Cùng với sự phát triển và đôi mới của đất nước, công ty cô phần sữa Vinamilk đã có những bước tiến vượt bậc. Dấu ấn sâu đậm nhất trong chặng đường chính là tạo dựng một thương hiệu Vinamilk mang tầm quốc tế.
Để có được thành công ấy, Vinamilk cần có những chiến lược hàng đầu đề duy trì vị thé trong thị trường nội địa cũng như cơ hội đề vươn ra thị trường thê giới. Không thê phủ nhận Vinamilk nhận điện, nắm bắt thị trường và thực hiện chiến lược kinh doanh hết sức khôn ngoan. Tuy nhiên, không phải chiến lược nào đề ra cũng thực hiện được, Vinamilk cũng vấp phải những sai lầm gây ảnh hưởng đến sự phát triển trong và ngoài công ty.
1. Ưu điễm: Qua phân tích ở trên ta thấy doanh thu quý I- 2020 của Vinamilk tăng đáng kế so với quý I- 2019 điều này thê hiện rằng chất lượng sản phâm của công ty tốt mà giá thành lại hợp lý, đáp ứng được nhu của khác hàng.
- Sau gan 40 năm không ngừng đổi mới và phát triển, thương hiệu Vinamilk đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Không dừng lại ở đó, hiện nay, Vinamilk vẫn đang tiếp tục khăng định mình với tính thần luôn cải tiến, sáng tạo không chỉ về công nghệ sản xuât mà còn về chủng loại sản phâm:
“* Quy trinh công nghệ:
- _ Thay đôi công nghệ quản lý chất lượng sản phẩm sang quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như ISO-9000-2000, HACCP (phân tích mỗi nguy hại và kiêm soát điểm tới hạn).
ô - Trang bị dõy chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trựng với thiết bị hiện đại và cụng nghệ sản xuất tiên tiễn nhất hiện nay. Nhà máy hoạt động với quy trình hoàn toàn khép kín, tự động hóa 100% từ khâu chề biến, đóng lon, đóng thùng.
28
- - Nhờ sự kết hợp của các yêu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng. Dịch sữa sau hòa trộn được kiểm tra chất lượng dịch sữa và được chuyên qua các công đoạn: thanh trùng, đồng hóa và xử lý nhiệt bằng hệ thống tiệt trùng UHT.
s* Năng lực và khả năng sản xuất: Đàn bò cung cấp sữa cho Vinamilk gồm các trang trại của công ty và bà con nông dân có ký hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 80.000 con bò, mỗi ngày cung cấp khoảng 550 tân sữa tươi nguyên liệu đề sản xuất ra trên 3 triệu ly sữa. Theo kế hoạch phát triển, các trang trại mới, Vinamilk sẽ đưa tong số đàn bo tur các trang trại và của các nông hộ lên khoảng 100.000 con vào năm 2017 va 120.000-140.000 con vào năm 2020, với sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng 1én 1.000-1.200 tan/ngay...
- _ Năm 2020 là một năm đây biên động đối với nền kinh tế nói chung và ngành sữa nói riêng do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 nhưng với kết quả kinh doanh phân tích ở trên cho thấy Vinamilk đã có những chiến lược kịp thời, hiệu quả dé giảm bớt đi phần nào tốn thất cho công ty.
- _ Không những vậy, Vinamilk còn là công ty sữa hàng đầu Việt Nam, chiếm thị phần chi phối trong phân khúc sữa đóng hộp trung và thấp cấp, sữa tươi.
- _ Hiện nay, mạng lưới phân phối của Vinamilk đã trải rộng khắp cả nước nhưng nêu mở thêm một số của hàng ở các vùng dân cư thưa thớt cũng tạo được một hệ thống phân phối bao phủ và rộng khắp vào phân khúc người nghèo. Mạng lưới phân phối là một trong lĩnh vực chức năng quan trọng đề cung cấp sản phẩm đến khách hàng việc mở rộng kênh này là hết sức quan trọng bên cạnh mang sản phâm đến khách hàng, người tiêu dùng trong nước cũng cần chủ ý đến những khách hàng tiềm năng bên ngoài.
- - Tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị sản phẩm. Thường xuyên cho ra mắt các dong san pham mới lạ, độc dao.
ô Vinamilk đó đưa chương trỡnh quảng bỏ thương hiệu, sản phẩm vào “những giờ vàng”
(19h - 21h) hàng ngày trên các kênh của đài truyền hình trung ương, cũng như địa phương.
