- Mục dich thí nghiệm:
Chứng minh bezen để tham gia phan ứng thẻ brom khi có xúc tác
> Toluen để tham gia phan ứng thẻ vao mạch bên khi dun nóng
- Hóa chat: Benzen ( tinh khiết ), dung dịch brom trong cacbon tetraclorua ( tí lệ 1:5 theo thé tích ). Bột sắt.
- Cáh tiến hành
z Thí nghiệm a: Lay 2 ông nghiệm khô, cho Iml benzen vào ông thứ nhất
và [ml toluen vào dng thứ 2. Cho tiếp vào mỗi ống Iml dung dịch brom rồi lắc đều.
Chia dung dịch trong mỗi ống thành hai phần bang nhau. Phan thứ nhất được dat trên giả. Phan thứ hai đun nóng đến sôi nhẹ (nên đậy ống nghiệm bang nút cỏ lắp ống thủy tinh thắng đứng) trên nội nước rồi đặt vào giá.
Hiện tượng: Benzen và toluen không làm mắt mau dung dich brom khí không
đun nóng, nhưng khi dun nóng chỉ có toluen phản ứng làm nhạt mau dung dịch brom.
°
CsHsCH, + Br, ———* C,H;CH;Bry; + HBr
Thí nghiệm b: Cho một nhúm bột sắt ( bằng hat đậu xanh ), Iml benzen và
iml dung dịch brom vào ống nghiệm khô. Lắc và đun nóng hỗn hợp đến sôi nhẹ
trên nổi nước. Khi hỗn hợp đang sôi đưa mảnh giấy quỷ xanh tắm ướt vào miệng
ông nghiệm.
Hiện tượng: Benzen phản ứng với Br, và có khí HBr thoát ra lam đỏ giấy quỷ xanh, mau của dung dịch brom nhạt dan.
Phản ứng phụ: 2Fe + 3B; _ „ 2 FeBr;
Phan ứng chính C,H, + Br, FSBO, C,H.Br + HBr
THI NGHIÊM 14: PHAN UNG NITRO HOA BENZEN - Hóa chất: Benzen, axit sunfuric, axit nitric
- Dung cụ: Coc thủy tinh 50m!
SVTH : Tran Thị Phương Yên - Hóa 4B Trang 55
Khóa luận tắt nghỉ GVHD: Th.S Lê Văn Dan - Cách tiến hành
Rot từ tir 2ml axit sunfuric vào ông nghiệm ( hoặc bình cầu nhỏ ) đã chứa sẵn
15ml axit nitric và làm lạnh trong chậu nude, nhỏ từ từ Imi benzen vào hẳn hợp axit đồng thời lac mạnh ông nghiệm trong chậu nước. Sau khi đã lac liên tục hỗn
hợp trong vòng 6-10 phút rồi rót từ từ hôn hợp vao cốc thủy tỉnh chứa 20-30m!
nước lạnh. Dùng dia thủy tinh khuấy déu hỗn hợp sau đó dé yên.
Phản ứng:
NO;
H;SO¿đ
+ HNO, + H,O
THÍ NGHIÊM 15: DIEU CHE ETYL CLORUA - Mục đích thí nghiệm: điều chế ety! clorua
- Hóa chất: ancol etylic, axit sunfuric đặc, natri clorua ( dạng bột )
- Cách tiến hành: cho vào ông nghiệm 2ml ancol etylic, Iml H;SO, đặc vả 0,1g
natri clorua. Day ống nghiệm bảng nút có lắp ống thủy tinh thing va đầu vút nhọn.
lắc nhẹ, đun nóng hỗn hợp phản ứng trên ngọn lửa đèn còn. Dét khí etyl clorua
thoát ra ở đầu ông dẫn khí. Quan sát màu sắc ngọn lửa.
