3.1. Kế hoạch marketing Kế hoạch marketing 4Ps:
- Thị trưởng lương thực thực phẩm là một thị trưởng phát triển mạnh và thiết yếu. Đây cũng là thị trường có rất nhi âi doanh nghiệp cạnh tranh. Trong tình hình dịch bệnh căng thẳng những tháng qua người tiêu dùng tại TP.HCM khó có
Trang 19
KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP...
thể mua được cấc loại thực phẩm thịt tươi sống, chính vì vậy mà các loại hang chế biến khô như: lạp xưởng, mì gói,... đ`ôchế biến sẵn đang được ưa chuộng.
-_ Sản phẩm (Product): Lạp xưởng(sản phẩm chính) , chả, nem nướng.
- Giá cả (Price):
+ Giá bán lẻ: Lạp xưởng 210.000 đ ông, nem nướng 180.000 đ ông, chả 150.000 đồng
+ Giá bán sỉ: Mua trên 10kg lạp xưởng 190.000 đ ông, 30kg trở lên sẽ lấy giá 180.000 đ ông. Mua trên 10kg nem nướng giá 160.000 d “ng, mua trên 30kg nem nướn giá 150.000 đ ông. Mua chả trên 10kg giá 120.000 đ ng, trên 30kg giá 110.000 đ ông.
- Địa điểm (Place): Chúng tôi cũng sẽ quảng cáo trên nã tảng mạng xã hội Facebook, youtube, goosler vì tỉ lệ người sử dụng mạng xã hội ở Việt Nam khá cao chiếm khoảng 70% qua đó thì khả năng khách hàng tìm kiếm được chúng tôi hay ngược lại cũng sẽ được tăng cao.
Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng: tại 89 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 1, Bình Thạnh, Tp Hem.
Mua hàng online trên Fanpage của Facebook, đặt hàng trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada.
- Quảng cáo (Promotion): Chúng tôi cũng sẽ quảng cáo trên n` tảng mạng xã hội Facebook, youtube, google vì tỉ lệ người sử dụng mạng xã hội ở Việt Nam khá cao chiếm khoảng 70% qua đó thì khả năng khách hàng tìm kiếm được chúng tôi hay ngược lại cũng sẽ được tăng cao.
- Chiến lược maketing cho bán lẻ:
+ Doanh nghiệp chúng tôi sẽ sắp xếp và trưng bày hàng hóa tại cửa hàng giúp khách hàng tiếp cận trực tiếp với sản phẩm, việc trưng bày sản phẩm giúp thu hút khách hàng và dễ dàng lựa chọn sản phẩm mà khách hàng hướng tới.
+ Ngoài ra, còn giúp thu hút thêm khách hàng ti ân năng, bên cạnh đó các chương trình khuyến mãi, ưu đãi giới thiệu sản phẩm đặt ở nơi khách hàng dễ nhìn thấy, thưởng là ở cửa ra vào của cửa hàng. (Vào các ngày lễ có các chương
Trang 20
KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP...
trình khuyến mãi mua 2 tặng 1, voucher free ship khi don hang trén 500.000 đồng,...)
+ Việc tuyển dụng các nhân viên bán lẻ tại cửa hàng cn có thái độ phục vụ tốt chu đáo tạo thiện cảm cho khách hàng, giúp tạo nên khách hàng trung thành gắn bó với cửa hàng.
+ Việc bán lẻ còn sử dụng đến các kênh mạng xã hội lớn tại VN, doanh nghiệp chúng ti lựa chọn chiến lượt maketing thông qua chạy quản cáo liên kết Fakebook, Youtube, Google có thể giới thiệu sản phẩm của doanh nghiệp và họ có thể đặt đơn hàng thông qua mạng xã hội
- Bên cạnh đó chúng tôi còn hướng tới các nhà phân phối: (chiến lược maketing bán sỉ)
+ Đưa ra mức chiết khấu cao hơn
Thông thường không có bất cứ quy định nào v`êmức chiết khấu cho nhà phân phối. Mức chiết khấu này được thỏa thuận giữa chúng tôi và nhà phân phối dựa trên các đặc thù từng loại hàng hóa và nhu c`i của thị trường. Để hấp dẫn nhà phân phối, doanh nghiệp có thể chào mời họ bằng mức chiết khấu cao hơn đối thủ cạnh tranh, xong phải cân nhắc sao cho lợi nhuận không bị thu hẹp quá nhi "âu. (Giá bán sỉ lạp xưởng từ 10kh trở lên 1 gói 1kg là 190.000 đ ng nhưng khi khách hàng lấy số lượng lớn 30kg trở lên sẽ lấy giá 180.000 đông /1 gói) + Tạo mối quan hệ thân thiết với nhà phân phối hiện tại
Thường xuyên mời họ tham gia các hội nghị, hội thảo cùng các bộ phận kinh doanh của chúng tôi, lắng nghe ý kiến đóng góp và khai thác các hướng giải quyết mà họ có thể đưa ra v`ềmùi vị của lạp xưởng thu nhận những ưu điểm và cố gắng khắc phục những nhược điểm mà nhà phân phối đưa ra nếu hợp lý.
