4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2. Nghiờn cứu ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến khả năng ra
4.2.1. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến khả năng ra hoa của nhón Hương Chi
Khoanh vỏ là một biện phỏp thủ cụng ủó ủược người trồng nhón ỏp dụng từ khỏ lõu và ủó thu ủược hiệu quả ở mức ủộ nhất ủịnh. Qua thực tế sản xuất chỳng tụi nhận thấy: thời ủiểm tiến hành khoanh vỏ cú ảnh hưởng khỏ rừ ủến năng suất nhón, ủể xỏc ủịnh ủược thời ủiểm khoanh vỏ thớch hợp cho giống nhón Hương Chi, chỳng tụi tiến hành khoanh vỏ ở 4 thời ủiểm khỏc nhau. Kết quả ủược trỡnh bày tại bảng 4.10 cho thấy: tỷ lệ cõy ra hoa khụng cú sự sai khỏc giữa 4 cụng thức thớ nghiệm và cụng thức ủối chứng, nguyờn nhõn là do ủiều kiện thời tiết cuối năm 2007 và ủầu năm 2008 rất thuận lợi cho
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………57 nhãn phân hoá hoa nên tỷ lệ cây nhãn của miền Bắc ra hoa khá cao.
Thời ủiểm xử lý khoanh vỏ hầu như khụng cú ảnh hưởng ủến cỏc chỉ tiêu: thời gian xuất hiện hoa, thời gian hoa nở và kết thúc nở hoa của cây nhãn, giữa các công thức chỉ chênh nhau từ 1 - 3 ngày. Do thời gian ra hoa của nhón muộn hơn mọi năm 1 thỏng nờn ủến 10 - 14/5 mới kết thỳc nở hoa.
Chiều dài chựm hoa giữa cỏc cụng thức khụng cú sự sai khỏc và dao ủộng trong khoảng từ 32,26 - 35,65cm. Như vậy thời gian khoanh vỏ không làm ảnh hưởng ủến kớch thước chựm hoa.
Bảng 4.10. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến khả năng ra hoa của nhãn Hương Chi
Công thức
Tỷ lệ cây ra hoa
(%)
Thời gian bắt ủầu xuất hiện
hoa (ngày/tháng)
Thời gian bắt ủầu nở
hoa (ngày/tháng)
Thời gian kết thúc nở
hoa (ngày/tháng)
Chiều dài chùm hoa
(cm) CT1
(ð/C)
100,00 3-8/3 10-14/4 8-14/5 32,30 a
CT2 100,00 2-6/3 9-13/4 7-11/5 32,63 a
CT3 100,00 3-7/3 9-12/4 6-10/5 34,23 a
CT4 100,00 1-5/3 8-13/4 6-12/5 35,60 a
CT5 100,00 2-7/3 10-14/4 7-11/5 33,70 a
LSD0.
05
9,95
CV% 15,68
4.2.2. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến tỷ lệ ủậu quả của nhón Hương Chi
Kết quả theo dừi về tỷ lệ ủậu quả và khả năng duy trỡ quả của cỏc cụng
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………58 thức ủược trỡnh bày tại bảng 4.11 và hỡnh 4.1 cho thấy: tỷ lệ ủậu quả sau tắt hoa, số quả/chùm sau 15, 30, 45, 60 ngày của các công thức thí nghiệm là tương ủương nhau và tỷ lệ giữ quả sau 60 ngày khụng cú sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức thớ nghiệm và cụng thức ủối chứng với mức ủộ tin cậy 95%, ủiều ủú chứng tỏ thời gian khoanh vỏ hầu như khụng ảnh hưởng tới khả năng vận chuyển dinh dưỡng của cây nhãn cho quá trình nuôi quả non. Nguyên nhân là do từ thời ủiểm khoanh vỏ ủến khi ra hoa cõy ủó cú một thời gian ủể cú thể tỏi tạo lại hệ thống mạch dẫn giúp cây phát triển bình thường.
