa bàn huyện Buôn đôn loại hình sử dụng ựất chuyên lúa khoảng 2.315,64 ha. Chủ yếu là lúa nước một vụ, năng suất bình quân 4,5 tấn/ha/năm.
Diện tớch lỳa nước trờn ủịa bàn huyện tập trung chủ yếu tại những vựng cú ủịa hỡnh trũng. Giống lỳa thường ủược sử dụng là IR64, V13/2, TNðB 100 và cỏc giống ủịa phương khỏc.
- ðối với diện tớch ủất chuyờn trồng màu:
Diện tớch ngụ trờn ủịa bàn huyện là 26.754 ha năng suất bỡnh quõn ủạt 5,3 tấn/ha, hầu hết diện tích trồng bằng các giống ngô lai của Việt Nam. Ngô ủược trồng trong mựa mưa và phổ biến là vụ 1 (thỏng 5 - 7). Với giỏ bỏn trung bỡnh năm 2011 là 4200 ủồng/kg. Ngụ là loại cõy trồng cú chi phớ ủầu tư thấp, ớt phải chăm súc, năng suất cao (khoảng 5,3 tấn/ha/vụ) cho nờn ủõy là loại cõy trồng ủược trồng khỏ phổ biến vào mựa mưa. Cỏc giống thường ủược dựng là lai VN10, DK888 có chu kỳ sản xuất 3 - 4 tháng.
Bảng 4.5: Diện tớch cỏc loại hỡnh sử dụng ủất sản xuất nụng nghiệp chớnh của huyện Buôn đôn
Stt Loại hỡnh sử dụng ủất Kiểu sử dụng ủất Diện tớch (ha)
1 Chuyên lúa Lúa hè thu 2.315,64
Ngụ hố thu- thu ủụng 26.754,00 Khoai lang hè thu-
khoai lang thu ủụng 225,00
Sắn 1.175,00
ðậu hè thu- Bông vải
thu ủụng 280,00
Mía 494,00
ðậu xanh hố thu- ủậu
xanh thu ủụng 1.900,00
ðậu tương hố thu- ủậu
tương thu ủụng 2.731,00
2 Chuyên màu
Lạc hố thu- lạc thu ủụng 302,00
Cà phê 2.780,00
Tiêu 250,00
ðiều 2.090,00
3 Cây công nghiệp lâu năm
Cao su 565,00
Cà phê xen sầu riêng 17,00
Cà phê xen tiêu 13,00
4 Cây công nghiệp lâu năm xen canh
Cà phê xen bơ 10,00
5 Chuyên cây ăn quả Sầu riêng 12,00
( Nguồn: Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Buôn đôn; kết quả ủiều tra)
Kiểu sử dụng ủất trồng khoai lang trờn ủịa bàn huyện khoảng 225 ha, năng suất bỡnh quõn ủạt 8 tấn/ha. ðõy là cõy trồng khụng ủũi hỏi kỷ thuật trồng và chăm sóc cao. ðồng thời ít sâu bệnh, sử dụng lượng phân bón, thuốc trừ sâu ít, thời vụ thu hoạch lại ngắn khoảng hơn 3 tháng. Giá bán trên thị trường hiện nay dao ủộng 1- 1,2 triệu ủồng/tấn. Ngoài sản phẩm chớnh là lấy củ thỡ dõy khoai lang cũn ủược chế biến thành thức ăn khụ nuụi bũ lai sinh sản và bò vỗ béo cho hiệu quả kinh tế cao.
Kiểu sử dụng ủất trồng sắn trờn ủịa bàn huyện khoảng 1.175 ha, năng suất bỡnh quõn 12,7 tấn/ha. Những năm trước ủõy giỏ sắn trờn ủịa tỉnh ðắk Lắk nói chung trên huyện Buôn đôn nói riêng cao dao ựộng khoảng 2000- 2200 ủ/kg nờn diện tớch trồng sắn cũng vỡ thế mà ủược tăng lờn. Năm 2011 giỏ sắn giảm rất nhanh xuống cũn khoảng 1000- 1200 ủ/kg.
