Chương 2. ỨNG DỤNG CỦA TIA HỒNG NGOẠI VÀO TRONG Y HỌC, NÔNG NGHIỆP, CÔNG NGHIỆP
2.1 Ứng dụng của tia hồng ngoại vào trong y học
2.1.3 Phương diện thẩm mỹ
2.1.3.3 Khám phá một số lợi ích mà liệu pháp xông bằng tia hồng ngoại đem lại
Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với phương pháp xông truyền thống, giúp làm nóng không khí bên trong phòng xông đến một nhiệt độ nhất định để thúc đẩy việc tiết mồ hôi, đào thải độc tố, lưu thông khí huyết bên trong cơ thể. Ngày nay, với sự tiến bộ của ngành y học hiện đại, công nghệ xông tiên tiến F.I.R (Far Infrared Sauna) – xông hơi
bằng ánh sáng ra đời, mang đến một trải nghiệm mới đầy thú vị cho dịch vụ Spa chuyên nghiệp.
Liệu pháp tuyệt vời này sử dụng tác dụng nhiệt của các tia ánh sáng và làm nóng trực tiếp cơ thể mà không cần qua nhiệt độ nóng của không khí nhƣ hình thức xông truyền thống, vì vậy mang lại cảm giác thƣ giãn êm dịu tuyệt vời trong phòng xông. F.I.R đã đƣợc công nhận là phương pháp chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp vô cùng an toàn và hiệu quả.
a. Loại bỏ độc tố và chất thừa Cuộc sống hằng ngày với khói bụi, môi trường ô nhiễm kết hợp với thói quen sử dụng chất kích thích nhƣ rƣợu, thuốc lá… khiến cơ thể tích luỹ những độc tố nhƣ ni-cô-tin, các kim loại nặng… Hệ lụy xấu nhất của việc nhiễm độc là căn bệnh ung thƣ nguy hiểm. F.I.R sẽ kích thích tuyến mồ hôi hoạt động để làm sạch và loại bỏ độc tố cho da một cách triệt để nhất. Quá trình tăng tuần hoàn máu cùng với toát mồ hôi sẽ loại bỏ các độc tố và chất thừa trong cơ thể. Hàng ngày, việc toát mồ hôi sẽ giải độc cho cơ thể bạn, làm giải thoát các chất kim loại nặng mang tiềm ẩn của căn bệnh ung thƣ nhƣ:
chì, thuỷ ngân, kẽm, niken, catmi..
cũng nhƣ loại bỏ đƣợc các chất cồn, nicotin, natri, sunfuaric và choletrol.
Tia Hồng Ngoại có tác dụng biến đổi những tạp chất trong máu, làm cho những tạp chất
đó biến đổi thành máu sạch, có độ PH cao, giúp cho cơ thể có nhiều máu hơn.
b. Giảm căng thẳng, mệt mỏi
Những áp lực công việc cũng nhƣ những thói quen xấu trong sinh hoạt hằng ngày như hút thuốc, uống rượu, thức khuya, ăn quá nhiều chất béo…làm ảnh hưởng đến sức Hình 2.3: phòng xông hơi tia hồng ngoại (Nguồn: Internet)
khỏe và dễ dẫn đến bị stress sẽ dễ sinh ra những căn bệnh như: cảm, tiểu đường, rối loạn kinh nguyệt, đầy hơi, khó tiêu, bệnh tiền liệt tuyến, suy thận, yếu bàng quang….vì vậy tia hồng ngoại rất tốt trong việc giải phóng và ngăn ngừa những căn bệnh do stress gây ra.