- Phản ứng
H;SO,đ + NaCl -Ủ+ HCI + NaHSO,
C,H,OH + HCL => C;H;Cl + HạO
THÍ NGHIÊM 16: DIEU CHE IDOFOM TỪ RƯỢU ETYLIC VÀ AXETON - Hóa chất: rượu etylic, axeton, dung địch KI bào hòa 1), dung địch NaOH 2N
- Cách tiến hành:
Thí nghiệm a: Diéu chế idofom từ rượu etylic
Cho vào ông nghiệm 0,5ml rượu etylic và 15ml dung dịch KI bão hòa iot va
I,5ml dung dich NaOH 2N. Lắc đều ống nghiệm và dun nhẹ cho đến khi dung dịch xuất hiện kết tủa van đục. Làm lạnh ống nghiệm bang nước lạnh. Quan sát mau sắc
của két tha.
SVTH : Tran Thị Phương Yến - Hóa 4B Trang 56
Khoa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Văn Đăng
- Phan tng
1, + 2NaOH — Nal + NaOl + H2O CH,CH,OH + NaOl -ằ CH;CHO + Nal + H,O
CH,CH=O + 3l; -> Cl;-CH=O + 3HI
CH-CH=O + NaOH -> CHIykvàng + HCOONa
Thí nghiệm b: điều chế idofom từ axeton
Cho vào ống nghiệm 2ml dung địch KI bao hòa lạ va 2ml dung dich NaOH 2N. rót 0.Sml axeton vào hỗn hợp trên va lắc nhẹ. Quan sát màu sắc của kết tủa.
Phản ứng
CHy- CO - CH, + 31; + Cl;- CO - CH¡ + 3HI
Ghỉ chú: phan img nay phải cho đúng ti lệ thi phản ứng mới xảy ra
THÍ NGHIÊM 17: DIEU CHE ANCOL ETYLIC TUYET DOI - Hóa chất: ancol etylic 96”, CuSO,
- _ Cách tiến hành: cho 1g CuSO, vào chén sứ. dun nóng chén sử cho đến khi
được CuSO, khan màu trắng. dé nguội
Cho CuSO, khan và 2-3ml ancol etylic 96° vào ống nghiệm khô. Lắc nhẹ hỗn hợp và đun nóng ống nghiệm ta thu được ancol tuyệt đối.
THÍ NGHIỆM 18: PHAN UNG CUA ANCOL ETYLIC VỚI NATRI
- Mục đích thí nghiệm: Chứng minh tính linh động của nguyên tử hidro của rượu
- Hóa chất: ancol etylic tuyệt đối, natri kim loại, phenolphtalein,
- _ Cách tiến hành: Cho một mẫu Na bằng hạt đậu xanh nhỏ đã được cạo sạch lớp oxit bên ngoài vào ống nghiệm khô đã chứa sẵn 2ml ancol etylic khan. Bit miệng
ống nghiệm bằng ngón tay cái. Khi phản ứng đã kết thúc đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn côn và bỏ ngón tay bịt miệng ông nghiệm ra.
Kết tủa tring còn lại trong miệng ông nghiệm được hòa tan bằng 0.5m! nước cắt, Nhỏ vào ông nghiệm một vai giọt phenolphtalein.
Phan ứng:
SVTH: Trần Thị Phương Yến - Hóa 4B Trang 57
Khoa luận tot nghiệp GVHD: Th.S Lê Van Đăng
2C,H,OH + 2Na —ằ 2C;HLONa + H;
THÍ NGHIÊM 19: OXI HOA ANCOL ETYLIC BANG DONG (II) OXIT
- Mục đích thi nghiệm : chứng minh ancol bậc | bj oxi hóa tao andchid
- Hóa chat: Ancol etylic. dây đồng uốn thành vòng xoăn. dung dịch axit
fucsisunfuro
- Cách tiến hành: Cho 0,5-Iml ancol etylic vào ống nghiệm khô. Nung nóng sợi dây đông trên ngọn lửa đèn côn cho tới khí tạo ra lớp đồng (I) oxit màu đen. Nhúng
ngay sợi day đồng còn nóng vào ống nghiệm chứa ancol etylic. Sau đó nhỏ vào ông
nghiệm vai giọt dung dịch fucsisunfuro.
