XEM VIDEO CÁCH SƠ CỨU
2. Nếu có thẻ, hãy thay thé các loại hóa chất vệ sinh công nghiệp bằng chất vệ sinh hữu cơ vừa mang lại hiệu quả làm sạch tương đương lại thân thiện với môi trường
3. Thiếu hiểu biết khi sử dụng hóa chát là cực kỳ nguy hại, ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn tính mạng của người dùng. Vì vậy, nhân viên cần đặc biệt lưu ý khi làm việc, tuyệt đối tuân thủ những nguyên tắc an toàn trên đây để hạn ché tháp nhát tai nạn, rủi ro ngoài ý muốn.
32
1.4. Các quy trình ứng phó khi sự cố hóa chất xảy ra.
8) Sự cô tràn đồ hóa chất
Khi phát hiện hóa chất bị tràn đồ, rò rỉ trên mặt sàn, công nước mưa, nước thải... thì cần phải ngay lập tức xử lý (nếu có thể) hoặc gọi người đến giúp (theo bảng liên lạc khẩn cấp)
- _ Ngất hết nguồn điện, nguồn phát ra tia lửa điện, nhiệt ở khu vực xảy ra sự cố - _ Dùng cát hoặc giẻ lau để thâm hút hóa chất ngăn không cho tràn ra xung quanh - Dung giẻ lau dé lau sạch khu vực bị tran dé
- Gié lau, cát và hóa chất tràn đô sau khi xử lý xong bỏ vào túi nhựa, buộc chặt và đặt vào khu vực chất thải nguy hại
b) Sự có hít phải hơi hóa chất
Khi phát hiện trường hợp bị ngất do hơi hóa chất, ngay lập tức xử lý (nếu có thể) hoặc gọi người đến giúp (theo bảng liên lạc khan cap)
- - Đưa nạn nhân đến nơi thoáng khi
- _ Tiến hành hô hấp nhân tạo nêu nạn nhân ngừng thở - Đưangay đến bệnh viện.
C) Sự cô hóa chất văng bắn Vào mắt
Khi hóa chất văng bắn vào mắt, thì nạn nhân hoặc người phát hiện ngay lập tức xử lý (nêu có thể) hoặc gọi người đến giúp (theo bảng liên lạc khẩn cấp)
- _ Sử dụng bình nước rửa mắt khân cấp xịt liên tục
- Nếu tỉnh trạng chưa giảm: đưa nạn nhân đến vòi nước rửa mắt liên tục - Đưangay đến bệnh viện.
d) Hóa chất độc hại tiếp xúc trực tiếp với da
Khi đó thì nạn nhân hoặc người phát hiện ngay lập tức xử lý (nếu có thể) hoặc gọi người
đến giúp
- _ Làm thoáng vùng da bị dính hóa chất.
- _ Rửa sạch chỗ bị dính hóa chất với xả phòng và thật nhiều nước.
- Đưangay đến bệnh viện.
©) Sự có rruốt phải hóa chất
Khi phát hiện trường hợp nuốt phải hóa chất, người phát hiện phải ngay lập tức xử lý (nêu có thể) hoặc gọi người đến giúp
- _ Cho nạn nhân dùng nước muối loãng đề súc miệng và lau rửa miệng để nồng độ axit thấp đi tránh tôn thương lan rộng.
- Ep cho nạn nhân nôn ra. Chú ý: không được ép nôn ra nếu như nạn nhân nuốt phải các hoá chất bay hơi hay dung dịch tây rửa ăn mòn mạnh như axit, bazơ hay
33
xăng dau,... Bởi khi hoá chất được đưa ra ngoài thì hơi hoá chất sẽ bị tràn vào khí quản lần nữa làm tăng mức độ ngộ độc, gây bỏng thực quản.
- Đưangay đến bệnh viện.
- _ Cần mang theo hóa chất nuốt phải và bảng chỉ dẫn an toàn hoá chất đề giúp bác sĩ chân đoán, điều trị nhanh hơn.
2. Tai nạn do vi sinh vật 2.1. Nguyên nhân - Do môi trường làm việc
Môi trường khách sạn là nơi tiếp đón nhiều khách từ mọi miễn, khách cũng có thê mắc bệnh lây nhiễm. Khi nhân viên tiếp xúc với những vị khách đó có nguy cơ lây nhiễm cao. Điền hình là đại dịch covid vừa rồi, nhiều khách sạn còn là nơi khách đến cách ly để sau đó về nước. Hoặc do lây chéo từ các vật nuôi nhiễm bệnh của khách.
- Do thực phẩm
Trong thực phẩm có thể chứa các thành phần có hại, các thành phần này có thể là vi khuẩn, hóa chất độc, kim loại nang, vi rut,...
Theo nhiều nghiên cứu, vi khuẩn và vi nắm là nguyên nhân chủ yếu gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm ở nước ta. Có khoảng 20 loài vi khuẩn là tác nhân gây bệnh chủ yếu: escherichia coli; clostridium perfingens,... Khi ăn phải các loại thực phâm mang vi sinh vật gây bệnh hoặc độc tổ sẽ gây ra nhiều bệnh cho cơ thê người, để lại hậu quả nghiêm trọng thậm chí dẫn đến tử vong.
- Do xử lý nước thải không tốt
Thành phần và tính chất nhiễm bắn của nước thải sinh hoạt phụ thuộc vào tập quán sinh hoạt, mức sống của khách hàng, mức độ hoàn thiện của thiết bi, trang thái làm việc của thiết bị thu gom nước thải. Trong nước thải còn có nhiều dạng vi sinh vật:
vi khuẩn, vi rút, nắm, rong tảo, trứng giun sán,... có cả các vi trùng gây bệnh, như ly, thương hàn... nếu không xử lý tốt có khả năng gây thành dịch bệnh..
- Do đặc thù công việc
Nhân viên ở các bộ phận như bếp hay nhà hàng cũng thường xuyên tiếp xúc với các vật sắc nhọn như dao, kéo rất dễ bị tai nạn rủi ro do vật sắc nhọn. Néu không xử lý đúng cách đó sẽ là điều kiện thuận lợi đề vi sinh vật xâm nhập và phát triển gây ra nhiều nguy cơ như nhiễm trùng hay là uốn ván.
2.2. Hậu quả
- Ảnh hướng đến sức khóe của khách hang và nhân viên
+ Khi ăn phải các loại thực phẩm mang vi sinh vật gây bệnh hoặc độc tố sẽ gây ra nhiều bệnh cho cơ thể người có thẻ dé lại hậu quả nghiêm trọng thậm chí dẫn đén tử vong.
34