3.1. Phân tích thực trạng phát triển du lịch sinh thái ở Vườn quốc gia Núi Chúa 3.1.1. Các hoạt động du lịch sinh thái chủ yếu tại Vườn quốc gia Núi Chúa
Hoạt động du lịch tại VQG Núi Chúa hiện nay mới chỉ bắt đầu đi vào khai thác, tập trung chủ yếu ở những địa điểm dễ đi lại vùng ven biển có cảnh quan đẹp
như Vịnh Hang Rái, Vĩnh Hy, Bãi Bình Tiên, Công Viên Đá, Đỉnh Núi Chúa. Các
Công ty du lịch như: Saigon Tourist, Công ty cỗ phan du lịch Ninh Thuận và Công ty Hoàn Cầu là những nhà cung cấp chính các dich vụ tham quan vùng ven biên VQG.
Ngoài ra, vào các dịp lễ, cuối tuần, người dân địa phương cũng tự tổ chức dã ngoại đến các khu vực có cảnh đẹp, mát mẻ, như Suối Lồ O, Suối Nước ngọt, Suối Tiên,...
VQG Núi Chúa hiện mới chỉ tổ chức một số chuyến tham quan học tập, nghiên cứu
vào bên trong VQG.
Du lịch ở VQG Núi Chúa thường diễn ra theo theo mùa, với hạn chế mùa mưa bão (tháng 9 đến tháng 3 năm sau) do đó có khá ít tour hoạt động. Du khách đi theo tour do các công ty du lịch tổ chức thường đến Núi Chúa vào mùa hè, chủ yếu là khách nội địa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, trên đường tham quan ghé thăm dải ven biển của Núi Chúa. Các tour du lịch hiện nay bao gồm hoạt động như xem san hô trên tàu đáy kính, dạo chơi trên bãi biển. Tất cả các tàu thuyền phục vụ du lịch, tàu đáy kính của các công ty và một số tư nhân đầu tư, đều neo đậu tại Vĩnh Hy. Năng lực tổ chức các tour bằng thuyền đáy kính khá tốt, nhưng chất lượng sản phẩm còn hạn chế (chất lượng của rạn san hô, độ chuyên nghiệp của lái tàu, khả năng của hướng dẫn viên v.v...). Các tiềm năng du lịch khác chưa được khai thác nhiều là hoạt động đi bộ, leo núi, thăm rừng, bơi, lặn biển, và thăm bãi rùa đẻ.
Thời gian qua, VQG Núi Chúa đã thực hiện các chương trình, dự án để thúc đây phát triển du lịch sinh thái: VQG Núi Chúa đã phối hợp với Hợp phần sinh kế bền vững bên trong và xung quanh các Khu bảo ton biển Việt Nam, Quỹ quốc tế bảo tồn
thiên nhiên (WWE) Việt Nam xây dựng định hướng phát triển du lịch bền vững VQG Núi Chúa. Triển khai Dự án xây dựng mô hình du lịch sinh thái cộng đồng thôn Mỹ Hiệp, xã Thanh Hải, hợp tác với Trung tâm bảo tồn sinh vật biển và phát triển cộng đồng ven biên (MCD) và Viện Sinh học Nhiệt Déi (ITB): Tiến hành khảo sát thăm dò tính sẵn sàng, nâng cao nhận thức về DLST cộng đồng cho cộng đồng. Thành lập các nhóm nòng cốt dịch vụ trong thôn: homestay, nau ăn, hướng dan du lịch va vận chuyén;
Phối hợp với Công ty Vietmark, The Trip, VietDive (Tp.HCM), thử nghiệm các tour du lịch sinh thái, tổ chức chương trình khám phá điểm lặn mới cho du khách từ thành phó Hồ Chí Minh, nhằm quảng bá và đặt nền móng cho phát triển du lich sinh thái tại VQG Núi Chúa. Đã thực hiện đề tài nghiên cứu xây dựng mô hình trình diễn quản lý và phát triển bền vững du lịch sinh thái gắn với bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, có sự tham gia của cộng đồng phối hợp với Viện Sinh học Nhiệt Đới (ITB); Xây dựng Quỹ bảo vệ rừng và phát triển thôn trong khuôn khổ chương trình giao khoán rừng cho cộng đồng quản lý bảo vệ, làm cơ sở phát triển thôn trong đó có hoạt động du lịch sinh thái cộng đồng; Khao sát và chọn ra 08 công ty có thé quan tâm tham gia đầu tư phát triển mô hình du lịch sinh thái cộng đồng; Đề xuất mô hình du lịch sinh thái cộng đồng tại thôn Cầu Gãy và Đá Hang.