Điều đầu tiên khi sử dụng là nó sẽ mang lại sự thƣ giãn, loại bỏ mệt mỏi và căng thẳng trong cuộc sống của bạn. Chỉ vài phút trong môi trường ấm nóng ôn hoà, xông hơi mang lại hiệu ứng xoa bóp tổng thể, nhẹ nhàng, giải toả thần kinh và cơ bắp, làm cho bạn khoẻ lại, làm mới cả tinh thần và thể xác. F.I.R giúp thả lỏng các cơ và thậm chí thƣ giãn hơn cả massage. Đây là giải pháp hoàn hảo được các bác sĩ khuyên dùng cho những người không phù hợp với các liệu trình massage.
c. Đem lại những tác dụng tích cực cho làn da Dưới các tác
động của môi trường ô nhiễm, chất lƣợng nước, khẩu phần ăn, sử dụng mỹ phẩm lâu dài, cách sống, và áp lực công việc… các vấn đề về da xuất hiện. Cách chăm sóc da cực kỳ đơn giản và chăm sóc đến tận cơ chế bên trong của sức khoẻ làn da, nhờ đó mà sự khoẻ mạnh của da đƣợc chăm sóc và điều trị tận gốc nguyên nhân gây hƣ tổn da.
Lƣợng mồ hôi lớn thoát ra trong vòng chỉ vài phút khi bạn xông hơi sẽ mang đi tất cả những chất bẩn ở sâu bên trong da, và loại các tế bào da chết, chỉ cho phép tồn tại các tế bào da tốt, và tinh khiết. F.I.R tăng tuần hoàn máu cũng mang theo các chất dinh dƣỡng tới bề mặt da, cải thiện màu sắc, tính đàn hồi, tổ chức bề mặt da, loại bỏ độc tố và các tế Hình 2.4: bác sĩ điều trị da cho bệnh nhân (Nguồn: Internet)
bào chết trên bề mặt da. Nhờ vậy đem đến làn da mềm mại hơn, săn chắc hơn và có khả năng chống chọi với các biến đổi dẫn đến hiện tƣợng lão hoá.
d. Giảm cân hiệu quả
Khi bạn thƣ giãn với IR sauna, cơ thể bạn hoạt động mạnh để toát mồ hôi, bơm máu và đốt cháy calo. Theo báo cáo của tổ chức Liên Hiệp Thuốc và Tạp Chí của Mỹ thì trong một lần xông hơi này bạn có
thể đã tiêu thụ một lƣợng đáng kể calo ngang với bạn tập chèo thuyền hay chạy trong vòng 30 phút. Bạn sẽ giảm cân - chứ không chỉ mất nước đơn thuần.
F.I.R điều tiết mồ hôi, giúp tăng nhịp tim, nhờ vậy giảm các bệnh tim mạch và thúc đẩy quá trình chuyến hóa các chất trong cơ thể . Phương pháp này đốt cháy một lƣợng năng lƣợng lớn, vì thế sẽ giải phóng các vùng tích nước, muối và các chất béo dưới da.
Trong phòng xông 42oC, các tế bào chất béo trở nên “mềm yếu” khiến cơ thể dễ dàng đốt cháy và đào thải chúng.
e. Tăng tuần hoàn máu – Cải thiện hệ tim mạch
Khi cơ thể nóng lên, cơ thể sản sinh mồ hôi để tự làm mát quá trình. Tim sẽ làm việc nặng hơn để bơm máu, và tăng nhịp đập để đáp ứng chu trình tuần hoàn đang gia tăng, tương đương với việc luyện tập nâng cao sức khoẻ. Nhịp tim, hệ thống tim mạch đƣợc tăng công suất, làm tăng quá trình trao đổi chất, nâng cao và cải thiện hệ thống tim mạch. Việc tăng tuần hoàn máu cũng giúp tránh đƣợc các chứng viêm tuyến nhờn da, chàm bội nhiễm (Ecrêma), vẩy nến, cháy bỏng, thương tổn …
Hình 2.5: Xông hơi hồng ngoại giúp giảm cân
Hình 2.6: Xông hơi hồng ngoại tăng tuần hoàn máu, cải thiện hệ tim mạch
"Có rất nhiều người trong chúng ta tập chạy để mong muốn cải thiện chút ít hệ thống tim mạch, chứ không phải để muốn cho bắp chân to hơn. Sử dụng sauna thường xuyên mang lại một ý nghĩa đặc biệt cho hệ tim mạch, đó là phương tiện hiệu quả cho điều kiện làm việc hệ tim mạch, đốt cháy calo nhƣ là quá trình tập thể dục. Trung bình một người một lần dễ dàng thải 500gms mồ hôi trong một suất xông hơi, tương đương với khoảng 300 calo".
