CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.2. Thiết kế mẫu và phương pháp chọn mẫu
3.2.2.1. Thiết kế mẫu:
Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu đánh giá sự hài lòng của khách hàng khi mua sản phẩm sữa tại Lotte Mart Gò Vấp.
Tổng thể của nghiên cứu: Là khách hàng tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đã tham gia quá trình mua sắm sản phẩm sữa tại các siêu thị Lotte Mart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Mẫu:100 khách hàng. Là những người đã và đang mua sản phẩm sữa tại Lotte Mart, Gò Vấp tại TP.Hồ Chí Minh.
3.2.2.2. Phương pháp chọn mẫu:
Mẫu được chọn theo phương pháp thuận tiện (phi xác suất). Phương pháp thuận tiện (phi xác suất) giúp tạo thuận lợi, tiết kiệm thời gian, chi phí cho nhóm trong khi thực hiện cuộc khảo sát.
Thời gian khảo sát: thời gian: 1 tuần (bắt đầu ngày 15/11 đến ngày 22/11/2021) 3.2.2.3. Xây dựng thang đo dự kiến:
Qua quá trình thực hiện nghiên cứu khám phá, nhóm sử dụng thang đo Likert với 5 mức độ (dùng cho biến định lượng)
1 2 3 4 5
Hoàn toàn không đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Hoàn toàn đồng ý
Từ đó nhóm tìm hiểu sự hài lòng của khách hàng khi mua sản phẩm sữa tại Lotte Mart, Gò Vấp đối với 5 yếu tố:
- Sản phẩm - Giá cả - Trưng bày - Nhân viên - Chiêu thị
Thông tin chung về khách hàng đã được nhóm thực hiện qua bảng khảo sát (dựa vào nhân khẩu học) là những yếu tố định tính được thể hiện thông qua bảng sau:
STT Tên biến
Mô tả biển
Câu hỏi Thang đo Giá trị
1 H1 Giới tính Xin vui lòng cho biết giới tính của Anh/Chị:
Định danh
1. Nam 2. Nữ
2 H2 Độ tuổi Vui lòng cho biết Anh/Chị thuộc nhóm tuổi nào sau đây:
Thứ tự 1. Dưới 18 tuổi 2. Từ 18 đến 29 tuổi 3.Từ 30 đến 49 tuổi 4. Trên 50 tuổi
3 H3 Nghề nghiệp
Vui lòng cho biết nghề nghiệp hiện tại của Anh/Chị:
Định danh
1. Học sinh/sinh viên 2. Nhân viên Chính phủ/Công chức
3. Chuyên gia (bác sĩ/ y tá/
dược sĩ/ kỹ sư/ kiến trúc sư/ luật sư/ giáo viên/
giảng viên...)
4. Người làm nghề tự do (nghệ sĩ/ nhà văn/ nhà phiên dịch/ kinh doanh...) 4 H4 Thu nhập Mức thu nhập của
Anh/Chị trong 1 tháng là:
Thứ tự 1. Dưới 3 triệu 2.Từ 3 đến 5 triệu 3. Từ 5 đến 7 triệu 4. Từ 7 đến 10 triệu 5. Trên 10 triệu
5 H5 Người
xung quanh
Anh/Chị đang sống cùng với ai?
Định danh
1. Một mình
2. Gia đình (ba mẹ, anh chị, ông bà…) 3. Vợ/Chồng 4. Con cái
Thông tin chung về hành vi khách hàng đã thực hiện bảng khảo sát (dựa vào hành vi) là những yếu tố định tính và định lượng được thể hiện thông qua bảng sau:
STT Tên biến
Mô tả biển
Câu hỏi Than
g đo Giá trị
1 X0 Đã
từng mua
Anh/chị đã từng dùng các sản phẩm sữa tại Lotte Mart chưa?
Định danh
1. Đã từng 2. Chưa từng
2 X1 Tần
suất
Số lần Anh/Chị mua sữa tại siêu thị Lotte Mart trong một tháng qua?
Tỉ lệ
3 X2 Số tiền
chi
Anh/chị vui lòng cho biết số tiền sẵn sàng chi ra cho một lần mua sữa của Anh/Chị bao nhiêu: (nghìn đồng)
Tỉ lệ
4 X3 Thời gian mua sắm
Anh/Chị thường đi mua sắm tại Lotte Mart vào thời gian nào?
Định danh
1. Đầu tuần 2. Giữa tuần 3. Cuối tuần 4. Đầu tháng 5. Cuối tháng
5 X4 Tần
suất sử dụng sữa
Khi nói về tần suất sử dụng sữa anh/chị chọn phương án nào?
Thứ tự
1. Ít hơn 1-2l lần/ tuần 2. Từ 2-5 lần/ tuần 3. Từ 1-2 lần/ tuần 4. Mỗi ngày
6 X5 Thời
gian sử dụng sữa
Anh/ chị thường sử dụng sữa vào thời gian?
Định danh
1. Sáng 2. Trưa 3. Chiều 4. Tối
7 X6 Số lượng
Anh/ chị thường mua sữa với số lượng nào?
Định danh
1. Từng bịch 2. Từng hộp 3. Từng lốc 4. Từng thùng
8 X7 Yếu tố
ảnh hưởng
Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sữa của anh/chị?
Định danh
1. Do gia đình thường dùng 2. Do người khác giới thiệu 3. Do xem quảng cáo trên TV
4. Do ngẫu hứng
9 X8 Thươn
g hiệu
Anh/ chị thường dùng các thương hiệu sữa nào sao đây ?
