NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Một phần của tài liệu Khóa luận tốt nghiệp Chế biến lâm sản: Khảo sát quy trình sản xuất tủ tivi Dedar tại Công ty Cổ phần xây dựng và thương mại TTT Corporation (Trang 21 - 25)

3.1 Nội dung khảo sát

- Khao sát sản phẩm va qui trình công nghệ sản xuất tại công ty.

- Lập biểu đồ gia công va các phiếu công nghệ của từng chi tiết.

- Khảo sát máy móc thiết bị hiện có trong công ty.

- Tinh ty lệ lợi dụng gỗ và ty lệ phế phẩm của sản phẩm qua từng công đoạn san xuất tại công ty.

- Tính năng suất của một số máy chủ đạo trong quá trình sản xuất sản pham.

- Đánh giá ưu nhược điểm của từng khâu công nghệ và đề xuất biện pháp khắc phục sao cho phù hợp với tình hình sản xuất tại công ty.

3.2 Kế hoạch và công việc cần thực hiện

Đề thực hiện nội dung trên, tôi thực hiện các công việc như sau:

> Khao sát nguyên vật liệu sản xuất sản phẩm.

Nguyên liệu đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản suất một sản phẩm.

Gỗ là vật liệu mang tính đặc thù và tính chất riêng, có khả năng co rút theo sự thay đổi của môi trường, có vân thd. Vì vậy, trong quá trình khảo sát nguyên liệu sản xuất tôi tiến hành khảo sát những tiêu chí: Loại nguyên liệu, đặc điểm, kích thước, độ âm, nguồn gốc... của loại nguyên liệu tương ứng.

> Khao sát sản xuất sản phẩm tủ tivi.

Trong quá trình khảo sát sản phẩm, tôi tiến hành khảo sát theo từng nội dung cụ thé như sau: mô tả đặc điểm, hình dang, kích thước, kết câu của sản phẩm, các dang liên kết của sản phẩm.

> Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất của sản phẩm Công đoạn sơ chế

Công đoạn tinh chế Công đoạn lắp ráp

Công đoạn trang sức bề mặt Lập biểu đồ gia công sản xuất

> _ Tính toán tỷ lệ lợi dụng gỗ

Trong quá trình khảo sát tại công ty tôi tiến hành theo dõi và tính tỷ lệ dụng g6 qua từng công đoạn ma sản phẩm đi qua:

- Công đoạn tạo phôi ( Pha phôi sơ chế)

- Công đoạn định hình

> Tính toán tỷ lệ phế phẩm qua từng khâu sản xuất.

Ty lệ phế phẩm phản ánh chất lượng của nguyên liệu, tay nghề của công nhân cũng như độ chính xác gia công của máy móc thiết bị trong công ty. Dé đánh giá tỷ lệ phế phẩm, tôi tiến hành khảo sát qua từng công đoạn sau:

- Các dạng khuyết tật trong quá trình gia công - Ty lệ phế phẩm ở công đoạn tạo phôi

- Tyleé phế phẩm ở công đoạn định hình - Ty lệ phế phẩm ở công đoạn trang sức

Từ các số liệu trên sẽ phân tích, đề xuất giải pháp công nghệ hợp lý nhằm nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ, giảm phế pham và góp phan hạ giá thành sản phẩm.

3.3 Phương pháp nghiên cứu

- Phuong pháp thực tế: Tiến hành nghiên cứu tại thực địa, theo dõi trực tiếp sản xuất bằng mắt và tiến hành đo đạc kích thước chi tiết sản phẩm bằng các dụng cụ

đo, máy móc phục vụ cho nghiên cứu.

- Phuong pháp lý thuyết: Sử dụng các công thức tính, các phần mềm chuyên dụng như Autocad, Excel...dé lập bản vẽ của sản phẩm và xử lý số liệu; sử dụng toán học thống kê để lấy mẫu và tính toán xác định các tỉ lệ đề cập ở trên; đồng thời thu thập tài liệu từ sách báo, luận văn tốt nghiệp, hệ thống internet... để phục vụ

nghiên cứu, tính toán.

3.4 Các phương pháp tính toán

3.4.1 Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ ở từng công đoạn

11

Vi=axbxe (m).

Trong đó:

Vị là thé tích trung bình từng chỉ tiết (m’).

a là chiều dày (mm).

b là chiều rộng (mm).

e là chiều dài (mm).

Thể tích của toàn bộ sản pham:

V=}šV¡ (mm) Tỷ lệ lợi dụng gỗ được tính như sau:

K =~ x 100 (%)V

Trong đó:

K là tỉ lệ lợi dụng gỗ.

Vs là thé tích sau khi gia công (mm).

Vt là thé tích trước khi gia công (mm).

Vs, Vt được tính theo giá trị trung bình.

Xác định tỷ lệ lợi dụng go của quá trình sản xuất:

Ki = Ki x Kax Ksx.... x Kn x 100 (%) Trong do:

K; là tỉ lệ loi dung gỗ qua các công đoạn.

n là số công đoạn

3.4.2 Xác định tỷ lệ khuyết tật ở từng công đoạn :

P Tổng số chỉ tiết theo dõi x 100 ( ⁄)

t2xs2 e2

Nis> (chi tiét)

Trong đó:

Nis là số lượng mẫu khảo sát cần thiết.

t là giá trị tra bang ứng với độ tin cậy b = 95% (t = 1,96).

s: phương sai, , s = — , VỚI g= I-p

3.4.3 Phương pháp xác định độ tin cậy cần thiết trong việc lấy mẫu khảo sát:

t2x s2

Dks = e2

Trong đó:

nạ; : số chỉ tiết cần theo dõi e: sai số tương đối

t: hệ số tin cậy 95% thi t= 1.96

s: phuong sai, s = a: xq , VỚI q= |-p

Với mks tinh được, ta dem so sánh với n đã cho trước, nếu mks< n thi phép tính

đảm bảo độ tin cậy.

13

Chương 4

Một phần của tài liệu Khóa luận tốt nghiệp Chế biến lâm sản: Khảo sát quy trình sản xuất tủ tivi Dedar tại Công ty Cổ phần xây dựng và thương mại TTT Corporation (Trang 21 - 25)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(83 trang)