29
ô Vinamilk tài trợ cho cỏc gameshow của cỏc đài truyền hỡnh như chương trỡnh tam sao thất bản, tham gia hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, gây quỹ sữa “ Vươn cao Việt Nam”, Thành lập “Quỹ học bổng Vinamilk - Ươm mắm tài năng trẻ Việt Nam”...
- _ Áp dụng các chương trình khuyến mãi nhằm thúc đây khách hàng mua nhiều hơn vào các tháng cuối năm, những chương trình “tuần lễ vàng” hay “mua sắm vàng” đã thu hút khá đông người tiêu dùng, tăng khả năng cạnh tranh. VinamIlk cũng đã áp dung kha nhiều chương trình khuyến mãi với nhiều hình thức khác nhau như:
ô Chương trỡnh “Vinamilk đầu tư cho tương lai” với hỡnh thức phiếu rỳt thăm trỳng thưởng đính kèm sản phẩm gồm nhiều phần quà hấp dẫn.
s Chương trình “Chung tay lập kỷ lục Việt Nam cùng Dielac” với hình thức giảm giá trực tiếp khi mua các sản phẩm Dielac đành cho bé.
2. Nhược điểm.
- Thị trường có sự cạnh tranh khốc liệt đa dạng các nhãn hiệu sữa như: Dutch Lady Việt Nam, Nutifood, Thương hiệu sữa Nestle, Công ty cô phần sữa quốc tế (IDP), Công ty Cổ phần Giống Bò sữa Mộc Châu, ... cũng mang đến nhiều thách thức cho Vinamilk ảnh hưởng lớn đến doanh thu lợi nhuận của công ty.
- _ Giá nguyên liệu bột sữa nguyên kem đã tăng gần 10% kẻ từ tháng 7/2019 và hơn 17%
so với đầu năm. Điều này tạo áp lực lên biên lợi nhuận gộp của VNM trong cuối quý năm 2019 cũng như quý I đầu năm 2020.
- _ VNM đang tích cực gia tăng thị phần bằng việc chi nhiều cho quảng cáo, nghiên cứu thị trường và dịch vụ khuyến mãi cho sản phẩm mới. Vì vậy ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí, lợi nhuận ròng của công ty.
- Mức chi tiêu cho các mặt hàng FMCG (ngành hàng tiêu dùng nhanh) của người tiêu dùng Việt Nam nói chung bắt đầu chững lại khi đã đáp ứng đủ các nhu cầu cơ bản.
Thay vào đó, họ thường chuyên sang chi tiêu theo sở thích để thỏa mãn các nhu cầu cao hơn như là ăn, uống tại nhà hàng và chi tiêu cho các mặt hàng không thiết yếu nhằm mục đích chung là nâng cao chất lượng cuộc sống. Đồng thời, nhu cầu sữa ở thị trường thành thị dường như đã bão hòa, tiêu thụ ở thị trường nông thôn lại biến động 30
lớn do phụ thuộc vào giá mặt hàng nông nghiệp, tùy vào mức thu nhập khả dụng (thu nhập mà các hộ gia đình và doanh nghiệp cá thể còn lại sau khi hoàn thành nghĩa vụ nộp thué) tại thị trường này quyết định mức chi tiêu cho các sản phâm FMCG.
Đây cũng là một lĩnh vực kinh doanh nhạy cảm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng do vậy doang nghiệp luôn phải thận trọng trong mọi chỉ tiêu, mọi sai sót đều có thê ảnh hưởng mạnh mẽ đến thương hiệu.
Lợi nhuận sau thuế hay lợi nhuận ròng quý I- 2020 của Vinamilk giảm nhẹ so với quý I- 2019 cho thấy công ty đang phái chịu một khoản thua lỗ nhỏ.
3. Khó khăn - Nguyên nhấn.
Nền kinh tế ngày càng phát triển, thị trường xuất hiện nhiều nhãn hiệu sữa khác như:
Dutch Lady Viét Nam, Nutifood, Thương hiệu sữa Nestle, ... khiến Vinamilk không còn là hãng độc quyền và phải cạnh tranh với các hãng sữa khác cũng mang đến nhiều thách thức ánh hưởng lớn đến doanh thu lợi nhuận của công ty. Bên cạnh đó, người tiêu dùng khi chọn mua sản phẩm thường so sánh giá sản phâm cùng loại của các công ty khác nhau để đưa ra quyết định. Vì vậy, trước sức ép cạnh tranh của ngành, Vinamilk chưa có các chiến lược cạnh tranh về giá bán cũng như chất lượng sản pham, đề có thể cạnh tranh với nhiều đối thủ trên thị trường.
