Chất lượng sản phẩm là một trong những yếu tố quyết định sự thành bại của doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành dệt may. Trong ngành may mặc, việc kiểm tra chất lượng sản phẩm được thực hiện ngay từ khâu tìm nguồn cung ứng nguyên vật liệu ban đầu cho đến khâu thành phẩm hoàn thiện cuối cùng. Với phương châm “làm đúng ngay từ đầu”, quyết tâm tạo ra một môi trường không có sản phẩm lỗi nên công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm rất được chú trọng. Để kiểm soát được chất lượng sản phẩm đó thì các giai đoạn cần thực hiện kiểm tra theo quy trình. Việc thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm theo quy trình giúp doanh nghiệp xác định được các lỗi ở các bước sớm nhất có thể để sản suất hàng may mặc, tránh được lãng phí về thời gian và tiền bạc, nâng cao năng suất, kiểm soát được chất lượng sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Do đó quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm là vô cùng cần thiết và quan trọng ở các doanh nghiệp.
Hiện nay, tại trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội việc kiểm tra chất lượng sản phẩm luôn được các giảng viên chú trọng trong từng bài giảng từ may từng chi tiết, bộ phận đến sản phẩm, giúp sinh viên hình thành kỹ năng kiểm tra chất lượng song song với kỹ năng may. Phần lớn sinh viên có kiểm tra chất lượng sản phẩm bởi đó là 1 yêu cầu khi thực hiện bài thực hành nhưng vẫn còn nhiều sinh viên chưa biết cách kiểm tra, mới chỉ kiểm tra theo yêu cầu chưa theo quy trình nên chất lượng bài luyện tập vẫn còn lỗi chưa đánh giá được hết chất lượng của bài luyện tập.
28 Áo sơ mi là sản phẩm sinh viên được nghiên cứu và học đầu tiên trong chương học chuyên ngành công nghệ may. Để tạo ra sản phẩm áo sơ mi đạt chất lượng thì trong quá trình tạo sản phẩm sinh viên cần phải kiểm tra chất lượng từng công đoạn theo một quy trình. Do vậy việc thực hiện quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm áo sơ mi là rất quan trọng, vì từ sản phẩm này sẽ rèn cho sinh viên thói quen, cách thức kiểm tra, đánh giá được chất lượng một sản phẩm ngay từ những bộ phận đầu tiên để đến các sản phẩm tiếp theo sinh viên có thể thực hiện tốt các bước này.
Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm áo sơ mi
B1: Kiểm tra chất lượng BTP cắt và phụ liệu (khâu chuẩn bị) B2: Kiểm tra chất lượng trong quá trình may
B3: Kiểm tra chất lượng sản phẩm thành phẩm
Trong quá trình kiểm tra dựa vào tiêu chuẩn kỹ thuật của sản phẩm để kiểm tra chất lượng sản phẩm. Trong từng bước đều có quy trình thực hiện cụ thể, chi tiết.
Quy trình kiểm tra chất lượng theo may chuyền và may đơn chiếc
Khác nhau:
May đơn chiếc:
- Người may tự kiểm tra công đoạn của mình. Nếu sai hỏng tiến hành sửa luôn tránh sai hàng loạt
- Ưu điểm: Người công nhân kiểm soát được toàn bộ quá trình gia công sản phẩm - Nhược điểm: Thời gian kiểm tra lâu, chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào tay nghề công nhân
May theo chuyền:
- Người may công đoạn sau sẽ kiểm tra được cho công đoạn trước. Sản phẩm được kiểm tra kỹ càng hơn. Không để ý sẽ dẫn đến sai chi tiết hàng loạt
29 - Ưu điểm: Chất lượng sản phẩm sẽ được đảm bảo, tốn ít thời gian
- Nhược điểm: Người công nhân chỉ kiểm tra được công đoạn liên quan trực tiếp tới công đoạn của họ
Giống nhau:
- Chất lượng sản phẩm luôn được coi trọng hàng đầu - Dựa vào tiêu chuẩn kỹ thuật để kiểm tra
- Đều phải kiểm tra sản phẩm theo từng công đoạn, từng bộ phận theo bảng dưới đây (Sản phẩm áo sơ mi nam):
Bảng quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm áo sơ mi nam
TT Quy trình Phương pháp
1
Kiểm tra chất
lượng bán thành phẩm
cắt
Kiểm tra các chi tiết
Kiểm tra xem có bị loang màu lỗi sợi hay không, đủ số lượng không
Kiểm tra dáng, kích thước chi tiết
Kiểm tra các chi tiết có bị biến dạng, hụt hay không.
Kiểm tra các vị trí làm dấu
Kiểm tra các dấu xem đúng vị trí trên mẫu và thông số theo tài liệu kỹ thuật không bằng cách đặt mẫu lên chi tiết kiểm tra.