Định danh
1. Vinamilk 2. TH True Milk 3. Dutch Lady 4. Đà Lạt Milk 5. Nutifood 6. Nestle
10 X9 Thươn
g vị
Anh/chị thường mua sữa vị gì?
Định danh
1. Có đường 2. Không đường 3. Vị hoa quả 4. Vị socola 5. Sữa chua 6. Vị sữa hạt
11 X10 Loại bao bì
Anh /chị thường lựa chọn loại bao bì nào khi mua sữa?
Định danh
1. Hộp giấy 2. Dạng bịch 3. Chai nhựa 4. Lon
Từ kết quả nghiên cứu định tính và định lượng, thang đo định lượng hoàn chỉnh được trình bày như sau:
TT Tên
biến Mô tả biển
Câu hỏi Thang
đo
Giá trị
1 A1 Đầy đủ
thương hiệu
Sản phẩm sữa tại đây có đầy đủ thương hiệu cho khách hàng chọn lựa
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
2 A2 Đầy đủ
chủng loại
sản phẩm sữa tại đây có đầy đủ chủng loại cho khách hàng chọn lựa
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
3 A3 Đầy đủ hàng hóa
Sản phẩm luôn trong tình trạng đầy đủ phục vụ nhu cầu mua sắm
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
4 A4 Bao bì
đầy đủ thông tin
Bao bì sản phẩm sữa có đầy đủ thông tin và hạn sử dụng
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
5 A5 Xuất xứ
rõ ràng
Các sản phẩm sữa hoàn toàn có xuất xứ rõ ràng, hoàn toàn đáng tin cậy
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
6 A6 Chất
lượng bảo đảm
Các sản phẩm sữa hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
7 A7 Hài lòng về sản phẩm
Nói chung bạn hài lòng về sản phẩm sữa tại Lotte Mart
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
8 B1 Niêm
yết rõ ràng
Giá các sản phẩm sữa được niêm yết rõ ràng, minh bạch
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
9 B2 Giá ổn
định
Sản phẩm sữa có mức giá ổn định, ít chênh lệch
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
10 B3 Giá hợp lý
Giá các sản phẩm sữa hợp lý hơn ở các nơi khác
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
11 B4 Giá tương xướng
Giá các sản phẩm sữa tương xứng với chất lượng mang lại
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
12 B5 Hài lòng về giá
Nói chung bạn hài lòng về giá sản phẩm sữa tại Lotte Mart
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
13 C1 Khuyến
mãi hấp dẫn
Lotte Mart - Gò Vấp có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, cập nhật thường xuyên
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
14 C2 Khuyến
mãi liên tục
Các chương trình khuyến mãi sữa của Lotte Mart được update, thay đổi liên tục.
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
15 C3 Quảng cáo qua nhiều phương tiện
Các chương trình khuyến mãi của Lotte Mart được quảng cáo qua nhiều phương tiện
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
16 C4 Hài lòng về khuyến mãi
Nhìn chung Anh/chị hài lòng về các chương trình khuyến mãi về sản phẩm sữa của Lotte Mart- Gò Vấp
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
17 D1 Không
khí dễ chịu
Không khí (mùi hương) của các gian hàng thực phẩm nhẹ nhàng, dễ chịu
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
18 D2 Bố trí thuận lợi
Cách bố trí, sắp xếp kệ hàng thuận lợi cho việc tìm kiếm sản phẩm
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
19 D3 Trưng bày theo loại
Các sản phẩm sữa được trưng bày đúng theo chủng loại và thương hiệu
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
20 D4 Dễ tìm kiếm
Anh/chị dễ dàng tìm kiếm gian hàng sữa khi mua sắm tại Lotte Mart - Gò Vấp
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
21 D5 Không
gian sạch sẽ
Không gian gian hàng sản phẩm sữa của Lotte Mart sạch sẽ, đẹp mắt
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
22 D6 Hài lòng về trưng bày
Nhìn chung Anh/chị hài lòng về trưng bày tại siêu thị Lotte mart - Gò Vấp
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
23 E1 Dịch vụ nhanh chóng
Nhân viên luôn cung cấp dịch vụ một cách nhanh chóng cho khách hàng
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
24 E2 Đồng
phục gọn gàng
Trang phục nhân viên đồng nhất, gọn gàng và lịch sự
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
25 E3 Thái độ vui vẻ
Thái độ nhân viên luôn thân thiện, vui vẻ
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
26 E4 Giao
tiếp lịch sự
Nhân viên Lotte lịch sự trong giao tiếp
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
27 E5 Thanh toán nhanh
Thao tác thanh toán của nhân viên nhanh chóng , gọn gàng, chính xác
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
28 E6 Dịch vụ tốt
Chính sách đổi trả, chăm sóc khách hàng minh bạch và thân thiện với người dùng
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý
29 N1 Hài lòng về mua sắm
Nhìn chung Anh/ Chị cảm thấy hài lòng khi mua sữa ở Lotte Mart- Gò Vấp ở mức điểm nào?
Thứ tự Điểm từ 1 đến 10
30 N2 Sự trung thành
Anh/chị vẫn tiếp tục ủng hộ sản phẩm sữa tại Lotte Mart, Gò Vấp
Khoảng 1. Hoàn toàn không đồng ý 2. Không đồng ý 3. Bình thường 4. Đồng ý 5. Hoàn toàn đồng ý