Phản ứng
2Cu + O; — 2CuO
CH;CH;OH + CuO -+ CH,CHO + H;O + Cu0
THÍ NGHIÊM 20: OXI HÓA ANCOL ETYLIC BANG DUNG DỊCH KALI
PEMANGANAT
- Mục đích thí nghiệm: Chứng minh ancol bậc một dé bị oxi hóa bởi dung dịch
KMnO, trong môi trường axit.
- Hóa chất: Ancol etylic, dung dịch KMnO, 0,1N, dung dich H;SO, 2N, dung
dich fucsinsunfuro
- Cách tiến hành: Cho Iml ancol etylic, Iml dung dich KMnO, 0,1N va 1ml dung dịch H;SO, 2N vào ống nghiệm. đun nóng nhẹ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn
và quan sát sự thay đổi mau của dung địch. Nếu dung dịch vẫn còn màu tím hồng thi cho thêm vào đó vải tinh thé natri sunfit hoặc natri hidrosunfit.
Sau khi hỗn hợp đã mat màu hoàn toản nhỏ vào đó 5-6 giọt dung dịch axit
fucsinsunfuro.
Phan tng:
SCH;CH,OH + 2KMnO, + 3H)SO, -> CH,CHO + K,SO, + 2MnSO, + 8H,O
PHAN UNG 21; PHAN UNG BROM HOA PHENOL
SVTH : Tran Thị Phương Yến - Hóa 4B Trang 58
Khóa luận tốt nghỉ GVHD: Th.S Lê Văn Din
- Mục đích thí nghiệm: Chứng minh kha năng dé tham gia phan ứng brom hóa của phenol trong điều kiện không can có xúc tác.
- Hóa chất: dung dịch phenol 5%, dung dich bao hòa phenol trong nước
- Cách tiến hành; cho 0,Sml dung dich phenol vào ông nghiệm và nhỏ tiếp tử từ từng giọt dung dịch brom. đồng thời lắc nhẹ hỗn hợp cho đến khi xuất hiện két tủa.
Tiệp tục nhỏ that dư dung địch brom vao dung dich,
Phan ứng:
H H
Br Br
© + 3Bry —> Oo + 3HBr
Br
Khi cho lugng brom du
"ở + HOBr -> 4+ + HOr
yo(
Br Br
PHAN UNG 22 : PHAN UNG MAU CUA ANDEHIT VOI AXIT
FUCSINSUFURO
- Hóa chất: Dung dich fomandehit 40%, dung dich axetandehit 20%, dung dịch
axit fucsinsunfuro, dung dich HC! đặc.
- Cách tiễn hành
Cho vào hai ống nghiệm, mỗi dng 2 giọt dung địch axit fucsinsunfuro. Nhỏ
vào dng nghiệm thứ nhất Š giọt dung dich fomandchit 40% và vào ống thứ hai 5 giọt dung dich axetandehit 20%, Nhận xét hiện tượng xuất hiện màu ở cả hai ông
nghiệm.
Sau đó nhỏ vào từng ông nghiệm 5 giọt dung dịch HCI đặc. Quan sat sự thay đối mau trong ca hai ống nghiệm.
SVTH : Trần Thị Phương Yến - Hóa 4B Trang 59
Khoa luận tốt nghi GVHD: Th.S Lê Van Dan
PHAN UNG 23: PHAN UNG OXI HOA ANDEHIT BANG HOP CHAT PHUC CUA BAC (THUOC THU TOLEN)
- Hóa chất: Dung dich fomandehit 5% (hoặc dung địch axetandehit), dung dịch
AgNO, 1%, dung dich NaOH 10%, dung dich NH, 5%.
- Cách tiên hành
Cho vào ông nghiệm (đã rửa sạch) Iml dung dich AgNO, 1%, lắc ông
nghiệm và nhỏ thêm từ tử từng giọt dung dich NH, 5% cho đến khi vừa hòa tan kết tua bạc oxit (thuốc thử Tolen sẽ kém nhạy nêu cho du dung dịch NH)).