Kiểm tra và ép mex các
chi tiết
Mex vải được cắt theo thông số, dáng thành phẩm của chi tiết, mex giấy cắt nhỏ hơn xung quanh bán thành phẩm của chi tiết 0,2cm
30 2
Kiểm tra phụ
liệu:
Chỉ, mác, cúc
Chỉ may Kiểm tra chi số chỉ có phù hợp với chất liệu vải và chi số kim dùng để may hay không Mác, cúc Kiểm tra sự phù hợp của mác, cúc, đúng
chủng loại, số lượng dựa theo TLKT
3
Kiểm tra chất
lượng trong quá trình
may
Nẹp, túi Mở phẳng thân trước kiểm tra túi, nẹp. Dùng thước đo thông số các vị trí, kiểm tra kiểu dáng túi-nẹp, đường may mặt phải, mặt trái của sản phẩm
Túi có đôi kiểm tra đối xứng, vải kẻ kiểm tra đối kẻ túi và thân
Chân cổ, bản cổ
Mở phẳng cổ trên bàn, dùng thước đo thông số vòng cổ từ cạnh bản cổ bên này sang cạnh bản cổ bên kia, đo giữa bản cổ chân cổ, cạnh vát bản cổ
Kiểm tra bản cổ chân cổ
Gấp đôi cổ áo kiểm tra đối xứng bản cổ, chân cổ
Thép tay, măng séc
Để phẳng tay áo, dùng thước đo thông số dài thép tay từ đầu mỏ nhọn đến chân thép tay, thông số măng séc
Kiểm tra dáng, quy cách, yêu cầu kỹ thuật mặt phải mặt trái chi tiết.
Úp 2 mặt phải 2 tay vào nhau, lật đến cạnh thép tay kiểm tra đối xứng. Gập đôi măng séc kiểm tra đối xứng.
31 4
Kiểm tra chất
lượng sản phẩm thành phẩm
Kiểm tra thông số đúng theo tài
liệu kỹ thuật
Gập phẳng áo trải trên bàn kiểm tra, 2 nẹp giao nhau
Kiểm tra mặt sau:dài áo, rộng vai, dài tay…Đo từ chân đường tra cổ đến hết gấu và từ đầu vai đến hết măng séc
Kiểm tra mặt trước các thông số: vòng ngực, vòng eo, vòng gấu
Mở phẳng cổ áo đo thông số vòng cổ Các loại nhãn
mác
Mở phẳng mặt trái áo kiểm tra nhãn mác xem có đúng TLKT, có bị so le, cao thấp, bục sểnh, đúng chủng loại hay không.
Bản cổ, chân cổ
Mở cổ áo, kiểm tra mặt phải, mặt trái cổ áo(êm phẳng không nhăn vặn)
Gập đôi cổ áo kiểm tra dáng và đối xứng(vải kẻ thì phải đối kẻ)
Gập đôi thân bẻ gấp ngược cổ áo kiểm tra họng cổ-vai con đối xứng
Nẹp 2 bên Trải phẳng thân áo, mặt phải úp xuống bàn, nẹp quay về phía người kiểm tra. Kiểm tra đường may có êm phẳng thẳng đều không, có bị sùi chỉ không.
Vai con 2 bên Cầm đầu vai con và đầu tay trải phẳng để kiểm tra
Vòng nách 2 bên
Kiểm tra xem có tròn đều không, có bị dúm, vặn không.
Đường may đều theo quy cách. Đường cuốn đều, đường diễu đè đường tra không sểnh.
32 4
Kiểm tra chất
lượng sản phẩm thành phẩm
Sườn, bụng tay
Giăng thẳng đường sườn và bụng tay để kiểm tra các mục:
Gầm nách trùng khít, không găng
Mặt trái đường may ko sểnh, bục, xỏa, dúm Đường may đều theo quy cách
Thép tay to, nhỏ
Dùng thước đo thông số dài thép tay,tính từ mỏ nhọn thép tay đến chân đường tra măng séc
Kiểm tra xem có bị so le, sểnh, bục, xỏa, dúm không.
Măng séc Mở phẳng măng séc, kiểm tra mặt phải, mặt trái
Kiểm tra 2 đầu măng séc xem có đúng dáng, đối xứng không
Kiểm tra đường may có đúng quy cách không, có bị lé ngược không.
Thân sau, cầu vai
Trải phẳng thân sau lên bàn
Kiểm tra xem cầu vai có êm phẳng không, có bị sùi chỉ, sểnh không.
Gấu áo Gập đôi áo để kiểm tra đối xứng của làn gấu Kiểm tra xem gấu có bị vặn, to nhỏ, đúng phom dáng hay không.
Quy trình kiểm tra này được thực hiện bởi các kỹ thuật kiểm hàng tại các doanh nghiệp khi hàng ra chuyền. Trong môi trường học tập khi thực hiện may chuyền thì quy trình kiểm tra có thể được thực hiện khi hàng ra chuyền bởi một sinh viên được phân công kiểm hàng, giảng viên, kỹ thuật kiểm hàng. Nếu may đơn chiếc khi sản phẩm may xong được thực hiện bởi chính sinh viên may sau đó đến giảng viên và kỹ thuật kiểm hàng.