Bảng so sảnh giá một số sản phâm sữa Vinamilk và FrieslandCampina
Tên sản phầm Đơn giá Tên sản phầm Đơn giá
STT
(Vinamilk) (Đồng) ( ErieslandCampina) (Đồng)
Stra Dielac Alpha Stra Dutch Lady 4-6 tuoi 1
4-6 tuổi hộp thiếc 900gr 179.000 hộp thiếc 900gr 231.000 2 Sữa Dielac Alpha Gold 2 Sữa Dutch Lady Gold 2
hộp giây 400gr 113.000 hộp giấy 400gr 135.000
3 Sữa tươi Vinamilk có đường Sữa Dutch Lady có đường
hộp 180ml hộp 180m]
31
7.000 6.500
Dòng sản phẩm này khách hàng mục tiêu là trẻ em — thành phần chưa làm chủ về tài chính, người tiêu dùng sản phẩm là trẻ em nhưng người quyết định tiêu dùng là cha mẹ. Dựa vào số liệu khảo sát cho thấy 70% phụ huynh sẵn sàng chuyền quyết định sang mua các loại sữa khác khi có sự giảm giá của các hãng sữa khác. Như vậy sẽ tác động trực tiếp đến cầu cua Vinamilk làm cho câu của Vinamilk giảm.
Cơ cấu sản phẩm của ngành sữa năm 2017 (%) Cơ cấu thị phần chung ngành sữa năm 2017 (%) Sữa đậu
Sữa Đặc
?⁄% TH Milk
13%
Yogurt
12% Sữa bột
43%
VNM
Friesland 58%
6 + Campina
Sữa nước 21%
32%
“ Sữa bột * Sữa nước ô Yogurt = VNM Frieslandcampina
® Siva Dac ® Siva dau nanh =THMilk # Other
- Trong nhimg năm gần đây đại dịch đã làm ảnh hưởng nhiều đến giá nguyên vật liệu và sức mua của thị trường cả trong lẫn ngoài nước. Nguồn nguyên vật liệu chính cho ngành chế biến sữa Việt Nam cũng như của công ty Vinamilk được lấy từ hai nguồn chính: sữa bò tươi thu mua từ các hộ nông dân chăn nuôi bò sữa trong nước và nguồn sữa bột ngoại nhập. Hiện nay, sữa tươi thu mua từ các hộ đân cung cấp khoảng 25%
nguyên liệu cho công ty. Vinamilk đang đây mạnh việc xây dựng các hệ thống cung cấp nguồn vào ôn định. Chủ động về nguyên liệu cũng như học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi bò sữa tiên tiến, công ty đã và đang có những dự án trực tiếp chăn nuôi bò sữa, ngoài ra còn hỗ trợ nông dân nuôi bò sữa. Công ty cũng đã có dự án nuôi bò ở New Zealand dam bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa thuần khiết thiên nhiên dỗi dào cho hàng triệu gia đình Việt Nam cũng như giảm bớt chi phí nguyên liệu đầu vào, tăng nguồn cung trên thị trường. Giá của các yếu tô sản xuất tác động trực tiếp đến chi phí sản xuất và do đó ảnh hưởng đến lượng hàng hóa mà người sản xuất muốn
32
bán. Hiện nay do sức tiêu thụ sữa tươi ngày càng tang và sức tiêu thụ sữa bột giảm do thu nhập của người dân ngày càng tăng nên Vinamilk đang giảm bớt tỷ lệ nguyên liệu bột sữa nhập khâu và tăng cương nguồn cung cấp sữa tươi. Tuy nhiên, đợt tăng giá nguyên liệu lên 20-30% mới đây đã ảnh hưởng bất lợi đến sản xuất, chỉ phí đầu vào và khả năng sinh lợi của nhiều công ty sữa trong nước trong đó có Vinamilk.
Không những vậy, cuộc khủng hoảng toàn cầu Covid-19 đã gây ra nhiều khó khăn vấn đề liên quan đến sản xuất, chuỗi cung ứng... tạo nên “rào cản” cho lĩnh vực xuất khâu.