f. Giảm đau
Đối với những người thường xuyên chơi thể thao hoặc vận động quá sức có thể bị các triệu chứng tổn thương các vùng cơ bắp, dễ bị các chứng tổn thương ở vùng cận gan chân làm cho việc đi đứng gặp khó khăn, nếu cho các bệnh nhân này chiếu tia Hồng Ngoại vào những vùng bị tổn thương đó sẽ nhanh chóng được phục hồi.
Chữa bệnh bằng tia hồng ngoại là một ứng dụng của khoa học ánh sáng, tia sáng tập trung một vị trí đem lại các phản ứng vật lý nhƣ đốt, cháy,….cụ thể nhƣ sau: ánh sáng đƣa vào cơ thể mang theo năng lƣợng nhiệt, năng lƣợng này tạo ra do sự tập trung của nhiều tia sáng gọi là lượng tử. Lượng tử này phá huỷ các tế bào và các mô bị tổn thương, chính vì thế nó rút ngắn loại bỏ mầm bệnh giúp vết thương nhanh lành. F.I.R kích thích lưu thông máu hoàn hảo, cung cấp oxy nhiều hơn cho những vùng da bị đau, giúp giảm nhức và thúc đẩy quá trình làm lành các vết thương. Các bác sĩ đã sử dụng F.I.R rất nhiều trong công tác điều trị các hiện tượng đau nhức xương và cơ.
g. Đem lại các tác dụng tích cực giống như tập thể dục
Sử dụng F.I.R trong vòng 20-30 phút cũng tương tự như tim hoạt động với cường độ cao và cơ thể điều tiết mồ hôi gần giống lúc chạy 6 dặm. Liệu pháp này thực sự hoàn
hảo cho những người không đủ thời gian tập luyện thường xuyên hay không thể vận động nặng.
h. Tăng cường hệ miễn dịch
Không những có tác dụng hồi phục vết thương từ bên ngoài như những căn bệnh ngoài da nhƣ dị ứng, nổi mề đay mà còn có thể chữa đƣợc những vết loét của bao tử, viêm mũi dị ứng, cảm lâu ngày, làm tăng khả năng miễn dịch, giúp cho máu huyết lưu thông. Nhiệt độ trong cơ thể tăng lên, bao gồm cả hiện tƣợng "sốt" giả. Khi đó hệ thống miễn dịch đƣợc sản sinh mạnh cùng với sự loại bỏ các chất độc và chất thải cặn bã thông qua mồ hôi, giúp cơ thể chống lại đƣợc các bệnh tật Các bác sĩ khẳng định rằng cúm và cảm lạnh sẽ đƣợc giảm thiểu hiệu quả nếu bệnh nhân đƣợc điều trị giai đoạn đầu với F.I.R.
2.2. ỨNG DỤNG CỦA TIA HỒNG NGOẠI VÀO TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHIỆP
Nông nghiệp và công nghiệp, là một bộ phận của nền kinh tế, là lĩnh vực sản xuất hàng hóa vật chất mà sản phẩm đƣợc "chế tạo, chế biến" cho nhu cầu tiêu dùng hoặc phục vụ hoạt động kinh doanh tiếp theo. Đây là hoạt động kinh tế, sản xuất quy mô lớn, đƣợc sự hỗ trợ thúc đẩy mạnh mẽ của các tiến bộ về công nghệ, khoa học và kỹ thuật.