Hiện nay, đã có nhiều nhà đầu tư/đơn vị kinh doanh du lịch đã và đang tập trung phát triển các sản phẩm du lịch như: Du lịch nghỉ dưỡng, du lịch giải trí, trưng bày, du lịch văn hóa kết hợp thể thao, du lịch sinh thái, Spa Nho, khách sạn du lịch cao cấp - khu trung tâm thương mại, Khu đón tiếp và dịch vụ du lịch Vĩnh Hy, Bảo tồn và phát triển nghề thuốc Nam của đồng bào dân tộc Chăm dự đoán sẽ tạo được sự bứt phá cho ngành kinh tế du lịch của địa phương trong giai đoạn tới.
3.1.2. Cơ sở vật chất phục vụ du lịch
VQG Núi Chúa có khoảng 5Š km đường bộ chạy bao quanh, Quốc lộ 1A dai
khoảng 16 km ở phía Tây, đường 702 dai khoảng 36 km ở phía Đông va Đông Nam,
đường Vinh Hy - Bình Tiên dai 13 km nằm ven biển phía Bắc và phía Đông; Lưới điện quốc gia hiện đã phủ kín toàn bộ các cộng đồng dân cư trong khu vực.
Cơ sở vật chất phục vụ du lịch trên địa bàn ngày cảng được đầu tư xây dựng khang trang và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của du khách. Hiện nay đã có 32 khách sạn, nhà nghỉ với 560 phòng nghỉ, trong đó đưa vào khai thác 01 Khu Resort tiêu chuan 5 sao, 02 cơ sở có phòng ngủ đạt tiêu chuẩn 4 sao, 2 cơ sở 2 sao, 1 cơ sở 1 sao, 26 cơ sở đạt tiêu chuẩn phục vụ khách. Bên cạnh các cơ sở phục vụ nhu cầu ăn nghỉ của du
khách, còn có 05 công ty du lịch phục vụ tàu đáy kính tham quan san hô tại vịnh Vĩnh Hy; trên 30 nhà hàng va quán ăn phục vụ đặc sản địa phương cho du khách.
Bảng 3.1. Hiện trạng kinh doanh dịch vụ giai đoạn 2018 - 2022
Năm Năm Năm Năm Năm
THẾ Me PVT 3018 2019 2020 2021 2022
1. Cơ sở lưu trú Cơ sở 28 29 30 32 32
+ Được xếp hạng sao Cơ sở 3 4 5) 6 6 + Đạt tiêu chuẩn Cơ sở 25 25 25 26 26 2. Buồng lưu trú Buồng 507 524 542 560 560 + Theo cấp hạng Buồng 54 63 76 93 93 + Đạt tiêu chuẩn Buồng 453 461 466 467 467
3. Thời gian lưu trú Ngày 1,45 1,61 1,47 1,54 1,82
4. Công suất sử dụng % 635 672 41,5 35,3 688
5. Nhà hàng/Quán ăn Cơ sở 24 28 31 33 36 6. Công ty du lịch phục vụ Công
3 4 4 5 5 tàu đáy kính tham quan ty
(Nguồn: Vườn quốc gia Núi Chúa, 2022) Qua Bảng 3.1 về hiện trạng kinh doanh lưu trú giai đoạn 2018 - 2022 cho thấy
số cơ sở được xếp hạng sao chiếm 23% (6/26 cơ sở). Hệ số str dụng buồng thấp, chưa
khai thác hết công suất, bình quân gần 70%, đặc biệt trong giai đoạn địch bệnh Covid 19 phức tạp thì công suất sử dụng đạt rất thấp cụ thể 41,5% năm 2020 và 35,3% vào năm 2021. Giai đoạn 2018 - 2022 ngày bình quân lưu trú của khách du lịch khá ổn định không có nhiều thay đổi lớn, bình quân từ 1,5-1,8 ngày, thời gian lưu trú bình quân như vậy là chưa cao chứng tỏ các loại hình du lịch ở VQG Núi Chúa vẫn còn
hạn chê đặc biệt là các dich vụ vui chơi giải tri, trải nghiệm và mua sam. Vì thê, lượng
khách này chỉ lưu lại qua một hai đêm. Và lượng khách đến VQG Núi Chúa dé nghỉ dưỡng cũng chiếm một phần không nhỏ, nhưng các hoạt động này chưa được đầu tư và phát triển nhiều vì vay không thé giữ chân khách ở lại lâu hơn. Ngoài ra tỷ lệ khách tại chỗ (trong tỉnh) còn cao (khoảng 35% tổng lượt khách) do đó khả năng lưu trú còn thấp. Chứng tỏ việc thu hút du khách đến điểm đến VQG Nui Chúa từ những tỉnh thành khác đến là chưa mang lại hiệu quả tốt.
3.1.3. Nguồn nhân lực phục vụ hoạt động du lịch
Theo số liệu thống kê của VQG Núi Chúa qua các năm cho thấy vào năm 2018 nguồn nhân lực du lịch có 1.176 lao động, năm 2020 có 1.418 lao động, đến năm 2022 có 1.619 lao động trực tiếp trong lĩnh vực du lịch, tỷ lệ lao động có nghiệp vụ (qua các lớp bồi dưỡng, trung cấp, cao dang, dai học) đến năm 2022 là 1.037 người chiếm 64% và có trình độ ngoại ngữ (từ trình độ B trở lên) chiếm khoảng 20%.
1800.0 1619.0
1524.0
1600.0 + 1418.0
1329.0
WOE sep
1200.0 037.0
‘= 1000.0 843 ae
; 746 800.0 - 618
600.0 400.0
200.0 | | _ |
Nam 2018 Nam 2019 Nam 2020 Nam 2021 Nam 2022
Người
m Tổng số LD TMLD có chuyên môn, nghiệp vu
Hình 3.1. Tình hình nguồn nhân lực du lịch giai đoạn 2018 - 2022
(Nguồn: Vườn quốc gia Núi Chúa, 2022)
Nhìn chung, các cơ sở kinh doanh du lịch và lưu trú cơ bản đáp ứng đủ nhân
lực phục vụ cho hoạt động kinh doanh du lịch. Tuy nhiên chất lượng nguồn nhân lực
chưa cao, chưa đáp ứng với yêu cầu nhiệm vụ. Còn thiếu nguồn nhân lực biết tiếng nước ngoài, nhất là các ngoại ngữ hiếm như: Tiếng Anh, Nga, Hàn Quốc, Trung Quốc... Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của nhân viên tại các cơ sở phục vụ du lịch còn hạn chế; Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch thụ động trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, thiếu đội ngũ quản lý có chuyên môn cao, số lượng nhân lực đôi khi gặp khó khăn vào các ngày cao điểm khi khách du lịch khi về địa phương tăng đột biến. Vì vậy đây cũng là một trong những hạn chế trong phát triển DLST tại VQG
Núi Chúa.
3.1.4. Công tác tổ chức quản lý du lịch sinh thái
Trung tâm Du lịch sinh thái và Giáo dục môi trường được thành lập theo quyết định số 42/QĐÐ-VQGNC ngày 17/12/2010 của Giám đốc VQG Núi Chúa. Từ khi thành lập đến nay đã triển khai thực hiện các hoạt động sau: Xây dựng lại các sản phẩm du lịch, đồng thời hoàn thiện đưa vào hoạt động kinh doanh dịch vụ một số lĩnh vực như phối hợp với các trường đại học, phố thông trung học tô chức cho học sinh sinh viên tham quan học tập, tham quan rừng đặc dụng và Khu Bảo tồn biên; Truyền thông bao tồn tài nguyên biển, ở tat cả các thôn, các trường học đóng trên địa bàn khu bao tồn biển VQG, (kèm theo tài liệu tuyên truyền, phim VCD,...); Trung tâm DLST và Giáo dục môi trường đã triển khai thực hiện công tác thu phí tham quan du lịch sinh thái tại VQG Núi Chúa phối hợp với đồn Biên phòng Vĩnh Hy, UBND xã Vĩnh Hải, Ban quản lý thôn Vĩnh Hy, Cầu Gãy, Đá Hang tiến hành thu phí tham quan tại 2 điểm suối Lồ O và vịnh Vĩnh Hy; Phối hợp cùng với Biên phòng Vĩnh Hy trong công tác an ninh trật tự tại cầu tàu Vĩnh Hy; Phối hợp cùng với UBND xã Vinh Hải, Ban quản lý thôn Cầu Gãy, Ban quản lý thôn Vĩnh Hy trong hoạt động giữ gìn vệ sinh môi trường tại 2 điểm thu phí tham quan suối Lồ O và vịnh Vĩnh Hy và tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân về giữ gìn vệ sinh, bảo vệ môi trường.
3.1.5. Thị trường khách du lịch
Theo số liệu thống kê của VQG Núi Chúa giai đoạn 2018 - 2022 tổng số lượt khách đến với VQG Núi Chúa vào năm 2018 là 209.959 lượt, năm 2019 là 150.788 lượt. Trong 2 năm (2020 - 2021), hoạt động du lịch sụt giảm đáng kề do ảnh hưởng
bởi đại dich Covid-19, tổng lượt khách đến tham quan, du lịch vào năm 2020 là 106.214 lượt bằng 70,44% so với năm 2019, năm 2021 là 97.481 lượt bằng 91,78%
so với năm 2020. Đến năm 2022 hoạt động du lịch có nhiều khởi sắc hơn, tổng lượt khách tham quan, du lich trong năm đạt 166.392 lượt, tăng 1,71 lần so với năm 2021 trong đó chủ yếu đến tham quan tại suối Lồ Ò, vịnh Vĩnh Hy và một số tuyến trong VQG. Hiện nay số lượt khách du lịch đến VQG Núi Chúa chỉ chiếm 9% so với tổng số lượt khách đến tinh Ninh Thuận. Như vậy có thể thay các sản phẩm DLST của VQG Núi Chúa còn đơn điệu, chưa thật sự hấp dẫn nhiều du khách đến thăm quan,
nghĩ dưỡng, trãi nghiệm.
Bảng 3.2. Lượt khách du lịch đến VQG Núi Chúa giai đoạn 2018 - 2022
Lượt khách So với tỉnh
Miva Số lượt khách Tăng trưởng so với Ninh Thuận
(lượt) năm trước (%) (%)
2018 209.959 9,59 2019 150.788 71,82 8,12 2020 106.214 70,44 8,85 2021 97.481 91,78 8,59 2022 166.392 170,69 9,02
(Nguồn: Vườn quốc gia Núi Chúa, 2022) Về cơ câu khách du lịch đến với VQG Núi Chúa bao gồm khách nội địa và khách quốc tế. Do đời sống ngày càng được cải thiện và nâng lên nên lượng khách du lịch nội địa cũng tăng nhanh trong những năm gần đây, chiếm hơn 90% tông số khách du lịch đến VQG Núi Chúa. Thị trường nội địa chính đến từ thành phó Hồ Chí Minh, các tinh vùng Đông Nam bộ (chiếm khoảng trên 50% tổng số khách nội dia), còn lại là du khách nội tỉnh (35%) và một số ít là các tỉnh Nam Trung bộ, Trung bộ, Bắc bộ... Thị trường nước ngoài chủ yếu là Nga và một số ít là các nước Đông Á (như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản), khách Châu Âu và Bắc Mỹ. Điều này cũng cho thấy công tác quảng bá xúc tiến du lịch của VQG Núi Chúa ra thị trường quốc tế còn hạn chế.
Bảng 3.3. Phân loại khách du lịch đến VQG Núi Chúa giai đoạn 2018 - 2022
Năm Năm Năm Năm Năm Chỉ tiêu
2018 2019 2020 2021 2022
Tổng số (lượt) 209.959 150.788 106.214 137481 216.392 + Quốc tế 13.941 11.942 4.865 9.307 17.744
+ Nội địa 196.018 138.846 101.349 128.174 198.648 Ty trọng khách nội
: 93,36 92.08 95,42 93,23 91,80 dia (%)
(Nguon: Vườn quốc gia Nui Chua, 2022)
Dé hiểu rõ hơn về thị trường khách du lich tac giả đã hiện phỏng van đối với khách du lịch nội địa đến tham quan VQG Núi Chúa. Tác giả đã phát ra 200 bảng câu hỏi tương ứng với 200 du khách, được phân phát trực tiếp đến tận tay du khách. Kết quả tác giả thu về được 193 bảng câu hỏi nhưng có 4 bảng câu hỏi không hợp lệ do có nhiều ô trồng hoặc chọn nhiều kết quả trong cùng một câu hỏi. Như vậy, cuối cùng được 189 phiếu đạt yêu cầu, các đặc điểm của khách du lịch khảo sát được thé hiện
qua bảng 3.4 như sau:
Về giới tính, có 116 khách du lịch được hỏi là nữ (chiếm 61,38%) và 73 khách du lịch được hỏi là nam (chiếm 38,62%). Có thê thấy nữ giới có xu hướng đi du lịch nhiều hơn nam giới đặc biệt là với những hình thức du lịch tham quan, khám phá, nghĩ đưỡng hiện có tại VQG Núi Chúa. Về độ tuổi, có 27 du khách được khảo sát dưới 29 tuổi (chiếm 15,34%), ở độ tuôi từ 20 - 25 tuổi có 71 người (chiếm 37,57%), du khách từ 36 -50 tuổi có 54 người (chiếm 28,57%); có 22 du khách trong độ tuổi từ 51-60 (chiếm 11,64%) và trên 60 tuổi chỉ có 13 du khách được khảo sát (chiếm 6,88%). Vậy đa phần du khách du lịch tại điểm đến VQG Núi Chúa có độ tuổi từ 20 đến 50 tuổi trong đó các bạn trẻ (20 - 35 tuổi) có xu hướng đi du lich dé trải nghiệm, khám phá những nơi mới, đặc biệt vào những địp nghỉ lễ, cơ quan, công ty tổ chức,
đi theo tour. Trong 189 du khách trả lời bảng câu hỏi thì có 121 người đã có gia đình
(chiếm 64,02%) và 68 người độc thân (chiếm 35,98%).
Bảng 3.4. Đặc điểm của khách du lịch được khảo sát
Chỉ tiêu Số lượng (người) Tỷ lệ (%) Nữ 116 61,38 Giditinh Nam 73 38,62
Tổng cộng 189 100,00 Dưới 20 29 15,34 Từ 20 — 35 tuổi 71 37,57 __.. TH 36 — 50 tudi 54 98,57
Độ tuôi l
Từ 51 — 60 tuôi 22 11,64 Trén 60 13 6,88 Tong cong 189 100,00
` Độc thân 68 35,98
a và sửa đình 121 64,02
hôn nhân h có gia an l
Tông cộng 189 100,00 Học sinh - sinh viên 26 13,76 Công nhân 12 6,35 : ._ Tudo 49 25,93
Nghê nghiệp _.