Kiểu sử dụng ủất trồng bụng vải trờn ủịa bàn huyện khoảng 280 ha, năng suất bỡnh quõn 1,6 tấn/ha. Trong những năm trước ủõy thị trường bụng vải trờn ủịa bàn tỉnh ðăk Lắk khụng thuận lợi, nụng dõn phải tự loay hoay tỡm thị trường tiêu thụ bông vải, mối liên kết lõng lẽo, hời hợt của doanh nghiệp và nông dân. Diện tích giảm sút, người nông dân không còn mặn mà với cây bông vải, trong khi nguồn nguyên liệu trong ngành dệt may phải phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu. Cuối cựng cụng ty cổ phần Bụng Tõy Nguyờn ủó cú những chớnh sỏch ủỳng ủắn và kịp thời, họ khuyến khớch người nụng dõn trồng bông vải, hộ trợ giống, phân bón và bao tiêu sản phẩm với giá 9.000 ủ/kg, với chớnh sỏch này người dõn yờn tõm sản xuất.
Kiểu sử dụng ủất trồng mớa trờn ủịa bàn huyện khoảng 494 ha, năng suất bỡnh quõn 60 tấn/ha. Trong những năm gần ủõy diện tớch trồng mớa tăng lờn bởi cỏc nhà mỏy chế biến ủường ủó sử dụng chớnh sỏch bao tiờu sản phẩm, cho nông dân tạm ứng trước một phần vốn, hướng dẫn kỷ thuật trồng, chăm súc cõy mớa nờn giỏ cả ổn ủịnh dao ủộng trong khoảng 650- 700 ủ/kg.
Kiểu sử dụng ủất trồng ủậu xanh trờn ủịa bàn huyện khoảng 1900 ha, năng suất bỡnh quõn ủạt 1 tấn/ha.
Kiểu sử dụng ủất chuyờn ủậu tương trờn ủịa bàn huyện khoảng 2731,00 ha năng suất bỡnh quõn ủạt 1,10 tấn/ha. Kiểu sử dụng ủất trồng ủậu xanh và ủậu tương là cõy cụng nghiệp khụng ủũi hỏi kỹ thuật cao, phõn bún, thuốc, ớt sõu bệnh và thời gian thu hoạch ngắn, tớnh từ khi gieo ủến khi thu hoạch khoảng 2,6 thỏng. Vả lại cỏc loại cõy họ ủậu như ủậu xanh, ủậu tương cú vai trũ cải tạo, làm tăng ủộ phỡ nhiờu cho ủất. Số diện tớch sau khi trồng ủậu xanh, ủậu tương chuyển qua trồng ngụ ủạt năng suất khỏ cao. Chớnh vỡ những ưu ủiểm này nờn diện tớch ủất trồng ngụ luõn canh với cõy họ ủậu cần ủược nhõn rộng ở huyện.
Kiểu sử dụng ủất chuyờn lạc: Diện tớch trồng lạc năm 2011 của huyện là 302,00 ha, năng suất bình quân 1,30 tấn/ha, giá lạc bình quân năm 2011 là 24.500 ủồng/kg. ðõy là cõy cú thời gian sinh trưởng ngắn (khoảng 90 ngày), cỏc sản phẩm của cõy lạc như: Lỏ, thõn, cõy, rễ cũn cú tỏc dụng cải tạo ủất.
Ngoài ra cũn cú kiểu sử dụng ủất cõy họ ủậu luõn canh ngụ. Nhỡn chung ủõy là kiểu sử dụng ủất vừa ủem lại hiệu quả kinh tế vừa cú hiệu quả về mặt mụi trường giỳp cải tạo ủất tốt. Cõy họ ủậu là cõy cú khả năng cố ủịnh ủạm giỳp cải tạo ủất làm cho năng suất cõy ngụ trồng luõn canh tăng lờn. ðõy là loại hỡnh canh tỏc cần ủược mở rộng trong tương lai.
- ðối với diện tớch ủất chuyờn trồng cõy lõu năm:
+ Cà phê với diện tích toàn huyện năm 2011 khoảng 2.780,00 ha. Cà phờ là cõy ủũi hỏi mức ủầu tư lớn nhưng trong những năm gần ủõy do giỏ cà phê luôn ở mức cao, thu nhập từ việc trồng cà phê lớn nên người dân ngày càng mở rộng diện tớch gieo trồng, năng suất bỡnh quõn trờn ủịa bàn huyện năm 2011 khoảng 2,5 tấn/ha. Tuy nhiờn ủể cú năng suất cao, lợi nhuận lớn, nhiều hộ nụng dõn ủó ỏp dụng những biện phỏp canh tỏc cực ủoan, ủể lại hậu quả xấu cho môi trường và cho chính sự phát triển của vườn cây. Chẳng hạn
chặt cây che bóng mát, bón nhiều phân hoá học, phun nhiều thuốc kích thích và thuốc bảo vệ thực vật... ủể tăng năng suất.
+ Diện tớch ủất trồng hồ tiờu chiếm 250,00ha trong cơ cấu ủất sản xuất nụng nghiệp, giống trồng chủ yếu là giống tiờu Phỳ Quốc, ðồng Nai, ủất trồng chủ yếu là ủất ủỏ bazan cú ủủ nước tưới và thoỏt nước tốt. Tuy chiếm một tỷ lệ nhỏ về diện tích nhưng nhìn chung cây tiêu cũng là cây công nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao. Năng suất trung bình khoảng 2,3 tấn/ha, giá tiêu trong những năm vừa qua luôn ở mức cao, năm 2005 giá trung bình khoảng 18.500 ủ/kg, năm 2006 khoảng 22.000 ủ/kg, ủặc biệt năm 2007 khoảng 45.000 - 50.000 ủ/kg một mức giỏ tương ủối cao. Nhưng năm 2011 giỏ tiờu dao ủộng khoảng 125.000- 155.000 ủ/kg. Trong những năm qua diện tớch hồ tiờu trờn ủịa bàn huyện tuy cú tăng nhưng khụng nhiều so với tiềm năng về ủất ủai, khớ hậu thổ nhưỡng của ủịa bàn do giỏ trị ủầu tư ban ủầu ủể trồng cho một ủơn vị diện tích hồ tiêu rất cao và nhất là do tình hình bệnh hại trên hồ tiêu diễn biến nhanh và rộng làm ảnh hưởng tới năng suất trồng cũng như mở rộng diện tích cõy hồ tiờu trờn ủịa bàn huyện. Trong sản xuất hồ tiờu hiện nay vẫn cũn duy trì một số biện pháp canh tác chưa hợp lý như: Trồng tiêu chủ yếu trên trụ gỗ, cõy sống chưa chỳ trọng ủến vấn ủề cõy che búng cho hồ tiờu. Bún phõn cao, mất cõn ủối, tưới nước nhiều ủể khai thỏc triệt ủể vườn cõy, ủiều này cho phộp ủạt năng suất cao nhưng dẫn ủến tỡnh trạng vườn cõy ớt ổn ủịnh, dễ bựng phỏt các loại sâu bệnh nguy hiểm, làm giảm tuổi thọ vườn cây và có thể gây chết hàng loạt do các loại sâu bệnh hại như: Rệp sáp hại rễ, bệnh vàng lá chết chậm, bệnh héo chết nhanh. Tuy nhiên, có thể nhận thấy việc áp dụng các các tiến bộ kỹ thuật trong thõm canh, hạn chế sõu bệnh của người dõn ủó cú những thay ủổi ủỏng kể, nhất là việc sử dụng cỏc chế phẩm sinh học, phõn hữu cơ, hạn chế sử dụng phân hóa học và trồng cây che bóng, dùng choái sống cho
cõy hồ tiờu. Chớnh những biện phỏp kỹ thuật này ủó phần nào hạn chế sự lõy lan bệnh chết nhanh, chết chậm của tiêu.
ðể duy trỡ thế mạnh sản xuất hồ tiờu trờn ủịa bàn huyện cần phải bảo ủảm phỏt triển sản xuất bền vững, ỏp dụng cỏc tiến bộ kỹ thuật trong canh tỏc hồ tiờu giỳp cho người nụng dõn ủạt ủược lợi nhuận hợp lý khi mà chi phớ ủầu vào luụn tăng cao và giỏ cả hồ tiờu luụn biến ủộng.
+ Diện tớch trồng ủiều trờn ủịa bàn huyện khoảng 2.090 ha, năng suất bỡnh quõn năm 2011 khoảng 1,40 tấn/ha. Cõy ủiều là cõy rất dễ trồng thớch hợp với nhiều vựng ủất, mức ủầu tư cơ bản ban ủầu thường thấp. Khi cõy ủó bắt ủầu vào chu kỳ kinh doanh thỡ mức ủầu tư chăm súc hàng năm cũng thấp.