Nhỏ vải giọt dung địch fomandehit vào dung dich thuốc thử Tolen. Dun nóng hỗn hợp vài phút trên nội nước nóng 60 - 70°C. Quan sat lớp bạc kim loại bám trên thành ống nghiệm (đôi khi bạc kim loại tách ra ở dạng kết tủa vô định hình màu
đen).
Tiến hành thí nghiệm tương tự với axetandehit .
- Phản ứng:
AgNO, + 3NH; + H,O + [Ag(NH\);]OH + NH,NO;
R-CH=O + 2[Ag(NH;);]OH ——+ RCOONH, + 2Ag + 3NH; +H;O
PHAN UNG 24 : PHAN UNG OXI HÓA ANDEHIT BANG ĐÔNG (II)
HIDROXIT
- Héa chất: Dung dịch fomandehit 5%, dung dich NaOH 10%, dung dich CuSO,
2%.
- Cách tiến hành
Cho Im! dung địch fomandehit 5% va Iml dung dich NaOH 10% vảo ống
nghiệm. Lắc hỗn hợp va nhỏ tir tir từng giọt CuSO, 2% cho đến khi xuất hiện huyền phù. Dun nóng phân trên của hỗn hợp trên ngọn lửa đèn côn cho đến sôi, còn phan dưới của hỗn hợp dé so sánh. Quan sát hiện tượng biến đổi tử mau xanh nhạt (của
huyền phi) sang mau vắng (của kết tủa) rồi mau đỏ (của kết tủa).
CuSO, + 2NaOH — Cu(OH); + 2Na;SO,
HCHO + 2Cu(OH); + NaOH -> HCOONa + 2CuOH + H;O 2CuOH — Cu,O + HO
SVTH : Trần Thị Phương Yến - Hóa 4B Trang 60
Khúaluận (út ughigp GVHD: Th.S Lê Văn Đăng
THÍ NGHIEM 25: PHAN UNG OXI HÓA ANDEHIT BANG THUỐC THU
FELINH
- Mục đích thí nghiệm : Do phin img rat nhạy nên ding phan ứng dé nhận biết
andehid
- Hóa chất: Dung dịch fomandehit 5%. dung dich thuốc thư Felinh.
- Cách tiền hành:
Cho Iml dung dich thuốc thứ Felinh và 1 — 2 giọt dung dịch fomandehit vào Ong nghiệm. Dun nóng nhẹ hon hợp trên ngọn lửa đèn còn. Quan sát hiện
tượng xảy ra trong hòn hợp.
Phản ứng
COOK COOK i88
là + Cu(OH), + CHOH ——> HỢTTTOA "T bị
CHOH CHOH 1 na: |
COONa COONa COONa Cc
of“ TM | + HCHO + NaOH + H,O ——*\ i !H H
[ me t
COOK
4 + HCOONa + CHO
CHOH
COONa
Ghi chụ:
Thuốc thư felinh là hon hợp cua feling A va feling B
Feling A - hòa tan 14.08 CuSO,.5H>0 trong 500m1 nước
Feling B - hoa tan 173g mudi natri kali tactrat, 70 NaOH trong 500ml nước
SVTH : Tran Thị Phương Yên - Hoa 4B Trang 64
Khoa luận tột tu luiệp GVHD: Ths Lé Van Dang
Khi can lam thi nghiệm người ta trộn hai thẻ tích bằng nhau của dung dich Feling A
va Feling B sẽ được dung dich xanh thẩm gọi là thuốc thử Feling
I. KET QUÁ
Sau một thời gian tim hiểu, nghiên cửu co sở lý luận cũng như những phân mém hỗ trợ cho khỏa luận và tiên hành quay một số thí nghiệm hữu cơ phan hidrocacbon
và một phan hợp chat có nhóm chức sau đó xử lý bằng phản mém Ulead em đã thu được kết qua sau: