trình chuyển giao quyền sở hữu
2.2.3.Chiến lược kinh doanh của khách sạn
“Hanoi’s only boutique hotel” là slogan mà M.hotel luôn hướng tới. Hình ảnh về khách sạn mà các nhà quản lý muốn đem đến cho khách hàng là sự sang trọng, duy nhất và luôn phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Ban quản lý cấp cao của khách sạn luôn khẳng định mọi bộ phận trong khách sạn đều phải nỗ lực đóng góp vào thực hiện mục tiêu này và luôn đào tạo nhân viên nhận thức rất rõ vai trò của chất lượng đối với sự tồn tại của khách sạn.
Hiện tại khách sạn đang tiến hành thuê tập đoàn Movenpick về quản lý và tiến tới sẽ phấn đấu nâng cao chất lượng dịch vụ để đưa khách sạn lên 5*, như vậy vấn đề chất lượng dịch vụ hiện nay của khách sạn càng được đặt lên hàng đầu. Với thị trường khách mục tiêu là khách nước ngoài là những đối tượng khách luôn sử dụng dịch vụ cao cấp, chi phí cao nên đòi hỏi về chất lượng cũng sẽ tương ứng với những gì họ đã bỏ ra. Hơn nữa, tập đoàn Movenpick là một tập đoàn quản lý khách sạn có uy tín nên họ không muốn làm mất đi thương hiệu của họ khi tiếp quản một khách sạn có chất lượng không tốt. Hiện nay toàn bộ khách sạn đang tập trung đào tạo lại nhân viên để hướng tới một mục tiêu phát triển khách sạn lên 5*, mở rộng dịch vụ trong khách sạn bằng việc tiến hành sửa chữa lại khách sạn với mục tiêu đến tháng 6-2008 này khách sạn sẽ chính thức trở thành Movenpick-Hanoi đạt tiêu chuẩn 5*, duy trì lượng khách hàng truyền thống và thu hút được hơn nữa lượng khách đến với khách sạn.