Kinh doanh 57 30,16 Cán bộ nhân viên 38 20,11 Tổng cộng 189 100,00
<5 triệu/tháng 37 19,58 Từ 5-10 triệu/thá 98 51,85
Thu nhập ơ
Trên 10 triệu/tháng 54 28,57 Tong cộng 189 100,00 Trong tỉnh 68 35,98 Nơiđến Ngoài tỉnh 121 64,02 Tong cộng 189 100,00 Theo tour 56 29,63
Hình thức di Hi ở I8 —.
dulịch °°
Tong cộng 189 100,00
(Nguồn: Kết quả phân tích từ số liệu điều tra, 2023)
Cũng qua bảng 3.4 cho thấy nghề nghiệp của du khách khi đến VQG Núi Chúa khá đa dạng cụ thé cán bộ nhân viên có 38 người (chiếm 20,11%), du khách làm kinh doanh có 57 người (chiếm 30,16%), du khách làm nghề tự do 49 người (chiếm 25,93%), công nhân có 12 người (chiếm 6,35%) và học sinh - sinh viên có 26 người (chiếm 13,76%). Mức thu nhập phổ biến của du khách là từ 5 đến 10 triệu đồng/tháng với 98 người chiếm tỷ lệ 51,85%. Mức thu nhập trên 10 triệu đồng có 54 du khách chiếm tỷ lệ 28,57%. 19,58% du khách là có mức thu nhập dưới 5 triệu đồng, như vậy đa phần du khách đến VQG Núi Chúa có thu nhập ở mức trung bình của xã hội. Việc tìm hiểu thu
nhập bình quân/tháng cua du khách sẽ giúp cho các don vi kinh doanh du lịch tại đây có
những nhóm giải pháp về phát triển sản phâm du lịch theo các phân khúc khách du lịch dé xây dựng sản pham du lịch phù hợp, tăng lượng khách.
Trong 189 du khách được phỏng vấn thì du khách trong tinh có 68 người (35,98%) và khách hàng ngoài tỉnh có 121 người (64,02%). Có thé thay được số du lich đến VQG Núi Chúa từ các địa phương khác chiếm tỷ lệ tương đối cao chứng tỏ VQG Núi Chúa là một trong những điểm đến được du khách yêu thích và lựa chọn. Trong 189 du khách được phỏng vấn thì du khách đi du lịch theo tour có 56 người (29,63%) và du khách đi du lịch tự do có 133 người (70,37%). Hầu hết những khách du lịch đi du lịch theo tour thường do cơ quan tổ chức, đăng ký theo tour của các công ty lữ hành với mong muốn được an toàn, chủ động được lịch trình điểm đến, kinh phí, ngoài ra những người khá lớn tuổi ho ưa thích lựa chọn hình thức đi tour. Một số người có độ tuổi khá trẻ, tinh cách độc lập, có thé tự lên kế hoạch, tự chủ về kinh tế chọn loại hình này dé tự do làm điều mình muốn và dé dàng kết ban thì họ chọn đi tự do.
Qua bảng 3.5 số người được phỏng vấn biết đến Núi Chúa thông qua internet là cao nhất với 35,45% trong tổng số phiếu điều tra. Chứng tỏ việc quảng bá hình ảnh VQG Núi Chúa trên internet thời gian qua đã được chú ý, coi trọng. Tiếp đến là thông qua bạn bè người thân với 20,11%, các công ty lữ hành chiếm 12,7% cho thấy công tác liên kết với các tổ chức, công ty liên quan tới du lịch ngày càng được phô biến hơn.
Ngoài ra thì khách du lịch biết đến về VQG thông số hình thức khác như tờ rơi, sách báo, phim ảnh, tạp chí chuyên ngành nhưng con số này chưa đáng kể.