Ngoài ra, chúng tôi quan tâm đến các quy ân lợi khác như tiệc chiêu đãi, du lịch, các hình thích thi đua khen thưởng cho nhà phân phối suất sắc ví dụ như họ bán vượt mức và lấy thêm hàng với số lượng lớn. (Cuối năm doanh nghiệp sẽ mở tiệc chiêu đãi các nhà phân phối đã hợp tác thưởng xuyên vs doanh nghiệp trong năm qua những nhà phân phối nào lấy từ 3tấn sản phẩm sẽ được vinh danh và khen thưởng 5triệu đông tin mặt. Còn những nhà phân phối từ 5 tấn sản phẩm
Trang 21
KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP...
trở lên sẽ được thưởng 5triệu đông ti'& mặt cộng thêm một chuyến đi du lịch nghỉ dưỡng 3 ngày 2 đêm tại resort biển 4 sao.
H Điểm mạnh:
- Quảng cáo qua n% tang mang xã hội sé đem đến lượng tiếp cận đến mọi người nhanh chóng, tiếp cận được nhỉ `âi khách hàng và hướng đến đúng đối tượng.
Tính tương tác và lan truy khá cao, phù hợp với xu hướng chung của hiện nay.
- Chi phí vận chuyển, ưu đãi trên các trang thương mại điện tử cũng có nhi âi ưu đãi, thời gian giao hàng tương đối nhanh chóng, phù hợp với nhu eầ của nhỉ `âi người tiêu dùng.
- Hình ảnh thông tin cung cấp mang lại hiệu quả cao trong quảng cáo nhở vào việc thể hiện nội dung ngắn gọn và có liên quan đến sản phẩm dịch vụ được hướng tới.
L Điểm yếu:
- Chi phí phải trả cho quảng cáo trên n`Ẫn tảng mạng xã hội khá cao - Chưa có sự tin trởng cao của khách hàng trong thời gian đề - Còn thiếu nhi âI kinh nghiệm trong mô hình kinh doanh này
- Thời gian tham gia quảng cáo trên các trang mang xã hội là lâu dài, cần có một khoảng thời gian nhất định để xây dựng các mối quan hệ
L Cơ hội:
- Lượng khách hàng đông đảo ti`ân năng đủ từ mọi lứa tuổi.
- Mặt bằng kinh doanh thuận lợi tại khu vực g3 chợ, nơi buôn bán thực phẩm khác dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng.
- Nhu c3 sử dụng lương thực thực phẩm tăng cao trong mùa dịch, các dịp lễ Tê
oa
L1 Thách thức:
Trang 22
KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP...
- Chịu sự cạnh tranh từ nhi `âi đối thủ mạnh, lâu năm, doanh nghiệp đối thủ khác trong và ngoài khu vực.
- C% nhiâi thời gian để tạo ni ân tin và uy tín với khách hàng.
- Hiện nay trên thị trưởng còn khá nhi âi những cửa hàng, doanh nghiệp kinh doanh lạp xưởng kém chất lượng làm ảnh hưởng không ít đến người tiêu dùng, gây mất ni ân tin hoang mang trong việc lựa chọn sản phẩm.
Bảng chỉ phí quảng cáo
Phương pháp Chi phi Tiêu chí đánh giá
quảng bá
Thuận lợi
100.000/bài + Giúp tiếp cận đúng đổi
Chạy quáng cáo chạy quáng cáo trong tượng khách hàng tian nang liên kết trên 10 ngày I ngày 3 bài việc quảng cáo sẽ cho phép
Facebook, bằng 3.000.000/tháng người chạy quảng cáo có thể
Youtube, target được rất sâu đối tượng
Google khách hàng tiền năng của
doanh nghiệp đang hướng tới.
+ Mang khả năng kết nối va tương tác cao
Hiện nay, chúng ta đang sống trong thởi đại công nghệ 4.0 nên việc truy thông tin I chiâi tới khách hàng không là chưa đủ.
Khó khăn:
+. Khả năng cạnh tranh cao:
Những gì tốt cho hoạt động quảng cáo thì chắc chắn
Trang 23