Công nghiệp, theo nghĩa là ngành sản xuất hàng hóa vật chất, trở thành đầu tàu của nền kinh tế ở Châu Âu và Bắc Mỹ trong cách mạng công nghiệp. Nó đã thay đổi trật tự nền kinh tế phong kiến và buôn bán qua hàng loạt các tiến bộ công nghệ liên tiếp, khẩn trương như phát minh động cơ hơi nước, máy dệt và các thành tựu trong sản xuất thép và than quy mô lớn. Các quốc gia công nghiệp khi đó tiến hành chính sách kinh tế tƣ bản. Đường sắt và tàu thủy hơi nước nhanh chóng vươn tới những thị trường xa xôi trên thế giới, cho phép các công ty tƣ bản phát triển lên quy mô và sự giàu có chƣa từng thấy.
Hoạt động chế tạo, chế biến trở thành lĩnh vực tạo ra của cải cho nền kinh tế. Sau cách mạng công nghiệp, một phần ba sản lƣợng kinh tế toàn cầu là từ các ngành công nghiệp chế tạo. Những ngành công nghiệp đầu tiên khởi nguồn từ chế tạo những hàng hóa có lợi nhuận cao nhƣ vũ khí, vải vóc, đồ gốm sứ. Tại châu âu thời trung cổ, sản xuất bị chi phối bởi các phường thợ ở các thành phố, thị trấn. Các phường hội này củng cố quyền lợi hội viên, duy trì chất lƣợng sản phẩm và lối cƣ xử có đạo lý.
Từ những năm 60 của TK XVIII, cách mạng công nghiệp diễn ra đầu tiên ở Anh sau lan ra các nước khác như Pháp , Đức mang đến sự phát triển những nhà máy có quy mô sản xuất lớn và những thay đổi xã hội.
2.2.1 Sử dụng tia hồng ngoại trong quá trình sấy khô cá cơm
Chế biến thủy sản là ngành nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ để sản xuất ra những mặt hàng thủy sản có giá trị dinh dƣỡng cao trong thực phẩm và góp phần tăng tỷ trọng xuất khẩu trong những ngành có giá trị xuất khẩu cao của cả nước. Tuy nhiên, công nghệ chế biến của nước ta chủ yếu với những mặt hàng thủy sản đông lạnh và một số sản phẩm đồ hộp mà chƣa chú trọng nhiều đến công nghệ chế biến thủy sản khô. Đối với ngành này, hiện nay nước ta còn đang rất thô sơ, chưa được chú trọng đầu tư một cách đúng mức, sản xuất sản phẩm thủy sản khô chủ yếu bằng phương pháp rất thủ công, thô sơ đó là dùng không khí nóng từ các lò than hoặc phơi nắng.
Phương pháp thủ công truyền thống này phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện thời tiết và môi trường, thời gian làm khô kéo dài, sản xuất không liên tục, sản phẩm chịu tác động của nhiệt độ cao làm giảm chất lƣợng, tỷ lệ hao hụt nguyên liệu và phế liệu là lớn đặc biệt là về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm không đạt yêu cầu do nguyên liệu chịu tác động trực tiếp của môi trường làm giảm quá trình sử dụng, giá trị kinh tế và không đạt yêu cầu xuất khẩu. Vì vậy, ngành chế biến thủy sản khô cần đƣợc ứng dụng những công nghệ mới nhằm nâng cao chất lƣợng sản phẩm cũng nhƣ làm tăng giá trị kinh tế trong việc xuất khẩu thủy sản nói chung của cả nước. Một trong những công nghệ làm khô mới thì phương pháp sấy bằng tia hồng ngoại là một giải pháp hữu hiệu trong công nghệ sấy để thay thế phương pháp làm khô thủ công truyền thống vì nó có những ưu điểm vượt trội và đã có nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực đời sống kinh tế xã hội.