Bảng 4.11. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến tỷ lệ ủậu quả Số quả ủậu sau tắt hoa (quả)
Công thức
Số quả/chùm
sau tắt hoa (quả)
Tỷ lệ ủậu quả sau tắt
hoa (%)
Sau 15 ngày
Sau 30 ngày
Sau 45 ngày
Sau 60 ngày
Tỷ lệ giữ quả sau 60
ngày (%)
CT1(ð/C) 151,2 6,11 107,3 82,5 74,4 58,5 38,67 a CT2 148,6 6,15 112,8 86,3 75,5 55,7 37,48 a CT3 151,5 6,10 110,4 80,5 70,4 62,1 41,03 a CT4 149,4 6,40 108,7 84,2 74,1 65,2 43,62 a CT5 151,7 6,04 106,2 87,5 75,0 59,6 39,28 a
LSD0,05 11,91
CV% 15,37
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………59
0 20 40 60 80 100 120
Sau 15 ngày Sau 30 ngày Sau 45 ngày Sau 60 ngày Thời gian sau tắt hoa
Số quả
CT1 CT2 CT3 CT4 CT5
Hỡnh 4.1. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến tỷ lệ ủậu quả 4.2.3. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến cỏc yếu tố cấu thành năng
suất của nhãn Hương Chi
ðể ủỏnh giỏ hiệu quả của biện phỏp khoanh vỏ chỳng tụi tiến hành theo dừi cỏc yếu tố cấu thành năng suất, kết quả ủược thể hiện ở bảng 4.12. Qua bảng 4.12 chứng tỏ thấy: tỷ lệ cành ra hoa có sự sai khác rõ rệt giữa các công thức thớ nghiệm và ủối chứng (bảng 4.12), ủiều ủú ủó chứng tỏ việc khoanh cành cú tỏc ủộng khỏ rừ rệt ủến khả năng ra hoa tập trung trờn cỏc cành của cây. Giữa các công thức thí nghiệm tỷ lệ cành ra hoa cao nhất ở công thức 4 với 100% số cành ra hoa, giảm dần ở các công thức còn lại và thấp nhất ở cụng thức ủối chứng (67%).
Bảng 4.12. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến các yếu tố cấu thành năng suất
Công thức
Tổng số cành/cây
(cành)
Số cành ra hoa (cành)
Tỷ lệ cành ra
hoa (%)
Số quả/
chùm lúc thu hoạch
(quả)
Năng suất trung bình (kg/cây)
So với ủối chứng
(%)
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………60 CT1: ð/C 132,33 88,66 67,00 c 49,3 b 44,18c 100,00
CT2 123,33 113,66 92,16 b 51,7 b 57,92b 131,10
CT3 138,00 131,10 95,00 b 56,5ab 73,47a 166,29
CT4 124,00 124,00 100,00 a 59,8 a 73,18a 165,64 CT5 130,33 124,45 95,49 ab 54,6 ab 66,91ab 151,42
LSD0. 05 25,26 6, 04 12,83
CV% 10,99 5,9 10,8
Chỉ tiờu số quả/ chựm ủạt cao nhất ở cụng thức 4 (59,8 quả/ chựm) tiếp theo là cỏc cụng thức 5, 3 2 và ủối chứng. Năng suất trung bỡnh cõy thớ nghiệm có sự sai khác rõ rệt giữa các công thức: công thức 3, 4 có năng suất cao nhất (73,18kg – 73,47kg/ cây) giảm dần ở công thức 5, 2 và thấp nhất ở cụng thức 1 (cụng thức ủối chứng, 44,18kg). Kết quả so sỏnh về năng suất của cỏc cụng thức và ủối chứng cho thấy tất cả cỏc cụng thức ỏp dụng năng suất của cõy ủều tăng so với ủối chứng từ 30 – 66% (bảng 4.12).
Bảng 4.13. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến thành phần cơ giới của quả
Kích thước quả (cm) Công
thức Chiều cao
ðường kính
Khối lượng quả
(g)
Khối lượng vỏ và hạt
(g)
Tỷ lệ phần ăn ủược
(%)
CT1 2,1 2,2 10,76 4,87 55,74
CT2 2,2 2,3 11,03 4,36 60,47
CT3 2,4 2,5 11,31 4,28 62,16
CT4 2,5 2,6 11,87 4,35 61,67
CT5 2,3 2,4 11,69 4,47 61,76
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………61
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
KÝch th−íc (cm)
CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Công thức ChiÒu cao §−êng kÝnh
Hỡnh 4.2. Ảnh hưởng của thời gian khoanh vỏ ủến kớch thước quả Công thức 3 và công thức 4 có kích thước quả lớn nhất (bảng 4.13 và hỡnh 4.2), tỷ lệ phần ăn ủược lớn nhất ở cụng thức 3 và cụng thức 5 (bảng 4.13).
Như vậy, ủể nõng cao ủược năng suất nhón bằng biện phỏp khoanh cành, chỳng ta nờn khoanh cành vào thời ủiểm 30/11 - 10/12 là thớch hợp nhất.
* Hiệu quả kinh tế của việc áp dụng kỹ thuật khoanh vỏ cho nhãn Hương Chi
Kết quả tớnh toỏn cỏc chi phớ và số lượng quả thu ủược, ủược thể hiện ở bảng 4.14 (Phụ lục 1) cho thấy: khi áp dụng kỹ thuật khoanh vỏ cho nhãn Hương Chi thì công thức 3 và công thức 4 mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất (432.000 ủ/ cõy và 436.350 ủ/cõy) theo thứ tự.
Bảng 4.14. Hiệu quả kinh tế của kỹ thuật khoanh vỏ cho nhãn ðvt: ủ/cõy
Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CT5
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………62 Hạng mục
Tăng thu 0 205.300 439.350 435.000 340.950
Chi phí 0 3.000 3.000 3.000 3.000
Lãi 0 202.300 436.350 432.000 337.950