Tuy nhiờn diện tớch trồng ủiều trờn ủịa bàn huyện cú xu hướng giảm xuống nguyờn nhõn là do giỏ ủiều trong những năm qua luụn ở mức thấp cú lỳc chỉ cũn 4100 – 5000 ủồng/kg. Bờn cạnh ủú do thời tiết khụng thuận lợi, tỡnh trạng sõu bệnh phỏt triển mạnh, tỷ lệ ủậu quả thấp làm cho hiệu quả kinh tế thấp dẫn ủến người dõn chỏn nản ủầu tư cầm chừng một số hộ nụng dõn ủó chặt bỏ ủiều ủể thay thế bằng cõy trồng khỏc.
+ Cõy cao su: Trờn ủịa bàn huyện ủang trồng thử nghiệm cõy cao su với diện tớch 565 ha trồng ủược khoảng 3- 4 năm tuổi, ủang thời kỳ kiến thiết cơ bản, chưa ủến ủổ tuổi khai thỏc nờn chưa ủỏnh giỏ ủược năng suất cõy trồng.
Diện tớch trồng cõy cao su chủ yếu là của cỏc hộ gia ủỡnh, cỏ nhõn. Cõy cao su ủược trồng chủ yếu vựng ủất khụng cú nguồn nước tưới. Những năm gần ủõy, do thị trường và giỏ cả ổn ủịnh. Ngoài hiệu quả kinh tế, cõy cao su cũn gúp phần giải quyết cụng ăn việc làm cho nhõn dõn trờn ủịa bàn huyện. Chi phớ trong năm ủầu của kiểu trồng cõy cao su là khoảng 50- 60 triệu ủồng/ha/năm, những năm kế tiếp thỡ giảm xuống cũn khoảng 20- 25 triệu ủồng/ha/năm.
- ðối với diện tớch ủất chuyờn trồng cõy lõu năm xen cõy ăn quả:
Kiểu sử dụng ủất cà phờ xen sầu riờng, cà phờ xen cõy hồ tiờu, cà phờ xen bơ là những kiểu sử dụng ủất mới, ủem lại hiệu quả kinh tế cao. Theo kết
quả ủiều tra cho thấy chi phớ ủầu tư cho kiểu sử dụng ủất này khụng cao hơn nhiều so với loại hỡnh ủộc canh nhưng hiệu quả kinh tế ủem lại khỏ cao. Mặt khỏc kiểu sử dụng ủất này cú lợi thế là giảm rủi ro trong sản xuất nụng nghiệp do canh tỏc ủộc canh, bờn cạnh ủú khi trồng xen cà phờ với sầu riờng, hồ tiờu, cõy bơ có tác dụng rất tốt vì hai loại cây này có tác dụng tương hỗ nhau, sầu riêng, bơ, hồ tiêu có tác dụng che bóng, chắn gió cho cà phê giúp cây cà phê phát triển tốt, bờn cạnh ủú khi chăm súc cà phờ giỳp cho cõy sầu riờng, hồ tiờu, bơ sạch cỏ.
Cõy sầu riờng, bơ cũng khụng ủũi hỏi cụng chăm súc nhiều nờn khi chăm súc vườn cà phờ nụng dõn kết hợp chăm súc cho sầu riờng, bơ. Nhỡn chung ủõy là loại hỡnh sử dụng ủất mới mang lại hiệu quả kinh tế cao, dự kiến sẽ phỏt triển mạnh trong tương lai.
- ðối với diện tớch ủất chuyờn trồng cõy cõy ăn quả:
Loại hỡnh sử dụng ủất chuyờn cõy ăn quả: ðõy là loại hỡnh sử dụng ủất khụng phải là mới, nhưng thời gian gần ủõy do nhu cầu tiờu dựng trờn thị trường ngày càng tăng, giá cả của sầu riêng thường cao, có lợi cho người sản xuất nên trồng cõy ăn quả theo hướng tập trung và sản xuất hàng hoỏ ủó ủược cỏc nụng hộ chú ý phát triển. Hiện nay toàn huyện có gần 12,00 ha sầu riêng, năng suất bình quân khoảng 4,5 tấn/ha.